GAKU 一期一会 ~Have Some Fun!!~

北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事

九龍2017 -NINE HEADS-(煮干乱舞)

2017.01


年明けに昔住んでいたなつかしい街武里へ
煮干乱舞 (1) 

煮干乱舞さんが創業祭ということで


限定メニューを提供してくれるらしい♪


8:30頃に到着

煮干乱舞 (2) 
『煮干乱舞』さん


アグリパークから移転後初めてお邪魔する


この時間からご覧の行列


寒いけど陽が出ているのが救いだ
煮干乱舞 (3) 

少しずつ列は進み
煮干乱舞 (4) 

店内へ
煮干乱舞 (5) 

券売機で食券を買い席に座るとすぐにサーブ




九龍2017 -NINE HEADS- 1000円
煮干乱舞 (6) 



【九龍2017 -NINE HEADS-】
千葉背黒(上)
八戸背黒
伊吹いりこ
広島白口
島根鯛 
境港平子
境港鯵
長崎うるめ
長崎ヒイラギ
牛深銀タレ
10種の煮干を使用した三段式中華そば。
奇をてらわず、シンプルに仕上げました。
(お店のツイッターより)

煮干乱舞 (7) 


キラキラと鱗が光るスープ
煮干乱舞 (8) 

ビターな口当たり しっかり油分


そして豊かな煮干しの後味


思ったよりクリアーな味わいでめっちゃ旨い♪


薬味の紫玉ねぎもフレッシュな歯ごたえと清涼感のある風味でアクセント




瑞々しくてやわらかいチャーシュー
煮干乱舞 (9) 



そしてパツパツすぎない絶妙な歯切れの麺
煮干乱舞 (10) 



スープの量・具材・麺量


一般的には1000円だと割高感があるだろうけど


僕的には強気な価格に見合った納得の満足度だった♪
煮干乱舞 (11) 




武里へ移転した『煮干乱舞』さん


「これからも旨い煮干し楽しみにしてます♪」





煮干乱舞

住所 埼玉県春日部市大場1114-1
営業日時はお店のツイッターにて
スポンサーサイト

ジャンプの2号店(中華そば ぎと家)

2016.12



昔住んでいた街 武里


中華そば ぎと家 (1) 


ちょこちょこ変わってはいるけど街の雰囲気はむかしのまんまだ












思い出いっぱいの武里駅


中華そば ぎと家 (2) 


駅前にはささやかだけどイルミネーション


中華そば ぎと家 (3) 


なつかしい気持ちに浸りながら到着したのはこちら





中華そば ぎと家 (4) 

『中華そば ぎと家』さん



最近オープンした『ジャンプ』の高山さんが手がける2号店だ





暖簾を潜って券売機


中華そば ぎと家 (5) 


スタッフさんに食券を渡してカウンター席へ


中華そば ぎと家 (6) 


すぐにスタッフさんが脂の量を聞きに来てくれる


中華そば ぎと家 (7) 


今回は大脂でお願いした



中華そば 780円


中華そば ぎと家 (10) 


+極上岩のり 200円


中華そば ぎと家 (12) 


スープの豚臭でテンションがアガル(笑)



甘みのあるつぶつぶ背脂がバリバリ入っている♪


中華そば ぎと家 (11) 


やっぱりどこかジャンプっぽさを感じるなぁ~


中華そば ぎと家 (13) 


煮干は抑え目なのかな? でもこれくらいのバランスもいいね♪



シャキシャキ玉ねぎ 燕三条系はこうでなくちゃ♪





麺はこんな感じ


中華そば ぎと家 (14) 


ダマになりやすいピロピロ麺



やわらかめだけどスープとマッチする旨い麺



燕三条の麺の魅力を感じることができた




チャーシュー瑞々しくて旨い♪


中華そば ぎと家 (15) 



卓上アイテム


中華そば ぎと家 (8) 




中華そば ぎと家 (9) 


今回はカエシを少し添加した 背脂スープを味わうのに好みの塩味になった




トッピングの極上岩のりをスープへ投入


中華そば ぎと家 (16) 


めちゃめちゃ香りが良くて食欲が増進した


中華そば ぎと家 (17) 


やっぱ高山さんのお店は海苔系の使い方が絶妙だわ♪


つぶつぶ背脂と混ぜながら風味を楽しんでいるとスープがなくなりそうだ(笑)


中華そば ぎと家 (18) 








武里にオープンした燕三条系のお店『中華そば ぎと家』さん



武里は昔から縁のある街なのでちょくちょく思い出に浸りながらお邪魔します



「オープンおめでとうございます!!」









中華そば ぎと家


住所 埼玉県春日部市大場1103-2 上原第二ビル

営業時間 18:00~22:00

[日] 11:30~15:00

定休日 月曜日

ド濃厚つけめん(つけめん・らーめん・煮干そば 金狼)

2015.08
つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (1)

春日部でのリフレッシュの後にお邪魔したのはこちら


つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (2)
『つけめん・らーめん・煮干そば 金狼』さん

今月オープンしたフレッシュなお店だ


店頭には開店を祝う2代目狼煙グループさんの花
つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (3)

暖簾をくぐるとこちらにも
つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (4)


券売機で食券を購入
つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (5)

券売機の上には今日のスープのコンディションが表示されている
つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (6)


カウンター席のみの店内
つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (7)

まずは口頭で缶ビールをオーダー
つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (8)

飲み終える頃にサーブ


カレーつけ麺 麺中盛 800円
つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (9)


麺肌の粗い太麺は加水が高めなのかな?
つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (10)

弾力抑え目で啜り心地の良い麺で食感はモチモチ

キンキンに〆られている感はなく若干温度も感じる


ヴィジュアル的に狼煙さんらしさを感じるつけダレ
つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (11)

鶏白湯ベースかな?

ドロドロの粘度

普通に麺を浸けても沈まないほど
つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (12)

チャーシューを沈めると
つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (13)

ツートンカラー(笑)


味はマイルドながら塩梅強めなので麺は半分くらい浸けて食べるのが好みだった

後味は魚介とカレーの風味が強く残る

別皿でサーブされるニンニクチップをクラッシュして添加するとさらに好みの風味になった
つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (14)




春日部駅のすぐそばにオープンした『つけめん・らーめん・煮干そば 金狼』さん
つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (16)


次回はラーメン頂きにお邪魔します♪


「オープンおめでとうございます」
つけめん・らーめん・煮干そば 金狼 (17)




つけめん・らーめん・煮干そば 金狼

住所 埼玉県春日部市中央1-53-18

ウェルカーム!!(来来亭 ユリノキ通り店)

『来来亭』さん
来来亭 野洲本店(11)
滋賀で何度か食べるうちにすっかりハマってしまったラーメン屋だ

特に“葱ラーメン”が大好きで毎回オーダーする
来来亭 野洲本店(16)



2013.07

ついに春日部に『来来亭』さんが進出 !(^^)!
来来亭 ユリノキ通り店 (1)

ちょっと前に『来来亭 野洲本店』さんにお邪魔してから少し禁断症状が出ていたので春日部でのリフレッシュと併せてお邪魔してみた
来来亭 ユリノキ通り店 (2)

通り慣れたユリノキ通り沿い


店内は座敷とカウンター 『来来亭』さんらしい造りだ
来来亭 ユリノキ通り店 (11)

来来亭 ユリノキ通り店 (12)
もちろん葱ラーメンをオーダー
来来亭 ユリノキ通り店 (3)

一日限定30食らしいけどどの店舗でも売り切れの経験はない(笑)



葱ラーメン 880円 麺かため 背脂多め
来来亭 ユリノキ通り店 (4)


印象は『来来亭 野洲本店』さんで頂いた印象と全く同じ
来来亭 ユリノキ通り店 (5)

来来亭 ユリノキ通り店 (6)

来来亭 ユリノキ通り店 (7)

来来亭 ユリノキ通り店 (8)

このラーメンにニンニクは外せない 僕のこだわり♪
来来亭 ユリノキ通り店 (9)




中毒性のあるラーメンを提供してくれる『来来亭』さん

どの店舗に行ってもスタッフさんの元気が良くて活気があって好きだ

この日も若い男性スタッフさんと野洲の話などしつつラーメンを頂いた

春日部で味わえるなんて本当にうれしいな~

というわけで

「『来来亭』さん 待ってましたよ~♪ ゴールド目指しちゃいます♪」
来来亭 ユリノキ通り店 (10)




来来亭 ユリノキ通り店

住所 埼玉県春日部市大沼4-18-1
電話番号 048-738-8257
営業時間 11:00~24:00
定休日 無休

まろやかチーズトマト麵(太陽のトマト麺)

2013.03

引き続きイオンモール春日部2Fフードコート
太陽のトマト麺 (1)

『太陽のトマト麺』さん

都内にも数店出店されていて気になっていたお店だ


カウンターでオーダーして会計 呼び出しブザーを受け取って席へ

程なくブザーが鳴ったのでブースへ取りに行くとオーダーを確認してから麺にスープを注ぎトッピングを乗せる

カウンターに用意されていたバジルをふりかけて頂きます


まろやかチーズトマト麵 680円
太陽のトマト麺 (2)


真っ赤なスープは若干の酸味はあるものの想像したほどではなかった
太陽のトマト麺 (3)

チーズの風味も加わってイタリアンのスープスパゲティな感じ


透明感のある麺は麺肌のツルツルしたちぢれ麺
太陽のトマト麺 (4)

モチモチした食感でスープとのマッチングも◎

具材は青菜とチキン
太陽のトマト麺 (5)


後半はチーズがとろけてきて
太陽のトマト麺 (6)

糸引くトロトロチーズが麺に絡んで濃厚な味わい
こりゃ旨いわぁ(笑)


最後まで飽きずにスープまで全部たいらげた



以前から気にはなってたんだけどなかなかお邪魔できなかった『太陽のトマト麺』さん

想像は膨らんでいたんだけどその想像を超える旨いトマト麺だった

ヘルシーで女子たちも喜びそうだな~

「早速ショッピングしてる女子たちにオススメしてあげよう♪」




太陽のトマト麺 イオンモール春日部支店

住所 埼玉県春日部市下柳420-1 イオンモール春日部 2F
TEL 048-718-1280
営業時間 9:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 不定休

Top|Next »

HOME

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

飯・酒 (1888)
☆宴 ( ̄∇ ̄)ノ▽  (2)
  宴 ラーメン系 (24)
   ぼぶ亭 (5)
  南米バーベキュー (4)
㍋ デカ盛りシリーズ ( ^)o(^ ) (1)
愛知県 (0)
 岡崎市 (1)
茨城県 (1)
 大洗町 (2)
 つくば市 (1)
  ラーメン (2)
   喜元門 (2)
   麺や 蒼 AOI (2)
 土浦市 (1)
 古河市 (2)
   麺堂 稲葉 (14)
大阪府 (1)
 大阪市 (6)
   キタ (6)
   ミナミ (6)
   北東部 (3)
  焼肉 (4)
  USJ (2)
沖縄県 (6)
神奈川県 (0)
 川崎市 (5)
 横浜市 (11)
  ハングリーピッグ (7)
  豚星。 (4)
  もりの中華そば (9)
  らーめん雅楽 (3)
  新横浜ラーメン博物館 (7)
   ラ博イベント (2)
 湯河原 (2)
京都府 (8)
群馬県 (0)
 伊勢崎市 (10)
  麺屋 浦島太郎 (0)
  満帆本店 (2)
 邑楽郡 (10)
  あじよし金ちゃん (3)
 太田市 (4)
   ラーメン (16)
    千茶屋 (7)
    満帆系列 (14)
 桐生市 (5)
 渋川市 (1)
 下仁田町 (1)
 高崎市 (9)
 館林市 (15)
  ENTER (2)
   ラーメン (10)
   つけ麺 弥七 (14)
   博多屋台 (3)
   麺屋 ざくろ (9)
 沼田市 (1)
   米屋 (3)
 藤岡市 (1)
 前橋市 (4)
 みどり市 (1)
 群馬イベント (3)
埼玉県 (0)
 上尾市 (1)
  ラーメン (11)
   よしかわ (9)
 朝霞市 (2)
 伊奈町 (1)
  博多長浜らーめん 楓神 (15)
 入間市 (3)
 小鹿野町 (1)
 小川町 (2)
 桶川市 (3)
 春日部市 (3)
  ラーメン (11)
   井之上屋 (6)
   ジャンプ (17)
 加須市 (7)
  山崎屋食堂 (5)
  ラーメン (14)
   熊本ラーメン みち丸 (3)
   くりの木 (2)
   山岸一雄製麺所 (3)
 川口市 (4)
 川越市 (2)
  ラーメン (11)
   頑者グループ (11)
   よしかわ 川越店 (9)
   がっつり系 (6)
 川島町 (6)
 北本市 (4)
  ドン・キタモト (6)
 行田市 (10)
   生粋 (3)
   かもん (3)
   季節料理 菊 (2)
   キッチン長崎 (3)
   やしろ (19)
   魚家 (5)
  とんかつ (4)
  蕎麦・うどん (12)
   由す美 (15)
  ラーメン (11)
   にぼ兄弟通信 (38)
   くるまや (3)
   大勝軒満帆 (19)
   どんぐり (3)
   らー麺Chop (5)
  焼肉 (5)
   亀力 (3)
   よこしば (3)
   ホルモン大学 (2)
   若松 (3)
  寿司 (2)
  フライ・やきそば (13)
  ランチ (2)
   味鮮 (4)
  テイクアウト (2)
   肉のヒラノ (2)
  行田 はしご酒 (2)
 久喜市 (4)
  ラーメン (11)
   麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (4)
 熊谷市 (23)
  酒 (7)
   磯野 (5)
   カチドキ (3)
   一将 本店 (13)
   いっちょう (2)
   釜めし工房 まこと (3)
   甲子園 (4)
   十一屋 (3)
   秀萬 (2)
   李家 (2)
  カレー (1)
   Back Packer's Lunch (22)
  ラーメン (21)
    きくちひろき (12)
    熊谷らーめん とんや (5)
    ジャンクガレッジ 熊谷店 (15)
    福は内 (8)
    優勝軒 (2)
  焼肉 (7)
   MINI MINI (5)
   大阪ホルモン (10)
   とんちゃん (4)
   水よし (3)
  うなぎ (3)
  蕎麦・うどん (7)
  雪くま (1)
  熊谷 はしご酒 (6)
  熊谷 テイクアウト (3)
  熊谷 イベント (1)
 鴻巣市 (16)
  ラーメン (6)
   Indie (14)
   朝日屋 (18)
   しし丸。 (11)
   次念序 (24)
   ○雄 (19)
  ホワイト餃子 (3)
  蕎麦・うどん (3)
 越谷市 (3)
 児玉郡 (2)
 さいたま市 (0)
  大宮・与野周辺 (9)
   ラーメン (13)
  浦和周辺 (5)
  さいたま市その他 (2)
   ラーメン (9)
    狼煙 (6)
    イベント (0)
 坂戸市 (5)
 幸手市 (1)
 狭山市 (2)
 白岡市 (6)
 杉戸町 (4)
 草加市 (3)
 秩父市 (9)
 鶴ヶ島市 (2)
  頓知坊 (32)
 所沢市 (3)
 長瀞町 (2)
 新座市 (2)
 蓮田市 (1)
 鳩山町 (1)
 羽生市 (10)
  ラーメン (5)
  イオンモール羽生 (6)
  伊勢屋 (3)
 飯能市 (1)
 東松山市 (6)
  やきとり (2)
  ラーメン (5)
   ラーメン一心 (24)
 比企郡 (5)
  ラーメン (3)
 深谷市 (8)
  ふかや女子流 アイモ (9)
 富士見市 (3)
 本庄市 (4)
 皆野町 (1)
 入間郡 (2)
 横瀬町 (1)
 三郷市 (1)
 寄居町 (3)
 蕨市 (1)
佐賀県 (1)
滋賀県 (0)
 近江八幡市 (1)
 大津市 (1)
 草津市 (1)
 野洲市 (1)
 東近江市 (2)
  万葉 (3)
 彦根市 (3)
静岡県 (1)
千葉県 (0)
 市川市 (2)
 市原市 (1)
 千葉市 (1)
 東京ディズニーリゾート (8)
 習志野市 (3)
 野田市 (1)
 富津市 (1)
 船橋市 (3)
 松戸市 (5)
東京都 (0)
 銀座・新橋・有楽町 (6)
  ラーメン (8)
 東京・日本橋 (2)
 渋谷・恵比寿・代官山 (5)
  ラーメン (5)
 新宿・代々木・大久保 (9)
  つけ麺 五ノ神製作所 (2)
 池袋~高田馬場・早稲田 (7)
  ラーメン (8)
  やきとん みつぼ (2)
 原宿・表参道・青山 (1)
 六本木・麻布・広尾 (1)
 赤坂・永田町・溜池 (2)
  四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋 (7)
 秋葉原・神田・水道橋 (8)
  ラーメン (5)
 上野・浅草・日暮里 (6)
  ラーメン (9)
   麺処 晴 (3)
  大統領 (2)
 両国・錦糸町・小岩 (6)
 築地 (9)
 湾岸・お台場 (9)
 浜松町・田町・品川 (5)
 大井・蒲田 (8)
  ラーメン (11)
 目黒・白金・五反田 (10)
 東急沿線 (8)
  ラーメン (8)
   多賀野 (13)
  貴ちゃんのお店 (7)
 京王・小田急沿線 (7)
 中野~西荻窪 (7)
 吉祥寺・三鷹・武蔵境 (1)
 西武沿線 (6)
 板橋・東武沿線 (4)
 大塚・巣鴨・駒込・赤羽 (8)
  ラーメン (11)
   ほうきぼし (5)
 千住・綾瀬・葛飾 (4)
  坂本さん (4)
 町田・稲城・多摩 (1)
 立川市・八王子市周辺 (4)
 小金井・国分寺・国立 (6)
 調布・府中・狛江 (4)
 福生・青梅周辺 (1)
  麺処 いし川 (6)
 東京ラーメンストリート (3)
栃木県 (0)
 足利市 (8)
 宇都宮市 (7)
  麺処ぼたん 宇都宮本店 (13)
 小山市 (13)
  中華そば 一楽 (3)
  中華蕎麦 サンジ (2)
 河内郡 (0)
 佐野市 (4)
  佐野市 ラーメン (16)
   一心 (4)
 下野市 (1)
 栃木市 (1)
   麺処 ぼたん (3)
 那須郡 (1)
 壬生町 (2)
長野県 (4)
新潟県 (0)
 小千谷市 (3)
 柏崎市 (1)
 燕市 (2)
 長岡市 (2)
 新潟市 (4)
 村上市 (2)
  ラーメン (6)
  大観荘 (2)
福島県 (4)
 糟屋郡 (5)
 久留米市 (1)
 太宰府市 (2)
 福岡市 (4)
  福岡市ラーメン (10)
   とんこつ (13)
   麺道 はなもこし (5)
   もぐ俺 (5)
□イベント・催事 (17)
 東京ラーメンショー (8)
 大つけ麺博 (6)
◇テイクアウト等 (34)
  チェーン・FC店等 (5)
△家メシ (10)
◆移転・屋号等変更前 (3)
  麺屋 加藤 (5)
  麺屋 ざくろ (12)
▼閉店 (´;_;`) (64)
   陣屋 (6)
   ラーメン凪 豚王 (2)
   満帆熊谷 (9)
♪音楽 (2)
◎蹴球 (3)
❀写真 (257)
 イベント (8)
 旅 (0)
  福島 (2)
  群馬 (1)
  茨城 (1)
  埼玉 (4)
  千葉 (1)
  東京 (3)
  栃木 (1)
  神奈川 (3)
  新潟 (3)
  東海地方 (2)
  長野 (3)
  滋賀 (1)
  京都 (3)
  大阪 (2)
  九州 (6)
  沖縄 (1)
 風景 (4)
  春 (9)
   桜 (12)
    行田市 (2)
    熊谷市 (3)
    元荒川 (3)
  夏 (8)
   行田市の夏 (9)
   熊谷花火大会 (7)
   こうのす花火大会 (2)
  秋 (14)
  冬 (7)
  海 (3)
  山 (1)
  川 (3)
  クリスマス (13)
  花 (9)
  街 (3)
  夕日 (3)
  公園 (3)
   国営 武蔵丘陵森林公園 (6)
 祭 (6)
 博物館・水族館・美術館 (12)
 史跡・寺社仏閣 (11)
 サイクリング (6)
 風呂 (36)
 建造物 (5)
 動物 (10)
その他 (6)
未分類 (0)
 西東京市周辺 (1)

この人とブロともになる

QR