GAKU 一期一会 ~Have Some Fun!!~

北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事

にぼらあ(Homemade Ramen 麦苗)

2016.12


初めて降り立つ大森駅
Homemade Ramen 麦苗 (1) 


Homemade Ramen 麦苗 (2) 

いい天気だな~♪

Homemade Ramen 麦苗 (3) 


10分弱歩くと行列が見えてきた
Homemade Ramen 麦苗 (4) 

『Homemade Ramen 麦苗』さん
Homemade Ramen 麦苗 (5) 

以前から皆さんにオススメ頂いていた新しいお店だ


Homemade Ramen 麦苗 (6) 

列は進んで


席が空いたのでスタッフさんが店内に招き入れてくれた


券売機で食券を買ってカウンター席へ




まずは丁寧な素材の説明と共に限定の魚飯がサーブ
Homemade Ramen 麦苗 (9) 

ごはん旨っ!!
Homemade Ramen 麦苗 (10) 

もちろんまぐろ旨い♪


これで380円は満足♪




続いてラーメンがサーブ




にぼらあ 770円
Homemade Ramen 麦苗 (12) 

綺麗な麺顔だな~♪


Homemade Ramen 麦苗 (11) 

スープはクリアな煮干しの風味
Homemade Ramen 麦苗 (14) 

煮干は瀬戸内海の伊吹いりこのみで


真昆布や鶏の出汁をわずかに加えているとのこと


カエシも抑え目でスッキリしてて旨い♪




麺はツルリとした麺肌でしなやかな自家製麺
Homemade Ramen 麦苗 (15) 

この太さなのに5分以上は茹でてたかな?


しっかりとした弾力があってこれまた旨い


チャーシューは真空調理のロース ジューシーでレアな肉独特のタフさがなくて旨い!!
Homemade Ramen 麦苗 (13) 

歯応えの良いローストバラチャーシュー


コリッコリの歯応えのメンマもトッピン具


海苔も風味が良いな~♪





一つ一つの素材の魅力を引き出した旨い煮干清湯ラーメンを提供してくれた『Homemade Ramen 麦苗』さん


「こりゃー醤油らあめんも食べに来ないとだねっ!!」





Homemade Ramen 麦苗

住所 東京都品川区南大井6-11-10
電話番号 03-3298-5158
営業時間 11:30~14:30/18:00~
[土・日・祝] 11:30~16:30
※売り切れ終了
定休日 木曜
スポンサーサイト

また会う日まで(麺バカ息子)

2016.06

7月いっぱいで閉店と聞いて常連のお姉さまとこちらへ


麺バカ息子 (1) 
『麺バカ息子』さん

麺バカ息子 (2) 

こちらのキュートな女将さんとはお酒の席でご一緒させて頂いたことがある

麺バカ息子 (4) 


麺バカ息子 (5) 



麺バカ息子 (6) 


バカつけ麺
麺バカ息子 (9) 




ヾ(@^(∞)^@)ノ





海苔がバカデカい(笑)
麺バカ息子 (7) 





そして超極太麺がめっちゃゴリッゴリにかたい!!
麺バカ息子 (10) 



つけダレは少しマイルドさを感じるさらりとした動物魚介スープ
麺バカ息子 (11) 

甘みがあって好みの味わい


後味に魚介の風味



マッチングを心配したけど結構合うなこれ(笑)
麺バカ息子 (12) 


おまけ


同行者の塩♪
麺バカ息子 (13) 




7月一杯で閉店してしまうこちらの店舗



また新たな再スタートを期待して待ってます♪

というわけで

「また会う日まで♪」








麺バカ息子

住所 東京都大田区蒲田4-19-2
電話番号 03-6424-9266
営業時間 平日11:30~14:30、18:00~24:00
 土・日・祝11:30~21:30(スープ終了まで)
定休日 不定(基本的には無休)
2016年7月いっぱいで閉店

塩(のスた 凛本店)

ちょっと前の話だけど



20120719202652fb3_20160629210235158.jpg 



今はなき『ラ・ズンバ』さんで黄金の塩スープを味わってから


あの味が忘れられなくて


http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-476.html



のスた 凛本店 (1) 

こちらへ
のスた 凛本店 (2) 



『のスた 凛本店』さん
のスた 凛本店 (3) 


階段を上ってドアを開け


券売機でチケットを買ってキュートな女子スタッフさんに渡す



「ニンニク入れますか?」の問いに「少しだけお願いします」と告げる



厨房には『ラ・ズンバ』さんの頃の店主さんもご健在だ



女子スタッフさんと楽しそうに話す店主さん



以前よりも雰囲気は明るいかも♪



レンゲと水のスタンバイOK(笑)
のスた 凛本店 (4) 

程なくサーブ



のスた 凛本店 (5) 

スープの色の印象がずいぶん違うなぁ。。。
のスた 凛本店 (6) 

スープを啜ってびっくり

のスた 凛本店 (7) 
『ラ・ズンバ』さんの頃の面影は全くない別物というイメージ



塩梅強めでショウガのシャープな味わいが印象的





麺は歯切れの良いストレート麺
のスた 凛本店 (8) 


しなやかな麺で啜り心地の良い



瑞々しいチャーシューとメンマもトッピング
のスた 凛本店 (9) 



正直『ラ・ズンバ』さんで味わった塩の印象が強すぎて期待通りの満足度は得られなかったけど



ショウガのきいたラーメンが好きな方にはオススメかも♪







「機会があればポン酢かカレーを頂きに来ます!!」






のスた 凛本店

住所 東京都品川区東大井6-1-1 2F 
営業時間 11:00~15:00/18:00~22:00
[土曜] 11:00~15:00
定休日 日・祝

つめ鯛ラーメン(さしみや五坪)

2015.06

縁もゆかりもなかった蒲田駅
さしみや五坪 (1)

もうすっかり見慣れてしまったなー
さしみや五坪 (2)

さしみや五坪 (3)

『さしみや五坪』
さしみや五坪 (4)


つめ鯛ラーメン
さしみや五坪 (5)

さしみや五坪 (6)

相変わらずジュレで冷えひえのスープ
さしみや五坪 (8)

鯛のフレッ臭な香り

〆られて若干タフな歯ごたえの麺
さしみや五坪 (9)


やっぱり旨いわ♪




このお店がなければあまり利用することもなかった蒲田駅

9月からは利用する機会は少なくなるなぁ


「またいつかこの味を味わえる日が来るかなぁ」




さしみや五坪

住所 東京都大田区蒲田5-23-5
電話番号 03-5711-5818
営業時間 11:00~16:00(ラーメン)

カレーラーメン(さしみや五坪)

2015.05
さしみや五坪 (1)


さしみや五坪 (2)


さしみや五坪 (4)



さしみや五坪 (6)

 ( ̄∇ ̄)ノ▽☆▼ヾ( ^ ▽ ^ )

さしみや五坪 (7)




カレーラーメン
さしみや五坪 (8)

さしみや五坪 (10)



トロリとしたカレースープ
さしみや五坪 (11)

ベースはラーメンと同じとのこと


透明感のある麺は弾力の強いストレート細麺

さしみや五坪 (12)

スープが絡みまくり


これめっちゃ旨かった♪






「近々また冷やし食べに来るね♪」





さしみや五坪

住所 東京都大田区蒲田5-23-5
電話番号 03-5711-5818
営業時間 11:00~16:00(ラーメン)

Top|Next »

HOME

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

飯・酒 (1881)
☆宴 ( ̄∇ ̄)ノ▽  (2)
  宴 ラーメン系 (24)
   ぼぶ亭 (5)
  南米バーベキュー (4)
㍋ デカ盛りシリーズ ( ^)o(^ ) (1)
愛知県 (0)
 岡崎市 (1)
茨城県 (1)
 大洗町 (2)
 つくば市 (1)
  ラーメン (2)
   喜元門 (2)
   麺や 蒼 AOI (2)
 土浦市 (1)
 古河市 (2)
   麺堂 稲葉 (14)
大阪府 (1)
 大阪市 (6)
   キタ (6)
   ミナミ (6)
   北東部 (3)
  焼肉 (4)
  USJ (2)
沖縄県 (6)
神奈川県 (0)
 川崎市 (5)
 横浜市 (11)
  ハングリーピッグ (7)
  豚星。 (4)
  もりの中華そば (9)
  らーめん雅楽 (3)
  新横浜ラーメン博物館 (7)
   ラ博イベント (2)
 湯河原 (2)
京都府 (8)
群馬県 (0)
 伊勢崎市 (10)
  麺屋 浦島太郎 (0)
  満帆本店 (2)
 邑楽郡 (10)
  あじよし金ちゃん (3)
 太田市 (4)
   ラーメン (16)
    千茶屋 (7)
    満帆系列 (14)
 桐生市 (5)
 渋川市 (1)
 下仁田町 (1)
 高崎市 (9)
 館林市 (15)
  ENTER (2)
   ラーメン (10)
   つけ麺 弥七 (14)
   博多屋台 (3)
   麺屋 ざくろ (9)
 沼田市 (1)
   米屋 (3)
 藤岡市 (1)
 前橋市 (4)
 みどり市 (1)
 群馬イベント (3)
埼玉県 (0)
 上尾市 (1)
  ラーメン (11)
   よしかわ (9)
 朝霞市 (2)
 伊奈町 (1)
  博多長浜らーめん 楓神 (15)
 入間市 (3)
 小鹿野町 (1)
 小川町 (2)
 桶川市 (3)
 春日部市 (3)
  ラーメン (11)
   井之上屋 (6)
   ジャンプ (17)
 加須市 (7)
  山崎屋食堂 (5)
  ラーメン (14)
   熊本ラーメン みち丸 (3)
   くりの木 (2)
   山岸一雄製麺所 (3)
 川口市 (4)
 川越市 (2)
  ラーメン (11)
   頑者グループ (11)
   よしかわ 川越店 (9)
   がっつり系 (6)
 川島町 (6)
 北本市 (4)
  ドン・キタモト (6)
 行田市 (10)
   生粋 (3)
   かもん (3)
   季節料理 菊 (2)
   キッチン長崎 (3)
   やしろ (19)
   魚家 (5)
  とんかつ (4)
  蕎麦・うどん (12)
   由す美 (15)
  ラーメン (11)
   にぼ兄弟通信 (38)
   くるまや (3)
   大勝軒満帆 (19)
   どんぐり (3)
   らー麺Chop (5)
  焼肉 (5)
   亀力 (3)
   よこしば (3)
   ホルモン大学 (2)
   若松 (3)
  寿司 (2)
  フライ・やきそば (13)
  ランチ (2)
   味鮮 (4)
  テイクアウト (2)
   肉のヒラノ (2)
  行田 はしご酒 (2)
 久喜市 (4)
  ラーメン (10)
   麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (4)
 熊谷市 (23)
  酒 (7)
   磯野 (5)
   カチドキ (3)
   一将 本店 (13)
   いっちょう (2)
   釜めし工房 まこと (3)
   甲子園 (4)
   十一屋 (3)
   秀萬 (2)
   李家 (2)
  カレー (1)
   Back Packer's Lunch (22)
  ラーメン (21)
    きくちひろき (12)
    熊谷らーめん とんや (5)
    ジャンクガレッジ 熊谷店 (14)
    福は内 (8)
    優勝軒 (2)
  焼肉 (7)
   MINI MINI (5)
   大阪ホルモン (10)
   とんちゃん (4)
   水よし (3)
  うなぎ (3)
  蕎麦・うどん (7)
  雪くま (1)
  熊谷 はしご酒 (6)
  熊谷 テイクアウト (3)
  熊谷 イベント (1)
 鴻巣市 (16)
  ラーメン (6)
   Indie (14)
   朝日屋 (17)
   しし丸。 (11)
   次念序 (24)
   ○雄 (18)
  ホワイト餃子 (3)
  蕎麦・うどん (3)
 越谷市 (3)
 児玉郡 (2)
 さいたま市 (0)
  大宮・与野周辺 (9)
   ラーメン (13)
  浦和周辺 (5)
  さいたま市その他 (2)
   ラーメン (9)
    狼煙 (6)
    イベント (0)
 坂戸市 (5)
 幸手市 (1)
 狭山市 (2)
 白岡市 (6)
 杉戸町 (4)
 草加市 (3)
 秩父市 (9)
 鶴ヶ島市 (2)
  頓知坊 (32)
 所沢市 (3)
 長瀞町 (2)
 新座市 (2)
 蓮田市 (1)
 鳩山町 (1)
 羽生市 (10)
  ラーメン (5)
  イオンモール羽生 (6)
  伊勢屋 (3)
 飯能市 (1)
 東松山市 (6)
  やきとり (2)
  ラーメン (5)
   ラーメン一心 (24)
 比企郡 (5)
  ラーメン (3)
 深谷市 (8)
  ふかや女子流 アイモ (9)
 富士見市 (3)
 本庄市 (4)
 皆野町 (1)
 入間郡 (2)
 横瀬町 (1)
 三郷市 (1)
 寄居町 (3)
 蕨市 (1)
佐賀県 (1)
滋賀県 (0)
 近江八幡市 (1)
 大津市 (1)
 草津市 (1)
 野洲市 (1)
 東近江市 (2)
  万葉 (3)
 彦根市 (3)
静岡県 (1)
千葉県 (0)
 市川市 (2)
 市原市 (1)
 千葉市 (1)
 東京ディズニーリゾート (8)
 習志野市 (3)
 野田市 (1)
 富津市 (1)
 船橋市 (3)
 松戸市 (5)
東京都 (0)
 銀座・新橋・有楽町 (6)
  ラーメン (8)
 東京・日本橋 (2)
 渋谷・恵比寿・代官山 (5)
  ラーメン (5)
 新宿・代々木・大久保 (9)
  つけ麺 五ノ神製作所 (2)
 池袋~高田馬場・早稲田 (7)
  ラーメン (8)
  やきとん みつぼ (2)
 原宿・表参道・青山 (1)
 六本木・麻布・広尾 (1)
 赤坂・永田町・溜池 (2)
  四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋 (7)
 秋葉原・神田・水道橋 (8)
  ラーメン (5)
 上野・浅草・日暮里 (6)
  ラーメン (9)
   麺処 晴 (3)
  大統領 (2)
 両国・錦糸町・小岩 (6)
 築地 (9)
 湾岸・お台場 (9)
 浜松町・田町・品川 (5)
 大井・蒲田 (8)
  ラーメン (11)
 目黒・白金・五反田 (9)
 東急沿線 (8)
  ラーメン (7)
   多賀野 (12)
  貴ちゃんのお店 (7)
 京王・小田急沿線 (7)
 中野~西荻窪 (7)
 吉祥寺・三鷹・武蔵境 (1)
 西武沿線 (6)
 板橋・東武沿線 (4)
 大塚・巣鴨・駒込・赤羽 (8)
  ラーメン (11)
   ほうきぼし (5)
 千住・綾瀬・葛飾 (4)
  坂本さん (4)
 町田・稲城・多摩 (1)
 立川市・八王子市周辺 (4)
 小金井・国分寺・国立 (6)
 調布・府中・狛江 (4)
 福生・青梅周辺 (1)
  麺処 いし川 (6)
 東京ラーメンストリート (3)
栃木県 (0)
 足利市 (8)
 宇都宮市 (7)
  麺処ぼたん 宇都宮本店 (13)
 小山市 (13)
  中華そば 一楽 (3)
  中華蕎麦 サンジ (2)
 河内郡 (0)
 佐野市 (4)
  佐野市 ラーメン (16)
   一心 (4)
 下野市 (1)
 栃木市 (1)
   麺処 ぼたん (3)
 那須郡 (1)
 壬生町 (2)
長野県 (4)
新潟県 (0)
 小千谷市 (3)
 柏崎市 (1)
 燕市 (2)
 長岡市 (2)
 新潟市 (4)
 村上市 (2)
  ラーメン (6)
  大観荘 (2)
福島県 (4)
 糟屋郡 (5)
 久留米市 (1)
 太宰府市 (2)
 福岡市 (4)
  福岡市ラーメン (10)
   とんこつ (13)
   麺道 はなもこし (5)
   もぐ俺 (5)
□イベント・催事 (17)
 東京ラーメンショー (8)
 大つけ麺博 (6)
◇テイクアウト等 (34)
  チェーン・FC店等 (5)
△家メシ (10)
◆移転・屋号等変更前 (3)
  麺屋 加藤 (5)
  麺屋 ざくろ (12)
▼閉店 (´;_;`) (64)
   陣屋 (6)
   ラーメン凪 豚王 (2)
   満帆熊谷 (9)
♪音楽 (2)
◎蹴球 (3)
❀写真 (257)
 イベント (8)
 旅 (0)
  福島 (2)
  群馬 (1)
  茨城 (1)
  埼玉 (4)
  千葉 (1)
  東京 (3)
  栃木 (1)
  神奈川 (3)
  新潟 (3)
  東海地方 (2)
  長野 (3)
  滋賀 (1)
  京都 (3)
  大阪 (2)
  九州 (6)
  沖縄 (1)
 風景 (4)
  春 (9)
   桜 (12)
    行田市 (2)
    熊谷市 (3)
    元荒川 (3)
  夏 (8)
   行田市の夏 (9)
   熊谷花火大会 (7)
   こうのす花火大会 (2)
  秋 (14)
  冬 (7)
  海 (3)
  山 (1)
  川 (3)
  クリスマス (13)
  花 (9)
  街 (3)
  夕日 (3)
  公園 (3)
   国営 武蔵丘陵森林公園 (6)
 祭 (6)
 博物館・水族館・美術館 (12)
 史跡・寺社仏閣 (11)
 サイクリング (6)
 風呂 (36)
 建造物 (5)
 動物 (10)
その他 (6)
未分類 (0)
 西東京市周辺 (1)

この人とブロともになる

QR