アウトレットでとんこつラーメン(IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店)



2018.02




極寒の佐野プレミアム・アウトレットでショッピング(笑)

IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (1) 


愛犬を連れてファミリーで来たので




かわりばんこで食事することにしてフードコートへ

IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (2) 


僕が迷わずチョイスしたのはこちら

IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (3) 


『IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店』さん

IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (4) 




IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (7) 


限定のとちおとめ杏仁セットには目もくれず

IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (5) 


ビールとラーメンをオーダー(笑)

IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (8) 


紅ショウガや調味料はブースの受け取り口に置いてある

IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (9) 


こちらは呼び出しベル方式じゃなくて会計口でを済ませたらすぐ横の受け取り口で受け取る




細麺だからサーブを受けたら速攻で食べないと(笑)





博多流とんこつラーメン

IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (10) 




IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (11) 




IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (12) 


スープはマイルドな豚骨スープ

IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (14) 


甘みがあって飲みやすい 油分もしっかり




麺はしなやかな極細麺






IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (18) 




IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (16) 


歯切れの良さがあまり感じられないのは仕方ないかー




コリコリキクラゲや

IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (17) 

チャーシューも2枚トッピン具

IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (13) 


後半は袋の紅ショウガを添加して楽しんだ

IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店 (20) 








アウトレットのフードコートにある『IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店』さん




「さくっとラーメン楽しむにはもってこいのお店ですね♪」







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 IPPUDO RAMEN EXPRESS佐野プレミアム・アウトレット店
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https://ramendb.supleks.jp/s/92916.html

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森田屋の総本店(森田屋総本店)



2018.02

森田屋総本店 (1) 


お昼時に佐野にいたので久しぶりにこちらへ

森田屋総本店 (2) 


『森田屋総本店』さん

森田屋総本店 (3) 


支店がたくさんある森田屋さんの総本店だ

森田屋総本店 (4) 


駐車場が広くなったなー




店内広いのに満席で店外待ちが出ている

森田屋総本店 (5) 




森田屋総本店 (6) 




森田屋総本店 (7) 




森田屋総本店 (8) 




森田屋総本店 (9) 




森田屋総本店 (10) 


メニューはシンプル 餃子もないから回転早そう

森田屋総本店 (11) 


「こちらでもいいですか?」とスタッフさんが長テーブルとパイプ椅子の席へ案内してくれた

森田屋総本店 (12) 


卓上はコショウのみ シンプル

森田屋総本店 (13) 


程なくサーブ




チャーシューメン 850円
森田屋総本店 (14) 




森田屋総本店 (15) 


麺がほとんど見えないほどチャーシューとメンマで埋め尽くされている

森田屋総本店 (16) 


スープもなみなみと注がれている




スープは若干尖りのある醤油スープ

森田屋総本店 (18) 


油は少なくて小さな玉状になって表面を漂っている




ダシ感は大人し目




コショウが良く合う




薬味にネギ






麺は不揃いな自家製手打ち麺

森田屋総本店 (21) 


啜ると唇に伝わる振動が心地良い



芯がしっかりと残った茹で加減

森田屋総本店 (19) 





チャーシューは瑞々しくてやわらかいものが5枚

森田屋総本店 (17) 


コリコリメンマもトッピン具







久しぶりに頂いた総本店の一杯




印象変わらず個人的には東店や支店の方が好みだけど




「定期的に本店の味も味わわないとね♪」

森田屋総本店 (22) 





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 森田屋総本店
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http://www.geocities.jp/moritaya_sano/

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大好きな日向屋(青竹手打ちラーメン 日向屋)

2017.09




どうしても日向屋さんに行きたくなって

青竹手打ちラーメン 日向屋 (1) 


ファミリーに懇願してこちらへ(笑)




青竹手打ちラーメン 日向屋 (4) 





青竹手打ちラーメン 日向屋 (2) 




開店45分前に着くと前客2人




30分前になると行列は15人




15分前になると30人(笑)




開店予定時刻にはなんと50人以上の行列!!




こんなに行列ができる前から通ってたお店だからちょっぴり敷居が高くなった気がした







暖簾がかかって店内へ

青竹手打ちラーメン 日向屋 (5) 


相変わらずホッとする雰囲気と接客




まずはビールがサーブ

青竹手打ちラーメン 日向屋 (9) 




青竹手打ちラーメン 日向屋 (10) 


続いてラーメンがサーブ




ニンニクラーメン 650円

青竹手打ちラーメン 日向屋 (11) 


これこれ♪

青竹手打ちラーメン 日向屋 (12) 


大判のバラチャーシュー
青竹手打ちラーメン 日向屋 (13) 



ウマミしっかりでクリアーな味わいの醤油スープ

青竹手打ちラーメン 日向屋 (14) 


そしてちょっとボソ感のある青竹手打ち麺

青竹手打ちラーメン 日向屋 (15) 


別皿のニンニクを加えるとパンチが出てテンションがアガル(笑)

青竹手打ちラーメン 日向屋 (19) 


やっぱり旨いわ♪







そして餃子がサーブ

青竹手打ちラーメン 日向屋 (17) 



青竹手打ちラーメン 日向屋 (16) 


大ぶりで野菜のザクザクした歯ごたえがたまらない

青竹手打ちラーメン 日向屋 (20) 



青竹手打ちラーメン 日向屋 (21) 


餃子はやっぱり『田村屋』さんの面影が強いなぁ

http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-2416.html






久しぶりに日向屋を堪能できた♪

青竹手打ちラーメン 日向屋 (22) 


行列がすごくなっちゃったから少し足が遠のいちゃったけど

青竹手打ちラーメン 日向屋 (3) 


「やっぱり大好きだ日向屋!!」

青竹手打ちラーメン 日向屋 (6) 









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 青竹手打ちラーメン 日向屋
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https://ramendb.supleks.jp/s/17614.html

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THE 佐野ラーメン(田村屋)

2017.09



佐野に住んでる友人と一緒にこちらへ

田村屋 (1) 




田村屋 (2) 


『田村屋』さん

田村屋 (3) 


友人曰く「一番佐野ラーメンらしい佐野ラーメンを提供している」お店だそうだ




お昼前だけど既に店の外には行列ができている




メニューがまわってきて


田村屋 (4) 



田村屋 (5) 



少しずつ列が進み

田村屋 (3) 


製麺室を拝みながら

田村屋 (7) 


田村屋 (8) 


店内の

田村屋 (10) 


待ち席で佐野ラーメンマップを見て(笑)

田村屋 (9) 


テーブル席へ

田村屋 (12) 


まずはビール

田村屋 (11) 


そして餃子がサーブされる前にラーメンが到着



ニンニクラーメン(ニンニク別皿)

田村屋 (13) 




田村屋 (15) 


透明感のあるスープはやさしい醤油味ながらウマミのパンチがある

田村屋 (16) 




田村屋 (17) 


かすかに芯が残った茹で加減の手打ち麺

田村屋 (19) 




田村屋 (20) 


そして大判のチャーシュー

田村屋 (18) 




田村屋 (21) 


まさに「THE 佐野ラーメン」




後半は別皿のニンニクを溶いて変化を楽しんだ

田村屋 (14) 


ウマミの強いスープとニンニクは合うなぁ♪




そして大きな餃子

田村屋 (22) 


焼きたて熱々の餃子は野菜たっぷりで歯応えが良い!!

田村屋 (23) 





佐野ラーメンの魅力を存分に楽しめる人気店『田村屋」さん

田村屋 (24) 


「次回もラーメンと餃子の組み合わせは外せないな」







田村屋


田村屋 (6) 


ウマミの強い東店(森田屋 東店)

2016.04

とても天気が良いので桜を撮影がてら佐野までドライブ♪
森田屋 東店 (1)

ランチタイムにこちらへ
森田屋 東店 (2)


『森田屋 東店』さん
森田屋 東店 (3)


正午をずらしてお邪魔したけど店内はお客さんでいっぱいだ
森田屋 東店 (14)

カウンター席に座って
森田屋 東店 (13)


迷わずオーダーしたのはこちら



中華そば 600円
森田屋 東店 (4)

アーンド

手作り餃子(3ヶ) 250円
森田屋 東店 (9)



中華そばは強いウマミと塩梅が印象
森田屋 東店 (5)

コクがある醤油スープ
森田屋 東店 (6)

豚由来かな? 動物系の風味もしっかり

油が玉状になって表面を覆っている

物足りなさを感じない「濃い」スープ

薬味のネギのシャープな辛みがウマミの飽和を緩めてくれる



麺は不揃いな手打ち麺
森田屋 東店 (8)

箸で掴むとプツリと切れる細さもあれば

しっかりと芯の残った太い部分もあって食べていて楽しい♪


チャーシューはブロック状のものが二つ
森田屋 東店 (7)

柔らかくてホロホロと解れるタイプ

メンマの強い歯応えも心地良い



餃子は佐野らしく大ぶりなもの
森田屋 東店 (10)

箸を入れると肉汁が溢れ出すほどジューシーで旨い♪
森田屋 東店 (11)




いくつかある森田屋さんの店舗の中でも好きなお店『森田屋 東店』さん


「僕の森田屋ローテーションには外せないお店です♪」




森田屋 東店

住所 栃木県佐野市高萩町744-9
電話番号 0283-21-5721
営業時間 11:00~15:00
※現在夜営業は行っていないとのこと
定休日 木曜日

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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