GAKU 一期一会 ~Have Some Fun!!~

北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事

市場の回転寿し(市場寿し)

2015.07

海水浴の後海産物を買って帰るために
市場寿し (1)

市場に来た
市場寿し (2)

土曜の夕方とはいえ結構人でにぎわっている


小腹がすいたので軽く寿司を食べることにした
市場寿し (6)


『市場寿し』さん
市場寿し (5)

市場の魚売り場の奥に暖簾がかかっている
市場寿し (7)


テーブル席に案内
市場寿し (9)

すぐに寿司をオーダー

する前にこれを速攻オーダー(笑)
市場寿し (11)


回っている寿司を観察していると調理から少し時間が経ってそうなものがあるのでスタッフさんに直接オーダーを告げた
市場寿し (10)


本日のおすすめ
市場寿し (12)


アジ・イワシ
市場寿し (13)


 とイカ


ネタが大きくて鮮度抜群 フレッ臭なフィッ臭
市場寿し (14)

こりゃ満足度高いわ♪
市場寿し (15)




大洗の市場の中にある回転寿司『市場寿し』さん

今回は時間がなくてあまりオーダーできなかったけど


「次回はガッツリ頂きにお邪魔したいな~」




市場寿し

住所 茨城県ひたちなか市湊本町21-3
TEL 029-263-1137
営業時間  [平日]10:00~16:00(LO 15:30)
[土日祝]10:00~17:00(LO 16:30)
定休日 元日・不定休
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海水浴&豚魚ラーメン(麺屋 渡来人)

『麺屋 渡来人(Try-Jin)』さん
麺屋 渡来人(Try-Jin) (2)

大洗に海水浴に来たときには必ずお邪魔しているラーメン屋さん
麺屋 渡来人(Try-Jin) (1)

今年もその機会を得た




2015.07
麺屋 渡来人(Try-Jin) (3)

大洗海水浴場からわりと近い場所にあるこちら
麺屋 渡来人(Try-Jin) (4)


麺屋 渡来人(Try-Jin) (5)
『麺屋 渡来人(Try-Jin)』さん


開店前に店前に到着

開店時間ちょうどに暖簾がかかったので店内へ

店主さんの立看板がお出迎え(笑)
麺屋 渡来人(Try-Jin) (11)

店内はカウンターと
麺屋 渡来人(Try-Jin) (14)

ファミリーにもうれしい座敷席もある
麺屋 渡来人(Try-Jin) (12)


券売機でチケットを買ってカウンター席へ
麺屋 渡来人(Try-Jin) (13)

目の前で手際よく調理がすすむ

程なくサーブ


ラーメン
麺屋 渡来人(Try-Jin) (7)

「魚介の香るWスープと歯ごたえのある東京三河屋製麺製の麺が特徴」
麺屋 渡来人(Try-Jin) (6)


スープはベージュ色で表層はブラウン
麺屋 渡来人(Try-Jin) (8)

鰹系の魚介の香りが強い印象の豚骨魚介スープ

粘度はサラリとしていて濃度も抑え目


薬味に貝割れ大根 ネギ

そして珍しいクコの実 甘酸っぱくていい箸休めになる
麺屋 渡来人(Try-Jin) (15)



麺は麺肌のツルツルしたちぢれ麺
麺屋 渡来人(Try-Jin) (9)

程良い弾力とモチモチの食感

スープの持ち上げは大人しいので麺を啜った後にレンゲでスープの量を調整すると好みの塩梅になった


大判のチャーシューは瑞々しくて味付けにクセがなく旨い♪

小さな海苔とコリコリメンマ

かわいいなるともトッピン具




魚介の香りが印象的なラーメン

スープの濃度や粘度も抑え目なのでこってりしたスープが苦手な方でも楽しめる一杯かも




豚骨魚介の人気店『麺屋 渡来人(Try-Jin)』さん

大洗に来たときにはこちらにお邪魔するのも楽しみの一つ♪


「また海水浴とセットでお邪魔しますね♪」




麺屋 渡来人(Try-Jin)

住所 茨城県東茨城郡大洗町大貫町602-3
電話番号 029-267-5553
営業時間 11:30-14:00/17:00-20:00
定休日 月曜日 ・火曜日(祝日も同じ)

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昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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