GAKU 一期一会 ~Have Some Fun!!~

北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事

超熱々の白湯スープ(くりの木 上尾店)

2017.01


めちゃめちゃ寒い ((( ゚∀゚)))


こんな日は超熱っ々のラーメンが食べたいなぁ


そんな時にチョイスするラーメン屋さんはいくつかあるけど


今日はこちら
くりの木 上尾店 (1) 

『くりの木 上尾店』さん
くりの木 上尾店 (2) 


くりの木 上尾店 (7) 

カウンターに座り
くりの木 上尾店 (6) 

中華そばを細麺でオーダー
くりの木 上尾店 (4) 


くりの木 上尾店 (5) 

クーポンで海苔のトッピングをお願いした




中華そば 細麺 720円 + 海苔トッピング(クーポン) 
くりの木 上尾店 (9) 


くりの木 上尾店 (10) 


スープは期待通り
くりの木 上尾店 (11) 

超熱々!!


なんといってもこの表層のラードでフタをされているので
くりの木 上尾店 (17) 

湯気が立たないのにスープが超高温につき火傷注意(笑)


さらりとした乳白色の魚介・豚骨・鶏ベースの醤油味スープ


獣臭は少ないタイプ


この強い鰹の風味のスープはやっぱり好きだなぁ♪




麺は細麺指定でオーダー
くりの木 上尾店 (14) 

太麺も好きなんだけど


やっぱりスープをグイッと持ち上げるこの太さが一番自分の好みには合う


源流の『もちもちの木』さんと比べると麺量は少ない


女性でも食べ易いサイズというお店の意図のようだ




トッピングはバラチャーシューと
くりの木 上尾店 (12) 

サクサクと食感の良い穂先メンマ
くりの木 上尾店 (13) 

白髪ねぎ
くりの木 上尾店 (16) 

そしてトッピングした海苔 これは外せない
くりの木 上尾店 (15) 



ハードリピートしているのは『もちもちの木』さんなんだけど


たまに食べたくなる『くりの木』さんのラーメン



「寒い季節に超熱々スープ やっぱ最高だね♪」
くりの木 上尾店 (3) 




くりの木 上尾店

住所 埼玉県上尾市泉台2-3-1 泉マンション 1F
電話番号 048-782-7501
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:50) 17:00~22:00(L.O.21:50)
無休
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"THE" 豚魚(つけ麺 晴れる屋)

2017.01


ラーメンパスポートに上尾の『つけ麺 晴れる屋』さんが掲載してたので
つけ麺 晴れる屋 (1) 

久しぶりにお邪魔することにした♪
つけ麺 晴れる屋 (2) 


つけ麺 晴れる屋 (3)


つけ麺 晴れる屋 (4) 


つけ麺 晴れる屋 (5) 

スタッフさんが大盛りまでOKとのことなので大盛りでお願いした♪
つけ麺 晴れる屋 (6) 


つけ麺 晴れる屋 (7) 



つけ麺 大盛り ラーメンパスポートで730円→540円
つけ麺 晴れる屋 (8) 



断面の丸い自家製麺は麺肌ツルツルでもちもちの食感
つけ麺 晴れる屋 (9)


つけ麺 晴れる屋 (10)  

麺量は大盛りでお願いしたので400gとたっぷり


この麺旨いな~♪




つけダレは“THE 豚骨魚介”と表現したくなる感じ
つけ麺 晴れる屋 (11) 

さらりとした粘度で麺とはあまり絡まないけど不思議と物足りなさを感じない
つけ麺 晴れる屋 (12) 

さわやかな酸味と後味にしっかり魚介


炙りの入ったチャーシューは香ばしくて旨い♪
つけ麺 晴れる屋 (13) 



後半は豊富な卓上アイテムで味変
つけ麺 晴れる屋 (14) 

エビ辛が無料で卓上に置いてあるあたり太っ腹!!
つけ麺 晴れる屋 (15) 

ホットさが加わってこれまた旨い


そして最初からロックオンしてたカレー粉(笑)
つけ麺 晴れる屋 (16) 

これを入れるとがらりとカレー風味になって最高の味変アイテムだ
つけ麺 晴れる屋 (17) 

久々だったけどやっぱり好きだわ『つけ麺 晴れる屋』さん♪





このメニューがラーメンパスポートでたったの540円!!


お得感がハンパない♪


これはまたリピートしないとなー

そしてラーパス対象じゃないけど・・・

「次回は野菜つけ麺を食べてみたいな(笑)」
つけ麺 晴れる屋 (18) 




つけ麺 晴れる屋

住所 埼玉県上尾市中妻1-15-8
電話番号 048-776-2047
つけ麺 晴れる屋 (19) 

富士カリー(優勝軒 上尾店)

2015.12

(/_<)

今月の肉の日は太田でイベントが入ってるから『優勝軒 上尾店』さんの肉の日限定を食べに行けない


( ゚∀゚)っ

でも週末の限定をやってるとの事なんで上尾でのパーティを脱走して来ちゃった♪
優勝軒 上尾店 (1)


優勝軒 上尾店 (2)

優勝軒 上尾店 (3)

優勝軒 上尾店 (8)

(。-人-。)


週末限定★富士カリー 詳細失念
優勝軒 上尾店 (4)


これまたインパクトのある盛りだな~♪
優勝軒 上尾店 (5)


串に刺さったウズラ味玉
優勝軒 上尾店 (6)

ゴロゴロと大きな角煮
優勝軒 上尾店 (7)

そしてその上にはポークカレーがかけられている


スープは味噌カレースープ
優勝軒 上尾店 (10)

背脂と味噌とカレー ドロドロの粘度 旨いわぁ~♪

大き目に刻まれたタマネギともやしがしゃきしゃきと食感にアクセント


麺は程良く弾力のある太麺で食べ応えがある
優勝軒 上尾店 (9)


アテになる一杯なのでビールもおかわりしてしまった(笑)


途中でスタッフさんが作ったという辛味を添加するとガーリックの風味が強くなってさらに好みの味わいになった
優勝軒 上尾店 (11)




インパクトのある限定メニューで楽しませてくれる『優勝軒 上尾店』さん

飯塚さん 今回もいろいろごちそうさまです

そしていつも楽しい時間をありがとうございます♪


「次回の肉の日も楽しみにしてますよー」




優勝軒 上尾店

住所 埼玉県上尾市栄町1-10
電話番号 048-773-1126
営業時間 11:00~23:00(ラストオーダー22:30)

超ど級ボリューム肉の山!!(優勝軒 上尾店)

2015.10

めっちゃインパクトのあるヴィジュアルのツイートに魅かれてこちらへ


優勝軒 上尾店 (1)
『優勝軒 上尾店』さん

29日は肉の日として限定を提供してくれている
優勝軒 上尾店 (2)


券売機の前に立つとスタッフさんが案内してくれた

本日限定のラーメンはまだ残っているようだ♪


カウンターに座って店主の飯塚さんと少しお話をさせて頂いている間にサーブ


富士Nikuマンラーメン 詳細失念
優勝軒 上尾店 (3)


おおおぉぉぉ~!!!(゚▽゚ ;)!!!
優勝軒 上尾店 (4)


丼の上で肉祭が開催中(笑)

綺麗な色のローストビーフと
優勝軒 上尾店 (5)

豚のレアチャーなどがドドンとトッピン具♪
優勝軒 上尾店 (6)


まずは肉からイタダキマス(笑)
優勝軒 上尾店 (7)

ローストビーフは瑞々しくてリッチなホテルのレストランなどで頂く味わいと同等以上 旨いわぁ~♪

レアチャーもは若干タフな食感

いやぁ~ この肉をアテにビールが飲みたい(笑)


スープは乳化した豚骨醤油スープ
優勝軒 上尾店 (8)

ハンペンみたいな背脂がたっぷりと浮遊している


麺はストレート太麺
優勝軒 上尾店 (9)

程良く弾力があってモチモチの食感


天地返し!!(笑)
優勝軒 上尾店 (10)


山頂付近に盛られていた牛のしぐれ煮と染み出る生姜の強い風味が印象的


そしてレア豚チャーシュー丼(詳細失念)
優勝軒 上尾店 (11)

バルサミコを使っているそうでステーキソースっぽい風味でごはんがススム(笑)
優勝軒 上尾店 (12)


かなりのボリュームだったけど最後まで美味しく頂けた

いやぁ~ 肉の日最高!!(笑)




超ど級にインパクトのあるラーメンを提供してくれた『優勝軒 上尾店』さん


「“富士Nikuマンラーメン”まさに肉の山でした!!」




優勝軒 上尾店

住所 埼玉県上尾市栄町1-10
電話番号 048-773-1126
営業時間 11:00~23:00(ラストオーダー22:30)

はじめましてGAKUさん♪(麺屋 GAKU)

「GAKUちゃんお店出したの?」

と関係者の皆様から多数の問い合わせを頂いた (。・▽・。?)

というのも『麺屋 GAKU』さんという屋号のお店が埼玉県の上尾にオープンしたとのこと

「それは是非お邪魔しないと♪」 と思いつつ・・・

ぼぶさんからもフリを頂いてたんだけど・・・

昼のみの営業なので機会を逃していると申し訳ないことに先陣を切っていただいていた(笑)




2013.08

上尾
麺屋 GAKU (11)

市役所のすぐ近くにあるこちら
麺屋 GAKU (12)

麺屋 GAKU (13)

『麺屋 GAKU』さん
麺屋 GAKU (14)

入店してまずは店主さんに挨拶&自己紹介 (o^∇^o)ノ
麺屋 GAKU (21)

「僕もあだ名がGAKUなんですよ~♪」

店主さんもGAKUさん

屋号の「GAKU」もそれが由来だそうだ

「なんか親近感が湧きますね~♪」

オーダーを告げてしばし店内撮影をさせていただいた
麺屋 GAKU (20)

とても個性的な店内
麺屋 GAKU (18)

甲冑なども飾られている カッコイイ~♪
麺屋 GAKU (19)


GAKUさんと楽しく会話をしながらまずはビール
麺屋 GAKU (23)

鶏ほぐしのお通しが旨い (´∀`)
麺屋 GAKU (24)

ほどなくつけ麺がサーブ


チーズ鶏トマつけ麺 普通盛 300g 850円
麺屋 GAKU (25)

麺の上にはネギ・鶏のほぐし・トマト・刻みパセリ
麺屋 GAKU (27)

つけダレの中にはチーズが沈んでいる


麺はパツパツと歯切れの潔いストレート中細麺

麺肌がザラザラしていてスープとの絡みが良い


つけダレはサラサラと粘度が低い
麺屋 GAKU (26)

鶏100%のスープを使用しているそうだ

濃厚さであじわわせるというよりはバランスで楽しませてくれるタイプ

酢由来ではないさわやかな酸味が心地よい

つけダレの底に沈んでいるトロトロチーズを絡めると濃厚な味わい
麺屋 GAKU (29)

具材のトマトや鶏ほぐしなどもつけダレとマッチして違和感なく頂ける
麺屋 GAKU (30)


ぼぶさんにならって自家製みそや特製ラー油を麺に添加して食べると味が変わっておもしろい
麺屋 GAKU (31)

スープ割は提供していないそうだが塩気は抑え目なので蓮華で最後までたいらげてしまった


イタリアンを意識したというこちらの一品

個性的で楽しめる旨いつけ麺だな~♪




さらにGAKUさんとの会話は続き

思わず面白そうなこちらもオーダー
麺屋 GAKU (22)


GAKU蕎麦 580円
麺屋 GAKU (32)

トマトをのせた創作日本そば

蕎麦の上にはトマトと温泉卵
麺屋 GAKU (34)

刻みパセリ そして氷
麺屋 GAKU (33)

B級グルメの魅力が爆発している♪

「よく混ぜてたべてください」とのアナウンス

それにならって隈なく混ぜてからイタダキマス
麺屋 GAKU (35)

まず感じるのはゴマ油

蕎麦は柔らかくて麺肌がツルツルしたもの
麺屋 GAKU (36)

味はしっかりついているけど卵の影響でマイルドな味わい

重箱の隅のわさびを溶くとさらに個性的な味になった

これはかなり好き嫌いがわかれる味かもしれない 僕は好きだけど(笑)




初めてお邪魔した『麺屋 GAKU』さん
麺屋 GAKU (16)

移転するそうです(笑)
麺屋 GAKU (17)

GAKUさんは独立して麺屋一本で昼・夜営業になるとのこと

次のハコは今よりも少しコンパクトで駐車場もあるそうだ

9月中旬にオープン予定




最後は甲冑と記念撮影(笑)
麺屋 GAKU (37)

とてもお話しやすい朗らかな人柄のGAKUさん

とても楽しい時間を過ごさせていただきました♪


「移転したらそちらにもお邪魔しますね~♪」




麺屋 GAKU

TEL: 090-9373-4690
住所: 埼玉県上尾市本町1-1-5 遠山ビル 1F
営業時間: 11:00~17:00
この場所での営業は2013年8月31日まで
移転先は 上尾市大字地頭方383-4

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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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