パイタン(つけ麺 弥七)


レギュラーメニューはもちろん旨い気まぐれメニューで楽しませてくれる『つけ麺 弥七』さん

つけ麺 弥七 (1) 


最近頂いたメニューなど







東京からチャリで来たキラちゃんと(笑)

つけ麺 弥七 (2) 


ペニーパイパン煮干そば

つけ麺 弥七 (3) 




つけ麺 弥七 (4) 


めっちゃセメント色したスープ

つけ麺 弥七 (5) 



弾力があって潔い歯切れが心地良い細ストレート麺

つけ麺 弥七 (6) 


やっぱ旨いな♪




そして和え玉

つけ麺 弥七 (7) 


そのまま食べてもイケるんだけど

つけ麺 弥七 (9) 




つけ麺 弥七 (8) 


やっぱりこれが一番♪

つけ麺 弥七 (10) 





つけ麺 弥七 (11) 




この日は

つけ麺 弥七 (12) 


気まぐれメニューもあったんだけど無性にこれが食べたくなった

つけ麺 弥七 (13) 




つけ麺 弥七 (14) 



つけ麺

つけ麺 弥七 (15) 




レアチャーが艶やかな色(笑)

つけ麺 弥七 (17) 


麺肌つるりでコシのある太麺

つけ麺 弥七 (16) 




つけ麺 弥七 (18) 


つけダレは以前と比べると甘みが大人しくてビターさが増した感じ

つけ麺 弥七 (19) 




つけ麺 弥七 (20) 




つけ麺 弥七 (21) 


卓上の

つけ麺 弥七 (22) 


魚粉を添加するとさらに好みの味わいになった♪

つけ麺 弥七 (23) 





レギュラーメニューはもちろん旨い気まぐれメニューで楽しませてくれる『つけ麺 弥七』さん




「曽根さん いつも旨い料理をありがとうございます!!」







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 つけ麺 弥七
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https://ramendb.supleks.jp/s/31294.html

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ガッツリまぜそば(つけ麺 弥七)

2017.04


曽根さんとこで久しぶりにまぜそば提供すると聞いて
つけ麺 弥七 (1) 

大至急来ちゃったw
つけ麺 弥七 (2) 



まぜそば(詳細失念)

つけ麺 弥七 (5) 


つけ麺 弥七 (6)  


麺の上にはドカドカとヤサイやチャーシュー
 つけ麺 弥七 (7)

炙ったチーズなどが盛られていて
つけ麺 弥七 (8) 

センターには生卵


タレがたっぷり
つけ麺 弥七 (9) 

麺肌ツルツルのストレート太麺
つけ麺 弥七 (10) 




動物 節 マヨネーズ


ガシガシ トロトロ クリスピー



つけ麺 弥七 (11) 

う~ん カオスw
つけ麺 弥七 (12) 




今回はジャンクな盛りで楽しませてくれた『つけ麺 弥七』さん


「また三郎の提供を切に願います(笑)」





つけ麺 弥七

住所 群馬県館林市赤生田町1987-3
電話番号 090-4097-8133
営業時間 11:30~15:00
     土・日・祝 11:00~15:00
定休日 月・火

明太子(つけ麺 弥七)

2017.03


ファミリーで鯉のぼり祭を見るために館林へ


ちょうどランチタイムだったので曽根さんとこにお邪魔した
つけ麺 弥七 (1) 

聞いてはいたけど土・日昼の12時過ぎた時間帯はいつもの行列がない
つけ麺 弥七 (2) 


つけ麺 弥七 (3) 


つけ麺 弥七 (4) 


つけ麺 弥七 (5) 


『明太子』塩
つけ麺 弥七 (6) 



はかた地鶏で炊いた清湯ラーメン
つけ麺 弥七 (7) 

魚介不使用
つけ麺 弥七 (8) 

ぶっちゃけ鶏油の注がれた鶏の清湯って苦手なんだけど

つけ麺 弥七 (10) 


つけ麺 弥七 (11) 

めちゃくちゃ旨い♪



あと今回びっくりしたのは


以前は少しダレが早かった細麺
つけ麺 弥七 (12) 

麺肌が粗いのにゆっくり食べてもダレない


潔い歯切れも最後まで楽しめる


トッピングの鶏チャーシューも味付玉子も最高♪
つけ麺 弥七 (9) 


つけ麺 弥七 (13) 



ファミリーは全員つけ麺
つけ麺 弥七 (14) 

相変わらずの濃厚つけダレでみんな大満足だった♪
つけ麺 弥七 (15) 




翌日から提供した三郎は食べられなかったけど


旨い清湯を食べたから寂しくなんかないさ(笑)


「やっぱり弥七さんのラーメンは何食べても旨いなぁ~♪」





つけ麺 弥七

住所 群馬県館林市赤生田町1987-3
電話番号 090-4097-8133
営業時間 11:30~15:00
     土・日・祝 11:00~15:00
定休日 月・火

ペローンスッポン(つけ麺 弥七)

館林の弥七さん
つけ麺 弥七 (1) 


つけ麺 弥七 (2) 

最近食べた気まぐれメニューなど





つけ麺 弥七 (3) 


上州湯上り美人パイパンラーメン
つけ麺 弥七 (5) 


つけ麺 弥七 (6) 



鶏をまんま食べてるみたいなド濃厚鶏白湯スープ(笑)
つけ麺 弥七 (7) 


つけ麺 弥七 (8) 


つけ麺 弥七 (9) 





つけ麺 弥七 (11) 


つけ麺 弥七 (12) 


つけ麺 弥七 (13) 
www


つけ麺 弥七 (14) 


ペニーパイパン煮干そば
つけ麺 弥七 (15) 


つけ麺 弥七 (16) 


つけ麺 弥七 (17) 

セメント色のドロッドロの煮干白湯
つけ麺 弥七 (18) 

ムービーにてお楽しみください(笑)




つけ麺 弥七 (19) 








やりすぎ感溢れる魅力的な気まぐれメニューを提供してくれる『つけ麺 弥七』さん


「今年もお世話になります!!」





つけ麺 弥七

住所 群馬県館林市赤生田町1987-3
電話番号 090-4097-8133
営業時間 11:30~15:00
[土・日・祝] 11:00~15:00
定休日 月・火曜

博多豚骨ラーメン種豚(つけ麺 弥七)

2016.05

 

曽根さんから「週末豚骨ラーメンやる予定」と聞いて

 

めっちゃ楽しみにしてた♪

 

 

 

((((((((((・∇・)

 

 

 

で 当日

 つけ麺 弥七 (1)

 

川越の吉川さんとこで豚骨食べた帰りにこちらへ()

 つけ麺 弥七 (2)


つけ麺 弥七 (3) 



つけ麺 弥七 (4) 




 

 

種豚

 つけ麺 弥七 (5)

 

豚頭100%で取ったスープは上品ささえ感じる濃厚豚骨スープ

 つけ麺 弥七 (6)

獣臭はほとんど感じない

 

きっと丁寧に骨を洗ってるんだろうなー♪

 

 

 

麺はバリカタでお願いした

 つけ麺 弥七 (7)

バリカタ正解だった♪

 

歯切れの良い低加水ストレート バッチリ合う♪

 

 

チャーシューは脂身少な目でこれまたスープと相性抜群

 つけ麺 弥七 (8)

 

 

 

当然替え玉()

 つけ麺 弥七 (9)

 

更に麺の低加水感が楽しめる

 つけ麺 弥七 (10)

卓上のカエシや高菜

 つけ麺 弥七 (11)

紅生姜とニンニクを少しずつ添加して味変を楽しんだ

 

 


 

いや~曽根さんの作った博多豚骨ばり旨か~♪

 

「豚骨喰っとうばい」という感じ

 

 

曽根さん九州行ったことないのに不思議()

 

 


 

これまた定期的にやってほしい限定メニューだった♪

 

曽根さんは仕込みすんごく大変だからもうやりたくないとぼやいてたけど

 

 

とってもとっても旨かったので

 

 

「近日の提供楽しみにしてますよ()

 

 


 

つけ麺 弥七

 

住所    群馬県館林市赤生田町1987-3

電話番号        090-4097-8133

営業時間        11:3015:00

[土・日・祝] 11:0015:00

定休日  月・火曜

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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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