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がんこ花(きくちひろき)





熊谷の『きくちひろき』


きくちひろき (1)


最近の写真など


きくちひろき (3)









おっ


きくちひろき (2)


新メニュー♪





辛みそら~めん


きくちひろき (4)


見た目は結構辛そう


きくちひろき (5)


きくちひろき (6)


スープは背脂のきいたマイルドな味噌スープ


きくちひろき (7)


きくちひろき (8)


合わせているのはプリッとした中太ちぢれ麺


きくちひろき (10)


きくちひろき (11)


スープは見た目ほど辛くない


きくちひろき (9)


卓上のガーリックが合う!!


やわらかくてほぐれる肉がたっぷり♪


きくちひろき (12)


普通のみそら~めんより好みかも♪










きくちひろき (14)


きくちひろき (16)


この日は


きくちひろき (15)


しそ風味塩(しそ油入り)


きくちひろき (17)


鮮やかなグリーンが目を引くこのメニュー


きくちひろき (18)


強めの塩味がキリッときいてて後味にしその風味


きくちひろき (19)


きくちひろき (20)


そして少しボソッとしたいつもの細麺


きくちひろき (21)


きくちひろき (22)


きくちひろき (23)


きくちひろきで3本の指に入る好きなメニュー♪









「今日も咲いてるがんこ花」









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 きくちひろき
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https://ramendb.supleks.jp/s/2203.html

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繁のつけめん(麺屋 繁)



最近タバコのポイ捨てで怒りまくってる稲葉くんとこw


麺屋 繁 (1)


麺屋 繁 (2)


この日は


麺屋 繁 (4)


ノーマルのつけめん


麺屋 繁 (6)


弾力のあるプリッとした麺に


麺屋 繁 (8)


麺屋 繁 (11)


やわらかい厚切りチャーシュー


麺屋 繁 (9)


濃厚な豚魚スープ


麺屋 繁 (7)


麺屋 繁 (12)


安定の旨さ♪









麺屋 繁 (13)


麺屋 繁 (14)


この日は


麺屋 繁 (15)


辛つけめん





ベースはつけめんと同じなんだけど


麺屋 繁 (18)


ピリッとした香りの良いラー油が入る


麺屋 繁 (17)


麺屋 繁 (19)


これも頻繁にリピートしたくなるメニュー








定期的に食べたくなって足を運んでいる稲葉くんのお店『麺屋 繁』





「やっぱ旨いわ 繁のつけめん♪」









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 麺屋 繁
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熊谷で牛ホル食べるなら(大阪ホルモン)




熊谷にある行きつけの焼肉屋『大阪ホルモン』さん




最近頂いたメニューや写真など









この日は友人夫婦と


大阪ホルモン (1)


大阪ホルモン (2)


大阪ホルモン (3)


大阪ホルモン (4)


大阪ホルモン (5)


大阪ホルモン (6)


大阪ホルモン (7)


大阪ホルモン (8)


大阪ホルモン (9)


大阪ホルモン (10)










この日は金バッジが眩しい人たちとw


大阪ホルモン (11)


大阪ホルモン (12)


大阪ホルモン (13)


大阪ホルモン (14)


大阪ホルモン (15)


大阪ホルモン (16)


大阪ホルモン (17)


大阪ホルモン (18)


大阪ホルモン (19)


大阪ホルモン (20)















旨い肉はもちろんスタッフさん達の元気な接客で楽しませて頂いている行き付けの焼肉屋さん『大阪ホルモン』




「熊谷で牛ホル食べるなら大阪ホルモン!!」







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 大阪ホルモン 
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https://tabelog.com/saitama/A1105/A110501/11028831/

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アブラの魅力(ラーメン すくえ屋)




遠いけど結構リピートしてる二郎系の新店『ラーメン すくえ屋』さん


ラーメン すくえ屋 (2)


こちらのマルジっぽさにハマってしまった♪


ラーメン すくえ屋 (3)


まずはいつも通りブタ入りアブラと生たまごと


ラーメン すくえ屋 (4)


ビール


ラーメン すくえ屋 (5)


このブタ入りアブラが





ラーメン到着までのいいアテになるw





この日は


ラーメン すくえ屋 (6)


辛つけめんをリピート


ラーメン すくえ屋 (7)


なんだかすごいw


ラーメン すくえ屋 (8)


迫力のある分厚い豚





不揃いのゴワッとした太麺


ラーメン すくえ屋 (9)


これを別皿のアブラを浸けて食べるのがまた体に悪そうだけど旨い(笑)


ラーメン すくえ屋 (10)


つけダレはピリ辛豚骨スープ


ラーメン すくえ屋 (11)


こちらにも背脂が浮遊している





程良い辛さで好みのつけめん やっぱり旨いな~♪


ラーメン すくえ屋 (12)









いつものパターンw


ラーメン すくえ屋 (13)


ラーメン すくえ屋 (14)


ラーメン すくえ屋 (15)


この日オーダーしたのは





国産ブタラーメン


ラーメン すくえ屋 (16)


どわッw


ラーメン すくえ屋 (17)


ラーメン すくえ屋 (18)


豚がド迫力!!





ファーサイドはこんな感じw


ラーメン すくえ屋 (19)


まずはこのドカドカ積まれたブタから

ラーメン すくえ屋 (20)


箸でつかむと震えるくらいの重量w


ラーメン すくえ屋 (21)


やわらかくて程良く脂が抜けていて食べ易い♪





スープは乳化した豚骨醤油スープ


ラーメン すくえ屋 (22)


しっかりウマミ 獣臭がほどよく油分強め





このスープ旨いな~♪





麺はかためでお願いをした


ラーメン すくえ屋 (23)


天地返しw


ラーメン すくえ屋 (24)


この麺 かための方が好みかも♪


ラーメン すくえ屋 (25)


最初はアブラに浸けて楽しみ


ラーメン すくえ屋 (26)


途中で生卵と和える


ラーメン すくえ屋 (27)


マイルドコッテリw


ラーメン すくえ屋 (28)


後半は卓上の


ラーメン すくえ屋 (29)


カエンペッパーを添加


ラーメン すくえ屋 (30)


この味変正解!! 次回もこれ使おう♪





そして今回も


ラーメン すくえ屋 (31)


なかなか豚が減らないwww









いつもインパクトのある盛りで楽しませてくれる『ラーメン すくえ屋』さん





「遠いけどこれからも通っちゃうんだろうなー」









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 ラーメン すくえ屋
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https://ramendb.supleks.jp/s/119259.html

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BLACK 136(中華そば136)



最近竹炭味噌の提供している『中華そば136』


中華そば136 (1)


中華そば136 (2)


その黒くてインパクト満点の味噌ラーメンの写真などw









豚丼の提供をしているときは豚丼をアテに一杯やるのが僕の勝ちパターンwww


中華そば136 (3)


竹炭味噌 大脂


中華そば136 (4)


中華そば136 (5)


真っ黒なスープは若干苦みのある味噌風味の煮干スープ


中華そば136 (6)


モコモコでプリッとした自家製麺


中華そば136 (7)


中華そば136 (8)


そしてめちゃくちゃ旨い肉♪


中華そば136 (9)


普通の味噌の方が好みだけど竹炭って響きもヴィジュアルもデトックス効果で体に良さそう(笑)









この日は


中華そば136 (11)


肉竹炭味噌 + 辛脂


中華そば136 (12)


「大脂 大辛」





辛脂入れるといつもはオレンジ色のスープも黒の力には勝てないwww


中華そば136 (13)


初めて竹炭に辛脂をトッピングしたけどこれまた合うな~♪


中華そば136 (14)


中華そば136 (15)


中華そば136 (16)


中華そば136 (17)


そしてこの日はリクエストすると生姜パウダーをつけてくれた


中華そば136 (18)



結構生姜の風味が上がるけどやっぱり生の方がいいなー





有料でもいいから味噌に生姜トッピングやってほしい





それにしても


中華そば136 (19)


豚が減らないw


中華そば136 (20)









真っ黒くてインパクト満点の竹炭味噌の提供している『中華そば136』





「暖かくなってきたからつけそばの提供開始期待してるよー(笑)」









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 中華そば136

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https://twitter.com/e1364649136


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風景写真

風景写真



秋から春にかけて撮った風景写真など










10 紅葉 都内





20 紅葉 宝登山





30 都内イルミネーション (1)





40 都内イルミネーション (2)





50 都内イルミネーション (3)





60 都内イルミネーション (5)





70 都内イルミネーション (4)





250 福岡ツアー (1)





260 福岡ツアー (2)





270 福岡ツアー (3)





280 福岡ツアー (8)





500 大芦橋





600 荒川右岸





700 緑のヘルシーロード





750 利根大堰





800 利根川左岸 (3)





900 利根川左岸 (2)





1000 利根川左岸 (1)





1100 利根川左岸 (4)





2000 忍川







「さて 桜の季節だ」








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太宰府の八ちゃん(八ちゃんラーメン)




遠いけどなんだかんだハイペースでお邪魔している『八ちゃんラーメン』さん(笑)


八ちゃんラーメン (4)


今回もラーメンとラーメンと焼めし(小)をオーダー♪


八ちゃんラーメン (5)


まずはラーメン


八ちゃんラーメン (1)


八ちゃんラーメン (2)


八ちゃんラーメン (3)


八ちゃんラーメン (4)


前回はチャーシューがかなり変わった印象だったんだけど


http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-2970.html



八ちゃんラーメン (5)



今回は以前と同じ印象に戻ってる♪





相変わらず油分・ウマミが強くカエシのコクもバッチリ




そして




焼きめし(小)


八ちゃんラーメン (6)


こちらは安定のパラッとフワッとでシンプルな味付けも絶妙!!





しっかりご飯粒が油でコーティングされていて一粒一粒ご飯の弾力を感じられて最高に好みの焼きめしだ♪









遠いけどなんだかんだハイペースでお邪魔している『八ちゃんラーメン』さん


八ちゃんラーメン (3)


「八ちゃんのラーメンと焼めし 最高のシアワセ(笑)」








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 八ちゃんラーメン
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https://ramendb.supleks.jp/s/1765.html

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中洲の元祖(元祖ラーメン 長浜家)




いつものごとく朝方まではしご酒で夜中まで飲んでたから





ホテルのチェックアウトギリギリで出発して


01 博多川


二日酔いのステータスで博多川沿いを歩いていると





目に飛び込んでくる看板


元祖ラーメン 長浜家 (1)


『家2(元祖ラーメン長浜家)』さん


元祖ラーメン 長浜家 (2)


そうかー ここに移転してきたんだっけ


元祖ラーメン 長浜家 (3)


そりゃーお参りしてかんといかんねw


元祖ラーメン 長浜家 (4)


券売機


元祖ラーメン 長浜家 (5)


外国人観光客向けに英語の表記もある


元祖ラーメン 長浜家 (6)


扉を開けると同時にスタッフさんがこちらを見るので





「カタ」と告げてカウンターに座る


元祖ラーメン 長浜家 (7)


元祖ラーメン 長浜家 (9)


A hair of the dog (笑)


元祖ラーメン 長浜家 (11)


チョッ早でサーブw





ラーメン(カタ)


元祖ラーメン 長浜家 (12)


胃がちょっともたれていたのでネギ多めは遠慮した





うーん なんだろう ヴィジュアルでテンションアガルwww


元祖ラーメン 長浜家 (13)


油分たっぷりの豚骨スープ


元祖ラーメン 長浜家 (14)


塩味とコクが物足りないので


元祖ラーメン 長浜家 (15)


一口スープを確認して毎回カエシをレンゲ半分ほど入れるとかなり好みの味わいになる





小さいほうのやかんがかえし お茶と間違えないよう注意w





しっかり味のついた薄切り肉も元祖の魅力


元祖ラーメン 長浜家 (16)


そして「カタ」で指定した麺


元祖ラーメン 長浜家 (17)


低加水のストレート細麺も相変わらずしなやかで潔い歯切れが心地良い

元祖ラーメン 長浜家 (18)



後半は


元祖ラーメン 長浜家 (19)


紅しょうが♪


元祖ラーメン 長浜家 (20)


元祖ラーメン 長浜家 (21)


かーっ こたえられんたいw










何故か無性に食べたくなる元祖のラーメン


元祖ラーメン 長浜家 (22)


「この味はいつまでも変わらんで欲しかねー」









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 元祖ラーメン 長浜家
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https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40043172/

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うまかラーメン食べたい(土竜が俺を呼んでいる)





今回も友人と待ち合わせてこちらへ


土竜が俺を呼んでいる (1)


『土竜が俺を呼んでいる』


土竜が俺を呼んでいる (2)


いつもオーダーするものは決まっている





牛乳焼酎「牧場の夢」と

土竜が俺を呼んでいる (3)


福岡らしくごぼ天など


土竜が俺を呼んでいる (5)


あとオススメがあるときには迷わずオーダーする(笑)





そしてさんざ語って飲んだ挙句オーダーするのは


土竜が俺を呼んでいる (4)


もぐ俺ラーメン


土竜が俺を呼んでいる (6)


しっかり豚骨スープだけど油分が少なくて〆にもってこい♪


土竜が俺を呼んでいる (7)


土竜が俺を呼んでいる (8)


そぼろが盛付けられているのも個性的だけど


土竜が俺を呼んでいる (9)


土竜が俺を呼んでいる (10)


土竜が俺を呼んでいる (11)


何といっても和ダシで煮込んだおでん大根が入っているのが最大の特徴


土竜が俺を呼んでいる (12)


これがびっくりするくらい豚骨スープと合う!!









権藤さん いつも楽しい時間と旨い料理をありがとう





しばらく食べないと無性に恋しくなるもぐ俺のラーメン


土竜が俺を呼んでいる (13)


「うまかラーメン食べたい!!」








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 土竜が俺を呼んでいる 

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https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40020106/

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酔ったか(博多屋台酒場 よったか)



屋台KENZOの頃からお邪魔しているよしたかさんのお店


博多屋台酒場 よったか (1)


福岡に来たら必ず立ち寄るお店のひとつ





撮った写真など


博多屋台酒場 よったか (2)


博多屋台酒場 よったか (4)


白州ハイボール♪


博多屋台酒場 よったか (3)


博多屋台酒場 よったか (5)





よったかは魚介も素晴らしい♪


博多屋台酒場 よったか (6)


博多屋台酒場 よったか (7)


冬はおでん♪

博多屋台酒場 よったか (8)


博多屋台酒場 よったか (9)



揚げ物も色んな調味料つけてくれるから飽きずに楽しめる♪


博多屋台酒場 よったか (10)


博多屋台酒場 よったか (11)


博多屋台酒場 よったか (12)









福岡に来たら必ず立ち寄るよしたかさんのお店


博多屋台酒場 よったか (13)


「いつも旨い肴と楽しい時間をありがとう!!」









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博多屋台酒場 よったか
 
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https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40043190/


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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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