GAKU 一期一会 ~Have Some Fun!!~

北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事

奔放でガッツリまぜそば(ラーメンつけ麺 奔放)

2017.04


 。。。。。。((( ^ ∀^) ♪ 

久しぶりに東松山インターの近くのガッツリ系のお店へ行くと


臨時休業    |||Orz|||


半分放心状態で川越方面に向かっているとこの看板が目に飛び込んできた
ラーメンつけ麺 奔放 (1) 

『ラーメンつけ麺 奔放』さん
ラーメンつけ麺 奔放 (2) 

何年かぶりにお邪魔しようかな~♪


券売機で気になるメニューを発見


“夜5食限定 味噌まぜそば”


迷わず食券を買ってカウンター席へ


奔放さんは辛いメニューが充実してるんだなー
ラーメンつけ麺 奔放 (3) 

手際の良い連携オペレーションを拝見している間にサーブ
ラーメンつけ麺 奔放 (4) 



味噌まぜそば
ラーメンつけ麺 奔放 (5) 

麺量は300gとガッツリなメニュー
ラーメンつけ麺 奔放 (6) 

麺の上には多種の具材が盛付けられている
ラーメンつけ麺 奔放 (7) 

ほぐしチャーシュー 極太メンマ チーズや水菜
ラーメンつけ麺 奔放 (8) 

薬味もネギや海苔など
ラーメンつけ麺 奔放 (9) 

麺はつけ麺用の太麺じゃなくてラーメン用のを合わせているのかな?


歯切れの良い独特の麺 この麺好きだな~♪
ラーメンつけ麺 奔放 (10) 

親の仇の如く隈なく混ぜてから頂く(笑)
ラーメンつけ麺 奔放 (11) 

タレなのかな? 鯖系の香りが強く


海苔がま合うんだよね~♪ これまた好み!!


でも味噌の風味は影を潜めている感じ
ラーメンつけ麺 奔放 (12) 

こってりと油分も多め


チーズが絡んでるところを食べるとさらに濃厚
ラーメンつけ麺 奔放 (13) 

ゴリッゴリの極太メンマやサクサク水菜


そして歯切れの良い麺などいろんな食感を楽しんでいると

いつの間にか丼の底に残ったわずかなブロックチャーシューを名残惜しげにつまんでいた





限定でガッツリなまぜそばを提供してくれている『ラーメンつけ麺 奔放』さん


「オンリーワンな逸品です オススメですよ~♪」





ラーメンつけ麺 奔放

住所 埼玉県東松山市大字古凍12
電話番号 0493-22-1910
営業時間 11:30~14:30/17:30~21:00
定休日 火曜 第一水曜
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祝 移転オープン(麺バカ息子)

『麺バカ息子』さん


女将さんのえっちゃんとは何度かパーティなどでご一緒したことがあって
5_20161209150718e9f_20170426150335233.jpg 

移転オープンしたっていう連絡はもらってたんだけどなかなか行けなかったけど


ようやく機会を得た♪





2017.04


京急蒲田駅から
麺バカ息子 (1) 

アーケードに入ってすぐのところ
麺バカ息子 (2) 

『麺バカ息子』さん
麺バカ息子 (3) 


麺バカ息子 (4) 


 麺バカ息子 (5)

今度の箱はカウンターのみ
麺バカ息子 (6) 



オーダーしたのはこちら
麺バカ息子 (7) 

麺バカ息子 (8) 

とこちら(笑)




特製バカつけ麺 1000円
麺バカ息子 (9) 


麺バカ息子 (10) 

相変わらず海苔の存在感ハンパない(笑)


麺の上には
麺バカ息子 (11) 

多種のチャーシュー
麺バカ息子 (12) 

ものすごく極太の麺
麺バカ息子 (13) 

茹で時間10分だけどそれでも芯が残った歯応えの強い麺




つけダレは濃厚なTHE 豚骨魚介
麺バカ息子 (14) 

トロリとした粘度で動物系強く甘みがあって魚介もきいてて好み


極太で麺肌ツルツルの麺だけどスープが絡みつく
麺バカ息子 (15) 

つけダレの中にはワンタン♪
麺バカ息子 (16) 

海苔はちぎってつけダレに沈めて食べた
麺バカ息子 (17) 

スープを吸った海苔は麺と絡めて食べるとさらに旨い♪


スープ割りも堪能 濃さをたずねてくれるのも嬉しい♪
麺バカ息子 (18) 




京急蒲田駅の近くに移転オープンした『麺バカ息子』さん


これからも定期的にお邪魔します♪


「移転オープン おめでとうございます!!」
麺バカ息子 (19) 




麺バカ息子

麺バカ息子 (21) 


麺バカ息子 (20) 
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熊谷にスパリゾートがオープン(熊谷天然温泉 花湯スパリゾート)

2017.04


熊谷上之に『熊谷天然温泉 花湯スパリゾート』がオープン
熊谷天然温泉 花湯スパリゾート (1) 



早速お邪魔してみた♪
熊谷天然温泉 花湯スパリゾート (2) 


熊谷天然温泉 花湯スパリゾート (4) 


熊谷天然温泉 花湯スパリゾート (5) 


熊谷天然温泉 花湯スパリゾート (6) 


まず最初に感じた印象は

熊谷天然温泉 花湯スパリゾート (7) 
すごく広い!!


露天風呂には生源泉掛け流しのお風呂があって


つつじやもみじなど季節の植物を眺めながら入浴できる




館内着を借りれば「温活カフェNEST」という施設を利用できる


岩盤浴やリラックスルームなどもあって一日いても飽きなそう





近くにこんな施設ができてうれしいなー♪


「またのんびりしにお邪魔しよう」





熊谷天然温泉 花湯スパリゾート

所在地: 〒360-0012 埼玉県熊谷市上之 1005
電話: 048-501-1126
熊谷天然温泉 花湯スパリゾート (3) 
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熊谷に家系オープン(横浜家系ラーメン ぽんこつ家)

「がくさん 『まるどり』さんがあった箱に家系のお店が今日オープンしてます」


と友人店主から連絡があった






2017.04


熊谷駅
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (1) 

そのすぐ近くにオープンした家系のお店
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (2) 

横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (3) 

『横浜家系ラーメン ぽんこつ家』さん
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (4) 

『串かつ工場』さんの経営らしい
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (6) 

ちなみに『串かつ工場』さんはこれまた駅のすぐ近くにある
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (20) 



お店に入って券売機で食券を買い
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (7) 

スタッフさんに手渡すとお好みを聞いてくれる
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (8) 


横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (12) 

オーダーしたのはこちら
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (11) 

・・・を飲みながらラーメンのサーブ待ち(笑)


厨房ではバーナーで肉を炙っている
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (13) 

程なくサーブ




豚骨醤油 + のり 800円+100円
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (14) 

のりの盛付けが若干想像と違った(笑)
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (15) 

ほうれん草が少量 鶉の卵が1個 そして炙ったチャーシューが一枚
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (16) 

スープはトロリとした粘度で甘みのある豚骨醤油
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (17) 

味の濃さ 油の量は両方普通で指定した


塩味は程良く丁度良いこってり加減


このスープ旨いな♪




厨房には麺は“大橋製麺”の麺箱があった


麺は硬めで指定した
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (18) 

さほど硬めに茹でている印象がなくこれまた丁度良い


トロリとしたスープとの絡みはいい感じ


家系王道の味変アイテムも揃っている
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (10) 


スープを吸った海苔と一緒に食べるとさらに好み
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (19) 

ああ・・・ライスが食べたい(笑)





熊谷駅のすぐ近くにオープンした『横浜家系ラーメン ぽんこつ家』さん


「これでまた熊谷駅前での選択肢がひとつ増えたね♪」
横浜家系ラーメン ぽんこつ家 (5) 




横浜家系ラーメン ぽんこつ家

住所 埼玉県熊谷市筑波2丁目49番地 末広ビル1階
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祝グランドオープン(中華そば ぼたん)

2017.04


栃木市の『中華そば ぼたん』が長いプレオープン期間を経て
中華そば ぼたん (1) 

グランドオープン
中華そば ぼたん (2) 


中華そば ぼたん (5) 


中華そば ぼたん (3) 


中華そば ぼたん (4) 



濃口背脂チャーシューワンタン麺 1100円
中華そば ぼたん (7) 


中華そば ぼたん (8) 

瑞々しくてやわらかいチャーシューと
中華そば ぼたん (9) 

餡がたっぷり詰まった大きなワンタン
中華そば ぼたん (10) 


中華そば ぼたん (12) 

メンマやもやしも盛られている


スープは脂由来の甘みがある背脂がたっぷりかけられている
中華そば ぼたん (11) 

ゴリゴリチャッチャしてないので粒径が大きい
中華そば ぼたん (18) 

鶏ベースのスープだけど背脂と調味料効果でパンチのある味わい




自家製麺は
中華そば ぼたん (13) 

しなやかでスープをグッと持ち上げるストレート
中華そば ぼたん (14) 

モチモチの食感


食べ終わりまでダレない強い麺




ガッツリコッテリなメニュー


もっと大人しい感じかなと思ったら


物足りなさどころか心地よいやりすぎ感(笑)


ニンニク入れたらさらにアグレッシブになりそう


好みのど真ん中だわぁ~♪




餃子も頂いた
中華そば ぼたん (16) 

ジューシーで旨くって思わず持ち帰りを2個オーダーしちゃった(笑)
中華そば ぼたん (17) 




満を持してグランドオープンした『中華そば ぼたん』


少し遠いけどちょいちょいお邪魔します


「オープンおめでとう!!」





中華そば ぼたん

住所 栃木県栃木市薗部町3丁目17-21
電話番号 0282-20-2133
営業時間 11:00~15:00/18:00~20:30
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祝 出版「東京焼き鳥革命!」




2017.04



全や連総本店TOKYO (1) 



大手町の『全や連総本店TOKYO』にて




全や連総本店TOKYO (3) 




全や連総本店TOKYO (2) 




はんつ遠藤さんの著書「東京焼き鳥革命!」の出版記念パーティーに120名が集まって盛大に開催!!





全や連総本店TOKYO (4) 



この日パーティで撮った写真など




全や連総本店TOKYO (5) 




全や連総本店TOKYO (6) 




全や連総本店TOKYO (7) 




全や連総本店TOKYO (8) 




全や連総本店TOKYO (9) 




全や連総本店TOKYO (10) 




全や連総本店TOKYO (11) 




全や連総本店TOKYO (12) 




全や連総本店TOKYO (13) 




全や連総本店TOKYO (14) 




いつか全国のご当地焼鳥を食べ歩きなんていうのもしてみたいな♪



「出版おめでとうございます!!」









全や連総本店 TOKYO


住所 東京都千代田区大手町1-7-2 東京サンケイビルB2F MAP

電話 03-3231-7705

営業時間 [ 平日 ]  ランチ 11:30~14:00 / ディナー 17:00~23:00

[ 土日祝 ] 12:00~22:00
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最強ラーメンFes.2017




今年も町田シバヒロで「最強ラーメンFes.」が開催中
最強ラーメンFes 2017 (1) 

第四陣にお邪魔してきた
最強ラーメンFes 2017 (2) 



まずは豚骨戦士モヒカンGの於保さんとこへ(笑)
最強ラーメンFes 2017 (3) 

九州トンコツ モヒカンらーめん
最強ラーメンFes 2017 (4) 


最強ラーメンFes 2017 (5) 

しっかり獣臭 動物由来の甘みのある豚骨スープ
最強ラーメンFes 2017 (6) 

歯切れの良い低加水ストレート
最強ラーメンFes 2017 (7) 


韓国産唐辛子をベースにした薬味〝モヒカンレッド″が徐々に溶け出してホットな味わいになる



やっぱり旨い やっぱり好きだ~ モヒカンのラーメン♪





そしてこちら
最強ラーメンFes 2017 (8) 


最強ラーメンFes 2017 (9) 

鶏白湯みそつけめん ~熱き鼓動の果て~
最強ラーメンFes 2017 (10) 


最強ラーメンFes 2017 (11) 


最強ラーメンFes 2017 (12) 

ド濃厚な鶏白湯味噌
最強ラーメンFes 2017 (13) 

これ旨いな~♪ たまにはお店でも出してね♪





町田シバヒロで開催中の「最強ラーメンFes.」


「遠いけど来てよかった~♪」




最強ラーメンFes.

http://dai-tsukemen-haku.com/
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味噌復活(らー麺Chop)

2017.04


行田での飲み会の〆の一杯を頂きににこちらへ

らー麺Chop (1) 
『らー麺Chop』さん


まずは大至急ビール(笑)
らー麺Chop (2) 

確認すると今日はお目当てだった清湯はやっていないとのこと。。。
らー麺Chop (3) 

でも夜のみ味噌が復活しているとのことで
らー麺Chop (4) 

味噌(こってり)
らー麺Chop (5) 


らー麺Chop (6) 


らー麺Chop (7) 

塩味をとても抑えたやさしい味噌スープにたっぷり背脂
らー麺Chop (8) 

麺はいつものプリッとした弾力のあるストレート太麺
らー麺Chop (9) 

そしてロールチャーシュー
らー麺Chop (10) 

全体的にとてもマイルドなので

らー麺Chop (12) 
卓上の唐辛子とニンニクを添加して頂いた





夜営業を再開した『らー麺Chop』さん


「カレーのつけ麺“マサラ”の復活を切に願います!!」





らー麺Chop

住所 埼玉県行田市忍1-2-16
電話番号 048-553-0400
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酒とケバブと水タバコ(ドネルケバブ ハミー)

イランから来た陽気なハミーさんが営む『ドネルケバブ ハミー』
ドネルケバブ ハミー (1) 

最近の写真など
ドネルケバブ ハミー (2) 


ドネルケバブ ハミー (3) 

始まりはいつもエフェスビール♪
ドネルケバブ ハミー (4) 

コロナもある
ドネルケバブ ハミー (5) 

透明なのに氷に入れると濁るイランのお酒
ドネルケバブ ハミー (6) 


ドネルケバブ ハミー (7) 


ドネルケバブ ハミー (8) 




やっぱり旨い
ドネルケバブ ハミー (9) 

ハミーさんのケバブ♪
ドネルケバブ ハミー (10) 



そして水タバコを初体験
ドネルケバブ ハミー (11) 

オレンジの香りが爽やかで吸いやすかった♪
ドネルケバブ ハミー (12) 





いつもちょっとした空き時間に立ち寄るハミーさんのお店


「いつも楽しい時間をありがとう!!」





ドネルケバブ ハミー

営業時間 12:00~15:00
        18:00~22:00
いまのところ無休
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新メニュー“鶏ソバ”(UNITED NOODLE アメノオト)

2017.04


ファミリーで佐野プレミアムアウトレットに向かう途中で


こちらへ♪

UNITED NOODLE アメノオト (1) 
『UNITED NOODLE アメノオト』さん


UNITED NOODLE アメノオト (2) 


カウンターへ
UNITED NOODLE アメノオト (3) 


UNITED NOODLE アメノオト (4) 

アメオトで初めてビール♪
UNITED NOODLE アメノオト (6) 

アメオトで初めて餃子♪
UNITED NOODLE アメノオト (8) 

女子たちはシュガーラスク
UNITED NOODLE アメノオト (7) 

麺は3種類オーダー
UNITED NOODLE アメノオト (5) 



トマトまぜソバ(チーズ入り)(S) 800円
UNITED NOODLE アメノオト (9) 


鶏つけソバ(S) 750円
UNITED NOODLE アメノオト (10) 


  
そして新メニューのこちら


鶏ソバ 800円
UNITED NOODLE アメノオト (11) 

ほんとにアメオトのラーメンは麺顔が綺麗♪
UNITED NOODLE アメノオト (12) 

ポタージュのような濃厚な味わいのトロリとした鶏白湯スープ
UNITED NOODLE アメノオト (13) 



麺肌が粗くスープをよく持ち上げるストレート麺
UNITED NOODLE アメノオト (14) 



チャーシューは
UNITED NOODLE アメノオト (15) 

2種類 レア・鶏 どちらも旨い♪
UNITED NOODLE アメノオト (16) 




白湯メニューも増えてバリエーション豊富になった『アメオト』さん


お洒落な空間で旨いラーメンを楽しめるお店
UNITED NOODLE アメノオト (17) 

デートにはもちろん


「ファミリーで食事を楽しむにもオススメお店です♪」





UNITED NOODLE アメノオト

住所 栃木県佐野市堀米町455-1 シルフィード 1F
TEL 0283-86-9882
営業時間 【火~土】11:00~14:30(L.O14:30)
          17:30~21:00(L.O21:00)
     【日・祝】11:00~15:00(L.O15:00)
      ※材料切れ終了
定休日 月曜日
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◇テイクアウト等 (35)
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△家メシ (11)
◆移転・屋号等変更前 (4)
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  麺屋 ざくろ (12)
▼閉店 (´;_;`) (66)
   陣屋 (6)
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