GAKU 一期一会 ~Have Some Fun!!~

北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事

津軽が食べたい(津軽田舎料理 太宰)

2017.06




なかよしのラーメン店主とこちらへ


津軽田舎料理 太宰 (1) 

『津軽田舎料理 太宰』さん




以前からオススメを受けててずっと来たかったお店だ♪

津軽田舎料理 太宰 (2) 




津軽田舎料理 太宰 (3) 


扉を開けると・・・

津軽田舎料理 太宰 (4) 




津軽田舎料理 太宰 (5) 


おおおぉぉぉ~!!!(゚▽゚ ;)!!!




まるでテーマパーク!!




ご主人にお願いして写真撮らせてもらった♪

津軽田舎料理 太宰 (6) 




津軽田舎料理 太宰 (7) 




津軽田舎料理 太宰 (8) 




津軽田舎料理 太宰 (9) 




中でも同行店主がドハマりしてたのが

津軽田舎料理 太宰 (10) 


ひょうきん族のブッチ武者人形www




カウンターに座っていた常連さんとも会話を交わしつつ




乾杯!!

津軽田舎料理 太宰 (12) 


「お任せ」でお願いした料理の数々




レバー

津軽田舎料理 太宰 (13) 




金木みそ

津軽田舎料理 太宰 (14) 

これが煮干しがきいてて旨い♪






いか張りたおし

津軽田舎料理 太宰 (15) 

残った汁で

津軽田舎料理 太宰 (16) 


津軽田舎料理 太宰 (17) 


こんなん旨いに決まってる(笑)






アオサからあげ

津軽田舎料理 太宰 (18) 

これ同行店主がおかわりしてた






どれも旨くて酒がススム♪

津軽田舎料理 太宰 (19) 


津軽田舎料理 太宰 (20) 




それにしても




津軽田舎料理 太宰 (21) 




津軽田舎料理 太宰 (22) 



見てて飽きないな~






ザンギ

津軽田舎料理 太宰 (24) 




刺身

津軽田舎料理 太宰 (25) 




いぶりがっこ

津軽田舎料理 太宰 (27) 




そして




じょっぱりそば

津軽田舎料理 太宰 (28) 




津軽田舎料理 太宰 (29) 


これが太めでめちゃくちゃ旨い♪

津軽田舎料理 太宰 (30) 




〆に




わさびにぎりめし

津軽田舎料理 太宰 (31) 

ツーンとするのがクセになる♪






たくさんのおもちゃや置物に囲まれて

津軽田舎料理 太宰 (32) 




ご主人や女将さんと会話を楽しみながら食べる旨い津軽料理

津軽田舎料理 太宰 (33) 




津軽田舎料理 太宰 (34) 


「また大好きなお店がひとつ増えたな~」

津軽田舎料理 太宰 (35) 





津軽田舎料理 太宰

住所 埼玉県行田市門井町1-103-1
TEL 048-553-1451
営業時間 [月~金]17:00~23:00
     [土・祝]17:00~22:00
定休日 日曜日


メニュー
津軽田舎料理 太宰 (36) 


津軽田舎料理 太宰 (37) 


津軽田舎料理 太宰 (38) 


津軽田舎料理 太宰 (39) 
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東十条の名店(麺処 ほん田)

2017.06


娘と都内で遊んだ帰りに



東十条で途中下車
麺処 ほん田 (1) 

坂を下りて
麺処 ほん田 (2) 



到着


『麺処 ほん田』さん
麺処 ほん田 (3) 

ここの旨いラーメンとイケメンの本田店主を娘に見せたくて(笑)




食券を買って列に加わり


1時間ほど待ってカウンター席へ

麺処 ほん田 (4) 

まずはビールがサーブ

麺処 ほん田 (5) 


おつまみめちゃ旨い♪

麺処 ほん田 (6) 


そしてラーメンは




中華蕎麦 塩

麺処 ほん田 (7) 

「細麺ありますか?」と尋ねると


「細麺ですかー・・・ありますよ」とのことなので細麺でお願いした(笑)


相変わらず綺麗な麺顔だな~♪


琥珀色のスープはキラキラと輝いてみているだけでも旨い♪

麺処 ほん田 (8) 

鶏由来の旨みと油の香ばしさで箸が止まらなくなるタイプ


やっぱりほん田さんの塩は最高旨いな♪

麺処 ほん田 (9) 

次回は手もみで頂いてみよう♪





そして久しぶりに


つけ麺(魚介風味)
麺処 ほん田 (10) 


麺処 ほん田 (11) 


これまた綺麗に麺が折ってあって美しい♪

麺処 ほん田 (12) 

しっかり弾力があって啜り心地の良いストレート太麺

麺処 ほん田 (13) 


これ以上ないくらいトロっとした濃厚豚骨魚介のつけダレに合う


ゆず風味と魚介風味を選べたから魚介風味をチョイス

麺処 ほん田 (14) 

これがまた魚介強めが好みの自分の嗜好にめちゃめちゃハマった♪

麺処 ほん田 (15) 

この刻み海苔もまたうれしいな♪


豚骨魚介のつけ麺はホントにたくさんのお店が出してるけど


やっぱりここの豚骨魚介つけ麺は自分の中でもトップクラスだ♪


彩りは綺麗だけどチャーシューはレアじゃないほうがうれしいかも





本田店主の笑顔に見送られて大満足でお店を出た


何よりこのお店が醸し出す空気が昔から好きだ♪


「最高に美味しかった~」と娘も満足そうだった


「少し並ぶけどまた食べに来ような!!」





麺処 ほん田

住所 東京都北区東十条1-22-6
電話番号 03-3912-3965
営業時間 11:30~15:00/18:30~22:00
[月・木] 11:30~16:00
※売り切れ次第終了
定休日 水曜日
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メガ盛り!! メガ冷やし(メガガンジャ)

2017.06




「久しぶりに川越二郎に行こう」と駅から歩いていくと

。。。。。。((( ^ ∀^) ♪ 。。。。。。((( ^ ∀^) ♪ 。。。。。。((( ^ ∀^) ♪




臨時休業  |||Orz|||




せっかくここまで来たのに。。。残念。。。(´_`||)




歩いて体あったまったから少しさっぱりしたのが食べたいなぁ




でも口が二郎になってるからガッツリ食べたいし。。。




そういえばあそこで冷やしが始まってるかも!?





そんな流れでこちらへ


メガガンジャ (1) 

『メガガンジャ』さん

メガガンジャ (2) 


おっ やってるやってる♪

メガガンジャ (3) 


券売機で迷わず冷やしの食券を買って




カウンターへ

メガガンジャ (4) 


メガガンジャ (6) 


無料トッピングを告げる

メガガンジャ (5) 


「全マシ ヤサイ多めで♪」




程なくサーブ




メガ冷やし中華 + アブリ

メガガンジャ (7) 


∑(@▽@;) うわおっ!!

メガガンジャ (8) 


す・・・すげぇ盛りだ なんかのモンスターみたいw




メガガンジャさんは何度も頂いてるけど




今までで間違いなく一番標高が高い!!

メガガンジャ (9) 


ファーサイドにはニンニクがたっぷり 魚粉が少々

メガガンジャ (10) 


豚バラの冷しゃぶも裾野に盛られている

メガガンジャ (11) 


さて・・・天地返しもできないから




トッピン具したアブリとヤサイを少しやっつけよう!!




アブリは若干焦げ目がついていて香ばしい

メガガンジャ (12) 

ビールにバッチリ合う♪




ヤサイは大根やニンジン 水菜

メガガンジャ (13) 


キュウリやプチトマトなど




そこに酸味と甘みのあるドレッシングがかかっている




ポップには「ニンニク・ゴマ・リンゴ等をブレンドした特製ドレッシング」と書いてある




このドレッシングが飽きがこなくてガツガツ食べられる




中からもやしが出てきた かさ増しはこれかー

メガガンジャ (14) 


ここで天地返し!!

メガガンジャ (15) 


ムチッとした弾力があって食べ応えのある麺




冷えてるからなおさら弾力が強いんだろうな~




ドレッシングとマヨネーズや粉チーズなどの風味などが混ざったカオスなタレ




そしてニンニクのデリシャ臭とシビレル刺激




わけわかんない味なんだけど端が止まらない





食べ終える頃にはかなりの満腹感と咀嚼筋の疲労感




食べ終えて丼をカウンターに上げるときの達成感




クセになるわぁ~(笑)







アグレッシヴでクセになる『メガガンジャ』さんのメガ冷やし中華

メガガンジャ (16) 


「最高の暑気払いの一杯です♪」







メガガンジャ

住所 埼玉県川越市脇田町5-5
電話番号 049-225-1216
営業時間 11:30?15:00/17:30?22:00(売切れの際は早仕舞いあり)
定休日 月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
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祝開店(陽はまたのぼる)


2017.06




久しぶりに綾瀬駅に降り立った
陽はまたのぼる (1) 



「晴」出身の店主さんがお店を出したということで
陽はまたのぼる (2) 



お目当てはこちら


陽はまたのぼる (3) 

『陽はまたのぼる』さん




券売機で最初からロックオンしてた食券を買って

陽はまたのぼる (4) 


列に並び

陽はまたのぼる (5) 


席へ案内

陽はまたのぼる (6) 


お通しうれしい♪

陽はまたのぼる (7) 


麺はこちら




濃厚そば

陽はまたのぼる (9) 


そそる麺顔(笑)

陽はまたのぼる (10) 




陽はまたのぼる (11) 


スープは鶏白湯煮干しかな?

陽はまたのぼる (12) 


トロリとした粘度で濃厚な動物の風味と強烈な煮干しの風味




塩味強めだけど白湯煮干しだからこれくらいが好みかも






合わせているのはストレート麺

陽はまたのぼる (13) 


かなり芯の残ったかための茹で加減




潔い歯切れというよりはギュっと噛み締めると噛み切れて後に粉感が残る感じ




薬味の玉ねぎや岩海苔 青ネギ 全部マッチングいいな~♪




料理の写真撮ってたら「僕にも送ってくだい」と冗談を言う店主さん(笑)




カウンター越しに入谷の話などしながら楽しい食事だった♪







名店『晴』出身の店主さんがオープンした『陽はまたのぼる』さん

陽はまたのぼる (14) 


楽しい時間と美味しい料理をありがとうございました




「オープンおめでとうございます!!」

陽はまたのぼる (15) 





陽はまたのぼる

住所 東京都足立区綾瀬2-1-4
電話番号 03-6231-2040
営業時間 平日 昼 11:30~14:30 夜 18:00~
     土・日・祝 昼 11:30~15:00
     ※材料切れまで
定休日 水曜日
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ONE PIECE LIVE ATTRACTION(東京ワンピースタワー)

2017.06


東京ワンピースタワーに遊びに来た♪
東京ワンピースタワー (1) 


東京ワンピースタワー (2) 

東京ワンピースタワー (3) 


東京ワンピースタワー (4) 

ライブを中心に今回撮った写真など


東京ワンピースタワー (5) 


東京ワンピースタワー (6) 




東京ワンピースタワー (7) 




東京ワンピースタワー (8) 




東京ワンピースタワー (9) 




東京ワンピースタワー (10) 




東京ワンピースタワー (11) 




東京ワンピースタワー (12) 




東京ワンピースタワー (13) 




東京ワンピースタワー (14) 




東京ワンピースタワー (15) 




東京ワンピースタワー (16) 




東京ワンピースタワー (17) 




東京ワンピースタワー (18) 
















ウソップの目指せ狙撃王(そげキング)
20161019100349675_20170616150558dbe.jpg 

世界政府の旗の中心に2発ぶちこんだ(笑)


狙撃王のお面を手に入れたwww
東京ワンピースタワー (20) 



東京ワンピースタワー (21) 




東京ワンピースタワー (22) 


www





東京ワンピースタワー (23) 


フラッシュをたくと


東京ワンピースタワー (24) 





そして


麦わらの一味と一緒に写真撮影
東京ワンピースタワー (25) 




東京ワンピースタワー (26) 




東京ワンピースタワー (27) 




今回も楽しかった『東京ワンピースタワー』


「また楽しいイベントがあれば遊びに来たいな♪」
東京ワンピースタワー (28) 




東京ワンピースタワー

所在地:東京都港区芝公園4丁目2-8 東京タワー フットタウン内
パーク営業時間:10:00~22:00(最終入園は21:00)
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新メニューなど(大勝軒満帆 行田店)

『大勝軒満帆 行田店』
大勝軒満帆 行田店 (1) 


大勝軒満帆 行田店 (2) 


大勝軒満帆 行田店 (3) 



最近撮った写真など

大勝軒満帆 行田店 (4) 


大勝軒満帆 行田店 (5) 





新メニュー

大勝軒満帆 行田店 (7) 



坦々まぜそば

大勝軒満帆 行田店 (6) 


麺はごじめんの極太麺を使用

大勝軒満帆 行田店 (8) 

ジャンクだけど辛さ控え目で食べ易い一杯

大勝軒満帆 行田店 (9) 



大勝軒満帆 行田店 (10) 


大勝軒満帆 行田店 (12) 


大勝軒満帆 行田店 (11) 


もう一つ


冷やし坦々 

大勝軒満帆 行田店 (13) 

所謂冷し中華の坦々っぽいやつ

大勝軒満帆 行田店 (14) 

冷えた麺の弾力と潔い歯切れが心地良い

大勝軒満帆 行田店 (16) 

さっぱり食べられていい感じ♪

大勝軒満帆 行田店 (17) 




とてもラーメン屋に置いてるとは思えない酒の数々www
大勝軒満帆 行田店 (18) 


大勝軒満帆 行田店 (19) 


大勝軒満帆 行田店 (20) 





大好きな裏メニュー


カレーごじめん

大勝軒満帆 行田店 (21) 


大勝軒満帆 行田店 (22) 

濃厚動物系スープに背脂にカレー味

大勝軒満帆 行田店 (23) 

酒がススム一杯ww

大勝軒満帆 行田店 (24) 



大勝軒満帆 行田店 (25) 


大勝軒満帆 行田店 (26) 


大勝軒満帆 行田店 (27) 





そしてこれが


動物系醤油味の“ごじめん”

大勝軒満帆 行田店 (28) 


大勝軒満帆 行田店 (29) 


色々食べても帰りたくなる味

大勝軒満帆 行田店 (31) 




行き付けのラーメン屋『大勝軒満帆 行田店』


「いつもお世話になっとりますw」





大勝軒満帆 行田店
 
住所 埼玉県行田市大字長野614-1
電話番号 048-553-6107
営業時間 11:00~22:45
定休日 火曜日
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餃子饂飩(味一番)

2017.05


旨い餃子が食べたくなってファミリーで宇都宮へ


以前から地元の友人にオススメを受けていたこのお店
味一番 (1) 

『味一番』さん


昭和33年創業の老舗だそうだ
味一番 (2) 

ちょっぴり暗めの店内
味一番 (3) 


味一番 (4) 


味一番 (5) 

まずはビールと
味一番 (6) 


餃子♪

味一番 (7) 


揚げ餃子
味一番 (9) 


味一番 (10) 



焼餃子
味一番 (8) 


味一番 (11) 

どっちもめちゃくちゃ旨い♪


間違いなく今まで食べた餃子の中でもトップクラス!!


餡はジューシーでしっかり味がついてるから
味一番 (12) 

醤油とかかけなくても旨い♪




思わずウーロンハイをオーダー(笑)
味一番 (13) 

そして気になっていたこちらのメニュー




餃子饂飩
味一番 (14) 

餃子の皮でつくったうどんだそうだ


卓上に食べ方の指南があるけど
味一番 (15) 

ご主人が親切に食べ方を教えてくれた♪


それにしたがって頂く


うどんは麺肌つるりとしていて歯切れが良い
味一番 (16) 

食感が面白くてハマりそう!!
味一番 (17) 

ミソ挽肉の味付けも絶妙でうどんと合う♪
味一番 (18) 


味一番 (19) 


味一番 (20) 


味一番 (21) 


味一番 (22) 


味一番 (23) 




ファミリー一同「来てよかった」と大好評だった♪




宇都宮に住んでる友人がオススメしてくれた老舗の餃子屋さん『味一番』さん



「宇都宮餃子が食べたくなったらここで決まりだね♪」





味一番

住所 栃木県宇都宮市江野町2-7
TEL 028-634-8363
営業時間 11:00~20:00
定休日 不定休
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館林に鶏らぁ麺屋オープン(鶏らぁ麺labo)

「がくさん 館林の新店オススメ受けたんですけど行きました?」


って某店主が尋ねていたのを思い出して





2017.06


サイクリングがてらこちらへ
鶏らぁ麺labo (1) 

『鶏らぁ麺labo』さん
鶏らぁ麺labo (2) 

お昼の3時間しか営業してないからなかなか来れなかったけど
鶏らぁ麺labo (4) 

やっとお邪魔することができた♪
鶏らぁ麺labo (5) 


鶏らぁ麺labo (3) 


鶏らぁ麺labo (8) 


鶏らぁ麺labo (7) 



「数量限定!!」の文字に惹かれてオーダーしたのはこちら



特選鶏そば塩 980円
鶏らぁ麺labo (11) 

「具材多めで楽しさ満点」
鶏らぁ麺labo (12) 

「アスパラベーコン巻+チャーシュー3枚(日替わり)+味玉」
鶏らぁ麺labo (13) 

おお~ 綺麗な麺顔♪


鶏のレアチャーシューもトッピン具
鶏らぁ麺labo (14) 

レタスも彩り綺麗だな~♪
鶏らぁ麺labo (15) 




スープは粘度の高いトロ~ッとした鶏白湯スープ
鶏らぁ麺labo (16) 

「大山鶏の旨味を最大限までひきだし コラーゲンたっぷりのクリーミーな一杯に仕上げました。」


ポタージュスープっぽい味わいで好みのスープ♪


いろんな薬味がかかっていて洋風なテイスト




麺は麺肌の粗い細ストレート
鶏らぁ麺labo (17) 

濃厚なスープをグイッと持ち上げる
鶏らぁ麺labo (18) 

歯切れが潔い 加水少なめかな?


食べ始めと食べ終わりで食感が変わっていく



途中卓上のチリガーリックを添加するとより好みの風味になった
鶏らぁ麺labo (10) 

具材一つ一つが旨いな


味玉も甘みがあって最高~
鶏らぁ麺labo (20) 

和え玉も食べてみたかったけどがオーダーできるのは13:00頃かららしい
鶏らぁ麺labo (6) 




旨い鶏白湯を提供してくれている『鶏らぁ麺labo』さん


館林に旨い鶏白湯のお店ができたのはすごくうれしいな♪


煮干のメニューもあるから気になるし



「次回は13時過ぎに和え玉も頂きにお邪魔します♪」





鶏らぁ麺labo

住所 群馬県館林市富士原町1145
鶏らぁ麺labo (9) 
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寿うどん(寿製麺うどん)

2017.06
寿製麺うどん (1) 

天気がよかったからサイクリングに出かけた



南へ 南へ



寿製麺うどん (2) 



朝食兼昼食にお邪魔したのはこちら
寿製麺うどん (3) 

『寿製麺うどん』
寿製麺うどん (4) 

ちょうどよしかわさん歩ってたから少し世間話して


開店時間なので店内へ


お目当てはこれ♪
寿製麺うどん (5) 



寿うどん 中盛 800円
寿製麺うどん (8) 


寿製麺うどん (7) 

「栄養たっぷりの昆布水に浸した平打ちうどんを熱々の肉汁でお召し上がりください」


裏面に食べ方が・・・
寿製麺うどん (6) 

イラストかわいいなw


昆布水に浸かったうどん
寿製麺うどん (11) 



指南通りにまずは塩をわさびをすこしつけてうどんを味わう
寿製麺うどん (12) 

なんかオープンしてからどんどん旨くなってる気がするな♪
寿製麺うどん (13) 

で この昆布水がめっちゃうどんに合う!!


後でよしかわさんと話してたけど


かん水の麺よりうどんの方がこのスタイル合うんじゃないかなと思うほど



熱々のつけ汁に潜らせて
寿製麺うどん (10) 

ツルリツルリと啜る
寿製麺うどん (14) 

「合う!!」 ъ(`∀´)


トロっとした昆布水を纏った麺が肉汁と絡んで絶妙の食感


徐々にどろんどろん状態になる(笑)
寿製麺うどん (16) 

旨いわこれ♪
寿製麺うどん (15) 


寿製麺うどん (9) 


寿製麺うどん (17) 

うどんが浸かっていた昆布水を全部入れたら
寿製麺うどん (18) 

塩味もほどよくなって飲み干せる♪





こちらでは3種類のうどんを頂いたけど


ダントツでこのメニューが好きだな♪





クリエイティブな料理でいつも驚かせてくれるよしかわさん


「また新メニュー楽しみにしております!!」( ・∀・ )9 





寿製麺うどん

住所 埼玉県坂戸市上吉田206-1
営業時間 10時~15時
定休日 日曜日
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匠の麺(中華そば 一楽)

2017.06


巨匠の麺が無性に食べたくなって


じゃえんさんのとこに来た♪
中華そば 一楽 (1) 

オーダーしたのは


鶏塩つけそば
中華そば 一楽 (2) 


中華そば 一楽 (3) 


相変わらずチャーシューの存在感ハンパない(笑)
中華そば 一楽 (4) 


これこれ♪

中華そば 一楽 (5) 

麺肌つるりでしっかり弾力のあるストレート太麺
中華そば 一楽 (6) 

コシも感じて咀嚼がとっても心地良い


やっぱ巨匠の麺は旨いわ♪






つけダレはドロドロの鶏白湯
中華そば 一楽 (7) 

たくさん鶏入れてるんだろうなー


独特のクセがあるんだけどそれがまた“クセ”になる


ガーリックチップの香りも印象的


このドロドロのつけダレに麺をくぐらせて
中華そば 一楽 (8) 


たまらん♪


中華そば 一楽 (9) 


スープ割も独特のクセがあるけど
中華そば 一楽 (10) 

これが「一楽味」なんだろうな♪




匠の技で最高の自家製麺を楽しませてくれる巨匠
中華そば 一楽 (11) 

「麺の匠バンザイ!!」 ヾ (^▽^)ノ





中華そば 一楽

住所 栃木県小山市城東3-6-30
電話番号 0285-24-0715
営業時間 11:30~14:30
[土・日] 11:30~14:30/18:00~20:30
定休日 月曜
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