GAKU 一期一会 ~Have Some Fun!!~

北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事

バニラアイスの冷し中華(串坊主)

「GAKUちゃん 羽生で面白い冷し中華をやってるらしいよ~」

といつものように鴻巣方面から情報が飛び込んできた(笑)




2014.06

友人と2人でこちらへ

串坊主 (1)

『串坊主』さん
串坊主 (2)

暖簾を潜って戸を開けるとテーブル席で常連さんたちが盛り上がっている

カウンター席へ案内
串坊主 (10)

まずはビールと
串坊主 (4)

アテに餃子(300円)や串かつ(250円)
串坊主 (11)

串坊主 (12)

気さくなご主人とカウンター越しの会話が弾む

というわけで焼酎(幸蔵)をロックで  d(^▽^o)
串坊主 (13)


アテがなくなったところでラーメンと冷し中華をオーダー

程なくサーブ


冷し中華 780円
串坊主 (15)

彩りの良い冷し中華
串坊主 (16)

ドレッシングのようなタレがついてくる


そしてなんと・・・


アイスクリーム(バニラ味)が乗ってる(笑)
串坊主 (17)

麺はツルツルでコシのある平打ち麺
串坊主 (18)

バニラアイスと麺をちょっと食べてみたけど・・・そうじゃない気がしたので

串坊主 (19)

混ぜた

これが正解みたい(笑)

酸味のあるタレとバニラアイスが混ざると全然違和感のない味になった
串坊主 (22)

酸味が円やかになっていい感じ♪

なるほど~



そしてこちらが隠れ一番人気という
串坊主 (8)


辛味噌らーめん 730円
串坊主 (14)

さらりとしたスープ
串坊主 (20)

動物系の旨みは控え目で赤みそが立っている印象

麺は冷し中華と同じツルツル麺
串坊主 (21)

スープの持ち上げが控え目な感じ




個性的な冷し中華を提供してくれている『串坊主』さん

気さくなご主人もこのお店の魅力♪

もしこのお店が近所にあったら

「間違いなくハードリピーターになりそうなお店だね(笑)」
串坊主 (9)





串坊主

住所 埼玉県羽生市北2-13-16
TEL 048-561-1904
営業時間 11:30~14:00 17:00~22:00
定休日 木曜日

メニュー
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ツキソバ(月ノ魚 羽生駅前店)

2013.07

今日はイオンモール羽生でショッピング

その前に羽生に住む友人宅へ届け物

せっかくなので羽生駅の近くでランチを食べることにした

羽生駅前
駅前には自転車の山が Σ(゚д゚;)


で 到着

月ノ魚 羽生駅前店 (1)

『月ノ魚 羽生駅前店』さん

オープン間もない頃に一度お邪魔して以来だ

てんちこ」の・・・(もう何と呼んだらいいかわからない人)が二郎系を食べているのを見て興味が湧いた(笑)

月ノ魚 羽生駅前店 (10)

入店して迷わず「ツキソバ 汁有り」を全増しでオーダー
月ノ魚 羽生駅前店 (2)

月ノ魚 羽生駅前店 (3)
程なく男性スタッフさんが慎重に丼を抱えてサーブ


ツキソバ 汁有り 750円 全増し
月ノ魚 羽生駅前店 (5)

山盛り野菜の上からタレがかけられている
月ノ魚 羽生駅前店 (4)

スタッフさんが野菜用のミニ丼を用意してくれたのでまずは野菜をそちらへ移動する
月ノ魚 羽生駅前店 (6)


スープは背脂のたっぷり浮いた豚骨醤油スープ
月ノ魚 羽生駅前店 (7)

とてもライトでマイルド

ニンニクの香りが食欲を増幅させてくれる


透明感のある麺は麺肌がツルツル
月ノ魚 羽生駅前店 (9)

若干弾力があるしなやかな麺


麺を食べ終えたところで野菜と豚をメインの丼に移す
月ノ魚 羽生駅前店 (8)


野菜にタレがかかっているので味は薄まらずに頂けた

歯応えも良く最後まで食感を楽しめた




とてもマイルドで食べ易い二郎系だった

攻撃的なラーメンが苦手な方でも楽しめるかもしれない




羽生駅から歩いてすぐのところにある『月ノ魚 羽生駅前店』さん


「また魅力的な限定を楽しみにしてます」




月ノ魚 羽生駅前店

住所 埼玉県羽生市中央1-4-36
営業時間 11:30~14:00 17:30〜22:00
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)

メガネギみそらーめん(ねぎや)

2013.02

北風が強い夕暮れ時
埼玉県行田市
羽生に向かって自転車を走らせる

お目当ては『華のゆ』さんなんだけど
こだわり麺処 ねぎや (1)

今日は以前に麺友さんの記事を見て気になっていたお店に来た
こだわり麺処 ねぎや (2)

『こだわり麺処 ねぎや』さん
こだわり麺処 ねぎや (3)

店内は小上がりのみ
こだわり麺処 ねぎや (4)

和風な店内だけど入り口にはスロットマシーンがあったりする

本棚には漫画も用意されている
こだわり麺処 ねぎや (5)


オーダーしたのは


メガネギみそらーめん 1000円
こだわり麺処 ねぎや (7)


その名の通り大量のネギが山のように盛られている


ネギは甘みがあり辛い印象はない


ネギの下にはキャベツ・ニンジン・もやしなどがたっぷり

動物性の油で炒めているのか非常に香ばしい

スープは甘みのあるライトな味噌スープ
こだわり麺処 ねぎや (9)

卓上セットも一緒にサーブされるので味に変化がつけられる
こだわり麺処 ねぎや (11)

豆板醤とにんにくを添加した 両方ともアタリで好みの味になった


麺は平打ち麺かちぢれ麺の2種類から選択可能
こだわり麺処 ねぎや (10)

平打ちの麺でお願いした

麺肌はツルツル 歯ごたえはモチモチ

味噌スープとのマッチングも好み


なると・ザクザクメンマとバラチャーシューもトッピング


若干割高感はあるけどネギ好きにはたまらない一杯かもしれない


ネギ効果で体も温まるし

「特に風邪気味のときとかにいいかもしれないな~」
こだわり麺処 ねぎや (6)




こだわり麺処 ねぎや

住所 〒348-0052 埼玉県羽生市東6-20-19
電話番号 048-598-5912
営業時間 11:30~15:00  17:30~22:00

羽生駅前の新店(月ノ魚)

「GAKUさん 羽生の駅の近くに新店ができたらしいですよ」

と太田で情報を聞いたのは一週間ほど前

「じゃあ『華の湯』に行くときにお邪魔してみようかな~♪」




2012.12

自転車で羽生に来た
月の魚 (25)
駅前は細やかながらクリスマスのイルミネーション

そこからすぐの場所にできたこちらのお店
月の魚 (12)


『月ノ魚』さん
月の魚 (14)

月の魚 (13)


無機質な感じのする店内
月の魚 (16)

月の魚 (17)

スタッフさんはキュートな女子と寡黙な男性スタッフの2名体制
月の魚 (15)
迷った末につけ麺をオーダー

静まり返った緊張感の漂う店内
月の魚 (18)

この卓上の小さな瓶とコルクはなんだろう?(´・д・`)
月の魚 (11)


サーブ


つけ麺
月の魚 (20)

麺はお洒落な月の形の皿に盛られている
月の魚 (22)


麺は麺肌がツルツルしたコシのある太めの麺

あつもりは麺を〆ずにそのまま盛りつけると店内の張り紙

つけダレはトロリとした粘度でマイルドな味わいの豚骨魚介
月の魚 (21)

若干魚介由来の酸味を感じる
月の魚 (24)

底にはコロコロとブロック状のチャーシューか沈んでいた
月の魚 (23)



総じて突出した個性を抑えたスタンダードな味わいのつけ麺という印象だった

店内に貼ってある「あつゆき」の文字が気になったのて寡黙な男性スタッフに尋ねてみた
月の魚 (19)


(^▽^ ) 「あの“あつゆき”さんて店主さんの名前ですか?」

( ' o') 「あ 本社の者です」

(^▽^;) 「・・・なるほど…」


資本系のお店なのかな?



羽生駅の近くにオープンした新店『月の魚』さん


「開店おめでとうございます」




月ノ魚

月の魚 (26)

「すみれ」系の味噌ラーメン(らーめん 大雅)

2012.01

寒い日が続いている (((>д< )))

無性に熱々の味噌ラーメンが食べたくなった



『らーめん大雅』さん
らーめん大雅

店主さんは札幌「すみれ」で修業され
ラーメン博物館の「純連」でも店長さんをされていたそうだ
らーめん大雅 (1)

いつも混んでいるのに今日は空いている ラッキー!!
らーめん大雅 (2)

カウンター独り占め

厨房は壁とガラスで仕切られている

その上にはたくさんの素敵な写真
らーめん大雅 (3)


味噌ラーメン 800円
らーめん大雅 (6)

油たっぷりのこってりスープ
らーめん大雅 (7)
表面に油が膜を成しているのでなかなか冷めない

味噌は北海道直送の味噌との事
コクがあり濃厚な味わい

麺は自家製手もみ麺
らーめん大雅 (9)
ツルツルした麺肌でモチモチの食感
スープと良く絡む

たっぷりと入った細切れチャーシューやひき肉を丼の底からレンゲで探しながらスープを啜る
らーめん大雅 (8)

体が温まる 食べ終わる頃には額に汗がにじんでいた

味噌ラーメンの魅力全開の一杯

「ごちそうさまでした 次は久しぶりに“たいがらーめん”を食べたいなー♪」






らーめん 大雅

住所 〒348-0047 埼玉県羽生市下新郷710
電話番号 048-561-7099
営業時間 11:00~14:30 / 17:00~20:30
定休日 火曜日


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昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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