一龍 柏崎店

2012.05

今夜は原子力発電所を擁する柏崎市で一泊
新潟県柏崎市 (11)

ホテルでの宴会の後 ホテル内に〆のラーメンをを頂けるお店がなかったので数人で抜け出した

タクシーに乗って運転手さんに「まだ開いてるオススメのラーメン屋教えてください!」とお願いして

たどり着いたのはこちら
一龍 柏崎店 (1)

『らーめん・中華 一龍』さん

ファミリーレストランのような店内

まずはテーブルを囲んで瓶ビールで再び乾杯

そしてお店オススメのメニューをオーダー
一龍 柏崎店 (2)


元祖一龍豚骨らーめん 682円
一龍 柏崎店 (3)


柏崎初の豚骨ラーメンだとのこと

白いスープ 豚骨独特の獣臭はごく僅か
一龍 柏崎店 (4)

メニューには濃厚と謳われていたが豚骨の濃度は控えめに感じた

ゴマが香ばしい


粘度はさらりとしていて牛乳系のマイルドさを感じる


黄色い中太麺は麺肌のツルツルした弾力のある麺
一龍 柏崎店 (5)

札幌系味噌ラーメンなどにマッチしそうな麺


バラロールチャーシューは厚めにスライスされたものが2枚 トロトロでホロホロの食感

海苔と似たまご もやしなどもトッピング

豚骨らしさはあまり強くないけど広い客層が楽しめるラーメンかもしれない


「柏崎にもご当地ラーメンはあるのかなー?」




一龍 柏崎店

TEL 0257-32-3766
住所 新潟県柏崎市関町10-15
営業時間 [月~土]11:00~翌0:30(L.O)
[日・祝]11:00~23:30(L.O)
定休日 無休
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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