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塩のポテンシャル(麺屋 心羽)

麺屋 心羽 (1)



最近みぞやんのお店で撮った写真など



麺屋 心羽 (2)








ビールと


麺屋 心羽 (3)


おつまみ♪


麺屋 心羽 (4)


毎回この塩ダレをかけたおつまみが楽しみでしょうがない♪





麺屋 心羽 (5)  麺屋 心羽 (6)


麺屋 心羽 (7)





この日は


麺屋 心羽 (8)


貝塩


麺屋 心羽 (9)


相変わらず


麺屋 心羽 (10)


濃いぃ~い旨みの強いホンビノス塩スープ


麺屋 心羽 (11)


そして平打ちストレート麺


麺屋 心羽 (12)


麺屋 心羽 (13)


岩のりマッチする♪


麺屋 心羽 (14)


食べた直ぐ後は「貝塩は当分いいや」と思うんだけどふとした時に食べたくなるメニューw









この日は


麺屋 心羽 (15)


伊達鶏で炊いた鶏白湯塩拉麺


麺屋 心羽 (16)


鶏は弥七の曽根さんからもらったんだって




いつもの鶏白湯とは違ったちょっぴり上品な味わい

麺屋 心羽 (17)


麺は芯を残した茹で加減の中太ストレート麺


麺屋 心羽 (18)


これにこのマー油を加えると


麺屋 心羽 (19)


パンチが出てめちゃくちゃ好みになった♪


麺屋 心羽 (20)


鶏白湯だけどしっかり動物風味が強いから熊本ラーメン食べてるみたいw









レギュラーメニューはもちろん限定でも楽しませてくれるみぞやんのお店『麺屋 心羽』





心羽の塩が大好きです♪





「これからもちょくちょく遊びに行くよーw」












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 麺屋 心羽
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https://twitter.com/menya_kokoha

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限定など(麺屋 心羽)



たまにふらりとお邪魔するみぞやんのお店『麺屋 心羽』


麺屋 心羽 (1)


最近の写真など


麺屋 心羽 (2)


麺屋 心羽 (3)









昆布水のやつ


麺屋 心羽 (10)


麺屋 心羽 (11)


麺屋 心羽 (12)


麺屋 心羽 (13)


麺屋 心羽 (14)


麺屋 心羽 (15)


麺屋 心羽 (16)


ひいき目抜きにここんとこ食べたこれ系の中で突き抜けて旨かった♪





鶏節の昆布水麺いいね!!









ある日の宴w


麺屋 心羽 (17)


麺屋 心羽 (18)


ホントこういう肉料理でも塩ダレめちゃくちゃ旨いなー♪


麺屋 心羽 (19)


麺屋 心羽 (20)


最後は店主も加わってこんな状態になったwww


麺屋 心羽 (21)









レギュラーメニューの昇格するかもしれない限定メニュー


麺屋 心羽 (4)


背脂生姜塩拉麺


麺屋 心羽 (5)


麺屋 心羽 (6)


麺屋 心羽 (7)


麺屋 心羽 (8)


麺屋 心羽 (9)


結構パンチがあって若い人には好まれそうなメニュー





ぶっちゃけレギュラーメニューよりも好み(笑)









いつもハードル下げるようなこと言いながらめちゃ旨いやつを提供してくれるみぞやん





「これからも楽しませてください」 ( ・∀・ )ゞ


麺屋 心羽 (22)









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 麺屋 心羽
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限定など(麺屋 心羽)




溝やんこと溝口店主が腕を振るうお店


麺屋 心羽 (1)


加須にある塩拉麺専門店


麺屋 心羽 (2)


『麺屋 心羽』





最近撮った写真など









この日は限定を提供





鯛出汁潮拉麺


麺屋 心羽 (3)


麺屋 心羽 (4)


鯛の風味に塩ダレって合うよね~♪


麺屋 心羽 (5)


麺屋 心羽 (6)

海苔や鯛の身がトッピン具♪


麺屋 心羽 (7)


麺屋 心羽 (8)



そして



〆の鯛茶漬け飯付き♪


麺屋 心羽 (9)


日本に生まれて良かったw


麺屋 心羽 (10)









麺屋 心羽 (11)


この日は


麺屋 心羽 (12)


塩拉麺専門店なのに無理言って醤油w


麺屋 心羽 (14)


麺屋 心羽 (17)


麺屋 心羽 (15)


麺屋 心羽 (16)


リクエストで作ってもらっといてなんだけど





やっぱりスープが塩仕様だからかな 塩の方がしっくりくる(笑)









溝やんこと溝口店主が腕を振るう加須にある塩拉麺専門店『麺屋 心羽』


麺屋 心羽 (13)


「いつも旨い料理とノリの良いトークで楽しませてもらってます♪」









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 麺屋 心羽
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心羽の限定(麺屋 心羽)

麺屋 心羽 (1) 





限定を不定期に提供している“みぞやん”のお店『麺屋 心羽』


麺屋 心羽 (2) 


麺屋 心羽 (3) 


麺屋 心羽 (4) 


最近頂いた限定など









この日は


麺屋 心羽 (5) 


麺屋 心羽 (6) 





鶏と秋刀魚の中濃塩拉麺(鶏白湯+秋刀魚煮干し、秋刀魚節プラスα)


麺屋 心羽 (7) 


麺屋 心羽 (8) 


麺屋 心羽 (9) 


麺屋 心羽 (10) 


麺屋 心羽 (11) 


麺屋 心羽 (12) 


麺屋 心羽 (13) 


これが





しっかりと節の香るど真ん中好みの鶏白湯魚介だった♪





ぶっちゃけいつもの鶏白湯より好みかも!!


麺屋 心羽 (15) 









鶏と蟹煮干しの中濃塩拉麺


麺屋 心羽 (16) 


麺屋 心羽 (17) 


麺屋 心羽 (18) 


蟹煮干しを使った強烈に蟹の香る一杯


麺屋 心羽 (19) 


麺屋 心羽 (20) 



麺屋 心羽 (21) 


麺屋 心羽 (22) 


麺屋 心羽 (23) 


麺屋 心羽 (24) 


原価が高いらしいからなかなか提供できないみたいだけど





これは是非また食べたいなー♪









限定を不定期に提供している『麺屋 心羽』





「今年も限定情報楽しみにしてるよー♪」


麺屋 心羽 (25) 









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 麺屋 心羽
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お気に入りのラーショで朝ラー♪(ラーメンショップ 122号騎西店)



2018.10





「朝からガッツリラーメンが食べたいなぁ」


ラーメンショップ 122号騎西店 (1) 


と思った時に真っ先に頭に浮かぶお店


ラーメンショップ 122号騎西店 (2) 


『ラーメンショップ 122号騎西店』さん


ラーメンショップ 122号騎西店 (3) 


ラーメンショップ 122号騎西店 (4) 


早い時間帯に行くとライスか煮玉子のサービスが受けられる♪


ラーメンショップ 122号騎西店 (7) 


そしてサービス券をもらえるのもうれしいところ♪





充実した卓上アイテム(笑)


ラーメンショップ 122号騎西店 (6) 


ラーメンショップ 122号騎西店 (8) 


今回オーダーしたのはシンプルにこちら





ラーメン(ライスはサービス)


ラーメンショップ 122号騎西店 (10) 



ラーメンショップ 122号騎西店 (9) 



ラーメンショップ 122号騎西店 (11) 



小ぶりながら厚みがあって瑞々しいチャーシュー


ラーメンショップ 122号騎西店 (12) 


背脂の浮いた若干甘みのある豚骨スープ 醤油味


ラーメンショップ 122号騎西店 (13) 


そしてしなやかなストレート麺


ラーメンショップ 122号騎西店 (14) 


途中でニンニクを添加する


ラーメンショップ 122号騎西店 (15) 


そして海苔はスープをたっぷり吸わせて麺を包んで食べるのが僕の勝ちパターン(笑)


ラーメンショップ 122号騎西店 (16) 


チャーシューは少し残しておいて


ラーメンショップ 122号騎西店 (17) 


ライスに乗せてスープをかけるとラーショ丼完成ww


ラーメンショップ 122号騎西店 (18) 









「朝からガッツリラーメンが食べたいなぁ」と思った時に真っ先に頭に浮かぶお店『ラーメンショップ 122号騎西店』さん





「がんばりたい日の朝はラーショ R122でガッツリ!!」









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 ラーメンショップ 122号騎西店
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https://ramendb.supleks.jp/s/15599.html

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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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