荻窪二郎(ラーメン二郎 荻窪店)

2016.07

ラーメン二郎 荻窪店 (1) 


多摩地区に住んでる友人と待ち合わせてこちらへ

ラーメン二郎 荻窪店 (2) 


『ラーメン二郎 荻窪店』さん

ラーメン二郎 荻窪店 (3) 


初めてお邪魔する二郎のお店


ラーメン二郎 荻窪店 (4) 

プラの食券を買うとタイミングよく席が二つ並んで空いたのでそちらへ案内


ラーメン二郎 荻窪店 (5) 

カウンターの上に食券をパチリと置いて同行者とコールタイムに備える(笑)


ラーメン二郎 荻窪店 (6) 

コールタイムの後にサーブ




ラーメン小 「ヤサイ少なめ 脂ちょいマシ ニンニク少し」

ラーメン二郎 荻窪店 (7) 




ラーメン二郎 荻窪店 (8) 




豚が瑞々しくて旨い♪ 小豚にすればよかった

ラーメン二郎 荻窪店 (9) 



旨みしっかりのキラキラした豚骨醤油スープ

ラーメン二郎 荻窪店 (10) 




ヤサイ少なめ指定したので若干塩梅は強く感じた






ほど良く弾力と芯のある太麺は小でもたっぷりの麺量


ラーメン二郎 荻窪店 (11) 




ラーメン二郎 荻窪店 (12) 


やっぱりヤサイは少なめコールしない方が塩梅のバランスが良いかもしれない







初めてお邪魔した『ラーメン二郎 荻窪店』さん

ラーメン二郎 荻窪店 (13) 


「次回は小豚を食べてみたいなー」








ラーメン二郎 荻窪店

住所 〒167-0051 東京都杉並区荻窪4-33-1
営業時間 11:30~14:30 17:30~22:00 
土曜 16:00~22:00 ※材料切れ終了
定休日 木曜・日曜・祝日
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丸長の本店(丸長 荻窪本店)

2016.04

以前 埼玉に遊びに来た健さんと丸長の本店の話になって

食べたくていてもたってもいられなくなって荻窪へ

 
丸長 荻窪本店 (1) 

 駅から歩いてすぐの

 
丸長 荻窪本店 (2) 


 
『丸長 荻窪本店』さん 

丸長 荻窪本店 (3)


店外

待ちの先頭に並んで

20分後に入店。。。

外待ちで喉が渇いたので

まずはビール♪ 

丸長 荻窪本店 (4) 


 おつまみのメンマは歯応えがなく あまり得意なタイプではないけど

卓上アイテムを振りかけながら楽しんだ

 
丸長 荻窪本店 (13)




目の前にはスープの寸胴 いい匂いがしている♪ 

丸長 荻窪本店 (5) 

 厨房では店主さんが調味料を丼の中でゴリゴリしている

 
丸長 荻窪本店 (6) 

 厨房を観察しながらちょっと長めの待ち時間を経てサーブ


つけそば 

丸長 荻窪本店 (7)

ちょ
っと海苔の盛付けが寂しい感じ(笑) 
丸長 荻窪本店 (8) 

どうしても一番近い丸長の坂戸店と比較してしまうなぁ


麺は麺肌がツルツルしていて啜り心地が良く好みの食感 

丸長 荻窪本店 (9)

坂戸の丸長と同様かなり好きなタイプの麺



つけダレは酸味が強めでガツンとスパイシー 

丸長 荻窪本店 (10) 

そして最後にピリピリ感が残る

思ったよりも胡椒がアグレッシヴ(笑) 

丸長 荻窪本店 (11) 

 つけダレに麺を潜らせてもあまり絡まないけど


 
丸長 荻窪本店 (12) 

 麺の味と食感を楽しむにはいい感じ



最後は店主さんにスープの丼を持って行ってスープ割

温度を取り戻したスープは食べ始めの印象に戻った(笑)




初めて頂いた丸長の本店

雰囲気 味 そして流れる時間

「とても印象深い一杯でした♪」




丸長 荻窪本店

住所 東京都杉並区荻窪4-31-12
電話番号 03-3391-7518
営業時間 11:30〜15:00
定休日 水曜、第3日曜

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

中野で朝ラー(朝ラー Barrio Nibo)

2015.06

雨上がりの朝

中野駅前
朝ラー Barrio Nibo (1)

パチンコの開店待ちの列を横目に見ながら少し歩いて到着
朝ラー Barrio Nibo (2)


『朝ラー Barrio Nibo』さん
朝ラー Barrio Nibo (3)


“(株)地雷原”が出している肉煮干し中華そば さいころの朝ブランドとのこと
朝ラー Barrio Nibo (4)


朝ラー Barrio Nibo (6)


朝ラー Barrio Nibo (7)


朝から赤星♪ 
朝ラー Barrio Nibo (8)


そして今日は朝から冷たいラーメンが食べたくて仕方がなかったので
朝ラー Barrio Nibo (9)


こちらをオーダー

朝ラー 冷そば 550円
朝ラー Barrio Nibo (10)

「スープがたっぷりなのでお気をつけて」とカウンター越しにサーブ
朝ラー Barrio Nibo (11)

新調に慎重にこぼさないようにカウンターに下してイタダキマス


並々と注がれた冷たいスープは煮干しの香りが豊かで少し塩梅強め
朝ラー Barrio Nibo (12)

スープの表面には油が玉状になって漂っていて動物系の旨みもしっかり

レンゲで啜った瞬間に「ウマっ」と思わずつぶやいてしまった

海苔の上に盛付けられていた辛い調味料に気付かずに食べてしまったためかなり噎せた(笑) 


麺は平たい断面のストレート麺
朝ラー Barrio Nibo (13)

ツルリとした麺肌で〆てあるのでとてもコシが強い

啜り心地と強い歯応えを楽しめる麺でスープとのマッチングは好み


チャーシューは豚と鶏の2種類が2枚ずつ ビールと合う♪
朝ラー Barrio Nibo (14)



冷しの良さを活かした煮干しラーメン

550円でこの一杯はお得感があるなー


「次回は温そばと冷そばが同時に味わえる朝ラーセットを食べに来よう♪」
朝ラー Barrio Nibo (5)




朝ラー Barrio Nibo

住所 東京都中野区中野2-28-8
電話番号 03-6304-8902
営業時間 7:00~11:00
定休日 無休

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

中華そば(春木屋 荻窪本店)

2015.02

最近縁がある荻窪
春木屋 荻窪本店 (2)

待ち合わせの前にこちらで一杯


春木屋 荻窪本店 (1)
『春木屋 荻窪本店』さん

荻窪にある有名店だ
春木屋 荻窪本店 (3)


暖簾をくぐってカウンターへ
春木屋 荻窪本店 (4)

ちょっと強気な値段のこちらをオーダー


中華そば 800円
春木屋 荻窪本店 (5)


スープは表面に油が膜を成していて熱々
春木屋 荻窪本店 (6)

甘めの醤油味 鶏メインで甘めのスープはちょっと苦手なタイプ

薬味にネギが少々


麺は少しボソッとした食感のちぢれ麺
春木屋 荻窪本店 (7)


チャーシュー・メンマ・海苔もトッピン具

なぜだろう 新横浜のラーメン博物館で頂いた時の方が印象が良かった

個人的には値段なりの満足度は得られなかった一杯だけど

昔ながらの醤油っていう感じが好きな方にはオススメかも




荻窪にある人気店『春木屋 荻窪本店』さん


「次回は1000円のみそ中華そばを食べてみたいな~」




春木屋 荻窪本店
住所 東京都杉並区上荻1-4-6
電話番号 03-3391-4868
営業時間 11:00〜22:00 ※日曜のみ〜21:00
定休日 なし

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

荻窪でヘベレケ(焼鳥どん 荻窪店)

2015.01

久しぶりに某サイトのオフ会

会場はこちら

焼鳥どん 荻窪店 (1)

『焼鳥どん 荻窪店』さん
焼鳥どん 荻窪店 (2)

いきなりびっくりしたのは
焼鳥どん 荻窪店 (3)

鶏の煮込みがめっちゃ旨い♪
焼鳥どん 荻窪店 (6)

濃厚な動物系の旨みに甘み・塩梅も絶妙

やわらかい鶏肉などもたくさん入っている


串物もバリエーション豊富でどれも旨い
焼鳥どん 荻窪店 (8)

焼鳥どん 荻窪店 (9)

焼鳥どん 荻窪店 (11)

焼鳥どん 荻窪店 (12)

絶妙な焼き加減


そしてセンベロ
焼鳥どん 荻窪店 (7)

炭酸がほとんど入らないくらい焼酎が注がれている(笑)
焼鳥どん 荻窪店 (5)

楽しい時間は流れ
焼鳥どん 荻窪店 (14)

予想通りヘベレケ(笑)
焼鳥どん 荻窪店 (13)




初めてお邪魔した『焼鳥どん 荻窪店』さん


「いいお店教えてもらったな~ リピート決定♪」




焼鳥どん 荻窪店

住所 東京都杉並区荻窪5-16-7
TEL 03-3392-9845
営業時間 【月~金】17:00~23:30(L.O.23:00)
【土・日・祝】17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日 なし
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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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