ドロゴワ濃厚煮干つけ麺(つけ麺 弥七)


2018.01




2018年最初のラーメンを頂くために




川を超えて館林の曽根さんとこに来た♪

つけ麺 弥七 (1) 


きまぐれメニューはこれ

つけ麺 弥七 (2) 


豚骨煮干つけ麺

つけ麺 弥七 (3) 


「濃厚煮干つけ麺です エグミあります」

つけ麺 弥七 (4) 


麺を食べてびっくり すごいゴワゴワの麺

つけ麺 弥七 (5) 


オーション麺を使ってるそうだ

つけ麺 弥七 (6) 


二郎のつけ麺を食べてるみたい(笑)




つけダレはド濃厚なドロッドロ豚骨煮干

つけ麺 弥七 (7) 


ビターさを感じる強烈な煮干しの風味

つけ麺 弥七 (8) 


甘みがしっかりあって豚骨の濃度も高くてめちゃ旨い♪

つけ麺 弥七 (9) 








2018年最初のラーメンに曽根さんとこ選んでよかった




「こんなサイコーに旨いラーメンに今年もたくさん出会えるといいな♪」







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 つけ麺 弥七
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https://ramendb.supleks.jp/s/31294.html

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祝七周年(つけ麺 弥七)


2017.11




館林の『つけ麺 弥七』さんが七周年を迎えられ

つけ麺 弥七 (1) 


恒例になっているガッツリ系を提供してくれた♪

つけ麺 弥七 (2) 





大三郎(詳細失念)

つけ麺 弥七 (4) 




つけ麺 弥七 (5) 




つけ麺 弥七 (6) 




オイリーだけどしつこさを感じないこってりスープ

つけ麺 弥七 (7) 


ニンニクとアブラを溶くと食欲が一気に増幅する




合わせているのはもちろん太麺

つけ麺 弥七 (8) 


天地返し(笑)

つけ麺 弥七 (9) 

麺を引っ張り出してはガツガツと喰らうこの喜び

つけ麺 弥七 (10) 


豚も食べ応えあるなー

つけ麺 弥七 (11) 




つけ麺 弥七 (12) 





つけ麺 弥七 (13) 



(´▽`)




これ系をすき焼き風にってあまりやらないんだけど




これがびっくりするぐらい食べ易くなって

つけ麺 弥七 (14) 


後半はずっとこの調子で食べ進めた 卵いいなー♪

つけ麺 弥七 (15) 







七周年を迎えられた館林の『つけ麺 弥七』さん




いつも美味しいラーメンありがとうございます♪




「七周年おめでとうございます!!」 ( ̄∇ ̄)ノ▽☆ 







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 つけ麺 弥七
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パイタン(つけ麺 弥七)


レギュラーメニューはもちろん旨い気まぐれメニューで楽しませてくれる『つけ麺 弥七』さん

つけ麺 弥七 (1) 


最近頂いたメニューなど







東京からチャリで来たキラちゃんと(笑)

つけ麺 弥七 (2) 


ペニーパイパン煮干そば

つけ麺 弥七 (3) 




つけ麺 弥七 (4) 


めっちゃセメント色したスープ

つけ麺 弥七 (5) 



弾力があって潔い歯切れが心地良い細ストレート麺

つけ麺 弥七 (6) 


やっぱ旨いな♪




そして和え玉

つけ麺 弥七 (7) 


そのまま食べてもイケるんだけど

つけ麺 弥七 (9) 




つけ麺 弥七 (8) 


やっぱりこれが一番♪

つけ麺 弥七 (10) 





つけ麺 弥七 (11) 




この日は

つけ麺 弥七 (12) 


気まぐれメニューもあったんだけど無性にこれが食べたくなった

つけ麺 弥七 (13) 




つけ麺 弥七 (14) 



つけ麺

つけ麺 弥七 (15) 




レアチャーが艶やかな色(笑)

つけ麺 弥七 (17) 


麺肌つるりでコシのある太麺

つけ麺 弥七 (16) 




つけ麺 弥七 (18) 


つけダレは以前と比べると甘みが大人しくてビターさが増した感じ

つけ麺 弥七 (19) 




つけ麺 弥七 (20) 




つけ麺 弥七 (21) 


卓上の

つけ麺 弥七 (22) 


魚粉を添加するとさらに好みの味わいになった♪

つけ麺 弥七 (23) 





レギュラーメニューはもちろん旨い気まぐれメニューで楽しませてくれる『つけ麺 弥七』さん




「曽根さん いつも旨い料理をありがとうございます!!」







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 つけ麺 弥七
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ガッツリまぜそば(つけ麺 弥七)

2017.04


曽根さんとこで久しぶりにまぜそば提供すると聞いて
つけ麺 弥七 (1) 

大至急来ちゃったw
つけ麺 弥七 (2) 



まぜそば(詳細失念)

つけ麺 弥七 (5) 


つけ麺 弥七 (6)  


麺の上にはドカドカとヤサイやチャーシュー
 つけ麺 弥七 (7)

炙ったチーズなどが盛られていて
つけ麺 弥七 (8) 

センターには生卵


タレがたっぷり
つけ麺 弥七 (9) 

麺肌ツルツルのストレート太麺
つけ麺 弥七 (10) 




動物 節 マヨネーズ


ガシガシ トロトロ クリスピー



つけ麺 弥七 (11) 

う~ん カオスw
つけ麺 弥七 (12) 




今回はジャンクな盛りで楽しませてくれた『つけ麺 弥七』さん


「また三郎の提供を切に願います(笑)」





つけ麺 弥七

住所 群馬県館林市赤生田町1987-3
電話番号 090-4097-8133
営業時間 11:30~15:00
     土・日・祝 11:00~15:00
定休日 月・火

明太子(つけ麺 弥七)

2017.03


ファミリーで鯉のぼり祭を見るために館林へ


ちょうどランチタイムだったので曽根さんとこにお邪魔した
つけ麺 弥七 (1) 

聞いてはいたけど土・日昼の12時過ぎた時間帯はいつもの行列がない
つけ麺 弥七 (2) 


つけ麺 弥七 (3) 


つけ麺 弥七 (4) 


つけ麺 弥七 (5) 


『明太子』塩
つけ麺 弥七 (6) 



はかた地鶏で炊いた清湯ラーメン
つけ麺 弥七 (7) 

魚介不使用
つけ麺 弥七 (8) 

ぶっちゃけ鶏油の注がれた鶏の清湯って苦手なんだけど

つけ麺 弥七 (10) 


つけ麺 弥七 (11) 

めちゃくちゃ旨い♪



あと今回びっくりしたのは


以前は少しダレが早かった細麺
つけ麺 弥七 (12) 

麺肌が粗いのにゆっくり食べてもダレない


潔い歯切れも最後まで楽しめる


トッピングの鶏チャーシューも味付玉子も最高♪
つけ麺 弥七 (9) 


つけ麺 弥七 (13) 



ファミリーは全員つけ麺
つけ麺 弥七 (14) 

相変わらずの濃厚つけダレでみんな大満足だった♪
つけ麺 弥七 (15) 




翌日から提供した三郎は食べられなかったけど


旨い清湯を食べたから寂しくなんかないさ(笑)


「やっぱり弥七さんのラーメンは何食べても旨いなぁ~♪」





つけ麺 弥七

住所 群馬県館林市赤生田町1987-3
電話番号 090-4097-8133
営業時間 11:30~15:00
     土・日・祝 11:00~15:00
定休日 月・火
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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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