彦根汁なし お塩浩太郎(肉そば屋にっこう)

2012.08

彦根城を散策した後 再び自転車で走りだした

湖岸道路を走って左折

再びベルロードに入った
肉そば屋 にっこう (11)

店前に到着
肉そば屋 にっこう (12)

するとドアには準備中の札。。。
肉そば屋 にっこう (13)

うわー しまった!! 15:00までだと思ってたら14:30までだったのか~

時計を見ると14:30をわずかに回っていた

。。。(;△;) 。。。

肩を落として帰ろうとすると中から女子スタッフさんが出てきて
「よかったらどうぞ まだ大丈夫ですよ」

「うわー ありがとうございます!!」(↑∇↑)

店内にはまだ数組のお客さんがいた
肉そば屋 にっこう (14)
テーブル席に座って迷わず本日限定のお塩浩太郎をオーダー
肉そば屋 にっこう (16)


二郎系のメニューなので無料トッピングがあったけどノーマルで指定

ほどなくサーブ

二郎風汁なしラーメン お塩浩太郎 750円
肉そば屋 にっこう (19)


「よろしければライスが無料です」と女子スタッフさん

「あ・ありがとうございます でももう実は3杯目なんですよ~」
と軽く会話しながら隈なく混ぜていただきます

激しくうねった平べったい形状の麺は加水が低くワシワシした食感
肉そば屋 にっこう (20)

タレはマイルドな動物系でペッパー系のスパイシーさがある

ドロリとたっぷり盛られた背脂が甘みがあって旨い♪
肉そば屋 にっこう (18)


そこに刻みニンニクが加わってジャンクな味わい

肉は分厚いものが2枚
肉そば屋 にっこう (21)

柔らかくて旨い

もやしとキャベツのシャキシャキと歯ごたえが心地良い


若干しつこく感じたところに

レモンスライス入りの水と沢庵 さっぱりで嬉しい
肉そば屋 にっこう (17)


食べ終える頃に男性スタッフさんも席に来てくれてしばしコミュニケーション

マルちゃんのイベントがんばってください♪
肉そば屋 にっこう (15)


「楽しい時間と旨い汁なし ありがとうございました~」 ヾ(*⌒ー⌒*)ノ゛
肉そば屋 にっこう (22)




肉そば屋にっこう

TEL 0749-47-5900
住所 滋賀県彦根市大藪町21-22 メゾンインペリアル1F
営業時間 11:30~14:30  18:00~22:00
定休日 火曜日
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ケンコバおすすめのつけ麺(麺屋 ジョニー ベルロード店)

湖東の課題店 その2

2012.08

ラーメン にっこう 本店』さんで一杯頂いた後

店を出て少し北へ走ると

少し面白い交差点がある

そこを右折して東へひたすら走る

いくつかの川を越えると
麺屋 ジョニー ベルロード店 (11)

急に風景が「田舎」から「街」に変わる
麺屋 ジョニー ベルロード店 (12)

この道が“ベルロード”

その名の通りベルの電飾が連なっている

肉そばにっこうさんを発見!! こちらは後のお楽しみ

見えてきた 今日のお目当て二軒目
麺屋 ジョニー ベルロード店 (14)

麺屋ジョニーさん
麺屋 ジョニー ベルロード店 (13)

毎年『東京ラーメンショー』の出店を楽しみにさせていただいている滋賀ラーメン維新会のお店で

お笑い芸人“ケンドーコバヤシ”さんオススメのお店 だ(⌒‐⌒)
麺屋 ジョニー ベルロード店 (15)

入店するとカウンターがいっぱいなのでテーブル席に案内して頂いた
麺屋 ジョニー ベルロード店 (19)

今日はとても暑いのでタオルで汗を拭っていると
キンキンに凍った『アイスオシボリン』を手渡してくれた ありがたや~♪
麺屋 ジョニー ベルロード店 (17)

店内・外で「おすすめ」の文字が目立つメニューをオーダー

ぼどなくサーブ
麺屋 ジョニー ベルロード店 (16)


こってりつけ麺 800円
麺屋 ジョニー ベルロード店 (20)

その後すぐに「こちらサービスの唐揚げです」と唐揚げを頂いた
麺屋 ジョニー ベルロード店 (21)


「あ・あざーす」(^▽^;


不揃いの麺は温度が温め
麺屋 ジョニー ベルロード店 (25)

コシが強い

麺肌は粗く食感はモチモチ

つけダレは丼ごと熱々
麺屋 ジョニー ベルロード店 (22)
解した肉がたっぷり入っていて
「ペースト」って呼んでもいいくらいドロドロの高い粘度
麺屋 ジョニー ベルロード店 (23)

ベジポタっぽい甘みのあるつけダレ

その分 塩気は抑えてある印象で見た目よりはマイルドな味わいに感じた

でも麺をつけダレに潜らせると味が濃くなりすぎるのでコントロールしながら頂いた


魚介の油が少し注がれていてこれを攪拌すると味がガラリと変わる

チャーシューはブロック状のものがつけダレの中に沈んでいる
麺屋 ジョニー ベルロード店 (24)



それにしても「重い」という印象

前客のカップルがつけ麺を食べながら「お・重いね」と言っていたり

後客の女子3人組が麺3品プラス丼物を頼んであまりのボリュームに目を丸くしていたところ

さらに人数分のサービス唐揚げがサーブ 全員固まっていたのが印象深かった ∑(゚∇゚|||) 



二郎系のラーメンも提供しているようなのでガッツリ食べたい方にはオススメかもしれない


ケンドーコバヤシさんもオススメの『麺屋ジョニー』さん

「また東京ラーメンショーの出店楽しみにしてますよー♪」
麺屋 ジョニー ベルロード店 (26)





麺屋 ジョニー ベルロード店

住所 滋賀県彦根市長曽根南550
電話番号 0749-22-5122
営業時間 (平日)11:00~15:00 18:00~24:00
(土曜)11:00~15:00 17:00~24:00/(日曜)11:00~21:00
定休日 月曜日

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

湖東の課題店 その1(ラーメン にっこう 本店)

2012.08

初めて降り立つ彦根駅
彦根

今日は自転車で観光しながらこの界隈の人気店を回ることにした

駅前のレンタサイクルで自転車を借りて地図を頼りにペダルを漕ぐ
彦根 (1)
ちょっと風情のある街並み“芹橋雨壷山通り”

彦根 (2)
琵琶湖に注ぐいくつかの川を越えてたどり着いたのは
ラーメン にっこう 本店 (11)

『ラーメン にっこう 本店』さん
ラーメン にっこう 本店 (13)

滋賀の人気店だ
ラーメン にっこう 本店 (14)

店内は満席

順番待ちのシートに名前を記入してしばし待つ
ラーメン にっこう 本店 (15)

カウンター席へ案内 バッグを入れるカゴも用意してくれた♪
ラーメン にっこう 本店 (17)

スタッフさんおすすめのこちらをオーダー
ラーメン にっこう 本店 (16)


鶏白湯 塩 700円
《鶏の旨みを素直に感じることのできる塩味》
ラーメン にっこう 本店 (19)

スープは鶏白湯で粘度はさほど高くない
ラーメン にっこう 本店 (20)

表面には油が膜を成している

マイルドな口当たり

鶏の風味と節系の魚介の香り

唐辛子がかけられていて後味はホット

薬味にネギ・カイワレ・茎ワカメ
ラーメン にっこう 本店 (22)


麺は中太ウェーブ麺
ラーメン にっこう 本店 (21)

麺肌はツルツル 歯応えはモチモチ
スープの持ち上げは控えめ


大きなバラロールチャーシューと半熟味玉もトッピング


途中で柚子胡椒を微量添加したが
ラーメン にっこう 本店 (23)
添加前の方が好みだった


素材の旨みを生かしたとてもやさしい味のラーメンだった


ずっと課題店だった『ラーメン にっこう 本店』さん
ラーメン にっこう 本店 (18)

立地的にかなりハードルの高いお店だけど

いつかまたお邪魔したい

鶏白湯の醤油も気になるけど
「次回は湖国ブラックがすんごく気になるな~」
ラーメン にっこう 本店 (24)




ラーメン にっこう 本店

住所 〒522-0045 滋賀県彦根市宇尾町894-8
電話番号 0749-47-5900
営業時間 平日 11:30~14:30・17:30~21:00
土・日・祝日 11:30~21:00
定休日 月曜日(祝日の場合火曜日)

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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