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気まぐれメニュー(つけ麺 弥七)



頻繁に気まぐれメニューを提供してくれる曽根さんとこ


つけ麺 弥七 (1)


最近の写真など








この日は


つけ麺 弥七 (2)


生の大魔神 塩


つけ麺 弥七 (3)


「特級鶏蕎麦 龍介さんから頂いた“天草大王”で炊いた清湯ラーメンになります」


つけ麺 弥七 (4)


スープ表面には琥珀色のキラキラ油


つけ麺 弥七 (5)


つけ麺 弥七 (6)


鶏の豊かな風味 しっかりと塩味


つけ麺 弥七 (7)


麺は歯切れの良いストレート


つけ麺 弥七 (8)


つけ麺 弥七 (9)


これまた旨いな~♪









この日は


つけ麺 弥七 (10)


三村さんが後ろから掴んで離さない


つけ麺 弥七 (11)


『中華ソバ伊吹の三村さんに頂いた海老煮干で炊いたパイタンラーメンになります』


つけ麺 弥七 (12)


こちらは濃厚で力強い動物系白湯スープに海老煮干


つけ麺 弥七 (13)


海老煮干ってこんなにガツンと海老の風味が出るんだなー


つけ麺 弥七 (14)


塩味は強め やっぱこれ系はこうでなきゃ♪





合わせているのは麺肌の粗いストレート麺


つけ麺 弥七 (15)


スープを掴んで離さない(笑)


つけ麺 弥七 (16)









頻繁に気まぐれメニューを提供してくれる曽根さん





「いつも旨い気まぐれありがとうございます♪」









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 つけ麺 弥七
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https://twitter.com/hatokichi629

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YMCA(つけ麺 弥七)



度々TKMを提供している曽根さんとこ





男気溢れるTKMの写真など









この日は


つけ麺 弥七 (1)


館林でのイベントでわくさんのTKMを食べた後に連食(笑)


http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-2981.html


つけ麺 弥七 (2)





ゴールデンハイエナ YMCA


つけ麺 弥七 (3)


詳細失念(笑)


つけ麺 弥七 (4)


多種の肉に

つけ麺 弥七 (5)


極太メンマなど


つけ麺 弥七 (6)


鰹節とレモン 薬味に玉ねぎ





合わせているのは弾力の強い太麺


つけ麺 弥七 (7)


つけ麺 弥七 (8)


つけ麺 弥七 (9)


和風テイストで旨い♪









この日は


つけ麺 弥七 (10)


つけ麺 弥七 (11)


こんな感じでw


つけ麺 弥七 (12)


ゴールデンハイエナ YMCA


つけ麺 弥七 (13)


詳細失念(笑)


つけ麺 弥七 (14)


曽根さんの粋な計らいがえらいことに(笑)


つけ麺 弥七 (15)


つけ麺 弥七 (16)


つけ麺 弥七 (17)


つけ麺 弥七 (18)


つけ麺 弥七 (19)


肉が減らねぇ(笑)


つけ麺 弥七 (20)









度々TKMを提供している曽根さんとこ『つけ麺 弥七』





「男気あふれるTKM いつもありがとうございます♪」









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 つけ麺 弥七
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https://twitter.com/hatokichi629

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ペローンスッポン(つけ麺 弥七)




頻繁に気まぐれ限定メニューを提供してくれる曽根さんのお店


つけ麺 弥七 (16) 


最近撮った写真など


つけ麺 弥七 (2) 









ペニーパイパン煮干そば


つけ麺 弥七 (17) 





つけ麺 弥七 (18) 


つけ麺 弥七 (19) 


つけ麺 弥七 (20) 


レアチャーシューがエロい色だな~(笑)


つけ麺 弥七 (21) 


セメント色の濃厚煮干スープ


白湯だからめちゃくちゃ濃厚なんだけど


つけ麺 弥七 (24) 


つけ麺 弥七 (25) 


嫌な苦みとかがないのにガッツリ煮干し食べたい欲を満たしてくれる一杯♪


つけ麺 弥七 (26) 


つけ麺 弥七 (27) 


つけ麺 弥七 (28) 


塩味も強いんだけどやりすぎ感がなくてついついリピートしたくなるんだよね~♪









つけ麺 弥七 (1)





久しぶりに





レギュラーメニューのつけ麺


つけ麺 弥七 (4) 


つけ麺 弥七 (15) 


曽根さんの粋な計らいがハンパない(笑)


つけ麺 弥七 (3) 


つけ麺 弥七 (5) 


つけ麺 弥七 (6) 


ツルリとした麺肌の太麺はしっかり弾力があって食べ応えがある


つけ麺 弥七 (7) 


つけ麺 弥七 (8) 


そしてドロッと濃厚なつけダレとの絡みがちょうどいい


つけ麺 弥七 (9) 


つけ麺 弥七 (10) つけ麺 弥七 (11)


つけ麺 弥七 (12) 


この若干ビターで甘めのつけダレがクセになるんだよね~♪


つけ麺 弥七 (14) 









清湯・白湯・煮干し・ガッツリ系など限定のバリエーションが豊富なのに全てが嗜好にハマる曽根さんのラーメン





「さて 次のペローンスッポンは何かな?(笑)」









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 つけ麺 弥七
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https://twitter.com/hatokichi629

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ドロゴワ濃厚煮干つけ麺(つけ麺 弥七)


2018.01




2018年最初のラーメンを頂くために




川を超えて館林の曽根さんとこに来た♪

つけ麺 弥七 (1) 


きまぐれメニューはこれ

つけ麺 弥七 (2) 


豚骨煮干つけ麺

つけ麺 弥七 (3) 


「濃厚煮干つけ麺です エグミあります」

つけ麺 弥七 (4) 


麺を食べてびっくり すごいゴワゴワの麺

つけ麺 弥七 (5) 


オーション麺を使ってるそうだ

つけ麺 弥七 (6) 


二郎のつけ麺を食べてるみたい(笑)




つけダレはド濃厚なドロッドロ豚骨煮干

つけ麺 弥七 (7) 


ビターさを感じる強烈な煮干しの風味

つけ麺 弥七 (8) 


甘みがしっかりあって豚骨の濃度も高くてめちゃ旨い♪

つけ麺 弥七 (9) 








2018年最初のラーメンに曽根さんとこ選んでよかった




「こんなサイコーに旨いラーメンに今年もたくさん出会えるといいな♪」







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 つけ麺 弥七
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https://ramendb.supleks.jp/s/31294.html

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祝七周年(つけ麺 弥七)


2017.11




館林の『つけ麺 弥七』さんが七周年を迎えられ

つけ麺 弥七 (1) 


恒例になっているガッツリ系を提供してくれた♪

つけ麺 弥七 (2) 





大三郎(詳細失念)

つけ麺 弥七 (4) 




つけ麺 弥七 (5) 




つけ麺 弥七 (6) 




オイリーだけどしつこさを感じないこってりスープ

つけ麺 弥七 (7) 


ニンニクとアブラを溶くと食欲が一気に増幅する




合わせているのはもちろん太麺

つけ麺 弥七 (8) 


天地返し(笑)

つけ麺 弥七 (9) 

麺を引っ張り出してはガツガツと喰らうこの喜び

つけ麺 弥七 (10) 


豚も食べ応えあるなー

つけ麺 弥七 (11) 




つけ麺 弥七 (12) 





つけ麺 弥七 (13) 



(´▽`)




これ系をすき焼き風にってあまりやらないんだけど




これがびっくりするぐらい食べ易くなって

つけ麺 弥七 (14) 


後半はずっとこの調子で食べ進めた 卵いいなー♪

つけ麺 弥七 (15) 







七周年を迎えられた館林の『つけ麺 弥七』さん




いつも美味しいラーメンありがとうございます♪




「七周年おめでとうございます!!」 ( ̄∇ ̄)ノ▽☆ 







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 つけ麺 弥七
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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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