GAKU 一期一会 ~Have Some Fun!!~

北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事

30年の歴史を感じるカツカレー(キッチン長崎)

2014.02

大雪の日

遠出もできないので近所のレストランでランチを摂ることにした


キッチン長崎 (1)
『キッチン長崎』さん

「開いててよかった」(笑)

今日はさすがに座敷が貸切状態
キッチン長崎 (2)


次々と料理が到着


ヤングステーキ
キッチン長崎 (3)

相変わらず旨いな~♪
http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-846.html


しょうが焼き重
キッチン長崎 (5)

こちらも安定の旨さ!!
http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-836.html



そしてカツカレー 750円
キッチン長崎 (6)
「30年の歴史を感じます!ホントに美味しいよ!絶対食べて!」

和風のカレー
キッチン長崎 (7)

突出した個性はないんだけど
キッチン長崎 (8)

「やっぱり旨いカツカレーってこれだよな~」って思える一皿
キッチン長崎 (9)



どこか懐かしさを感じる料理を提供してくれる『キッチン長崎』さん

30年変わらず元気な笑顔で迎えてくれるご主人と女将さん

「これからもずっと旨い料理食べさせてくださいね♪」
キッチン長崎 (10)




キッチン長崎

住所 埼玉県行田市持田911-8
TEL 048-553-0045
営業時間 11:00~14:00、17:00~22:30
定休日 毎週火曜日
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ヤングステーキでスタミナつけよう!(キッチン長崎)

「GAKUちゃん 今夜『キッチン長崎』さん行かない?」

と鴻巣の方から声が聞こえてきたのでこちらへ(笑)

キッチン長崎 (1)

『キッチン長崎』さん

先日「最強のしょうが焼き」で紹介させていただいたお店だ

座敷に陣取ってまずはトマトハイ
キッチン長崎 (3)

同行のM姉さんのオススメで塩とブラックペッパーを添加したらさらに美味しくなった♪

そしてオーダーしたのはこちら
キッチン長崎 (2)


ヤングステーキ(ガーリックソース) 1880円
キッチン長崎 (6)

知り合いの常連さんや猿ワタさんもイチオシのメニュー
キッチン長崎 (4)

-

肉はドーンと350g!
キッチン長崎 (5)

肉の上にはバター

焼き加減はミディアム
キッチン長崎 (7)

絶妙な焼き加減のビーフはやわらかめでジューシー

味付けは醤油ベースのガーリック風味 これまた絶妙!!

湧きあがる食欲を満たしてくれるたっぷりのステーキ

若干高めの贅沢メニューだけどその価値がある納得のメニュー





同行者も生姜焼き丼を食べてご満悦だった

そして同行女子も小さな体で350gのステーキをたいらげていた


食後はご主人夫婦としばしローカルトークで盛り上がった後お店を出た





今日も大満足させて頂いた『キッチン長崎』さん


しょうが焼きも最高だけど

「ヤングステーキも同じくらいサイコー!!」 (≧∇≦)b




キッチン長崎

住所 埼玉県行田市持田911-8
TEL 048-553-0045
営業時間 11:00~14:00、17:00~22:30
定休日 毎週火曜日

最強のしょうが焼き&幻のうどん(キッチン長崎)

僕は学生時代を長崎県で過ごした

そんな長崎のご当地料理の一つである“五島うどん”

この界隈で五島うどんを食べられるお店は少ない




2013.05

日差しの強い昼下がり

昔からお世話になっている定食屋に来た
キッチン長崎 (11)
『キッチン長崎』さん

店前のボードに釣られた(笑)
キッチン長崎 (28)

キッチン長崎 (29)

座敷席に陣取ってオーダーしたのは
キッチン長崎 (30)

五島うどんのしょうが焼き重セット 840円
キッチン長崎 (22)

この界隈では貴重な五島うどんに
キッチン長崎 (23)

しょうが焼き重
キッチン長崎 (24)


五島うどんはツルツルでしなやかなうどん
キッチン長崎 (25)

柚子の香りがさわやか

魚介の香り 五島といえばアゴ(トビウオ)

油揚げ・水菜・ネギ・なるともトッピング

ガツンというインパクトはないんだけど優しくて食べ易い


なんといっても特筆すべきは

キッチン長崎のしょうが焼き!!
キッチン長崎 (26)

肉厚でジューシーな豚肉に

甘み・塩気が絶妙なタレがたっぷりと絡んでいて
キッチン長崎 (27)

ライスにも肉の旨みと共に染み込んでいる

今のところこのしょうが焼きは僕の中ではチャンピオンだ♪




美味しい定食を提供してくれる『キッチン長崎』さん
キッチン長崎 (20)

新しい味と懐かしい味に出会える洋食屋
キッチン長崎 (18)

まだ未トライの“ヤングステーキ”も旨いと友人が教えてくれたので近々またお邪魔します♪


「いつも美味しい料理をありがとうございます!!」
キッチン長崎 (21)




キッチン長崎

住所 埼玉県行田市持田911-8
TEL 048-553-0045
営業時間 11:00~14:00、17:00~22:30
定休日 毎週火曜日

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昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
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