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fixed point observation(次念序)





足繁く通わせて頂いている『次念序』さん
 
 
 
最近頂いた料理など









この日は二人で次念序♪


次念序 (1)


お通しに六厘舎黒七味 いつものパターンw


次念序 (2)


オーダーはいつもの





辛つけ


次念序 (3)


次念序 (4)


今日は若干麺の弾力が大人し目


次念序 (5)


次念序 (6)


つけダレ


次念序 (7)


中には薄くスライスされたバラロール


次念序 (8)


濃度は動物系がライト 気候の関係かな?


次念序 (9)


辛味は綺麗に盛られてる


次念序 (10)


麺に塗して


次念序 (11)


つけダレに半分つけて食べるのが僕の勝ちパターンww


次念序 (12)






中華そば


次念序 (13)


こちらは魚介が強めに感じる





相変わらず麺量があって食べ応え抜群


次念序 (14)


もう大盛りは無理かもw









足繁く通わせて頂いている『次念序』さん





「毎回違う味わいも楽しみのうちですw」









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 次念序
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https://ramendb.supleks.jp/s/4987.html

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期間限定メニュー登場(次念序)


2019.07





次念序で期間限定のメニューが提供されると聞いて


次念序 (1)


雨の降る初日にお邪魔したw


次念序 (2)


タッチパネルの券売機でも推しの限定


次念序 (3)


卓上のメニューでも推しの限定(笑)


次念序 (4)


まずは


次念序 (5)


瓶ビール×2


次念序 (6)


次念序 (7)


お通しの豚とメンマは六厘舎特撰焙煎七味 黒をかけて食べるのが僕の勝ちパターンw





そしてこれが


次念序 (8)


冷し汁なし坦々


次念序 (9)



「多彩な味わい 胡麻の風味 花椒の薫り ラー油の辛味」





多種の具材・薬味


次念序 (11)


次念序 (12)


次念序 (13)


次念序といえばやっぱりこの弾力の強い極太ストレート麺


次念序 (10)


食べ応えがある


次念序 (14)


温度は「冷たい」という印象はない





結構塩味が強めで辛さも強い





そして山椒系のシビレは振り切ってるw





味を作った男の顔が目に浮かぶwww





鬼の仇の如くかきませてw


次念序 (15)


後味にくる胡麻の風味とじんじんくる辛さとシビレ


次念序 (16)


いいアテになるわ~♪









期間限定のメニューの提供を始めた『次念序』





「暑いうちにまた頂きに来ます♪」









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 次念序
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https://ramendb.supleks.jp/s/4987.html

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fixed point observation(次念序)




2018.12


次念序 (1) 


足繁く通わせて頂いている『次念序』さんで


次念序 (2) 


いつもオーダーする辛つけめん


次念序 (3) 





次念序 (4) 


次念序 (5) 


弾力の強い極太ストレート麺に


次念序 (6) 


次念序 (7) 


濃厚豚骨魚介のつけダレ


次念序 (9) 


次念序 (11) 


よかった 前回より濃度が増してる♪


次念序 (10) 次念序 (13)


辛味は


次念序 (8) 


麺に塗して食べるのがいつもの勝ちパターンw


次念序 (12) 









季節やスタッフさんの関係で印象は変わるけど





やっぱり大好きな次念序はちゃんと次念序♪ 





「これからも定期的にお邪魔します♪」
 
 
 






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 次念序
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https://ramendb.supleks.jp/s/4987.html

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fixed point observation(次念序)





足繁く通わせて頂いている『次念序』さん
 
 次念序 (1)
↑こちらは出口ですw


次念序 (2) 
↑入り口は向かって左にあります



 
モラージュ店ができて以来 久しぶりの本店


次念序 (3) 


次念序 (4) 


「2本いっぺんでいいですよー」とビールをオーダー


次念序 (6) 


「お通し一つでいいですよ」ってまた伝え忘れた(笑)


次念序 (7) 





オーダーしたのはいつもの


次念序 (9) 


次念序 (10) 



辛つけめん





相変わらず弾力が強いプリッとした太ストレート麺


次念序 (8) 


次念序 (12) 


つけだれは


次念序 (11) 


今日のスープはかなりライト!! 舎鈴さんみたいなテイスト


次念序 (13) 


スープの中にもチャーシュー 今日はお通しと合わせて合計4枚(笑)


次念序 (14) 


ブロックチャーシューだった頃が恋しいなー


辛味は麺に塗して


次念序 (15) 


毎度のことながらホットな味わいと甲殻類の香りが加わっていい感じ


次念序 (16) 









モラージュ店ができて以来 久しぶりの本店だったけど





また大きな変化が感じられたなー





「少し時間をおいてまたお邪魔します♪」









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 次念序
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fixed point observation(次念序)





足繁く通わせて頂いている『次念序』さん
 
 
 次念序 (1)


一番リピート率の高い辛つけ麺の写真などw


次念序 (2) 



次念序 (3) 


今は小瓶での提供なので最初から2本オーダーするw


次念序 (4) 


六厘舎 特撰焙煎七味 黒を振って頂くのがいつものパターン


次念序 (5) 


辛つけめん 大盛り 海苔


次念序 (6) 


香りの良い極太ストレート麺


次念序 (7) 


かみしめると押し返す弾力が強く食べ応えがある


次念序 (8) 


そして濃厚豚骨魚介スープ


次念序 (9) 


動物・魚介のバランス抜群


次念序 (11) 


そして辛味


次念序 (12) 


麺に絡めて


次念序 (13) 


海老の香りが加わって辛さが強くなるのでつけダレの温度低下もさほど気にならない


次念序 (14) 








次念序 (15)


いつものパターンww





辛味は


次念序 (16) 


アテにかけても旨い♪


次念序 (17) 


辛つけめん 大盛り


次念序 (18) 


次念序 (19) 


綺麗に折られた麺はいつも通りだったけど


次念序 (20) 


次念序 (21) 


この日のつけダレは動物・魚介共に大人しく感じた


次念序 (22) 


次念序 (23) 


次念序 (24) 


次念序 (25) 









足繁く通っている大好きなお店『次念序』





「さて 今日はどんなスープに出会えるかな?」









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 次念序
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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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