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ちゅうえい味噌(イベント【塩らーめん 千茶屋】)



2019.06





千茶屋のあつやつるるの矢川さんたちが千茶屋でイベントやると聞いて





W GAKUにて参上(笑)





限定以外にも目論見があった


イベント【塩らーめん 千茶屋】 (1)


矢川さんにチャリ見せたくてwww








イベント【塩らーめん 千茶屋】 (2)


イベント【塩らーめん 千茶屋】 (3)


イベント【塩らーめん 千茶屋】 (4)




この日は





千茶屋のあつが一番好きだという味噌味のラーメンを提供w


イベント【塩らーめん 千茶屋】 (5)


ちゅうえい味噌


イベント【塩らーめん 千茶屋】 (6)


粘度が高いドロッとした味噌スープ


イベント【塩らーめん 千茶屋】 (7)


中華鍋でスープごとあおるタイプではないので若干温度は低め


イベント【塩らーめん 千茶屋】 (8)


無化調なのかな? 塩味や味噌は強いけどウマミは大人し目な印象


イベント【塩らーめん 千茶屋】 (11)


麺はつるるの矢川さん作


イベント【塩らーめん 千茶屋】 (9)


やっぱこの太ちぢれ麺は旨いわぁ~♪


イベント【塩らーめん 千茶屋】 (10)






濃厚煮干し和え麺もシェア


イベント【塩らーめん 千茶屋】 (12)


ド濃厚な煮干しのタレ





背脂醤油タレと卵がついてくる


イベント【塩らーめん 千茶屋】 (13)


背脂は大山君作らしい


イベント【塩らーめん 千茶屋】 (14)


両方を合わせて浸けて食べるのが一番旨かった♪









太田の千茶屋で開催された麺屋流れ星さんの卒業イベント





『楽しませて頂きました♪」









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 塩らーめん 千茶屋
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https://twitter.com/chisaya48

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すーさん三村さんとメス豚祭り(鶏こく中華そばすず喜・中華ソバ伊吹・つけ麺弥七コラボイベント)



2018.12





曽根さんとこで開催されたイベントにお邪魔してきた


すーさん三村さんとメス豚祭り (1) 


『すーさん三村さんとメス豚祭り』


すーさん三村さんとメス豚祭り (2) 


鶏こく中華そばすず喜・中華ソバ伊吹・つけ麺弥七コラボイベント





オープン時間になると店主さんたちがあいさつに出てきた


すーさん三村さんとメス豚祭り (3) 


さすがですw





オーダーしたのは2品


すーさん三村さんとメス豚祭り (4) 


メス豚ラーメン

すーさん三村さんとメス豚祭り (5) 

「豚頭100%で炊いたスープに伊吹店主が厳選した鯵煮干をぶち込んで仕上げました」

すーさん三村さんとメス豚祭り (6) 

「チーズと照の坊店主自家製マー油が入ります」


すーさん三村さんとメス豚祭り (7) 


毎回曽根さんのとこで豚骨食べて思うのはとても豚頭使ってるとは思えないほど豚骨のデリシャ臭が少ない


すーさん三村さんとメス豚祭り (8) 


ギュっと旨味が凝縮された感じの豚骨スープ


すーさん三村さんとメス豚祭り (9) 


マー油は苦み抑えめの香ばしいタイプ




歯切れのよいストレート麺


すーさん三村さんとメス豚祭り (10) 


スープと合うわ~♪


すーさん三村さんとメス豚祭り (11) 


スライスチーズは「どうなんだろー」と思ってたけど

すーさん三村さんとメス豚祭り (12) 

とろけて麺に絡むと「あ これありだわ」って感じw








油そば 


すーさん三村さんとメス豚祭り (13) 


アゴ煮干の香油と味付き背脂の和え玉


すーさん三村さんとメス豚祭り (14) 


背脂がたっぷり乗っている


すーさん三村さんとメス豚祭り (15) 


まずは普通にまぜていただくと


すーさん三村さんとメス豚祭り (16) 


カネシ醤油使ってるそうでなんかちょっと二郎系みたいな感じ♪


すーさん三村さんとメス豚祭り (17) 


このまま食べてもうまいんだけど





スープに漬けて食べたり


すーさん三村さんとメス豚祭り (18) 


スープをかけて食べたりして楽しんだ


すーさん三村さんとメス豚祭り (19) 









豪華なメンバーで開催された『すーさん三村さんとメス豚祭り』





「楽しいイベントありがとうございました♪」









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 すーさん三村さんとメス豚祭り
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開催場所:『つけ麺弥七』@館林

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a night in minamiaoyama 2018


a night in minamiaoyama 2018


ぼぶ麺会2018 (1) 


ぼぶ麺会2018 (2) 





ぼぶ麺会2018 (3) 





ぼぶ麺会2018 (4) 





ぼぶ麺会2018 (5) 





ぼぶ麺会2018 (6) 





ぼぶ麺会2018 (7) 





ぼぶ麺会2018 (8) 





ぼぶ麺会2018 (9) 





ぼぶ麺会2018 (10) 





ぼぶ麺会2018 (11) 





ぼぶ麺会2018 (12) 





ぼぶ麺会2018 (13) 





ぼぶ麺会2018 (14) 





ぼぶ麺会2018 (15) 





ぼぶ麺会2018 (16) 





ぼぶ麺会2018 (17) 





ぼぶ麺会2018 (18) 





ぼぶ麺会2018 (19) 









今年も楽しかったです♪




Thanks a lot! ヾ(〃^▽^〃)









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 ぼぶ麺会2018
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場所 アルス南青山

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秋のSR7コラボ限定2018





2018.11





SR7のイベントはいつも祭日にやるからなかなか来れなかったんだけど





今回は奇跡的に来ることができた♪


SR7埼玉ラーメン店主会 (1) 


朝早くに到着したけどすでに一人並んでいてびっくりw





その後も見覚えのあるみなさんが続々と到着





開店までフリークの方たちやスタッフさんたちと話しながら待ってたからあっという間だった


SR7埼玉ラーメン店主会 (2) 


まだ提供開始まで時間があるのにお店に入れてくれた♪


SR7埼玉ラーメン店主会 (4) 


定時になって店主さんたちの挨拶(撮影会w)


SR7埼玉ラーメン店主会 (5) 


説明書きが配られ


SR7埼玉ラーメン店主会 (6) 


提供開始





フグ皮ぽん酢の一口冷製そば


SR7埼玉ラーメン店主会 (7) 


続いてフグとアンコウの濃厚味噌ラーメンがサーブ


SR7埼玉ラーメン店主会 (8) 


詳細は説明書きに書いてあるから割愛


SR7埼玉ラーメン店主会 (11) 


SR7埼玉ラーメン店主会 (13) 


めちゃくちゃド濃厚なドロドロスープ


SR7埼玉ラーメン店主会 (12) 


色んな意味で濃い!!





後味長続きww





辣油がピリッときいてていい感じ♪





わけあってご飯はオーダーできなかったけど確かにおかずになるスープだ(笑)






平打ちちぢれ麺


SR7埼玉ラーメン店主会 (14) 


麺肌ツルツルだけどスープがド濃厚だからスープをごっそり持ち上げる





芯が残ってて食べ応えのある麺


SR7埼玉ラーメン店主会 (15) 


あんこうのから揚げもトッピン具


SR7埼玉ラーメン店主会 (16) 





フグ皮ぽん酢の一口冷製そばは


SR7埼玉ラーメン店主会 (17) 


コシのあるツルツル麺とフグ皮のコリコリの食感が楽しい


SR7埼玉ラーメン店主会 (18) 


ポン酢でさっぱり頂ける一皿









個性的で記憶に残る限定を提供してくれた『SR7埼玉ラーメン店主会』





「また攻めた限定を楽しみにしてますよー♪」









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 SR7埼玉ラーメン店主会
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麺屋扇、Handicraft Works、中華そばよしかわ、狼煙、中華そば輝羅

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a night in oosaka




2018.11





大阪 (1) 





ちょっと前に知り合いになった『ストライク軒』の“あっしー”さんこと芦田店主が新しくオープンした『どストライク軒」に行ったんだけど




((((((((((・∇・)っ 



大阪 (2) 


大阪 (3) 





  (´_`。)





終わってた。。。 





お祝いだけでも渡して帰ろうとあっしーさんに連絡すると





天六のマッシュアップにいるから来ないかと誘ってくれた♪


大阪 (4) 


というわけで


大阪 (5) 


大阪 (6) 


『MUSH-UP』さん


大阪 (7) 


大阪 (16) 


大阪 (9) 


大阪 (8) 


大阪 (12) 


大阪 (11) 


酒やロックの話で盛り上がりながら


大阪 (13) 


じゃこ天や


大阪 (14) 


大阪 (17) 


大阪 (15) 


鬼おろしなどを楽しんでいると





あっしーさんがお店あがってこの界隈を案内してくれることに♪





。。。。。。((( ^ ∀^) ♪((( ^ ∀^) ♪ 。。。。。。((( ^ ∀^) ♪((( ^ ∀^) ♪ 





『ぬんぽこ』さんは終了。。。


大阪 (18) 


『ストライク軒』は満席


大阪 (19) 


看板のように見えるけど本物の店主ですwww





そんなこんなで『麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン』さんへ


http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-2798.html



麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン (6) 




。。。。。。((( ^ ∀^) ♪((( ^ ∀^) ♪ 。。。。。。((( ^ ∀^) ♪((( ^ ∀^) ♪ 




そのあと さらにディープな立ち飲み屋さんを案内してくれた♪


大阪 (20) 


『かんちゃん』さん


大阪 (21) 


何度目の乾杯だろう(笑)


大阪 (23) 


外観や内装はこんな感じだけど


大阪 (22) 


絶品料理やお洒落な料理の数々♪


大阪 (24) 


大阪 (25) 


大阪 (26) 


大阪 (27) 


近くにあったら絶対通うわ~!!





再び『MUSH-UP』に戻って〆の一杯


大阪 (28) 


気が付くともう明け方になっていた(笑)









いままで大阪といえばだいたい1人で食べ歩いてたけど





今回はあっしーさんが案内してくれたからいい店を巡れたしめちゃくちゃ楽しかった♪





「あっしーさん またディープな大阪案内お願いします♪」 (o^∇^o)ノ









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 MUSH-UP
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https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27031630/

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 かんちゃん
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https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27011905/

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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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