GAKU 一期一会 ~Have Some Fun!!~

北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事

山盛り味噌ラーメン(宮二郎)

2017.01


埼玉の麺友さん二人とこちらへ

宮二郎 (1) 
『宮二郎』さん


宮二郎 (2) 


宮二郎 (3) 

前回は“ど豚骨ラーメン”を頂いたから


今回僕がオーダーしたのはこれ
宮二郎 (4) 



とw


これ
宮二郎 (5) 
これは同行者の でなくてww


これ


味噌ラーメン 800円
宮二郎 (6) 

辛ネギが乗ってる
宮二郎 (7) 


宮二郎 (8) 

豚は前回感じたビターさはない




スープはトロリとした豚骨味噌スープ
宮二郎 (9) 

白味噌ベースかな? 甘みがあって旨いな♪




麺を引っ張り出すと
宮二郎 (10) 

プリッとした太麺


麺肌ツルツル 弾力が強くて好みの太麺


天地返し(笑)
宮二郎 (11) 

トロリとしたスープを纏った熱々の麺がたっぷり出てきた


野菜の中には辛味のあるほぐし肉が隠れている


これをスープに溶くとさらに好みの風味になった♪


今回は卓上アイテムの出番はなかった
宮二郎 (13) 




寒い冬にもってこいのガッツリ山盛り味噌ラーメンだった


こりゃリピート アリだな~♪


「でも次回は“汁なし煮干KING”を食べてみたい!!」





宮二郎

住所 〒370-0314 群馬県太田市新田市野井町852
営業時間 11:30~14:00/18:00~翌0:30
定休日 木曜
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ど豚骨な二郎系(宮二郎)

2016.12


ジョイフル本田 新田店の目の前に二郎系のお店ができたと聞いて


友人拉致ってこちらへ(笑)
宮二郎 (1) 

『宮二郎』さん
宮二郎 (2) 

お店の前には花輪が


ドアを開けると券売機
宮二郎 (3) 

レアチャーシュー丼


唐揚ライスセットなんてのもある しかも200円!!


水はセルフ
宮二郎 (4) 

席はカウンターとテーブル席がある
宮二郎 (5) 


食券を渡すとニンニク・ショウガの要否を聞いてくれる



ビールは生と瓶が選べる どちらも450円♪
宮二郎 (6) 


ラーメンはこちらをオーダー


ど豚骨ラーメン(豚増し) 900円
宮二郎 (7)



おお~ 盛りが良いな♪
宮二郎 (8) 

チャーシューはほぐしみたいなものがゴロゴロ盛られている
宮二郎 (9) 

スープはその名の通り豚骨スープ
宮二郎 (10) 

イメージ的に「豚骨醤油」という感じではなくて「豚骨」


さらりとした粘度で“骨味”が強い 獣臭は大人しい


山頂にかけられたアブラを
宮二郎 (11) 

スープに溶くとより好みになった
宮二郎 (12) 

若干感じるビターな後味は盛ってある豚から出ているのかな?
宮二郎 (13) 



麺は麺肌の粗いストレート太麺
宮二郎 (14) 

表面はモチッとしていて芯にほどよい弾力がある


これは好みの麺だ♪





豚は味がしっかりついていて塩味強め


柔らかくて崩れやすいタイプ


そして何故か独特のビターな風味が印象的




天地返し(笑)
宮二郎 (15) 

結構麺量あるなー
宮二郎 (16) 



途中で別皿でお願いしたショウガとニンニクを添加
宮二郎 (17) 

ショウガ旨い 温まるし♪


麺をたいらげて残ったヤサイに
宮二郎 (18) 

卓上のペッパーをかけて頂いた


次回は豆板醤も試してみよう♪
宮二郎 (19) 




ど豚骨な二郎系ラーメンを提供してくれる『宮二郎』さん


「次回は味噌かな~ 汁なし煮干KINGも気になるな♪」





宮二郎

住所 群馬県太田市新田市野井町852
営業時間 11:30~14:00 18:00~翌0:30
定休日 木曜

移転オープン(麺屋 繁)

2016.11


1129(いいにく)の日なので


みんなが旨そうな肉の写真をアップするから


僕も無性に旨い肉が食べたくなった(笑)


チョイスしたのはこちら
麺屋 繁 (1) 

『麺屋 繁』さん
麺屋 繁 (2) 

最近移転オープンしたお店だ(市内だけど)
麺屋 繁 (3) 

お店の中はピッカピカ
麺屋 繁 (4) 

券売機で食券を買って
麺屋 繁 (5) 

スタッフさんに渡してカウンター席へ
麺屋 繁 (6) 

厨房から外に出るドアが開いているのでカウンター席はめっちゃ足元が寒い


とはいえ厨房は湯気がすごいから丁度いい温度なのかも
麺屋 繁 (9) 

オーダーしたのはこちら
麺屋 繁 (7) 

つけ麺+厚切りチャーシュー 800円+250円
麺屋 繁 (10) 

これこれ♪ このチャーシューが食べたかった♪
麺屋 繁 (11) 

サラマンダーで焼いたジューシーな豚
麺屋 繁 (12) 

箸で切れちゃうやわらかさ
麺屋 繁 (13) 

めっちゃ旨い♪ ビールが飲みたい!!w




麺は全粒粉かな? 大き目の粒径の練り込みが見える
麺屋 繁 (14) 

風味が良くて麺肌ツルツル 加水は高めかも




つけダレはド濃厚な動物魚介
麺屋 繁 (15) 

甘みが強く若干リッチな味わいを柑橘系の香りが和らげてくれている
麺屋 繁 (16) 




移転前に頂いた時と変わらず旨い濃厚動物魚介つけ麺だった♪


つけ麺は店主さんニオシのメニューらしいけど


どうしてもつけ麺リピートしちゃうから


「なかなかイチオシの“らーめん”にいけないな(笑)」
麺屋 繁 (17) 




麺屋 繁

住所 群馬県太田市内ケ島2075
営業時間 11:30~14:00 17:30~21:00 スープ切れ終了
定休日 月・第3火曜・第3水曜

豚ドーン!!(ラーメン長嶋)

2016.08


オープン以来ずっと気になっていたこちらへ
ラーメン長嶋 (1) 

『ラーメン長嶋』さん
ラーメン長嶋 (2) 

太田にできた二郎インスパの新店だ


お店に入って券売機へ
ラーメン長嶋 (3) 

水はセルフで紙コップに注ぐシステム


コンセプトは巨人の長嶋さんのようだ
ラーメン長嶋 (4) 

食券をスタッフさんに手渡してしばらく待った後


トッピングをたずねてくれてサーブ


中ラーメン(300g) 880円
ラーメン長嶋 (6) 


ラーメン長嶋 (7) 

ニンニクを別でお願いするとレンゲに盛ってくれた
ラーメン長嶋 (8) 

ダークブラウンのさらりとした豚骨醤油スープ
ラーメン長嶋 (9) 

動物系の濃度が低めなのでトッピングしたアブラをレンゲで溶きながら頂いた
ラーメン長嶋 (10) 

ニンニクは少しずつ添加しながら好みの風味にチューンした


麺は幅広で形の揃ったストレート太麺
ラーメン長嶋 (11) 

麺肌が粗くて芯を多めに残した茹で加減 




天地返し(笑)
ラーメン長嶋 (12) 

一気に塩梅が大人しくなるので卓上のカエシを添加
ラーメン長嶋 (16) 

引っ張り出した麺をガツガツと喰らって


豚が見当たらないなぁなんて思っていると
ラーメン長嶋 (13) 


(@▽@;)



すごいの隠れてた(笑)
ラーメン長嶋 (14) 
大判で分厚い豚がドーン!!


天地返ししたときに丼の底に沈んでしまったらしい


脂身少なめで程良く歯ごたえがあって
ラーメン長嶋 (15) 

「肉喰ってるぞ」という満足感を存分に得ることができた♪




食べ終える頃には結構腹が苦しくなっていた


大盛りやヤサイマシにしなくてよかった(笑)






太田にオープンしたガッツリ系のお店『ラーメン長嶋』さん


「ガッツリ豚が喰らいたくなったらまたお邪魔します♪」





ラーメン長嶋
ラーメン長嶋 (17) 

野菜バケツ増し(景勝軒 イオンモール太田東店)

2016.07



太田のあっちゃんのお店にお祝いに行った帰りに



イオンモール太田でショッピング



腹が減ったのでこちらへ
景勝軒 イオンモール太田東店 (1) 


『景勝軒 イオンモール太田東店』さん
景勝軒 イオンモール太田東店 (2) 


ここはよく屋号が変わるお店だな~



入り口になんか面白そうなポップを発見(笑)
景勝軒 イオンモール太田東店 (3) 


ドアを開けて券売機で食券を買って


ライスの食券(150円)をスタッフさんに手渡して「バケツ増しで」と告げる




店内は
景勝軒 イオンモール太田東店 (5) 

ガラス張りになった座敷席もあってファミリーでもゆったり楽しめそうだ
景勝軒 イオンモール太田東店 (4) 

カウンター席へ
景勝軒 イオンモール太田東店 (6) 





ふじ麺こってり 野菜バケツ増し
景勝軒 イオンモール太田東店 (7) 





Σ(゚д゚;)




景勝軒 イオンモール太田東店 (8) 




・・・関〇麺ディ!?





見事に円柱状に盛られた野菜
景勝軒 イオンモール太田東店 (9) 


巨大な受け皿の存在感がハンパない(笑)



根元にはチャーシュー
景勝軒 イオンモール太田東店 (10) 


決して小さくないけどかわいく見える(笑)





景勝軒“らしい”キラキラと光るスープ 
景勝軒 イオンモール太田東店 (11) 


麺は弾力のあるゴリゴリのかたい太麺
景勝軒 イオンモール太田東店 (13) 

麺肌ツルツルのストレート



さて・・・


どうやって食べようw


まずは天地返しを



景勝軒 イオンモール太田東店 (14) 


「はっはっはっは」 ( ´∀`)σ


ぜんぜんできねぇww


ツルツルのストレート麺が野菜の上を滑り降りて全部受け皿へ滑り込むw


敗北感を味わいながらまずは麺を引っ張り出してガシガシと喰らいつく


普通盛りでお願いしたので麺はあっという間になくなった



野菜が残った
景勝軒 イオンモール太田東店 (15) 

これ。。。綺麗に喰えないw



卓上の醤油と魚粉を駆使してガツガツと野菜をほおばり
景勝軒 イオンモール太田東店 (16) 


想像よりは苦しまずに喰えたかも
景勝軒 イオンモール太田東店 (17) 




木曜日限定で野菜のバケツ増しを提供してくれる『景勝軒 イオンモール太田東店』さん




「話のネタにいかがですか?w」








景勝軒 イオンモール太田東店

住所 群馬県太田市下小林町540
電話番号 027-649-2677
営業時間 [月~金] 11:00~15:00、17:0~22:00
[土・日・祝] 11:00~22:00
定休日 イオンモール太田東店に準ずる

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昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
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