こんこ屋のカレーうどん(こんこ屋)



2017.10



こんこ屋 (3) 



熊谷スポーツ文化公園でジョギングしてたら腹が減ったのでとんかつでも食べに行こうと歩いていたら





カレーうどんの幟が目に入った



こんこ屋 (4) 



あれー? こんこ屋さんカレーうどんやってたっけなー



こんこ屋 (2) 



なんて考えてたら吸い込まれてしまった(笑)



こんこ屋 (1) 



イベントやお店で豚骨魚介のうどんを頂いてすごく印象が良かったお店




http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-1968.html


こんこ屋 (5) 






こんこ屋 (11) 



迷わずカレーうどんをつけ麺でオーダー





そして運動の後に欠かせないこいつも(笑)



こんこ屋 (10) 



カレーうどん つけ麺 800円



こんこ屋 (13) 






こんこ屋 (14) 



極太のうどん 印象は前回と変わらず




http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-1968.html



こんこ屋 (16) 





相変わらずもちもちで食べ応えがあって旨いうどんだ♪



こんこ屋 (17) 



汁はトロっとした和風カレー風味



こんこ屋 (15) 



マイルドで食べ易い



こんこ屋 (18) 



汁の中には肉やネギがたっぷり



こんこ屋 (19) 



卓上のにんにくをほんの少し入れたらより好みの風味になった











極太でもちもちのうどんを提供してくれる『こんこ屋』さん





「次回は肉汁うどんか味噌豚骨うどんかなー♪」











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 こんこ屋

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http://konkoya.com/index.html

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こんこ屋 (6) 






こんこ屋 (7) 






こんこ屋 (8) 






こんこ屋 (9) 


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パイタン(つけ麺 弥七)


レギュラーメニューはもちろん旨い気まぐれメニューで楽しませてくれる『つけ麺 弥七』さん

つけ麺 弥七 (1) 


最近頂いたメニューなど







東京からチャリで来たキラちゃんと(笑)

つけ麺 弥七 (2) 


ペニーパイパン煮干そば

つけ麺 弥七 (3) 




つけ麺 弥七 (4) 


めっちゃセメント色したスープ

つけ麺 弥七 (5) 



弾力があって潔い歯切れが心地良い細ストレート麺

つけ麺 弥七 (6) 


やっぱ旨いな♪




そして和え玉

つけ麺 弥七 (7) 


そのまま食べてもイケるんだけど

つけ麺 弥七 (9) 




つけ麺 弥七 (8) 


やっぱりこれが一番♪

つけ麺 弥七 (10) 





つけ麺 弥七 (11) 




この日は

つけ麺 弥七 (12) 


気まぐれメニューもあったんだけど無性にこれが食べたくなった

つけ麺 弥七 (13) 




つけ麺 弥七 (14) 



つけ麺

つけ麺 弥七 (15) 




レアチャーが艶やかな色(笑)

つけ麺 弥七 (17) 


麺肌つるりでコシのある太麺

つけ麺 弥七 (16) 




つけ麺 弥七 (18) 


つけダレは以前と比べると甘みが大人しくてビターさが増した感じ

つけ麺 弥七 (19) 




つけ麺 弥七 (20) 




つけ麺 弥七 (21) 


卓上の

つけ麺 弥七 (22) 


魚粉を添加するとさらに好みの味わいになった♪

つけ麺 弥七 (23) 





レギュラーメニューはもちろん旨い気まぐれメニューで楽しませてくれる『つけ麺 弥七』さん




「曽根さん いつも旨い料理をありがとうございます!!」







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 つけ麺 弥七
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https://ramendb.supleks.jp/s/31294.html

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川越に中本オープン(蒙古タンメン 中本 川越店)


2017.10




10月なのにめっちゃ寒い夜

蒙古タンメン 中本 川越店 (1) 


無性に辛い物食べてあたたまりたくなってこちらへ

蒙古タンメン 中本 川越店 (2) 


『蒙古タンメン 中本 川越店』さん

蒙古タンメン 中本 川越店 (3) 


先月オープンしたばかり




店に入って券売機

蒙古タンメン 中本 川越店 (4) 


チケットをスタッフさんに渡して店内待ち

蒙古タンメン 中本 川越店 (6) 


女性客が多いなー やっぱ辛いのが好きな女子って多いんだねっ

蒙古タンメン 中本 川越店 (7) 


厨房を見ると麺が自動で上がる茹で機を使っている スゲーッ!!




ゆで上がった麺は次々と丼に入れられ並べられ




後に別のスタッフさんが調理をする




席が空いてスタッフさんに案内されてカウンター席へ




間髪を入れずにビールとラーメンがサーブ




五目蒙古タンメン + 半熟北極玉子  880円 + 120円

蒙古タンメン 中本 川越店 (8) 


赤いなーw

 蒙古タンメン 中本 川越店 (10)


ビールにはもやしのお通しが付く

蒙古タンメン 中本 川越店 (9) 


「蒙古タンメンに冷し味噌ラーメンのスープと肉を加えた食べ応えのあるやや辛めの味噌ラーメンです。」

 
蒙古タンメン 中本 川越店 (11) 




蒙古タンメン 中本 川越店 (12) 




蒙古タンメン 中本 川越店 (13) 


 

辛さは10段階で6だそうだ




以前目黒店で北極を食べたことがあるけど


http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-1733.html


あの時の苦行のような辛さほどではない(笑)

蒙古タンメン 中本 川越店 (14) 


麺を引っ張り出すと

 蒙古タンメン 中本 川越店 (15)


結構ダマになって固まっている




きっと麺を丼に入れてからスープを注ぐまでにインターバルがあるからかも




でもスープに泳がせるとすぐに解れるので無問題♪

 蒙古タンメン 中本 川越店 (16)


麺肌が粗い太麺で激辛スープの持ち上げは程良い




でも啜るとむせるので細心の注意が必要(笑)




トッピングした半熟北極玉子

 蒙古タンメン 中本 川越店 (17)


少し固ゆで寄りの半熟

蒙古タンメン 中本 川越店 (18) 


野菜がたっぷり入っていてスープを纏っているのでビールがススム(笑)

蒙古タンメン 中本 川越店 (19) 


肉も量はないけどうまいなー




麻婆と絡めながら具をつまんでビールを飲む

蒙古タンメン 中本 川越店 (20) 


めちゃくちゃビールが旨い(笑)







川越に先月オープンした『蒙古タンメン 中本 川越店』さん




「もっと寒くなったら勇気を出して北極チャレンジに来ます!!」







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 蒙古タンメン 中本 川越店

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https://ramendb.supleks.jp/s/102040.html

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汁なし(ラーメン英二)

2017.10




国分寺で友人にピックアップしてもらって




こちらへ

ラーメン英二 (1) 


『ラーメン英二』さん

ラーメン英二 (2) 


友人イチオシの二郎系のお店だ




ラッキーにも空席あり♪




券売機でプラチケットを買って

ラーメン英二 (3) 


カウンター席へ

ラーメン英二 (4) 


コールタイムの後サーブ

ラーメン英二 (5) 


汁なし 「全マシ」

ラーメン英二 (6) 


ジャンクなヴィジュアル

ラーメン英二 (7) 


豚が分厚くて大きいなー

ラーメン英二 (8) 


麺は少し平たい形状の太麺




弾力が強くて多めに芯を残した茹で加減

ラーメン英二 (9) 


ゴワッとしていて好みの麺だ♪

ラーメン英二 (10) 


親の仇の如く隈なくまぜる(笑)

ラーメン英二 (11) 




ラーメン英二 (12) 




汁なしといえど結構タレが多い

ラーメン英二 (14) 


ジャンクな味わいでタレの塩味はほどよい




卵黄を崩すと若干マイルドになる

ラーメン英二 (13) 


鰹節と韓国海苔の風味が印象的




豚が瑞々しくて旨い♪




もやしの量もさほど多くないのでゆとりをもって食べ終えた








同行の友人にラーメン味見させてもらった




どちらかというとラーメンの方が好みかも♪







ジャンクで旨い汁なしを提供してくれた『ラーメン英二』さん




「次回はラーメン食べに来ます!!」







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 ラーメン英二
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https://ramendb.supleks.jp/s/72958.html

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おとなの駄菓子や(立瓶)

2017.10




国分寺で友人と待ち合わせ

立瓶 (1) 


少し時間があるのでこちらへ

立瓶 (2) 


『立瓶』さん

立瓶 (3) 


多摩地区に住んでる友人からオススメしてもらったお店だ

立瓶 (4) 




立瓶 (5) 




立瓶 (6) 




立瓶 (7) 


前金 キャッシュオンデリバリーのスタイル

立瓶 (12) 


カウンターの上の木皿に小銭を お札は木皿の下にはさむ




オーダーをするとスタッフさんがサーブと同時にお代をもっていってくれる




それにしてもすべてのメニューが激安だ!!




生ビールが390円

立瓶 (8) 

写真忘れて飲んじゃったw


アテはこちらをオーダー




ブリなめろう 200円

立瓶 (9) 


旨い!! しかもこの量




酒がススム(笑)




ハイボール 330円

立瓶 (10) 


炭酸を半分使ってナカを150円でオーダーすれば1杯あたり240円!!

立瓶 (13) 





本マグロあら焼き

立瓶 (11) 


なんと120円!!







スタッフさんは黙々と料理と配膳


店内はテレビの音だけ響く


1人でサクッと飲むにはもってこいのスタイルのお店だなー


「またスキマの時間にサクッとお邪魔します♪」







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 立瓶
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https://tabelog.com/tokyo/A1325/A132502/13162063/

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崖のある庭園(殿ヶ谷戸庭園)


2017.10




国分寺で友人との待ち合わせまで時間があったので




駅のすぐ近くにある庭園を歩いてみることにした

殿ヶ谷戸庭園 (1) 


庭園内で撮った写真など

殿ヶ谷戸庭園 (2) 





殿ヶ谷戸庭園は国指定の文化財となっている




殿ヶ谷戸庭園 (3) 




殿ヶ谷戸庭園 (4) 




殿ヶ谷戸庭園 (5) 




殿ヶ谷戸庭園 (6) 




殿ヶ谷戸庭園 (7) 




殿ヶ谷戸庭園 (8) 









殿ヶ谷戸庭園 (9) 




殿ヶ谷戸庭園 (10) 




崖のある庭園




殿ヶ谷戸庭園 (11) 




殿ヶ谷戸庭園 (12) 




殿ヶ谷戸庭園 (13) 




殿ヶ谷戸庭園 (14) 




殿ヶ谷戸庭園 (16) 




殿ヶ谷戸庭園 (15) 




殿ヶ谷戸庭園 (17) 









殿ヶ谷戸庭園 (18) 




殿ヶ谷戸庭園 (19) 




殿ヶ谷戸庭園 (20) 




殿ヶ谷戸庭園 (21) 




殿ヶ谷戸庭園 (22) 




殿ヶ谷戸庭園 (23) 




殿ヶ谷戸庭園 (24) 









国分寺にある国指定の文化財『殿ヶ谷戸庭園』




「紅葉の季節に是非訪れてみたい庭園だな」







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 殿ヶ谷戸庭園
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https://www.tokyo-park.or.jp/park/format/index036.html

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カレーチャーシュー(森田屋支店 太田店)


2017.09

森田屋支店 太田店 (1) 


太田でのミッションの前にこちらへ

森田屋支店 太田店 (2) 


『森田屋支店 太田店』さん

森田屋支店 太田店 (3) 


こちらにお邪魔するのは6年ぶりだ

http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-94.html


森田屋支店 太田店 (4) 




森田屋支店 太田店 (5) 

空席があるな♪




相変わらず見ていて飽きない店内

森田屋支店 太田店 (8) 




森田屋支店 太田店 (9) 







前に来たときは子供も小さかったから大喜びしてたっけ




オーダーしたのはこちら

森田屋支店 太田店 (7) 


カレーチャーシュー 1,320円

森田屋支店 太田店 (10) 


かなり高価で贅沢なメニューだけど

森田屋支店 太田店 (11) 


どうしても久しぶりに食べたかった♪

森田屋支店 太田店 (12) 


ヴィジュアルだけでテンションがアガル(笑)




まずはカレーの溶け出しが少ないところから楽しむ

森田屋支店 太田店 (13) 


動物系の旨味




ウマミ共にしっかり




薬味のネギがまたいい仕事してるな♪







麺は極太で芯の残ったものや薄くて箸で簡単に切れるものもある

森田屋支店 太田店 (14) 




森田屋支店 太田店 (15) 


この食感の違いを咀嚼で感じながら食べるのが楽しい♪




瑞々しいバラチャーシューは文句なしの旨さ!!

森田屋支店 太田店 (17) 


脂身がしっかりあるけど温度の伝わりやすい厚みだからしつこさを感じず頂ける

森田屋支店 太田店 (18) 


そしてカレーサイドを撹拌せずに濃いカレーと麺を絡めて食べるのがいつもの勝ちパターン(笑)




森田屋支店 太田店 (16) 




森田屋支店 太田店 (19) 


カレーうどんのような風味を楽しんだら


森田屋支店 太田店 (20) 

天地返し(笑)

森田屋支店 太田店 (21) 


大人しかった塩味がカレーと混ざって粘度を増し いい塩梅になる




後半は卓上の七味を振って頂く

森田屋支店 太田店 (22) 


チャーシューだけじゃなくてカレーにポークが入っているのがうれしい♪








食べ終える頃にはかなりおなかいっぱい




高いメニューだけど相応の満足感を得られる一杯♪




「涼しくなったら久しぶりに味噌を頂きに来ます♪」







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 森田屋支店 太田店
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https://ramendb.supleks.jp/s/5788.html

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今日もおもちゃに囲まれて(津軽田舎料理 太宰)


2017.09




吹上でラーメン店を営んでいる黒い男とこちらへ(笑)

津軽田舎料理 太宰 (1) 


『津軽田舎料理 太宰』さん

津軽田舎料理 太宰 (2) 


すっかりお気に入りのお店になった♪

津軽田舎料理 太宰 (3) 




津軽田舎料理 太宰 (4) 




津軽田舎料理 太宰 (5) 




津軽田舎料理 太宰 (6) 




津軽田舎料理 太宰 (7) 


旬の料理を黒板メニューとして提供してくれるのも太宰の魅力♪




新サンマ

津軽田舎料理 太宰 (9) 


刺身盛り

津軽田舎料理 太宰 (10) 



いぶりがっこや

津軽田舎料理 太宰 (8) 


今回初めてオーダーした焼き味噌も旨くて

津軽田舎料理 太宰 (12) 


酒がススム(笑)

津軽田舎料理 太宰 (13) 


そして毎回外せない料理たち




津軽田舎料理 太宰 (14) 




津軽田舎料理 太宰 (15) 




津軽田舎料理 太宰 (16) 








すっかりお気に入りのお店になった『太宰』さん




「また近々お邪魔します♪」







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 津軽田舎料理 太宰
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https://tabelog.com/saitama/A1104/A110403/11000950/

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『ミソラ』(ラーメン Indie)


2017.09

ラーメン Indie (1) 


ふらりと立ち寄ったら

ラーメン Indie (3) 


ラーメン Indie (4) 


冬季限定が始まってた♪

ラーメン Indie (2) 


『ミソラ』

ラーメン Indie (5) 


「北海道産、長野県産の味噌をブレンドし、

自家製の辛味噌をトッピングしたパンチのある味噌スープと

特注の手もみ麺です」




これが

ラーメン Indie (6) 





めちゃくちゃ旨い♪




程良く甘みを感じる味噌スープ

ラーメン Indie (7) 


さらりとしてるけどベーススープの旨みはしっかり




ピリ辛の辛味噌が溶けるとレンゲが止まらなくなる


ラーメン Indie (10) 




ラーメン Indie (11) 


バジルもいい感じ♪


ラーメン Indie (12) 



麺は麺肌の粗いスープを良く吸うタイプ



ラーメン Indie (8) 


相性バッチリだわぁ♪


ラーメン Indie (9) 




スープの染みたチャーシューをかじるとシアワセを感じる(笑)


ラーメン Indie (13) 





〆にはリゾット




別の器でしっかり調理

ラーメン Indie (14) 


チーズたっぷりで




こんなん旨いに決まってる(笑)

ラーメン Indie (15) 








冬限定で味噌の提供を始めた『ラーメン Indie』




あっという間に5周年だね




「おめでとう!! これからも楽しませてね!!」







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 ラーメン Indie
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https://ramendb.supleks.jp/s/62118.html

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手打 焔 (栃木) 「手打つけめん」(大つけ麺博 大感謝祭)


2017.10




今年も大久保公園で大つけ麺博が開催

大つけ麺博 大感謝祭 (1) 




大つけ麺博 大感謝祭 (2) 




大つけ麺博 大感謝祭 (3) 


県外から気になってたお店が出店

大つけ麺博 大感謝祭 (4) 


『手打 焔』さん




一番行列が長い

大つけ麺博 大感謝祭 (5) 




大つけ麺博 大感謝祭 (6) 


手打つけめん

大つけ麺博 大感謝祭 (8) 


うわぁ~ つけダレが極めて少ない ワンコインだからなー

大つけ麺博 大感謝祭 (7) 


麺はめちゃくちゃ含水率の高いトロトロの麺

大つけ麺博 大感謝祭 (9) 



大つけ麺博 大感謝祭 (10) 


こんなにトロットロの麺は久しぶりだなー




特に細い麺は箸ではつまめないほどだ

大つけ麺博 大感謝祭 (12) 


つけダレは濃厚豚骨魚介

大つけ麺博 大感謝祭 (11) 


大き目の柚子の皮が入っていてこれをかじると柚子一色の味わいになる




つけダレ少ないけど麺もつけダレを持ち上げないのでなくなることはなかった




薬味にネギ




つけダレの中にはメンマ




そしてやわらかいバラチャーシューがトッピン具

大つけ麺博 大感謝祭 (13) 








以前から食べてみたかった『手打 焔』さん




つけ麺を頂いて「近々お店で食べてみたい」とは思わなかったけど




「いつか機会があれば本店でラーメンを食べてみたいな」







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 大つけ麺博 大感謝祭
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http://dai-tsukemen-haku.com/

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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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