沼田で人気のトマトラーメン(馬鹿旨)
2016.05
今日は群馬を観光ツアー♪
みなかみ町でお目当てのお店に到着すると
ごはん切れで早じまい |||Orz|||
それじゃー久しぶりに沼田の人気店に行こう!!
という流れでこちらへ
『馬鹿旨』さん
ここは沼田でトマトラーメンが人気のお店だ
店内満席なので順番待ちの紙に記名してしばし店外待ち
程なく名前を呼ばれてテーブル席へ
ここで運転は同行者にバトンタッチ(笑)
シェアするべくオーダーしたのは
トマトラーメン
こちらの看板商品だ
大き目の丼でサーブ
真っ赤なスープは若干酸味があり辛さは感じない
個人的にはこのスープは卓上のラー油を入れて食べるのが好み♪
海老やアサリの風味がトマトとマッチする
粉チーズもふりかけられていて少しイタリアンっぽい
個人的にはこのスープは卓上のラー油を入れて食べるのが好み♪
自家製麺はつるりとした麺肌で程よく弾力がある
芯が程よく残った茹で加減
スープの持ち上げは大人しいけどスープパスタのようにレンゲでスープと一緒に食べるとちょうどいい感じ
酸辣トマトラーメン
こちらは生のトマトがトッピングされている
僕の知る限りの酸辣ではかなり酢が強いタイプ
辛みはラー油由来かな? 後味ホット
湯剥きされたトマトがいい感じ♪
麺の印象は同上
どちらかというとトマトラーメンにラー油をセルフ添加の方が好みかも
エビチャーハン
こちらにはスープがついてくる
これがトマト系の素スープなのかな?
ザ・中華スープって感じのオーソドックスな感じで旨い♪
このスープがベースだからトマト系も旨いんだろうなー
チャーハンはパラリ・フワリ
小ぶりなプリプリの海老も入っていて旨い♪
その他にも大根おろしの乗った餃子などもオーダーしたがこれまたさっぱりして旨かった♪
沼田の人気店『馬鹿旨』さん
「人気があるのが頷ける活気のあるお店でした♪」
馬鹿旨
住所 群馬県沼田市久屋原町25-1
電話番号 0278-24-3751
営業時間 11:30〜20:30 (10月〜4月は20:00まで)
定休日 水曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)