GAKU 一期一会 ~Have Some Fun!!~

北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事

はじめましてハミーさん(ドネルケバブ ハミー)

2016.12


ドネルケバブが大好きな私


熊谷に新しいケバブの美味しいお店ができたときいてこちらへ
ドネルケバブ ハミー (1) 


ドネルケバブ ハミー (2) 


『ドネルケバブ ハミー』さん


ドネルケバブ ハミー (3) 


お店に入るとイラン出身のご主人が笑顔で迎えてくれた
ドネルケバブ ハミー (4) 

カウンターに座るとすぐにご主人と会話が弾む


水タバコも楽しめるお店だそうだ
ドネルケバブ ハミー (5) 

メニューにはペルシャ(イラン)の料理
ドネルケバブ ハミー (6) 



これがご主人のハミーさん♪
ドネルケバブ ハミー (7) 


ブログ用の写真撮影も快諾してくれた

とても気さくな方で日本語がとても流暢



まずはフェスビール
ドネルケバブ ハミー (8) 

これが飲みやすくて旨い♪


ご主人との会話が弾んでいたこともあってすぐにおかわり(笑)
ドネルケバブ ハミー (10) 



料理はこちらをオーダー
ドネルケバブ ハミー (9) 



ドネルケバブ M チーズ入り 550円
ドネルケバブ ハミー (11) 

香ばしいお肉がたっぷり盛られている
ドネルケバブ ハミー (12) 

ソースは3種類から選べる 今回はオリジナルでお願いした
ドネルケバブ ハミー (13) 

野菜もたっぷり入っていて


めちゃくちゃ旨い!!


間違いなく今まで食べたケバブの中でトップクラス♪


ハミーさんは長く日本に住んでいるから日本人向けに味付けをアレンジしているそうだ



そしてもう一品


サムサ 500円
ドネルケバブ ハミー (14) 

日本でいう餃子や春巻きといった感じの料理


ひよこ豆 パセル パプリカ クミン にんにく
ドネルケバブ ハミー (15) 

ちょっと味付けは薄めなので醤油をかけたくなっちゃった(笑)



食事をしながらハミーさんとカウンター越しに楽しい会話


身の上話やイランの言い伝えの話など


気づくとあっという間に時間が経っていた


テイクアウトもできるそうなので通りがかったらついつい買ってしまいそう(笑)





気さくで陽気なハミーさんがオープンしたお店『ドネルケバブ ハミー』さん
ドネルケバブ ハミー (16) 


「また一つお気に入りのお店が増えたな~♪」





ドネルケバブ ハミー
ドネルケバブ ハミー (17) 
営業時間 12:00~15:00
         18:00~22:00
いまのところ無休

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ノスタルジック(蘇州)

蘇州 (1) 


上熊谷駅のすぐそばにある老舗『蘇州』さん
蘇州 (2) 

もうずいぶん昔からお世話になっている中華屋さんだ
蘇州 (4) 

夏は引き戸を開けっ放しのノスタルジックな雰囲気のお店


地元では根強い人気で満員で入れないこともある


いつもはチャーハンや餃子をテイクアウトするんだけど


http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-1182.html


今日は久しぶりにお店で頂くことにした


まずは厨房に声をかけて冷蔵庫からセルフで瓶ビールの栓を抜いて
蘇州 (5) 

カウンターへ座る


昔は年配のご主人が腕をふるっていたけどここのところ女性3人で営業している


すぐにお通しのもやしが到着
蘇州 (7) 

オーダーのパターンはだいたいいつも決まっている
蘇州 (8) 


蘇州 (9) 



まずはチャーハン
蘇州 (10) 

恐らく中華調味料系がメインの味付けなんだけどこれが結構好き♪
蘇州 (11) 

ラーメンスープがついてくるのもうれしい
蘇州 (13) 

スープはコショウが合うやさしいガラ系清湯


そして餃子
蘇州 (14) 

タレは卓上の餃子のタレと辛味を少し入れるのが僕の勝ちパターン(笑)


蘇州といえば餃子っていうくらい客のオーダー率が高い
蘇州 (15) 

結構大雑把に焼いている印象なんだけどこれが旨い♪
蘇州 (16) 

チャーハンを頼まないときはいつも「ウマニソバ」


所謂あんかけラーメンだ


寒い季節などには特にもってこいのメニューかも





上熊谷駅の近くにあるノスタルジックな中華屋『蘇州』さん
蘇州 (17) 

「もう少し寒くなったらウマニソバ食べに来ます♪」





蘇州

住所
埼玉県熊谷市弥生1丁目1
TEL 048-524-4344
営業時間 17:30~20:00頃
定休日 月・火曜日

今日もじげん飲み(JIGEN)

友人が腕を振るうお店『JIGEN』
JIGEN (1) 

JIGEN (2) 

JIGEN (5) 

料理の写真など



じげんのハイボールは炭酸が濃くて好きだ♪
JIGEN (3) 


JIGEN (6) 


JIGEN (4) 



仔牛の牛タン炙り焼き~にんにくネギ塩ダレ~ ハーフ
JIGEN (7) 

ザクッとした食感の牛タンを濃い目の味付けで調理してある
JIGEN (8) 

酒がススム(笑)




厚切りチャーシュー
JIGEN (9) 

脂身多めのバラでとろける食感♪
JIGEN (10) 



イチオシのクリームコロッケ
JIGEN (11) 

サクッと挙がっていて中のクリームがめっちゃ旨い♪
JIGEN (12) 



からあげ
JIGEN (13) 

まだ試作品らしいけどカニのタルタルソースが絶妙だった♪





大宮南口のすぐ近くで友人が腕を振るうお店『JIGEN』


ピザやパスタもすごく美味しいし


http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-1408.html


「旨いアテと旨い酒が楽しめるオススメのお店です♪」
JIGEN (14) 




JIGEN

住所 埼玉県熊谷市桜木町1-52 2F
TEL  048-526-7781
営業時間 月~木 17:30~翌0:00(L.O.23:00)
         金・土 17:30~01:00(L.O.翌0:00)
定休日 不定休

ゆであげ麺とおいしい酒処(JIGEN)

友人が腕を振るう『JIGEN』
JIGEN (15)


料理の写真など

JIGEN (9)

いつも厨房の友人と話しやすいカウンター席に座る
JIGEN (10)


JIGEN (1)



JIGEN (2)



定番!マルゲリータ
JIGEN (4)

これがチーズたっぷりで旨い!!
JIGEN (5)

薄いサクサクの生地も好み

タバスコかけて食べるとシアワセを感じる(笑)


そしてオススメの

しめさば
JIGEN (7)

博多の「ごまさば」インスパだそうだ


JIGEN (8)



完熟トマトとモッツァレラとバジル
JIGEN (12)


麺は芯を少し残したアルデンテな茹で加減
JIGEN (13)

トマトソースとチーズ・バジルがマッチする旨いパスタ



孔子の牛タン炙り焼
JIGEN (7)

手羽先めんたい
JIGEN (8)


JIGEN (10)



JIGEN (9)





落ち着いた雰囲気の中で旨い料理と酒を堪能できるお店

そして機敏に料理やホールをこなすかわいい女子スタッフさんたちは見ていて心地いい♪




熊谷の南口からすぐのところにある『JIGEN』
JIGEN (19)


「イチオシのお店です♪」
JIGEN (16)




JIGEN

住所 埼玉県熊谷市桜木町1-52 2F
TEL 048-526-7781
営業時間 月~木 17:30~翌0:00(L.O.23:00)
金・土 17:30~01:00(L.O.翌0:00)
定休日 不定休

ボリュームたっぷり満腹定食(とん茂)

2015.08
とん茂 (1)

ファミリーでランチを頂きにこちらへ


とん茂 (2)
『とん茂』さん

以前からMNPNのNZW氏にオススメを受けていたとんかつ屋さんだ


暖簾をくぐると元気なおばちゃんが「ここが涼しいよ」とカウンター席に案内してくれた
とん茂 (3)


席に座るとご主人が「今日は試合かい?」とたずねてきた

そういえば隣の学校で野球の試合をやってたなぁ(笑)
とん茂 (5)


4種類の定食をオーダー

定食にはすべてサラダとコーヒーがつく


こちらが

サービスランチの“ソースかつ丼と半ラーメン” 920円
とん茂 (6)

すごいボリューム

ソースかつ丼のカツは絶妙の揚げ加減で旨い レモンを絞るとさっぱりしていてさらに好み
とん茂 (7)

ラーメンは鶏ガラ風味の素朴な味
とん茂 (8)



並とんかつ定食 1200円
とん茂 (9)

かつが分厚い!!
とん茂 (10)

お肉が柔らかくてほどよく脂身があって食べ応えがある



ハンバーグ定食(220g) 1240円
とん茂 (11)

鮮やかな手際でエアー抜きをして形の整ったハンバーグはジューシーでデミグラスソースもクセが無くてごはんがススム♪
とん茂 (12)



そしてみんなにオススメを受けていたのはこちら


よくばりとんかつ定食 小 1100円
とん茂 (13)


みたこともないとんかつだ
とん茂 (15)

中にはチーズが入っていて
とん茂 (14)

なんとそれをサンドしているのはかつとハンバーグ!!
とん茂 (16)

こぶしくらいの大きさのかつが二つ半分にカットされている

すごいボリュームだ 大にしなくてよかった~

食べ応え満点のボリューミーな一品




ボリュームたっぷりでしかも旨い定食を楽しめるのはもちろん

カウンター越しの会話で和やかな食事の時間をもてて大満足だった


「またがっつり食べたくなったらお邪魔しますね♪」




とん茂

住所:埼玉県熊谷市肥塚954-16
電話: 048-521-6911
営業時間:11:00~14:00 17:00~21:00頃
定休日:水曜日

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Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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