GAKU 一期一会 ~Have Some Fun!!~

北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事

チラサク飲み(チラナイサクラ)

2016.04

 チラナイサクラ (1)

以前から同行者にこちらを案内してほしいとお願いしていて

 

 チラナイサクラ (2)

念願叶った♪

 

 チラナイサクラ (3) 

『チラナイサクラ』さん


こちらも長野の塚田さんのお店

 

 チラナイサクラ (4)

まずはハイボールで乾杯♪

 チラナイサクラ (5)

餃子がサーブされたんだけど

 

「少しやぶれてしまったのであとでお持ちしますね」と

 チラナイサクラ (6)

新たに二つ餃子を出してくれた

 

やぶれているのもほとんどわからない程度だったのに

 

この気遣いでいきなりこちらのお店のファンになってしまった♪

 

 

スタッフさんのおすすめで特製分のチャーシューを先にサーブして頂いてこれをアテに飲む

 チラナイサクラ (7) 

桜で統一された食器

 

 

何度かハイボールのお代わりをした後ラーメンをお願いした

 

 

中華そば


チラナイサクラ (8) 


 

チラナイサクラ (9) 


若干濁りのある清湯スープはキラキラした油が表面を漂っている

 チラナイサクラ (10) 

鶏の香りが印象的

 

複雑な旨みで無化調由来の物足りなさを感じない旨いスープ

 

 

麺肌が荒く平たいストレート麺はスープをスッと持ち上げるしなやかな麺

 チラナイサクラ (11) 

 

 

美味しい料理はもちろんなんだけど

 チラナイサクラ (12)

依田さんをはじめとする和服の女子スタッフさんたちのもてなしもとっても魅力的♪

 

 

「またチラサク飲みしにきます!!

 チラナイサクラ (13)

 


 


チラナイサクラ

 

住所    東京都台東区上野5-10-14

電話番号        03-5812-4140

営業時間        11:00~翌2:30L.O.2:00

[] 11:0022:00

定休日  無休

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サメのラーメン(麺屋武蔵 武骨)

麺屋武蔵 武骨 (1)

2014.12

麺屋武蔵 武骨 (2)

先日テレビを見てて気になっていたラーメンを頂きにこちらへ



麺屋武蔵 武骨 (3)
『麺屋武蔵 武骨』さん


11:15くらいに到着したらもう開店してた

お目当てはこれ
麺屋武蔵 武骨 (4)

麺屋武蔵 武骨 (5)

食券を買ってカウンター席へ
麺屋武蔵 武骨 (6)

ほどなくサーブ


期間限定 気仙沼サメ武骨 1日限定20食  860円
麺屋武蔵 武骨 (9)

気仙沼サメの街推進協議会とのコラボ商品
麺屋武蔵 武骨 (8)

サメの頭と身を使ってスープをとっているラーメン

チャーシューの代わりに鮫のトロ肉
麺屋武蔵 武骨 (12)

メンマではなく鮫の軟骨煎餅を使用


スープは気仙沼で水揚げされた鮫のみで出汁を使用したそうだ
麺屋武蔵 武骨 (10)

啜ると


麺屋武蔵 武骨 (13)


これはちょっと・・・いや かなり個性的な風味(汗)

若干アンモニア臭のようなクセがある香り
麺屋武蔵 武骨 (11)




印象的には「強烈な個性!!」




ユニークなサメのラーメンを提供してくれた『麺屋武蔵 武骨』さん


「次回こそ“ら~麺(赤)”をリピートするぞー」




麺屋武蔵 武骨

住所 東京都台東区上野6-7-3
電話番号 03-3834-6528
営業時間 11:30〜22:00(スープ切れ閉店)
定休日 無休

カラオケで二郎系♪(パセラリゾーツ上野御徒町店)

2013.11

今日は御徒町でカラオケパーリー(笑)
雨のアメ横

雨の御徒町を歩いて到着したのは


パセラリゾーツ上野御徒町店 (1)
『パセラリゾーツ上野御徒町店』さん

こちらの店長さんが同行者と顔見知りらしい

店長さんはラーメン好きで「ラーメン二郎」インスパを提供しているとのこと
パセラリゾーツ上野御徒町店 (20)

エントランスはアジアンリゾートをイメージしたお洒落な空間
パセラリゾーツ上野御徒町店 (2)

パセラリゾーツ上野御徒町店 (3)

まずは店長さんに挨拶した後名刺交換して

8Fのカラオケルームへ
パセラリゾーツ上野御徒町店 (5)


パセラリゾーツ上野御徒町店 (6)


 ( ̄∇ ̄)ノ▽☆▼ヾ( ^ ▽ ^ ) ノ


その後程なく店長さんの「粋な計らい」と共にサーブ
パセラリゾーツ上野御徒町店 (11)


こちらが

ラーメン『パ郎』
パセラリゾーツ上野御徒町店 (8)

パセラリゾーツ上野御徒町店 (7)


若干カエシが強め
パセラリゾーツ上野御徒町店 (13)


麺は菅野製麺のワシワシした食感の極太麺
パセラリゾーツ上野御徒町店 (14)

パセラリゾーツ上野御徒町店 (15)
豚も分厚い

「っぽさ」が全開(笑)


そしてこちらが

パセラリゾーツ上野御徒町店 (10)
汁なし『パ郎』

チーズ・ベビースター・フライドオニオンなどが乗る
パセラリゾーツ上野御徒町店 (12)


どちらも塩気は強いものの「っぽくて」旨かった♪


その後はカラオケで盛り上がり

飲み放題なのでお酒も進んで

最後にデザート


パセラリゾーツ上野御徒町店 (17)
ストロベリーチーズトースト Ver.2.0

トーストをまるまる一斤使ったスウィーツ
パセラリゾーツ上野御徒町店 (18)

甘~い(笑)

別皿の特製チーズソースを使うとかなり濃厚な味わい




時間延長までして盛り上がったカラオケタイム
パセラリゾーツ上野御徒町店 (19)

とても落ち着く快適な空間で旨い料理とカラオケ

いや~楽しかった

願わくばまた女子がいるときにお邪魔したいな~(笑)




御徒町にある『パセラリゾーツ上野御徒町店』さん


「最高のカラオケレストランです!!」
パセラリゾーツ上野御徒町店 (4)




パセラリゾーツ上野御徒町店

住所 東京都台東区上野1-20-9
フリーダイヤル:0120-706-737(携帯可)
カラオケ パセラの営業時間
月~木 13:00~翌8:00
金・祝前日 13:00~翌9:00
土 11:30~翌9:00
日・祝日 11:30~翌8:00

トナリの夏季限定(東京タンメン トナリ アトレ上野店)

2013.08

大阪で濃厚なつけそばとカレーを連食してしまったので風呂やプールで遊んでも腹が減らず

都内に帰ってきたら小腹が減ってきた

まさに“遠征あるある”(笑)

というわけで上野駅付近で夕食を摂ることにした
東京タンメン トナリ アトレ上野店 (1)


今夜チョイスしたのは「東京でちょっと有名なタンメン」

東京タンメン トナリ アトレ上野店 (2)

『東京タンメン トナリ アトレ上野店』さん
東京タンメン トナリ アトレ上野店 (3)

店頭には夏季限定メニューの立て看板
東京タンメン トナリ アトレ上野店 (4)


というわけで決定(笑)

券売機で食券を買ってスタッフさんに手渡しカウンター席へ
東京タンメン トナリ アトレ上野店 (11)

まずはビール
東京タンメン トナリ アトレ上野店 (5)

ビールが半分ほど減ったところでサーブ


濃厚タンつけ 780円
東京タンメン トナリ アトレ上野店 (6)

まずは麺を啜るとびっくり!!
東京タンメン トナリ アトレ上野店 (8)

麺自体に結構味がついている

今までトナリさんではつけ麺を食べたことなかったので気づかなかったな~

麺だけでも結構トナリさんテイスト(笑)

平打ち太麺で若干タフな歯応え 旨い


つけダレの中には中華鍋であおった野菜がたっぷり
東京タンメン トナリ アトレ上野店 (7)

程良い炒め加減で野菜の甘みが出ている

濃厚でとろみのあるキラキラスープ 油がしっかりスープと同化している
東京タンメン トナリ アトレ上野店 (10)

カエシは若干入ってるかもだけどタンメンらしい塩風味寄りの味わい

相変わらずトナリさんのタンメンは九州のちゃんぽんっぽくて好み♪

ブラックペッパーがアクセント

丼の淵に盛られているショウガは撹拌すると味が変わるので後半に溶くのが僕流のトナリの楽しみ方(笑)
東京タンメン トナリ アトレ上野店 (9)


いつもトナリさんではタンメンばかり頂いていたけどつけ麺もいい感じだった♪


「次回は普通のタンつけにチャレンジしてみようかなー」




東京タンメン トナリ アトレ上野店

住所 東京都台東区上野7-1-1
電話番号 03-5826-5775
営業時間 11:00~24:00(L.O.23:30)

鶏トンコツ!(ラーメン長山)

2013.07

上野駅から山手線に乗って
鶯谷

鶯谷へ流れてきた
ラーメン長山 (1)

ラーメンフリークの3人がたどり着いたのはこちら
ラーメン長山 (2)

『ラーメン長山』さん
ラーメン長山 (3)

以前から麺友さんにオススメを受けていたお店だ

暖簾を潜ってカウンター席に並んで座って
ラーメン長山 (7)

まずは〆の一杯・・・の前のビール(笑)
ラーメン長山 (8)



そしてオーダー


ラーメン 650円
ラーメン長山 (4)


トロリとしたスープは鶏白湯豚骨スープだそうだ
ラーメン長山 (5)

動物系が濃くて濃厚

コクが強く油も強め

若干節系の魚介の後味

薬味にネギ


麺はプリッとした太ちぢれ麺
ラーメン長山 (6)

弾力があって食感はモチモチ

若干濃いめのスープとの相性は好み


チャーシューが3枚! スープの邪魔をしない味付けで旨い

海苔・メンマもトッピング




まさに鶏トンコツ!って感じの旨いラーメンだった

またリピートしたい一杯♪

福岡から来た麺友さんも満足そうだった




鶯谷にある『ラーメン長山』さん

この立地で24:00まで開いてるのはうれしいなー♪

「鶯谷に立ち寄る際はまた邪魔します♪」
ラーメン長山 (9)




ラーメン長山

住所 東京都台東区根岸1-3-21
電話番号 03-3876-7763
営業時間 11:00〜24:00(スープ切れ終了)
定休日 無休

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昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
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