GAKU 一期一会 ~Have Some Fun!!~

北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事

麺の匠(麺処ぼたん 宇都宮本店)

2017.09

麺処ぼたん 宇都宮本店 (1) 


最近宇都宮に来ることが多いなぁ




というのも猪瀬店主が魅力的な限定やるもんだからw

麺処ぼたん 宇都宮本店 (2) 





豚ざんまい麺

麺処ぼたん 宇都宮本店 (4) 




麺処ぼたん 宇都宮本店 (5) 


豚のダシ感しっかりの背脂清湯スープに

麺処ぼたん 宇都宮本店 (6) 


ちょっと仕様を変えたという自家製麺

麺処ぼたん 宇都宮本店 (7) 


以前より歯切れの潔さを抑えて歯応えが強めの印象

麺処ぼたん 宇都宮本店 (8) 


今回のも旨いけど今までの麺も好きだなぁ




チャーシューに

麺処ぼたん 宇都宮本店 (9) 


豚脂角煮

麺処ぼたん 宇都宮本店 (10) 




麺処ぼたん 宇都宮本店 (11) 


そして巨大ワンタン

麺処ぼたん 宇都宮本店 (12) 


まさに豚ざんまい(笑)





スパイス替え玉

麺処ぼたん 宇都宮本店 (13) 


その名の通りスパイシーな替え玉

麺処ぼたん 宇都宮本店 (14) 


そのまま食べるとさすがに味が足りないけど

麺処ぼたん 宇都宮本店 (15) 


スープに入れると変化を楽しめて旨かった♪

麺処ぼたん 宇都宮本店 (16) 









娘と宇都宮デート




その前にぼたん♪

麺処ぼたん 宇都宮本店 (18)




麺処ぼたん 宇都宮本店 (19) 


冷やしの「ざる」

麺処ぼたん 宇都宮本店 (22) 


小麦粉は北海道産夢ちから・春よ恋・きたほなみ・石臼挽きロイヤルストーン配合だそうだ

麺処ぼたん 宇都宮本店 (21)




麺処ぼたん 宇都宮本店 (23)  


麺に塩を振って食べたり

麺処ぼたん 宇都宮本店 (24) 




麺処ぼたん 宇都宮本店 (25) 


わさびをつけて食べたり

麺処ぼたん 宇都宮本店 (26) 


大根おろしの絞り汁に

麺処ぼたん 宇都宮本店 (27) 


香り最高!! 麺だけでも旨い




 
手間を惜しまず作ったそばつゆ

麺処ぼたん 宇都宮本店 (28)




麺処ぼたん 宇都宮本店 (29)  


汁割りまで楽しめた

麺処ぼたん 宇都宮本店 (30) 




麺処ぼたん 宇都宮本店 (31) 


このメニュー また提供してほしいなー♪







娘は毎度の強気なつけ麺

麺処ぼたん 宇都宮本店 (32) 


お気に入りらしい かなり濃厚なのに(笑)







いつも最高に旨い麺を提供してくれるぼたん





「これからも楽しませてください 麺の匠!!」

麺処ぼたん 宇都宮本店 (3) 





麺処ぼたん 宇都宮本店

住所 栃木県宇都宮市西川田本町3-9-8
電話番号 028-612-2424
営業時間 11:30~15:00 18:00~21:30
定休日 水曜日
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テイクアウトシリーズ



 
最近購入したり頂いたりしたテイクアウトなど







『ajito ism』さんのカップ

http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-1398.html

ajito ism (1) 


ajito ism (2) 


これ旨い♪ もっと買っとけばよかった。。。


そしてお店で本物食べてみたい!!







『カレーハウスCoCo壱番屋』さんのカレー


coco 壱番屋 (1) 


http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-1501.html


いつもオーダーするのは「チキンカツカレー大盛り3辛チーズトッピング」


coco 壱番屋 (2) 


coco 壱番屋 (3) 







『MEGAカツオ』

MEGAカツオ 


思ったよりもインパクトはなかったけど鰹好きの自分の嗜好にハマった♪







こちらはKISSの兄貴がくれた北海道土産『SNACK MALT』

SNACK MALT 


ウイスキーとの相性が抜群♪







板倉の『ネラの極み』という美味しい卵でTKG

TKG (1) 


醤油は雄ちゃんにもらったとら醤油♪




た・くまさんのベスト卵

TKG (2) 


TKG (3) 


どちらもめっちゃ旨い♪







古河のこーちゃんにもらった北海道土産

ZOMRAMEN (1) 


なんて・・・

ZOMRAMEN (2) 


ZOMRAMEN (3) 




なんて食欲が湧かない色なんだ(笑)


ZOMRAMEN (4) 







加須の『エミュウ』さんのミニ豚まん

エミュウ ミニ豚まん 


これ大好き♪ 具が餃子みたいな感じ







希少なカール(A姉がくれた)

カール (1) 


カレー味は特に希少

カール (2) 


これが食べられなくなるのは本当に寂しいな。。。


カール (3) 








『コメダ珈琲店』さんの

コメダ珈琲店 (1) 


コメダ珈琲店 (5) 




コメダ珈琲店 (4) 


カツサンド

コメダ珈琲店 (2) 


ボリュームがあって好きな一品


コメダ珈琲店 (3) 








どん兵衛のとまとうどん

どん兵衛トマトうどん 



酸味が強めでさっぱり 本物のトマトのカットが入ってる







『伊吹』さんのカップ

http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-1029.html

伊吹の一杯 


これがヒット!! 煮干しガツンでめちゃ旨かった♪







セブンプレミアム『一風堂』さんのまぜそば

http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-214.html

一風堂 


アテにするにはいい感じだった







深谷にある『菊寿童』さんの 石窯シフォンケーキ「流石」

菊寿童 石窯シフォンケーキ「流石」 


超フワッフワ 口に入れると溶けてなくなる食感

女子たちに大好評だった♪







吉牛やっぱ旨いね♪

吉野家牛丼 








吉野の高山らーめん

君の名は 高山らーめん (1) 



君の名は 高山らーめん (2) 


「みつは」




美味しかった♪







こちらもA姉にもらった『庄屋さんの昆布』

庄屋さんの昆布 


おにぎりに入れたらサイコーに旨かった 辛ウマ!!







新潟土産の柿の種

新潟限定柿種 







『人形町今半』さんのお弁当

人形町今半の弁当 (1) 


頂き物だけど高そー

人形町今半の弁当 (2) 


味は流石 温めて食べたらもっと旨かっただろうなー


人形町今半の弁当 (3) 







『水よし』さんで

水よし (1) 


お肉の持ち帰り

http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-11.html

水よし (2) 


タレたっぷり注いでくれた♪

水よし (3) 


ちょっと億劫だったからホットプレートで

水よし (5) 


やっぱり

水よし (6) 


旨いわ 水よしの肉とタレ♪

水よし (7) 







浅草 花月堂 名物ジャンボめろんぱん

浅草 花月堂 名物ジャンボめろんぱん 
上品で香りが良くてこれまた旨かった♪







『鳴龍』さんの担担麺

http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-702.html

鳴龍 


これもいいクオリティ♪ 旨かった!!







という感じで結構食べてるテイクアウトシリーズ
 
 
「自宅で味わえるシアワセ♪」
 
 
 
※お土産くれたみなさん ありがとうございました ('◇')ゞ

上州もりそば(景勝軒 太田店)

2017.09




友人がこちらに勤めだしたと聞いてこちらへ

景勝軒 太田店 (1) 


『景勝軒 太田店』さん

景勝軒 太田店 (2)


景勝軒 太田店 (3) 


到着すると友人がワンオペで回しててめっちゃ忙しそう(笑)

景勝軒 太田店 (6) 


それを横目で見ながら

景勝軒 太田店 (7) 


ぎょーびー(笑)

景勝軒 太田店 (8) 


落ち着いてきた頃にこちら

景勝軒 太田店 (5) 


上州もりそば(詳細失念)

景勝軒 太田店 (10)


景勝軒 太田店 (11)  


艶のある太麺 モチモチで旨いな♪


景勝軒 太田店 (13) 



景勝軒 太田店 (14) 




つけダレは甘みのあるオイリーな豚骨魚介

景勝軒 太田店 (12) 


さらりとしていて麺への絡みは大人しい

景勝軒 太田店 (15) 


つけダレの中にはかための脂身

景勝軒 太田店 (16) 


こいつをアテに


景勝軒 太田店 (17) 

ビールおかわり(笑)







初めてお邪魔した『景勝軒 太田店』さん




「次回はふじ麺頂きに来ようかなー」

景勝軒 太田店 (4) 





景勝軒 太田店

https://ramendb.supleks.jp/s/30656.html




ジャンプの冷やし part2(ジャンプ)



暑い季節になると冷やしまぜそばを提供してくれる春日部の『ジャンプ』さん



冷やしまぜそば・冷やしまぜそば塩は前回記事にしたので



それ以降に提供した冷やしの写真など








ジャンプ (1) 




ジャンプ (2) 




ジャンプ (3) 



よだれ鶏のピリ辛冷やし中華

ジャンプ (5) 




ジャンプ (4) 


去年も頂いたけど

http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-1969.html

ジャンプ (6) 




ジャンプ (7) 





ジャンプの限定メニューの中では異質で「中華料理の魅力」って印象




物体Xも健在(笑)

ジャンプ (8) 




ジャンプ (9) 


この若干酸味のあるタレは豚もいいけど

ジャンプ (10) 


鶏も合う♪


ジャンプ (11) 







ジャンプ (12)


ジャンプ (13) 





冷やし台湾まぜそば

ジャンプ (14) 




ジャンプ (16) 


温かい台湾まぜそばは頂いているけど冷やしは初めて




若干挽肉がしつこく感じそうだと思ったけど

ジャンプ (19) 


まったくそんなことはなかった

ジャンプ (18) 




ジャンプ (17) 

ピリ辛でいい感じ♪

ジャンプ (21) 


ビール飲みたい(笑)

ジャンプ (22) 










今年も限定で多種の冷やしを提供してくれた『ジャンプ』さん




「来年も楽しみにしてます♪」







ジャンプ

https://twitter.com/knee0331




今年の夏は(麺や しし丸。)

2017.08




今年はどんな冷やしをやってるかなーと『麺や しし丸。』さん

麺や しし丸。 (1) 


今更ながら紹介するとw




「麺彩房 五反田店」で店長をつとめていた新井さんが腕をふるうお店




麺や しし丸。 (2) 




麺や しし丸。 (3) 




今年は棒棒鶏か~

麺や しし丸。 (5) 




麺や しし丸。 (4) 




棒棒鶏涼麺 800円

麺や しし丸。 (6) 


その名の通り棒棒鶏の魅力を楽しめる一皿

麺や しし丸。 (7) 


細いけどコシのある冷えた麺がまたいい感じ

麺や しし丸。 (8) 


ゴマの風味とナッツの食感が酒に合う(笑)

麺や しし丸。 (9) 








麺や しし丸。 (10) 


たまにはレギュラーメニュー


麺や しし丸。 (11) 


鶏 濃厚ラーメン 790円

麺や しし丸。 (12) 


塩と醤油をチョイスできる 今回は醤油

麺や しし丸。 (13) 


濃厚な鶏白湯にガツンの煮干!!

麺や しし丸。 (14) 


太麺もいいけど細麺もいいな♪

麺や しし丸。 (16) 




麺や しし丸。 (17) 


炙りを入れたチャーシューと

麺や しし丸。 (15) 


穂先メンマもこれ以上ないくらいスープとマッチする

麺や しし丸。 (18) 


たまに無性に食べたくなる一杯







定期的に足を運んでいる『麺や しし丸。』さん




「限定の“曲者”も楽しみにしてます♪」







麺や しし丸。

https://ramendb.supleks.jp/s/56234.html




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昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
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