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店内飲食再開(らーめん つけめん 和み屋)




長期間にわたり昨今の事情で店内飲食の提供を中止してたわくさんのお店『らーめん つけめん 和み屋』


らーめん つけめん 和み屋 (1)


まだ昼のみだけど店内飲食を再開






というわけで休日昼に来てみた


らーめん つけめん 和み屋 (3)


厚切りチャーシューで一杯やって


らーめん つけめん 和み屋 (4)


らーめん つけめん 和み屋 (5)


オーダーしたのは限定のこちら


らーめん つけめん 和み屋 (2)


トマトつけめん


らーめん つけめん 和み屋 (6)


結構強気な価格だなーと思ったらトッピングが豪華w


らーめん つけめん 和み屋 (7)


チャーシューが3種類


らーめん つけめん 和み屋 (8)



瑞々しくて啜り心地のよいツルツル太麺


らーめん つけめん 和み屋 (9)


らーめん つけめん 和み屋 (10)


濃厚白湯ベースでトマト風味のつけダレ


らーめん つけめん 和み屋 (11)


イタリアンっぽい味わい



らーめん つけめん 和み屋 (12)


卓上のペッパーがマッチする


らーめん つけめん 和み屋 (13)


チャーシューもつけダレに潜らせた方が好みの味だった


らーめん つけめん 和み屋 (14)









店内飲食の提供を中止してたわくさんのお店『らーめん つけめん 和み屋』





「夜営業の再開楽しみにしてるよ~♪」









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 らーめん つけめん 和み屋
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https://ramendb.supleks.jp/s/106075.html

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汁なしタンタン(中華そば ぎと家)



2020.07





以前から友人たちに激しくオススメ受けてたメニューが食べたくて


中華そば ぎと家 (1)


なつかしい武里駅駅前にある


中華そば ぎと家 (2)


『中華そば ぎと家』さん





こちらの汁なしタンタンが旨いって聞いてたんだけど





この日で提供終わっちゃうってことで急いでやってきた


中華そば ぎと家 (3)


食券を渡す時にメニューは限られるけど

・玉ねぎ多め

・柚子七味マヨネーズ

・特製おろし生姜

をトッピングできるようだ


中華そば ぎと家 (5)



中華そば ぎと家 (6)



今回は辛脂をトッピングしたから「大辛」で指定





程なくサーブされたのがこれ


中華そば ぎと家 (7)


汁なしタンタン + チューシュー + 辛脂


中華そば ぎと家 (8)


おお~っ このヴィジュアル アガルわぁ~(笑)


中華そば ぎと家 (9)


麺は激しくちぢれた平打ち麺


中華そば ぎと家 (10)


タンタンソースが絡む絡む!!


中華そば ぎと家 (11)


辛脂トッピングも正解!! ホットな味わいがたまらなく旨い





チャーシューは瑞々しくて味付けも良いし何より食べ応えある♪


中華そば ぎと家 (12)


麺を半分ほど残してスープ割りをお願いした


中華そば ぎと家 (13)


煮干しの香るタンタン麺にはやがわりw


中華そば ぎと家 (14)


大盛りにすればよかったかもww


中華そば ぎと家 (15)









評判通り旨かったぎと家さんの汁なしタンタン





「これは是非冷やしのタンタンも食べてみたいな~♪」









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 中華そば ぎと家
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https://twitter.com/e1364649

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繁の辛いやつ(麺屋 繁)





稲葉くんとこ


麺屋 繁 (1)


麺屋 繁 (2)


ここで最近ハマってるのが





辛いシリーズ





濃厚辛らーめん


麺屋 繁 (3)


豚骨白湯スープにピリッと辛いラー油


麺屋 繁 (4)


ラー油の香ばしさがスープの風味とマッチする♪


麺屋 繁 (5)


この黄色いプリッとした麺もいい感じ


麺屋 繁 (6)


麺屋 繁 (7)


そして厚切りチャーシュー最高!!


麺屋 繁 (8)








辛つけめん


麺屋 繁 (9)


一番リピートしてるメニューかも


麺屋 繁 (10)


麺屋 繁 (11)


麺屋 繁 (12)


最初からラー油をかきまぜずにだんだん辛く変化していくのを楽しむのが僕の勝ちパターンw









最近ハマってる稲葉くんとこの辛いシリーズ





「この香ばしさがクセになるんだよね~♪」









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 麺屋 繁
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https://ramendb.supleks.jp/s/95800.html

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Addicted to JIGORO(ラーメン 滋悟郎)




大山くんとこ


ラーメン 滋悟郎 (1)


『ラーメン 滋悟郎』





コロナでピリピリムードなのに行列で大声で騒いでいるオニイチャン達





店主の怒りと共に空模様は荒れ





雷鳴が轟き始めた





どうやら大山くんが荒れると滋悟郎の空も荒れるようだwww





というくだらないいじりはさておき





ラーメン + キムチ + 生卵


ラーメン 滋悟郎 (2)


「ヤサイ抜き ニンニク」


ラーメン 滋悟郎 (3)


乳化してしっかり油分がスープに溶け込んだ濃厚豚骨醤油スープ


ラーメン 滋悟郎 (4)


豚由来のデリシャ臭しっかりで相変わらず旨いな♪





麺は自家製平打ちワシワシ麺


ラーメン 滋悟郎 (7)


ラーメン 滋悟郎 (9)


豚は分厚くてやわらかいバラロール


ラーメン 滋悟郎 (8)


スープを纏った麺を生卵に潜らせて食べたり


ラーメン 滋悟郎 (6)


ラーメン 滋悟郎 (10)


キムチをぶち込んだりして味変して最後まで飽きずに頂けた


ラーメン 滋悟郎 (5)


ラーメン 滋悟郎 (11)









「ハードル高いけど近々つけ麺食べに行くよー♪」









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 ラーメン 滋悟郎
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https://twitter.com/ramenjigoro256

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限定など(塩らーめん 千茶屋)



昨今の事情により休業してたけど営業を再開した千茶屋


塩らーめん 千茶屋 (1)


塩らーめん 千茶屋 (3)


最近の写真など









塩らーめん 千茶屋 (2)


塩らーめん 千茶屋 (4)


昆布水塩つけ麺始めたって聞いて





昆布水塩つけ麺


塩らーめん 千茶屋 (5)


みんなで湯河原行ったのがなつかしいなw


塩らーめん 千茶屋 (6)


塩らーめん 千茶屋 (8)


塩らーめん 千茶屋 (9)


塩と山葵をちょいと麺につけて食べる


塩らーめん 千茶屋 (10)


ほめたくないけど自家製麺めちゃくちゃ旨いw





つけダレもさっぱりしてて苦手な鶏油のこってり感がない


塩らーめん 千茶屋 (7)


塩らーめん 千茶屋 (11)


チャーシューも文句なし♪ これいいメニューだな~♪


塩らーめん 千茶屋 (13)


塩らーめん 千茶屋 (12)









塩らーめん 千茶屋 (14)


この日は

塩らーめん 千茶屋 (15)


濃厚鶏魚介 ホアジャオつけ麺を提供


塩らーめん 千茶屋 (19)


ウルトラ三輪者なやつ(わかる人だけ解ればよしw)


塩らーめん 千茶屋 (20)


塩らーめん 千茶屋 (17)


塩らーめん 千茶屋 (18)


塩らーめん 千茶屋 (22)


塩らーめん 千茶屋 (21)


塩らーめん 千茶屋 (23)


塩らーめん 千茶屋 (24)


塩らーめん 千茶屋 (25)


褒めたくないけど色々絶妙だった









昨今の事情により休業してたけど営業を再開した千茶屋





「これからも挫けずに楽しませてくださいww」









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 塩らーめん 千茶屋
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https://twitter.com/chisaya48

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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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