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名物 ダシ割り(丸健水産)




2019.05





友人と赤羽をはしご酒♪


丸健水産 (3)


2軒目にたどり着いたのはこちら


丸健水産 (4)


『丸健水産』さん


丸健水産 (5)


久しぶりだなー♪

http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-367.html


今日は平日なこともあって空いてる♪





店頭やショーウィンドウにずらりと並んだおでんだね

丸健水産 (10)


丸健水産 (7)


王道のメニューをチョイス♪


丸健水産 (1)


丸健水産 (9)


丸健水産 (6)


ここに来たら“マルカップ”は外せない(笑)


丸健水産 (2)


なぜなら





名物のダシ割りがあるから♪


丸健水産 (8)


お酒をお酒を50cc程度残して50円支払うと





おでんのつゆと七味唐辛子を足してバックしてくれる





これが不思議と旨いんだよね~♪









赤羽にある人気のおでん屋さん『丸健水産』さん





「ここに来たらマルカップとダシ割りは外せません♪」









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 丸健水産
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https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13008755/

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大人気の老舗焼豚屋さん(米山)




2018.09





友人と赤羽での飲み歩きは続く


米山 (1) 


向かったのは以前から気になっていたお店





そして一人では行く勇気が出なかったお店(笑)


米山 (2) 


『米山』さん


米山 (3) 


以前は串焼きのお店だったんだけど今はセルフで焼く焼豚屋さんになったそうだ





ご主人が一人で回しているお店なので食事できる人数は限られている





少なくともオープン前に並ばないとありつけない





自分たちの後に並ぼうとしていた常連さんっぽい女性は並びの人数を確認してあきらめて帰って行った





時間になりオープン 続々と店内へ案内されていく


米山 (4) 


店内がいっぱいになるとご主人が外にテーブルとイスを用意してくれる


米山 (5) 


とうわけで私たちは外のテーブル席へ


米山 (6) 


バーベキュー気分w





オーダーはご主人から渡された紙にオーダーを書いてバックするシステム


米山 (7) 


米山 (8) 


お酒をオーダーすると洗面器で


米山 (9) 


店内のお客さんたちの中継を経てサーブw


米山 (10) 


米山 (11) 


まずは薬味


米山 (12) 


ネギ・ニンニク・ショウガ





つづいてバケツで調味料が


米山 (13) 


店内のお客さんたちの手によりサーブww





結構時間が経過してからお椀に入って肉がサーブ


米山 (14) 


ご主人の仕込み順で一種類ずつ順番にサーブするシステム


米山 (15) 


レバー・カシラ・ナンコツなど


米山 (16) 


米山 (17) 


米山 (18) 


米山 (19) 


米山 (20) 


どれもフレッシュで旨い♪









ローカルルールもあり若干ハードルが高いお店だけど


米山 (21) 


人気があるのも頷ける独特のお店♪





「次回はドギマギしないで楽しめそうだぞ(笑)」









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 米山
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https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13046148/

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1番街の路地裏中華(中華屋台 雷電)




2018.09





赤羽はしご酒 2軒目を探して彷徨う(笑)





人気のおでん屋さんに行くとすごい行列だったから断念して


中華屋台 雷電 (1) 


活気のあるこちらのお店が気になりお邪魔することにした


中華屋台 雷電 (2) 


『中華屋台 雷電』さん





店内に入ると壁が黒板チックになっていてドリンクメニューなどが書いてある


中華屋台 雷電 (3) 


中華屋台 雷電 (4) 


まずはレッドアイで乾杯して


中華屋台 雷電 (5) 


お通しや


中華屋台 雷電 (8) 


パクチーサラダなどの野菜類


中華屋台 雷電 (9) 


中華屋台 雷電 (10) 



そしてスタッフさんにオススメを聞いて


中華屋台 雷電 (6) 


中華屋台 雷電 (7) 





麻辣餃子

中華屋台 雷電 (11) 



見た目通り結構ホットな味わい♪







プーパットボンカリー(蟹と卵のカレー炒め)

中華屋台 雷電 (12) 


蟹玉にカレー風味がついている


ライスに合いまくる(笑)









ふらりと立ち寄った一番街の路地裏中華『中華屋台 雷電』さん





「親しみやすい雰囲気の中で手軽に中華を味わえるお店です♪」









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 中華屋台 雷電 
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https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13213140/

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赤羽のお気に入り(鯉とうなぎのまるます家 総本店)



2018.09





友人との飲み歩きはシーンを赤羽に移す(笑)


鯉とうなぎのまるます家 総本店 (1) 


1番街に入って


鯉とうなぎのまるます家 総本店 (2) 


辿り着いたのは昼から飲めるこちら


鯉とうなぎのまるます家 総本店 (3) 


『鯉とうなぎのまるます家 総本店』さん





しょっちゅう来てる気でいたけど記録を見ると4年ぶりだった


http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-1321.html





店内はほぼ満席





前回と同じテーブル席へ案内


鯉とうなぎのまるます家 総本店 (4) 


鯉とうなぎのまるます家 総本店 (5) 


まずオーダーしたのは僕のオススメw





カニみそ(冷凍)

鯉とうなぎのまるます家 総本店 (6) 


カッチカチに凍っている(笑)


溶けるとしっかりカニみそ(笑)





こちらの名物鯉料理


鯉とうなぎのまるます家 総本店 (7) 


鯉生刺


くせは微塵も感じない 旨い♪





すっぽん鍋


鯉とうなぎのまるます家 総本店 (8) 


ゼラチン状の身 頭蓋骨がまんま入っていた(笑)


鯉とうなぎのまるます家 総本店 (9) 


いい出汁出てるわ―♪





旨い肴に酒もススム♪


鯉とうなぎのまるます家 総本店 (10) 





とんかつ


鯉とうなぎのまるます家 総本店 (11) 


すごいボリューム!!


鯉とうなぎのまるます家 総本店 (12) 


肉も衣も分厚い!!





メンチかつ


鯉とうなぎのまるます家 総本店 (13) 


「自家製!!」って感じのジューシーなメンチ


鯉とうなぎのまるます家 総本店 (14) 






昼間っからさんざ喰って飲んで


鯉とうなぎのまるます家 総本店 (15) 


まだ明るい夕方のうちに店を出ると店の前には行列ができていた


鯉とうなぎのまるます家 総本店 (16) 









赤羽にあるお気に入りのお店『鯉とうなぎのまるます家 総本店』さん





独特の雰囲気の中で昼間っから飲めるシアワセ(笑)





「初めての同行者をついつい連れて行きたくなるお店です♪」










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 鯉とうなぎのまるます家 総本店
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https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13003778/

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朝まで開いてるお寿司屋さん(寿し和 赤羽店)

2014.08

飲みの〆にちょっと贅沢にお寿司♪
寿し和 赤羽店 (1)

店内は照明が抑え目でかなり落ち着いた雰囲気
寿し和 赤羽店 (8)

寿し和 赤羽店 (7)

寿し和 赤羽店 (2)

寿し和 赤羽店 (3)

寿し和 赤羽店 (4)

同行姉さんがオーダーしてくれた通なお寿司
寿し和 赤羽店 (5)




翌朝まで営業している『寿し和 赤羽店』さん


「たまには〆にお寿司ってのもいいもんだね♪」
寿し和 赤羽店 (6)




寿し和 赤羽店

住所 東京都北区赤羽1-39-3 コスモプラザ赤羽 1F
TEL 03-3598-0050
営業時間 [月~土] 17:00~翌5:00 [日] 17:00~翌4:00
定休日 元旦

テーマ : お寿司
ジャンル : グルメ

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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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