家メシシリーズ


家メシシリーズ

 

 

最近家で作った料理など







余ったカニカマでカニカマピザ


カニカマピザ 


これ結構旨い♪ コーンとカニカマ マヨネーズとチーズ









すた丼インスパの豚丼とカレースープ

スタ丼インスパ カレースープ 

すた丼はガーリックをきかせて


カレースープは鰹だしの汁をベースに作った









スヌーピーのパスタ


スヌーピーのパスタ (1) 


カラフルで形がかわいい


スヌーピーのパスタ (2) 


トマト缶でアラビアータ風の味付けにしてみた

スヌーピーのパスタ (3) 










もらった稲荷山生うどん with 由す美の揚げ玉


稲荷山生うどん (1) 


カレーうどんにしてみた なかなかだった♪ 写真は揚げ玉乗せる前


稲荷山生うどん (2) 










鶏むね肉が余ってたのでチリソース仕立てにしてみた


鶏のチリソース仕立て 


淡泊な感じだけどヘルシーっぽくて好評だった









母の日に得意料理の広島風お好み焼き


広島風お好み焼き (1) 


焼き方は広島出身の友人に教わった


広島風お好み焼き (2) 


ボリューム満点!!









ガラや


自作ラーメン (1) 


自作ラーメン (2) 


自作ラーメン (3) 


肉買ってきて


自作ラーメン (4) 


自作ラーメン


自作ラーメン (5) 


動物白湯♪

自作ラーメン (6) 


自作ラーメン (7) 



スープで煮たチャーシュー


自作ラーメン (8) 


濾したスープで


自作ラーメン (9) 


豚骨魚介つけ麺


自作ラーメン (10) 


麺はスーパーで売ってる大勝軒の麺









満帆行田の野澤君にスープを


巾着田のまるちゃんに麺を分けてもらったので


自作ラーメン (11) 


濃厚つけ麺♪ やっぱプロのスープは旨いわぁ


自作ラーメン (12) 



かえしは〇雄の生醤油 粉末エキストラートw


自作ラーメン (13) 


さすが丸岡製麺!! 段違いに旨かった♪


自作ラーメン (14) 










「大好物が食卓に並ぶとテンション上がるよね~(笑)」

 

 

PS

食材をわけてくれたみなさん




お土産をくれたみなさん




いつもありがとうございます   ( ・∀・ )ゞ






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最近家で作った料理など













具なしガーリックライス



ガーリックライス 


ニンニク・バター・醤油・化調











ジャンクな焼きそばw



ジャンクな焼きそば 










娘作のチョコクッキー



チョコクッキー 



これ結構好き♪





同じくミートパイ



ミートパイ (1) 



やっぱりアップルパイよりこっちの方が好きだ♪



ミートパイ (2) 












どん兵衛風おあげのうどんww



どん兵衛風おあげのうどん 












ポテトチーズ



ポテトチーズ 

ジャガイモ・とろけるチーズ ラップかけてチンw











韓国風海苔巻き



韓国風太巻き 



手前は牛肉 奥はチーズタッカルビ風











TKG



岩下の新生姜&TKG 



ごはん ブランド卵 生醤油 味の素 鰹節 サイコー♪











岩下の新生姜を豚バラで巻いてごま油で焼いたやつ



岩下の新生姜 



これがいいアテになる♪











厚切りステーキ



厚切りステーキ (1) 



上手に焼けております♪



厚切りステーキ (2) 













自作ラーメン





背ガラと



自作ラーメン (1) 



もみじ(自主規制w)



自作ラーメン (2) 



香味野菜



自作ラーメン (3) 



ぐらぐら炊いて



自作ラーメン (4) 



白湯スープ



自作ラーメン (5) 



味玉はめんつゆに浸けて



自作ラーメン (6) 



麺と



自作ラーメン (7) 



味噌ダレは野澤君に分けてもらった



自作ラーメン (8) 



背脂は醤油と砂糖で味付け



自作ラーメン (9) 



ファミリーには辛味噌ネギコーンラーメン



自作ラーメン (10) 



自分は二郎系w



自作ラーメン (11) 






自作ラーメン (13) 












豚バラキムチ



豚キムチ 






鍋焼きうどん



鍋焼きうどん 



このときのうどんは体験で自分で打たせてもらった♪




http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-2566.html










KISSの兄貴からもらった雷だんご(冷凍)



雷だんご (1) 



これがピリ辛でめちゃ旨い♪



雷だんご (2) 



やきとんすずきインスパw



http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-2494.html



雷だんご (3) 






雷だんご (4) 











ひな祭り




ひな祭り 











「大好物が食卓に並ぶとテンション上がるよね~(笑)」






 


 


PS


食材をわけてくれたみなさん





お土産をくれたみなさん





いつもありがとうございます   ( ・∀・ )ゞ


家メシシリーズ


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最近家で作った料理など







雄ちゃんに業務用のエキストラート仕入れてもらったので

エキストラート (1) 


スープはもちろんいろんな料理で活躍w

エキストラート 









由す美のよっちゃんに教わって食べてみた

シマダヤ冷凍うどん 


シマダヤの冷凍うどん 冷凍食品もホント進化したなー







チーズシチュー

チーズシチュー (1) 


カロリー高いけどめちゃ旨い♪ とろけるチーズじゃなくてスライスチーズ使うのがポイント

チーズシチュー (2) 










『味噌麺処 花道』さんインスパイア

チンピラ玉子インスパ (2) 


チンピラ玉子 辛くて酒がススム(笑)

チンピラ玉子インスパ 








最近ハマってる

びっくりドンキー風ハンバーグ (1) 


びっくりドンキー風ハンバーグ

びっくりドンキー風ハンバーグ (2) 


だいぶ本物に近づいてきたぞー♪









最初はね。。。

ブロッコリー (1) 


紫の美味しそうな色だったのよ 食欲湧かない色に変色しちゃったブロッコリーwww

ブロッコリー (2) 









寒い朝にたまらなく食べたくなって煮た「ほうとう」

ほうとう 


カレー風味♪







和牛の細切れが安かったから牛丼

牛丼 









鰹と昆布でダシとってソバ

蕎麦 


天ぷらはどん兵衛風のスーパーで売ってるやつ これ結構好き♪







最近チャーシューを煮ることが多い

自作チャーシュー (2) 


ロースやバラ

自作チャーシュー (3) 




自作チャーシュー (1) 




自作チャーシュー (4) 




自作チャーシュー (6) 


たまにその煮汁に背ガラぶちこんでラーメン作ったり

自作チャーシュー 




自作ラーメン (1) 




自作ラーメン (3) 


ぼたんのしんちゃんに麺わけてもらってオリジナルラーメン

自作ラーメン (6) 




自作ラーメン (5) 




自作ラーメン (7) 


麺は超絶旨かった 麺はww

自作ラーメン (8) 


自作チャーシューでまぜそば

まぜそば 


ジャンクな仕上がりw







市販の液体煮干しスープとマルタイの棒ラーメンで煮干ラーメン

煮干ラーメン 


甘ーいw







油淋鶏

油淋鶏 











由す美のよっちゃんとこのうどん譲ってもらって

由す美 (1) 


自宅でうどん やっぱうどん旨いわ♪

由す美 (2) 





そして




毎年楽しみにしてる正月料理

正月料理 (1) 


今年は初めてお取り寄せもしてみた

正月料理 (2) 


やっぱ雑煮はうまいな♪

正月料理 (3) 




正月料理 (4) 








一月七日は


七草粥 

七草粥




お箸は六厘舎の三田社長に頂いたもの♪







娘作

アップルパイ 


アップルパイ♪




次回はミートパイがいいな(笑)







「大好物が食卓に並ぶとテンション上がるよね~(笑)」

 

 

PS

お土産をくれたみなさん ありがとうございます

家メシシリーズ


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最近家で作った料理など





オムライスはだいたい

 オムライス (2)


この2パターンで作る(笑)

 オムライス








カルビ丼

 カルビ丼


タレは塩で作ったり醤油で作ったり







フジテレビで食べたからハマった

 どん二郎 (1)


どん二郎(笑)

どん二郎 (2) 








もはや定番となったみほちゃんレシピのハンバーグ

 ハンバーグ (1)


今回はびっくりドンキー味にトライ

 ハンバーグ (2)


見た目はアレだけど

 ハンバーグ (3)

味の再現度はなかなかだった♪

ハンバーグ (4) 


 





新しいオーブンレンジを買ったので

 ピザパン


ピザパン デスソースかけるといいアテになる(笑)







鰤のアラが安かったから

 ブリ大根


ブリ大根 良い味でた♪







中華鍋で野菜炒め

 ヤサイ炒め


最近はスタミナ焼きよりもシンプルな醤油味が好み







牛丼 with たくまの生卵 めちゃ旨い♪

 牛丼





自家製チャーシュー

自作チャーシュー (1) 


レシピはプロから教わった♪

自作チャーシュー (3) 


ロースやバラで作る

自作チャーシュー (4) 




自作チャーシュー (8) 




自作チャーシュー (5) 





バーナーで炙って食べるのが一番好き♪

自作チャーシュー (6) 




自作チャーシュー (7) 




いいダシが出るので

 自作チャーシュー (2)


みそラーメン作ったりする

 
自作チャーシューで味噌ラーメン

Nくん背脂ありがとーw 







北海道の素晴らしい鮭を頂いたので

北海道鮭 (1) 


塩焼き
  
北海道鮭 (2) 

脂乗っててめちゃ旨い♪

  北海道鮭 (3)









「大好物が食卓に並ぶとテンション上がるよね~(笑)」

 

 

PS

お土産をくれたみなさん ありがとうございます

家メシシリーズ


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最近家で作った料理など







最近ハマってよく作る

アボカドディップ (1) 


アボカドディップ

アボカドディップ (2) 


アボカドをクラッシュしてフードプロセッサーにかけた玉ねぎとマヨネーズを合わせたソース




これが良いアテになる♪







ガーリックバターライス

ガーリックバターライス 


キムチチャーハン

キムチチャーハン (1) 


余ったご飯はいつもこんなやつにする

キムチチャーハン (2) 


でも我が家のガスコンロはパワーがないからパラッとフワッと作るにはごはんは茶碗一杯くらいが限界







ささみ料理

ささみ 

味付はわさびマヨネーズとか ヘルシーな感じ







チキンソテー

チキンソテー 

皮をパリッと焼くのが好み♪







まる雄の雄ちゃんからカエシもらったので

とら醤油 

TKG

とら醤油 (2) 


旨いに決まってる(笑)







この間お台場夢大陸のどん兵衛ブースで食べた旨かったから

どん二郎 (1) 



どん二郎

どん二郎 (2) 


天地返し(笑)

どん二郎 (3) 



これハマるわぁ~







バラ肉巻いて

バラロールチャーシュー (1) 


煮て

バラロールチャーシュー (2) 


バラロールチャーシュー

バラロールチャーシュー (4) 


プロたちからアドバイスもらったからめっちゃ旨くできた♪


この端っこの部分がまたいいアテになる(笑)

バラロールチャーシュー (5) 







ベーコンエッグトースト

ベーコンエッグトースト 


パンの賞味期限が迫るとこんな感じでアテにする(笑)







良い豚をゲットした時によく作る

ポークソテー 


ポークソテー


醤油味

ポークソテー醤油 



味噌味

ポークソテー味噌味 


豚は質はもちろんカットの仕方によっても味わいが違うのが面白いなー







モツを頂いたので

モツ丼 


モツ丼


これ我ながらめちゃくちゃ旨かった♪







隠岐のおじさんが海鮮をよく送ってくれる

隠岐の島のサザエ (1) 

サザエ


壺焼きもいいけど

隠岐の島のサザエ (2) 

やっぱ刺身が好きだな~♪




シッタカ

隠岐の島のシッタカ (1) 


隠岐の島のシッタカ (2) 

これがまたコリコリで旨いんだよね~♪







岩下の新生姜をバラ肉で巻いて

岩下の新生姜豚バラ巻 (1) 

ごま油で焼いたもの

岩下の新生姜豚バラ巻 (3) 

これめちゃくちゃ旨いわ♪







かけそばやざるそばに飽きたら

肉汁ぶっかけそば 


肉汁ぶっかけそば


これがまたいいアテになる♪







チャーシューの煮汁をアレンジして作った

味噌ラーメン (1) 


味噌ラーメン

味噌ラーメン (2) 




これまた評判よかった♪







結構手間かけて作った

油淋鶏 


油淋鶏


やっぱりモモ肉で作るのが旨いなー♪







「大好物が食卓に並ぶとテンション上がるよね~(笑)」

 

 

PS

お土産をくれたみなさん ありがとうございます




プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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