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しらすと生のりの山葵和えそばご飯割付(㐂九八 ~garage~)


 

 

2018.08

 

 

 

 

 

せっかく所沢に来たからきくさんとこに来た

 

 

 㐂九八 ~garage~ (1)

 

 

『㐂九八 ~garage~』

 

 

 㐂九八 ~garage~ (2)

 

 

外観写真撮ってたら写真NGのきくさんが「おおっ」って急いで顏引っ込めたwww

 

 

 

 

 

券売機 今日は限定ないみたい(って普通の営業日に来るの初めてだけどw)

 

 

 㐂九八 ~garage~ (3)

 

 

カウンターに座ってきくさんと世間話しながらサーブ待ち

 

 

 

 

 

目の前にはナオミとゴルゴ なんだこのストーリー 怖え~よww

 

 

 㐂九八 ~garage~ (5)

 

 

なんて楽しんでる間に同行者の貝そばがサーブ

 

 

 㐂九八 ~garage~ (8)

 

 

味見させてもらったけど貝ガツンで和を感じるきくさんらしい味だった

 

 

 

 

 

 

そして僕がオーダーしたのはこちら

 

 

 

 

 

しらすと生のりの山葵和えそばご飯割付

 

 

 㐂九八 ~garage~ (9)

 

 

相変わらず端正な盛付けは店主の風貌とのギャップを感じるwww

 

 

 㐂九八 ~garage~ (11)

 

 

麺の上にはしらす・・・ん?

 

 㐂九八 ~garage~ (13)

 

 

店主がボソッと「イカいる」って何のことかと思ったらwww

 

 

 㐂九八 ~garage~ (16)

 

 

麺は麺肌の粗い平打ち麺

 

 

 㐂九八 ~garage~ (15)

 

 

加水が低いのかな? 芯が残っていて和風のタレと合う♪

 

 

 

 

 

わさびがツンッときいていて旨いお茶漬けを食べてるみたい(笑)

 

 

 

 

うっすらピンク色の短冊チャーシューは柔らかくて含水低め これまたタレとマッチする

 

 

 㐂九八 ~garage~ (14)

 

 

そして親の仇の如く執拗にカキマゼる(笑)

 

 

 㐂九八 ~garage~ (17)

 

 

生海苔が絡んだ麺はさらに磯の風味が増して箸が止まらなくなる

 

 

 㐂九八 ~garage~ (18)

 

 

麺を食べ終えた頃にご飯がサーブ

 

 

 㐂九八 ~garage~ (19)

 

 

これを丼にぶち込んでお茶漬けみたいにして食べる

 

 

 

 

 

反則級に旨い!!

 

 

 

 

 

きくさんと話してたら写真撮るの忘れたw

 

 

 

 

 


 

 

 

 

初めて食べるタイプの和風の和えそば

 

 

 

 

 

めちゃくちゃ旨かった リピート決定♪

 

 

 

 

 

「遠いけどまたお邪魔するんで~っ ヨロチクビ!!w」

 

 

 

 


 

 

 

 

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 㐂九八 ~garage

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https://twitter.com/garage6721

㐂九八 ~garage~ (4) 


㐂九八 ~garage~ (6) 

 

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楽しい!! 魚釣りができる居酒屋(ざうお所沢店)




「がくちゃん 魚釣りを楽しめる居酒屋があるんだよ 子供とかつれてったら大喜びだよー♪」






と友人が教えてくれたのでずっと行ってみたいと思っていた でも所沢遠いなーw









2018.04


ざうお所沢店 (1) 


ついに機会を得てファミリーでこちらへ


ざうお所沢店 (2) 


『ざうお所沢店』さん


ざうお所沢店 (3) 


ざうお所沢店 (4) 


ざうお所沢店 (5) 


ざうお所沢店 (6) 


お店に入ると早速スタッフさんが明るく対応してくれて


ざうお所沢店 (7) 


席へ案内してくれる


大きな船に早速テンションがアガル(笑)


ざうお所沢店 (26) 


席から離れて場所を移動しながら釣りを楽しめるスタイル


ざうお所沢店 (8) 


窓から釣りができる座敷席へ


ざうお所沢店 (9) 


この造り面白いな~♪





さっそく飲み物を飲みながら釣りをスタート


ざうお所沢店 (10) 


ざうお所沢店 (18) 


店内にはいろんなコーナーがあって


ざうお所沢店 (13) 


引っかけ釣りコーナーがあったりする


ざうお所沢店 (19) 


ざうお所沢店 (20) 


平目(3550円)や


ざうお所沢店 (14) 


伊勢海老(1万円)などの高価な魚もいる


ざうお所沢店 (15) 


一度吊り上げたらリリースできないのでお買い上げになる(笑)




まずは引っかけ釣りでゲットしたアジを頂いた


ざうお所沢店 (16) 


調理方法を選べるので





フライ


ざうお所沢店 (21) 


姿造りや


ざうお所沢店 (24) 


焼きなど


ざうお所沢店 (29)


ざうお所沢店 (30)


色々指定できる





新鮮で調理もしっかりしてるから旨い♪





こちらも引っかけ釣りした車エビ


ざうお所沢店 (17) 


焼きや


ざうお所沢店 (22) 


刺身など


ざうお所沢店 (25) 


そして





高級魚を釣り上げた(イレギュラーで(笑))


ざうお所沢店 (23) 


平目は




刺身と


ざうお所沢店 (27) 


ざうお所沢店 (28) 


バター焼きで楽しんだ♪


ざうお所沢店 (31) 


ざうお所沢店 (32) 


旨いに決まってる!!









魚釣りを楽しめる居酒屋『ざうお所沢店』さん


ざうお所沢店 (33) 


ファミリーは「楽しかった 美味しかった」と大満足だった♪





「海鮮好きのファミリーには特にオススメのお店ですよ~♪」









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 ざうお所沢店
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https://r.gnavi.co.jp/g775102/

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ガッツリラーメン(伝家)

2013.04
伝家 (21)

公園を走り回って疲れたのでおやつを頂きにこちらへ(笑)
伝家 (11)

『伝家』さん
伝家 (12)

横浜ラーメンを提供してくれる所沢の人気店だ


いつもは「らーめん」を頂くんだけど今日は「ガッツリラーメン」を頂いてみることにした
伝家 (13)

券売機でチケットを買ってカウンター席へ
伝家 (18)

伝家 (20)

コールタイムはニンニク少し
伝家 (19)

程なくサーブ


ガッツリラーメン 中盛 650円
伝家 (15)

伝家 (14)


スープはマイルドな豚骨醤油味
伝家 (16)

豚の濃度が濃い印象

細かい背脂が浮遊している

塩気は抑え目

タレトッピングをした方が好みかもしれない

「少し」とコールしたニンニクは意外と多めに盛られている


天地返し
伝家 (17)


麺は麺肌の粗い太麺

芯を残した茹で加減でワシワシと喰らう食感は好み

麺量は270g


野菜はトッピングコールをしないでも盛りが良い

カタメの茹で加減で食感が良い

味が濃いめについたチャーシューが1枚トッピング

650円でこの一杯が食べられるのは満足度も高い


やさしい味付けのラーメンなのでこの系統が苦手な方でも食べ易いかもしれない

個人的には次回はタレと脂をトッピングした方が好みかも




航空記念公園のすぐそばにある横浜ラーメン『伝家』さん


「また公園で遊び疲れたらお邪魔します♪」




伝家

住所 〒359-0035 埼玉県所沢市西新井町20-10
電話番号 04-2998-0527
営業時間 [平日] 11:00〜22:00
[日・祝] 11:00〜14:30/17:30〜22:00
平日スープ切れの時は一時閉店 17:30再開
定休日 月曜日

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

愛犬家が集まるお店(NANA&HACHI)

2013.04

所沢に好きなドッグカフェがある
ドッグカフェ NANA&HACHI (1)

『ドッグカフェ NANA&HACHI』さん
ドッグカフェ NANA&HACHI (2)

所沢航空記念公園のすぐ隣にあるこちらのカフェ

所沢在住の麺友さんに教えてもらってからお気に入りのカフェになった

お店に入るとマスターがワンちゃんを抱っこしながらお出迎えしれくれた

店内には来店したワンちゃんたちの写真がある もちろん我が家の愛犬の写真も貼られている
ドッグカフェ NANA&HACHI (3)

テーブル席に座ると人間用の水と犬用の水もサーブ

メニューは人間用のものはもちろん「わんこメニュー」もある

愛犬にはジャーキーをオーダー
ドッグカフェ NANA&HACHI (4)

旨そうにがっついていた(笑)
ドッグカフェ NANA&HACHI (5)


そして僕たちがオーダーしたのは

ペンネアラビアータ900円
ドッグカフェ NANA&HACHI (11)

海老ピラフ900円
ドッグカフェ NANA&HACHI (10)


小エビのグラタン900円
ドッグカフェ NANA&HACHI (12)


どれも安定した王道の味といった感じで美味しい♪


若どりのオーブン焼き850円
ドッグカフェ NANA&HACHI (13)
これはおつまみメニューなのでちょっと濃いめの味付け
ビールが進む味だ


どれも若干割高感はあるんだけど
愛犬と楽しい時間を過ごしながら食事できるのはとても貴重だ


愛犬家が集まる店内の会話は大半がわんこの話
ドッグカフェ NANA&HACHI (14)

お互いのペットをほめ合ったりコミュニケーションさせたり

犬好きにはたまらないカフェだ

そして不思議と美人な女性客が多い(笑)




所沢航空記念公園のすぐ隣にある『ドッグカフェ NANA&HACHI』さん


「わんこ好きにはオススメのカフェですよ~♪」




ドッグカフェ NANA&HACHI

住所 埼玉県所沢市若松町827-1-102
TEL 04-2968-4449
営業時間 11:30~20:00 LO19:30
ランチタイム11:30~14:00
定休日 不定休

メニュー
↓↓↓

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テーマ : イタリアン
ジャンル : グルメ

ドロドロ骨味ラーメン(骨砕)

超濃厚な豚骨ラーメンを提供してくれる『無鉄砲』さん
無鉄砲

関東にも何店か出店しているんだけど

京都(ほとんど奈良)の本店にお邪魔して以来 イベントでしか頂いていない

久しぶりにド濃厚な豚骨が食べたいなーと思っているところに

「GAKUちゃん 今年中に新店の『骨砕』さんは絶対行った方がいいよ」

という声が鴻巣の方から聞こえてきた(笑)




2012.12


にいざ温泉』でリフレッシュした後 雪がちらつく中たどり着いたのは
骨砕02

『骨砕』さん
骨砕03

『無鉄砲』さんの出した新店だ

食券を購入して暖簾を潜りカウンター席へ
骨砕01

店内は座敷席もあり家族連れでも落ち着いて食事ができそうだ

そういえば本店にお邪魔したときも屋外に子供用の遊具などが用意されていて子供たちも待ち時間を飽きずに過ごせるように配慮されていた印象がある

厨房のオペレーションを見学している間にサーブ
骨砕05


らぁ麺 700円
骨砕06


スープは無鉄砲さん“らしい”ドロドロのスープ
骨砕09

「骨味」(笑)

肉の繊維質と骨粉と思われる浮遊物がかなりの濃度

油も多くこっッてりとしている

さらにマー油の香りが加わって色々な意味で「濃い」


麺は極太ちぢれ麺
骨砕07


骨砕08

麺肌が粗く 弾力が強くて食感はモチモチ

ドロドロスープを良く持ち上げる


スタッフさんとお話ししていると「替え玉は細麺での提供です」とのことなので気になって100円を手渡してオーダー
骨砕10

食感の印象は太麺と似ているんだけど細い分スープを良く持ち上げるから
若干口に運ばれるスープの分量が多くなってしまう
骨砕11

別皿でつけ麺みたいに食べられたら面白いかも


超ド濃厚な豚骨ラーメンを提供してくれる『無鉄砲』さん

食べ終わった後には「当分ド濃厚はいいや」と思うんだけど・・・

「時間が経つとまた食べたくなるんだよなー 無鉄砲さん」




麺屋 骨砕

住所 埼玉県所沢市東所沢和田3-5-11-101
電話番号 042-930-6845
営業時間 11時~14時、17時~22時
定休日 月曜日

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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