小豚ラーメンカタメ(ラーメン二郎川越店)


2017.09




仲良しのお店にスープだけで原価600円かかっちゃったという狂ったラーメンを食べに行く予定だったんだけど




川越二郎の前を通ったら列がないどころか半分空席なもんだから

ラーメン二郎川越店 (1) 


吸い込まれちゃった(笑)

ラーメン二郎川越店 (2) 


オープン間もない頃にお邪魔して以来だな~




店主さん キュートな女性スタッフさん二人と和気藹々でオペ




今回オーダーしたのは




小豚ラーメン「麺カタメ」「ヤサイ・アブラ・ニンニク少し」

ラーメン二郎川越店 (3) 




ラーメン二郎川越店 (5) 



ラーメン二郎川越店 (4) 


豚の並べ方かわいい(笑)




カタメでお願いした麺はゴワ感強くて好みの食感

ラーメン二郎川越店 (6) 


やっぱかたさはこれくらいがいいな~♪

ラーメン二郎川越店 (7) 


豚はほどよく歯ごたえがありつつやわらかい これまた好み♪

ラーメン二郎川越店 (8) 


天地返し(笑)

ラーメン二郎川越店 (9) 


ヤサイの上で麺を冷ましながら喰らいつく

ラーメン二郎川越店 (10) 


そしてアブラとニンニクをスープに溶いて

ラーメン二郎川越店 (11) 


しっかりと油がスープと同化していて旨いスープだ♪

ラーメン二郎川越店 (12) 


豚とニンニクのデリシャ臭が合わさるとアドレナリンが出るな(笑)




ノンストップで一気にたいらげてしまった







久しぶりにお邪魔した『ラーメン二郎川越店』さん

ラーメン二郎川越店 (13) 


「行列も落ち着いたしちょくちょく通います♪」







ラーメン二郎川越店

https://ramendb.supleks.jp/s/97949.html




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川越でマシマシッマシ(立川マシマシ 8号店)

2017.05


夕暮れ時の川越の街を歩いて
立川マシマシ 8号店 (1) 


立川マシマシ 8号店 (2) 


立川マシマシ 8号店 (3) 

到着したのはこちら
立川マシマシ 8号店 (4) 

『立川マシマシ 8号店』さん
立川マシマシ 8号店 (6) 


立川マシマシ 8号店 (7) 



券売機で食券を買って
立川マシマシ 8号店 (8) 

スタッフさんに手渡して無料トッピングを告げる


麺のかたさも対応可能


店内は
立川マシマシ 8号店 (9) 

奥の方に混んでいるときに使うのかな?待ち席が4席ほど
立川マシマシ 8号店 (10) 

カウンターへ
立川マシマシ 8号店 (11) 

まずはビール
立川マシマシ 8号店 (12) 

程なくサーブ
立川マシマシ 8号店 (13) 



中ラーメン(麺300g) + 豚マシマシ 750円 + 350円
立川マシマシ 8号店 (14) 


立川マシマシ 8号店 (15) 

無料トッピングは「ヤサイ普通 アブラマシ」
立川マシマシ 8号店 (16) 

やっぱり立川マシマシさんは盛りが良いな♪


スープは若干にごりのあるさっぱりライトな豚骨醤油スープ
立川マシマシ 8号店 (18) 

背脂溶くと甘み・旨み上がっていい感じ


豚が分厚い!
立川マシマシ 8号店 (20) 

引っ張り出して全員集合w
立川マシマシ 8号店 (21) 



麺は「かため」でお願いした
立川マシマシ 8号店 (22) 

この系統にしては細めの麺


程良く芯が残っていて好みの食感


麺肌が粗くてスープをしっかり纏うタイプ



天返しw
立川マシマシ 8号店 (23) 

分厚い豚は含水低めで頬張ると口の中の水分を持ってくタイプ
立川マシマシ 8号店 (24) 

ビールのアテにはちょうどいいww
立川マシマシ 8号店 (25) 

でも後半咀嚼筋が疲れる


卓上にニンニクや一味・ペッパーなどで味変しながら
立川マシマシ 8号店 (19) 

最後に丼の底に残ったヤサイをたいらげた


めちゃくちゃお腹いっぱい


次回はヤサイを少な目でトッピングしようかな





川越にオープンした『立川マシマシ 8号店』さん


足利も川越も少し遠いけど


「マシマシしにちょいちょいお邪魔しますマッシ♪」





立川マシマシ 8号店

住所 埼玉県川越市新富町1-18-8
営業時間 11:00~15:00/17:30~23:00(L.O.22:45)
定休日 無休
詳細はこちら https://twitter.com/TachikawaMashi2

ハーゲンダッツが乗ってるラーメン(ラーメンアキラ)

2016.03

今日は都内から来た“健さん”と埼玉食べ歩きツアー♪

まずは『丸長 坂戸店』さんへ♪
。。。。。。((( ^ ∀^) ♪


お休み  |||Orz||||||Orz|||


それじゃあ予定を一つ飛ばして東松山の『三金』さんへ!!
ヾ(゚∇゚;)======


「今日は午後の3時から開けます」  |||Orz||||||Orz|||


どうしよう。。。路頭に迷った。。。

次の予定まで3時間近くあるし。。。




というわけで川越へ移動することに
ラーメンアキラ (1)


僕のオススメの中から健さんがチョイスしたのはこちら


ラーメンアキラ (2)
『ラーメンアキラ』さん

今日は運よく待ち無しで座れた♪
ラーメンアキラ (3)


ラーメンアキラ (5)


オーダーしたのはちょっとトリッキーなメニューのこちら


カラトマハーゲンダツラーメン
ラーメンアキラ (7)

「辛いトマトスープにレアチーズのアイスクリームのってます!!」
ラーメンアキラ (9)


ホントにハーゲンダッツが乗ってる♪
ラーメンアキラ (8)


赤いスープは甲殻類の香りとピリッとした辛さが印象的
ラーメンアキラ (10)

ひき肉から出る脂と相まってめっちゃ旨い♪


麺はいつものプリッとした太麺
ラーメンアキラ (11)

弾力があって辛いスープとも合うなぁ♪

とろけるチーズを絡めて食べるとこれまた旨い


そして扱いに少し戸惑うアイスクリーム


箸休め的に少し食べてヒートアップした口を冷却してみたり

スープに溶かしてみたり
ラーメンアキラ (12)

これが予想以上にマッチするからまたオドロキだ(笑)
ラーメンアキラ (15)



かなり攻めたメニューだけどトータルで満足度の高い一杯だった♪


隣で健さんが食べてた“岩塩ネギチーズレモンラーメン”も味見させて頂いたけどこれまたさわやかな感じで旨かった♪
ラーメンアキラ




クリエイティヴなメニューで楽しませてくれる『ラーメンアキラ』さん


「そういえば未だ普通のラーメンを頂いていないな(笑)」
ラーメンアキラ (13)




ラーメンアキラ

住所 埼玉県川越市仲町2-2
電話番号 049-299-7818
営業時間 平日11:30~14:15 L.O. 17:00~21:00 L.O.
【日・祝】11:30~20:00 L.O.
定休日 不定休

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

冷しまぜそば(魔人豚)

2015.06

使い慣れた鶴ヶ島駅からいつもとは反対の方向に歩いて到着
魔人豚 (1)


『魔人豚』さん
魔人豚 (2)


麺友さんのツイートを見て冷やしを提供していることを知った


券売機でチケットを買うと運よくすぐに案内
魔人豚 (4)

まぜそばブタ入りのチケットをスタッフさんに渡してストレートのカウンターへ座り

まずはオヤクソク(笑)
魔人豚 (5)

程なくサーブ


冷しまぜそば ブタ入り 1,050円
魔人豚 (6)

コールタイムは「アブラ・ヤサイ・ニンニク別皿」
魔人豚 (7)


ブタの盛りが大人しく見えるのは最近食べてるお店と比較しちゃうからかな?


まずは麺を引っ張り出して喰らう
魔人豚 (8)

麺は不揃いで平たい断面の太麺

芯を残した茹で加減

冷しといえども温度は常温

歯応えなどはデフォのまぜそばと食感はあまり変わらないかも


天地返し(笑)
魔人豚 (9)

ペッパーの印象的なタレ

トッピン具したアブラのコッテリ感が強く

カラメコールしてないから塩梅は抑え目だけど卓上のタレで調整できた


ヤサイの方が麺よりも熱が取れてる感じで若干温度は低い


カジリ応えのある麺やヤサイを頬張り

後半はトッピン具したアブラの効果でかなり満腹感があったけど

さほど苦しむこともなくたいらげた♪




冷しの提供を始めた『魔人豚』さん


「また限定の提供楽しみにしてますよー♪」




魔人豚

住所 埼玉県川越市小堤910-28 エスパース・リュミエール五番館1F
電話番号 090-3810-2626
営業時間 月~金 11:30~14:20 18:00~22:10
土 11:30~14:20 18:00~21:00
定休日 日曜・祝日

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

アキラのカレー(ラーメンアキラ)

2015.04

紆余曲折あって川越w
川越 (1)

夜の川越なんてお祭り以来だな~
川越 (2)

お目当てはこちら
ラーメンアキラ (1)


ラーメンアキラ (2)
『ラーメンアキラ』さん


まずはいつもの
ラーメンアキラ (3)

しばらくするとサーブ

「ニンニク入れますか?」

「お願いします」


アキラのカレー 790円
ラーメンアキラ (4)

めっちゃいい匂いする♪
ラーメンアキラ (5)


片側にはライスが
ラーメンアキラ (6)

そして反対側には麺が盛られていて
ラーメンアキラ (8)

その上にはヤサイとカレーがかかっている


麺は熱々な太麺

弾力が強くて麺肌はツルツル プリッとした食感の麺


ドロドロのカレーはひき肉たっぷりで甘めの味付け

濃厚な風味で好みのルー

辛さは抑え目

ニンニクは想像以上にカレーとマッチした



かなり個性的だけどめちゃめちゃ嗜好にハマった一皿

ああ。。。イレギュラーだけどお邪魔してよかった(笑)




川越の人気店『ラーメンアキラ』さん


「またサイクリングついでにお邪魔します」




ラーメンアキラ

住所 埼玉県川越市仲町2-2
電話番号 049-299-7818
営業時間 平日 11:30~14:15 L.O. 17:00~21:00 L.O.
日・祝 11:30~20:00 L.O.
定休日 不定休
プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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