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今年も汁なし担々麺登場(麺や しし丸。)




2018.09


麺や しし丸。 (1) 


今年も汁なし担々麺が登場したと聞いて新井さんとこ


麺や しし丸。 (3) 





麺や しし丸。 (4) 





麺や しし丸。 (2) 





麺や しし丸。 (5) 



辛さは3段階





「3辛って辛いですか?」って思わず聞いちゃったけど辛いの一切食べれない新井店主に聞くのは愚問だったwww





結局スタッフさんに相談して一番辛い3辛でお願いした









汁なし担担麺


麺や しし丸。 (6) 


麺や しし丸。 (8) 


麺や しし丸。 (9) 


香ばしくてスパイシーな肉


麺や しし丸。 (10) 


麺や しし丸。 (11) 


ゴマの風味





山椒が強めの刺激の強い一皿





辛さはラー油でコントロールしてるそうだ





3辛でも大人しい感じで美味しく頂けるレベル





タレにスープは使っていないそうだ





モチモチの麺の食感と合う


麺や しし丸。 (14) 





麺や しし丸。 (12) 





麺や しし丸。 (13) 









今年も汁なし担担麺の提供を始めた鴻巣の『麺や しし丸。』さんこのメニューが登場してから5年くらい経つけど





「これは毎年1回は欠かせないメニューだな♪」









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 麺や しし丸。
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https://ramendb.supleks.jp/s/56234.html

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“曲者”スタミナまぜそば(麺や しし丸。)



2018.06





以前にも出現した曲者 スタミナまぜそばが現れたと聞き


http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-1924.html





参上つかまつったw


麺や しし丸。 (1) 


『麺や しし丸。』さん


麺や しし丸。 (2) 


出たな曲者!!ww


麺や しし丸。 (3) 


まずは勢いをつけてww


麺や しし丸。 (4) 


いざ 成敗いたす


麺や しし丸。 (5) 


スタミナまぜそば


麺や しし丸。 (6) 


伝説のどんぶりやさんインスパイアの





“すた丼”ならぬ“スタまぜ”





炙ったチャーシュー 卵黄


麺や しし丸。 (7) 


麺肌の粗い中太麺


麺や しし丸。 (8) 


これでもかとひきわり納豆みたいな業務用刻みニンニクが入っていて強烈なデリシャ臭


麺や しし丸。 (9) 


さらにニラのデリシャ臭も混ざってかなりスタミナつきそうな一皿


麺や しし丸。 (10) 








以前にも増して強者になって現れた印象のスタミナまぜそば


麺や しし丸。 (11) 


「強烈なデリシャ臭を放つ曲者でござった ニンニン」









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 麺や しし丸。
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曲者“ 純鶏白湯”現る(麺や しし丸。)


2018.03




「本日曲者は 純鶏白湯のつけ麺です」




と新井さんから曲者が出現したとのツイート




「曲者 成敗いたすw」


麺や しし丸。 (6) 


『麺や しし丸。』さん


麺や しし丸。 (7) 




麺や しし丸。 (8) 





「曲者」

麺や しし丸。 (9) 


純鶏白湯のつけ麺

麺や しし丸。 (10) 


麺肌つるり 弾力のあるストレート太麺に

麺や しし丸。 (11) 




麺や しし丸。 (12) 


若干粘度のある鶏白湯スープ うずまき麩がかわいい♪

麺や しし丸。 (14) 


ポタージュっぽい味わいで後味はピリ辛ホット

麺や しし丸。 (16) 


つけダレの中には




穂先メンマや
麺や しし丸。 (17) 


短冊切りのチャーシュー

麺や しし丸。 (18) 


最後はポットでスープ割

麺や しし丸。 (19) 


曲者を跡形もなく成敗した(笑)

麺や しし丸。 (20) 








旨かった!! しし丸。さんの純鶏白湯!!




今回はあまり杯数仕込まなかったらしいけど




「鶏白湯好きにはたまらない逸品です♪」







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 麺や しし丸。
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曲者“咖喱鶏麺”参上(麺や しし丸。)


2017.12




あらいさんのツイートで曲者が参上したとの報を受け




助太刀しにきた(笑)

麺や しし丸。 (1) 


『麺や しし丸。』さん

麺や しし丸。 (2) 




麺や しし丸。 (3) 




麺や しし丸。 (4) 




麺や しし丸。 (5) 




麺や しし丸。 (6) 





今回の曲者は咖喱鶏麺

麺や しし丸。 (7) 




麺や しし丸。 (8) 



麺肌が粗い四角い断面の太麺

麺や しし丸。 (10) 




麺や しし丸。 (11) 


クリスピーな揚げネギ?と水菜




カレー風味の鶏白湯つけダレ

麺や しし丸。 (9) 


さらりとトロリの中間くらいの粘度 麺との絡みは大人しい




スパイシーで旨い♪




辛さは控え目なので卓上の一味でカスタマイズ
麺や しし丸。 (14) 



しっかりと味のついた鶏肉

麺や しし丸。 (15) 


ジャガイモ・玉ねぎ・パプリカなどもトッピン具

麺や しし丸。 (12) 


つけダレがたくさん残るので




雑炊セットを追加オーダー

麺や しし丸。 (16) 




麺や しし丸。 (17) 




麺や しし丸。 (18) 


IHヒーターが威力を発揮する(笑)

麺や しし丸。 (19) 




麺や しし丸。 (20) 




麺や しし丸。 (21) 




麺や しし丸。 (22) 




麺や しし丸。 (23) 


こんなん旨いに決まってるわぁ~♪

麺や しし丸。 (24) 








“曲者”と称して限定を提供してくれる『麺や しし丸。』さん




「また曲者の参上を楽しみにしてるでござる(笑)」







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 麺や しし丸。
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今年の夏は(麺や しし丸。)

2017.08




今年はどんな冷やしをやってるかなーと『麺や しし丸。』さん

麺や しし丸。 (1) 


今更ながら紹介するとw




「麺彩房 五反田店」で店長をつとめていた新井さんが腕をふるうお店




麺や しし丸。 (2) 




麺や しし丸。 (3) 




今年は棒棒鶏か~

麺や しし丸。 (5) 




麺や しし丸。 (4) 




棒棒鶏涼麺 800円

麺や しし丸。 (6) 


その名の通り棒棒鶏の魅力を楽しめる一皿

麺や しし丸。 (7) 


細いけどコシのある冷えた麺がまたいい感じ

麺や しし丸。 (8) 


ゴマの風味とナッツの食感が酒に合う(笑)

麺や しし丸。 (9) 








麺や しし丸。 (10) 


たまにはレギュラーメニュー


麺や しし丸。 (11) 


鶏 濃厚ラーメン 790円

麺や しし丸。 (12) 


塩と醤油をチョイスできる 今回は醤油

麺や しし丸。 (13) 


濃厚な鶏白湯にガツンの煮干!!

麺や しし丸。 (14) 


太麺もいいけど細麺もいいな♪

麺や しし丸。 (16) 




麺や しし丸。 (17) 


炙りを入れたチャーシューと

麺や しし丸。 (15) 


穂先メンマもこれ以上ないくらいスープとマッチする

麺や しし丸。 (18) 


たまに無性に食べたくなる一杯







定期的に足を運んでいる『麺や しし丸。』さん




「限定の“曲者”も楽しみにしてます♪」







麺や しし丸。

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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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