fixed point observation(次念序)





足繁く通わせて頂いている『次念序』さん
 
 
 次念序 (1)


一番リピート率の高い辛つけ麺の写真などw


次念序 (2) 



次念序 (3) 


今は小瓶での提供なので最初から2本オーダーするw


次念序 (4) 


六厘舎 特撰焙煎七味 黒を振って頂くのがいつものパターン


次念序 (5) 


辛つけめん 大盛り 海苔


次念序 (6) 


香りの良い極太ストレート麺


次念序 (7) 


かみしめると押し返す弾力が強く食べ応えがある


次念序 (8) 


そして濃厚豚骨魚介スープ


次念序 (9) 


動物・魚介のバランス抜群


次念序 (11) 


そして辛味


次念序 (12) 


麺に絡めて


次念序 (13) 


海老の香りが加わって辛さが強くなるのでつけダレの温度低下もさほど気にならない


次念序 (14) 








次念序 (15)


いつものパターンww





辛味は


次念序 (16) 


アテにかけても旨い♪


次念序 (17) 


辛つけめん 大盛り


次念序 (18) 


次念序 (19) 


綺麗に折られた麺はいつも通りだったけど


次念序 (20) 


次念序 (21) 


この日のつけダレは動物・魚介共に大人しく感じた


次念序 (22) 


次念序 (23) 


次念序 (24) 


次念序 (25) 









足繁く通っている大好きなお店『次念序』





「さて 今日はどんなスープに出会えるかな?」









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 次念序
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https://ramendb.supleks.jp/s/4987.html

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fixed point observation(次念序)



足繁く通わせて頂いている『次念序』さん

次念序 (1) 


券売機に新しいボタンが

次念序 (2) 


おおー 新メニューの担々麺が出てる♪

次念序 (3) 


平日の夜はわりと空いてる

次念序 (4) 


最初はもちろんいつもの♪
 
 次念序 (5)




次念序 (6) 





そしてこれが

次念序 (7) 


新メニューの担々麺

次念序 (8) 


スープはしっかり次念序味の豚骨魚介ベース

次念序 (10) 


担々自体はジャンクやドンキタと同じ味付けみたい

次念序 (9) 


辛さは激しくなくてピリ辛




弾力があって芯の残ったストレート麺

次念序 (11) 


麺肌粗いからスープが絡む




途中で“六厘舎特撰焙煎七味 黒”を添加するとより好みになった

次念序 (12) 


このメニュー結構好きかも♪




おかわりのビールをオーダーすると

次念序 (14) 


そうだった お通し付だった(笑)







新メニュー“担々麺”を提供している『次念序』さん




「寒い季節にうれしい一杯ですね」







数日後


次念序 (15) 



∑(◎Д◎ )




気を付けなはれやッ!! 







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 次念序
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fixed point observation(次念序)





足繁く通わせて頂いている『次念序』さん
 
 次念序 (1)
 
最近頂いた料理など

次念序 (2) 





午前中に並んで




お目当てはこちら

次念序 (3) 


と こちら(笑)




中華そば 大盛り 海苔とかトッピング(詳細失念)

次念序 (4) 


魚粉と一緒にオーダーするのが僕の勝ちパターン(笑)

次念序 (5) 




次念序 (6) 


濃い目の動物魚介スープに

次念序 (7) 


芯が残った麺

次念序 (8) 


大盛りは400gだったかな? ものすごくボリュームがある




スープに浸した海苔で麺を包んで食べるのが好き♪

次念序 (9) 








次念序 (10) 





辛つけ(詳細失念)

次念序 (11) 


綺麗に折られた麺

次念序 (12) 


麺肌が粗くてギュっと密度が高く弾力が強い 滑りなし

次念序 (13) 


この日のつけダレは若干ライトに感じた

次念序 (14) 




次念序 (15) 




次念序 (16) 


辛味を

次念序 (17) 


麺にかけて頂く

次念序 (18) 


この食べ方を見て三田社長が「そんなに辛くして大丈夫?」と心配してくれたのを思い出す(笑)







足繁く通わせて頂いている『次念序』さん

次念序 (19) 


「よし 次回は担々つけだ!!(笑)」







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 次念序
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足繁く通わせて頂いている『次念序』さん
次念序 (1) 


次念序 (2) 


次念序 (3) 


次念序 (4) 


次念序 (5) 

 
 
 
最近頂いた辛つけ二連発の写真など(笑)







次念序 (8) 


次念序 (9) 


次念序 (10) 


次念序 (12) 


次念序 (13) 


次念序 (15) 


次念序 (14) 


次念序 (16) 





次念序 (18) 


次念序 (19) 


次念序 (21) 


次念序 (23) 


次念序 (24) 


次念序 (25) 


次念序 (26) 




「やっぱ旨いわ 次念序の辛つけ!!」


次念序 (6) 




次念序
 
住所 埼玉県鴻巣市滝馬室214-1 滝馬室島田店舗1階
電話番号 048-543-8858
営業時間 11:00~15:30 18:00~21:00
土・日・祝は通し営業

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足繁く通わせて頂いている『次念序』さん
次念序 (1) 
 
 
年末年始も休まず営業


しかも通し営業という♪


というわけで元旦にお邪魔した(笑)
次念序 (2) 


今回は迷わずこちらをオーダー
次念序 (3) 


次念序 (4) 



担々つけめん 大盛り 海苔トッピング
次念序 (5) 


次念序 (6) 

麺肌粗くしっかりと〆られた弾力の強い極太ストレート麺に
次念序 (7) 

ゴマの風味と辛シビレル濃厚なつけダレ
次念序 (9) 

最初は魚粉入れたらもっと好みかな~なんて思うんだけど
次念序 (10) 

食べ進めるうちにどんどん後引く味に引き込まれていく
次念序 (11) 


後半は黒七味を入れるといい感じ♪
次念序 (12) 


次念序 (13) 

やっぱ旨いな~ 次念序の担々!!





年末年始も休まず営業している人気店『次念序』さん


スタッフさんは大変でしょうが僕たちはとてもうれしいです(笑)


今年も そして来年も宜しくお願いします♪」





次念序
 
住所 埼玉県鴻巣市滝馬室214-1 滝馬室島田店舗1階
電話番号 048-543-8858
営業時間 11:00~15:30 18:00~21:00
土・日・祝は通し営業
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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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