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清湯・白湯 鶏・鶏・鶏(中華そば 輝羅)



定期的にお邪魔している渋谷君とこ


中華そば 輝羅 (1)


『中華そば 輝羅』


中華そば 輝羅 (2)


中華そば 輝羅 (3)


最近の料理の写真など







中華そば 輝羅 (3)


中華そば 輝羅 (4)


中華そば 輝羅 (5)


中華そば 輝羅 (6)





濃厚辛つけ麺

中華そば 輝羅 (7)

濃厚つけ麺+辛味(エビ)別添え


中華そば 輝羅 (8)


中華そば 輝羅 (9)


中華そば 輝羅 (10)


中華そば 輝羅 (11)


中華そば 輝羅 (12)


中華そば 輝羅 (13)


相変わらずド濃厚な鶏白湯♪


中華そば 輝羅 (14)


中華そば 輝羅 (15)


中華そば 輝羅 (16)










中華そば 輝羅 (18)


中華そば 輝羅 (19)


この日は


中華そば 輝羅 (20)


磯潮つけ麺


中華そば 輝羅 (21)



鶏清湯+あおさ+塩ダレ


中華そば 輝羅 (22)


中華そば 輝羅 (23)


中華そば 輝羅 (24)


しっかり旨み・塩味


中華そば 輝羅 (25)


でもさっぱりしてて旨い♪


中華そば 輝羅 (26)









清湯も白湯も旨い渋谷君とこ『中華そば 輝羅』


中華そば 輝羅 (27)


「いつもお世話になってます♪」









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 中華そば 輝羅
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https://ramendb.supleks.jp/s/65575.html

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芳醇中華そば(中華そば 輝羅)




2019.02


中華そば 輝羅 (1) 


渋谷さんとこ♪


中華そば 輝羅 (2) 


中華そば 輝羅 (3) 


中華そば 輝羅 (4) 


寒いからビールw


中華そば 輝羅 (5) 


中華そば 輝羅 (6) 


中華そば 輝羅 (7) 


旨いアテに酒が進み


中華そば 輝羅 (8) 


ハイボールをおかわりw




さらに刺激的な漬物で

中華そば 輝羅 (9) 


中華そば 輝羅 (10) 


ww





麺はこちらをオーダー





芳醇中華そば


中華そば 輝羅 (11) 



(鶏清湯+香味油+醤油ダレ)


中華そば 輝羅 (12) 


強い旨味に強い香味

中華そば 輝羅 (13) 


特に焦がしネギの香りが印象的

中華そば 輝羅 (14) 


中華そば 輝羅 (15) 



これまた旨いな♪









アグレッシヴな白湯はもちろんじんわりとした清湯も旨い『中華そば 輝羅』





「濃厚好きの方にも淡麗好きの方にもオススメのお店です♪」









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 中華そば 輝羅
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https://twitter.com/chuukasoba_kira

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振り切ってる輝羅のラーメン(中華そば 輝羅)




ちょくちょくお邪魔する渋谷さんのお店『輝羅』


中華そば 輝羅 (1) 


中華そば 輝羅 (2) 


中華そば 輝羅 (3) 


最近撮った写真など


中華そば 輝羅 (4) 









ハートランドビール♪


中華そば 輝羅 (5) 


旨いアテ


中華そば 輝羅 (6) 


ハイボール


中華そば 輝羅 (7) 


シアワセ(笑)





濃厚辛つけ麺(詳細失念)


中華そば 輝羅 (8) 


中華そば 輝羅 (9) 


中華そば 輝羅 (10) 


中華そば 輝羅 (11) 


中華そば 輝羅 (12) 


中華そば 輝羅 (13) 


相変わらずド濃厚なつけ麺

中華そば 輝羅 (14) 


振り切ってる感がハンパない(笑)


中華そば 輝羅 (15) 


中華そば 輝羅 (16) 


やっぱ旨いな~渋谷さんとこの濃厚









渋谷さんとこで冷やしが始まったと聞いて


中華そば 輝羅 (17) 


中華そば 輝羅 (18) 


去年これ頂いてからリピートしたかったんだよね~♪


中華そば 輝羅 (19) 


http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-2338.html


中華そば 輝羅 (20) 





冷やし塩そば(詳細失念)


中華そば 輝羅 (21) 


中華そば 輝羅 (22) 


中華そば 輝羅 (23) 


中華そば 輝羅 (24) 


中華そば 輝羅 (25) 


中華そば 輝羅 (26) 


中華そば 輝羅 (27) 


中華そば 輝羅 (28) 


中華そば 輝羅 (29) 


中華そば 輝羅 (30) 


去年と変わらず大満足の一杯♪





キンキンに冷えた店内でキンキンに冷えた冷やし





食べ終えて外に出ると暑さが心地良いほどだった(笑)








振り切ったド濃厚つけ麺





振り切った冷え冷え塩そば





渋谷さんのラーメンはいつも





「“やっぱこうじゃないと”を満たしてくれるなー♪」









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 中華そば 輝羅
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https://twitter.com/chuukasoba_kira

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菖蒲に次念序オープン!!(次念序 モラージュ菖蒲店)




2018.06


次念序 モラージュ菖蒲店 (1) 


モラージュ菖蒲に次念序がオープンするということで


次念序 モラージュ菖蒲店 (2) 


次念序 モラージュ菖蒲店 (3) 


オープン初日にお邪魔した♪


次念序 モラージュ菖蒲店 (4) 


次念序 モラージュ菖蒲店 (5) 


ブースでは次念序本店の元店長エトちゃんが陣頭指揮をとっている


次念序 モラージュ菖蒲店 (6) 


オーダーして会計をすませ呼び出しベルを持ってフードコートでしばし待機


次念序 モラージュ菖蒲店 (7) 


ポットでスープ割できるんだなー♪


10分以上が経過し経後、ベルが鳴ってサーブ





外がよく見える解放感のある席でイタダキマス


次念序 モラージュ菖蒲店 (8) 


辛つけめん


次念序 モラージュ菖蒲店 (9) 


次念序 モラージュ菖蒲店 (10) 


麺は本店に引けを取らない極太PB麺


次念序 モラージュ菖蒲店 (11) 


しっかりと弾力があって旨い♪


次念序 モラージュ菖蒲店 (12) 


フードコートだからオーダーを聞いてから麺を茹でたんじゃ恐らく1時間くらい提供待つお客さんもいるんだろうなぁ





ダイバーシティもそうだけどフードコートでこのクオリティはうれしいな♪





つけダレに麺をくぐらせて


次念序 モラージュ菖蒲店 (13) 


食べてびっくり めちゃ旨い!!





濃度バリバリの豚骨魚介 後味もしっかり次念序風味





今よりももっと大好きだった頃の次念序が思い出される





ぶっちゃけ期待以上のスープだ♪





つけダレの中にはバラチャーシュー・海苔


次念序 モラージュ菖蒲店 (14) 


本店と同じかわいいなるともトッピン具





後半は辛味を


次念序 モラージュ菖蒲店 (15) 


麺に絡めて食べるとホットさが加わってつけダレの温度低下をリカバリー


次念序 モラージュ菖蒲店 (16) 


食べ終わる頃にはほとんどつけダレが残らないほど濃厚だった


次念序 モラージュ菖蒲店 (17) 









モラージュ菖蒲のフードコートにオープンした『次念序 モラージュ菖蒲店」さん





「こりゃーモラージュに買い物に来る機会が増えそうだな(笑)」









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 次念序 モラージュ菖蒲店
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https://ramendb.supleks.jp/s/111427.html

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限定!! カレ~つけめん(麺屋みつば)



2018.05





最近ハマってる“辛あつそば”を食べたくなって久喜へ


麺屋みつば (1) 


『麺屋みつば』さん


麺屋みつば (2) 


今日も迷わず“辛あつそば”を・・・

麺屋みつば (3) 


と思ったんだけど前からこのメニューも気になってるんだよねー


麺屋みつば (4) 


店内へ


麺屋みつば (5) 


カレ~つけめん押しだな~(笑)


麺屋みつば (6) 


というわけで


麺屋みつば (7) 


オーダーしたのはこちら





カレ~つけめん 並 850円


麺屋みつば (9) 


麺屋みつば (10) 


麺は香りの良い極太麺


麺屋みつば (11) 


店内のポップを見ると


麺屋みつば (8) 


小麦胚芽が入っているそうだ


麺屋みつば (12) 


弾力がめちゃ強くてみつばさん「らしい」





つけダレは動物系濃厚スープ


麺屋みつば (13) 


カレーの風味はしっかりついているけど辛さやスパイシーさよりも甘さが立っている





ドロリとした粘度で極太麺に絡みつく


麺屋みつば (14) 


盛られた魚粉を溶くとさらに好みの風味になった





つけダレの中にはダイスカットのチャーシューや玉ねぎがたっぷり


麺屋みつば (15) 


さらにチーズも入っていて


麺屋みつば (16) 


後半は温度の低下もあってつけダレはさらに粘度が増してくる


麺屋みつば (17) 









限定でカレ~つけめんを提供している『麺屋みつば』さん





「ド濃厚な動物系カレー風味が好きな方にはイチオシです♪」









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 麺屋みつば
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https://ramendb.supleks.jp/s/100792.html

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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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