GAKU 一期一会 ~Have Some Fun!!~

北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事

IT'S SHOWTIME!! 番外~真庵~(麺堂 稲葉 ~Kuki style~)

2016.07




珍しく稲葉の小林店主が久喜で特別営業やるとのことなので
ITS SHOWTIME!! 番外~真庵~ (1) 



『麺堂 稲葉 ~Kuki style~』

ITS SHOWTIME!! 番外~真庵~ (2) 

ITS SHOWTIME!! 番外~真庵~ (3) 

今日は珍しくてキャップかぶってオペしてる
ITS SHOWTIME!! 番外~真庵~ (4) 



名古屋コーチン丸鶏白湯の平つけめん 大盛り 1050円

ITS SHOWTIME!! 番外~真庵~ (5) 


昆布水に浸った平打ち低加水麺

ITS SHOWTIME!! 番外~真庵~ (6) 


柚子胡椒で麺を楽しんだ後は

ITS SHOWTIME!! 番外~真庵~ (7) 


白湯つけダレに潜らせる

ITS SHOWTIME!! 番外~真庵~ (8) 


ITS SHOWTIME!! 番外~真庵~ (9) 


「昆布水に白湯スープって違和感あるな」なんて思ってたけど




食べ進めるにつれてその違和感もなくなって「旨いなこれ」に変わっていた(笑)




粘度の低いシャバ白湯って昆布水と相性良いんだな~♪




スープでバランスとってるからだろうけど



ITS SHOWTIME!! 番外~真庵~ (10) 
くらげ? きのこ雲?(笑)




最後は昆布水でスープ割
ITS SHOWTIME!! 番外~真庵~ (11) 






いつも楽しい発想で楽しませてくれる小林店主




「今回も楽しいSHOWTIMEだったよ♪」








IT'S SHOWTIME!! 番外~真庵~(麺堂 稲葉 ~Kuki style~)


住所 埼玉県久喜市青毛3-13-19

スポンサーサイト

kuki style稲葉祭(麺堂 稲葉 ~Kuki style~)

2015.04
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (1)

『麺堂 稲葉 ~Kuki style~』の2周年記念イベント
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (2)

稲葉祭2015

なんと麺1杯178(イナバ)円!!
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (3)

夕方の開店時間ぴったりに到着するとすでに店内は満席 盛り上がってるな~♪

夢のような券売機(笑)
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (4)

おつり2円はセルフで取っていくスタイル
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (5)

限定も気になったんだけどレギュラーのこちらをオーダー
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (6)


鶏白湯つけめん 塩 178円
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (7)

麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (8)

しっかりと弾力のある太麺
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (10)

濃厚な鶏白湯のつけダレ
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (9)

ドロドロの粘度で絡みまくり

麺の上には細切りの生姜 これが良い箸休めになる


もちろん最後はスープ割
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (12)

柑橘系の風味が立ってさっぱりと頂ける


あっという間にスープも飲み干してしまった




小林店主の姿が見えなかったんで鳩を飛ばしたらひょっこり裏から顔を出した

翌日は古河で稲葉際 晋ちゃんとこの麺使うんだよな~ 行きたいけど都合がつかず残念 (;_:)




2周年を迎えた『麺堂 稲葉 ~Kuki style~』


「これからもますますの繁盛をお祈りしてますよ~♪」




麺堂 稲葉 ~Kuki style~

住所 埼玉県久喜市青毛3-13-19
電話番号 0480-96-1127
営業時間 11:30~14:30(L.O.)18:00~21:00
定休日 水曜日

つけめん醤油(麺堂 稲葉 ~Kuki style~)

2014.09
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (6)

JTRUさんの記事を見て台湾まぜそば狙いでこちらへ


麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (5)
『麺堂 稲葉 ~Kuki style~』さん


店前のボードを見ると
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (1)

完売 |||Orz|||


まぁ。。。こんなこともあるさ (´_`。)

と呟きながら店内へ(笑)

券売機で食券を買ってカウンター席
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (3)

相変わらずB’zがあちこちに
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (4)

もちろんBGMもB’z
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (7)


つけめん醤油
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (8)


麺は弾力のある太麺
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (9)

良く〆てあって口当りも心地良い


つけダレはドロドロの粘度の鶏白湯スープ
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (10)

濃厚!!

麺肌ツルツルの麺と相性が良い
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (11)

刻まれたショウガや柚子が口に入ると風味がそれ一色になっちゃうんだけど

これだけ動物系の旨みがあるのにしつこさを感じないのはこれらの効果なのかも

このスープ ひょっとしたら塩味の方が好みかもしれないな~




お店を出るときに女子スタッフさんに台湾まぜそばの売り切れについて尋ねてみた

今日はたまたま材料が少なくて午前で切れてしまったそうだ


「次回は売り切れ前にお邪魔しますね~♪」




麺堂 稲葉 ~Kuki style~

住所 埼玉県久喜市青毛3-13-19
電話番号 0480-96-1127
営業時間 11:30~14:30(L.O.)18:00~21:00(スープ切れ閉店)
定休日 水曜日

祝オープン(麺堂 稲葉 ~Kuki style~)

先日栃木の『麺処 ぼたん』の猪瀬さんに情報を頂いてから

楽しみにしていた『麺堂 稲葉』さんの新店がついにオープン




2013.04


仕事帰りに少し寄り道 自転車でこちらへ(笑)
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (1)

『麺堂 稲葉 ~Kuki style~』さん
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (9)

「本日ひっそりプレオープン中」(笑)
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (8)

客は僕を含めて3名
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (10)

平日のプレオープンなのでまだ行列はないけど

時間の問題だろう(笑)


店主さんオススメのえびつけめんをオーダー




えびつけめん(鶏白湯塩+えびペースト) 850円
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (2)


艶の良い麺は弾力のある太麺
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (4)

丁寧に〆られていて食感・歯応えが良い

そのまま啜っても旨い麺


つけダレはドロリとした粘度
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (3)

麺にバッチリ絡みつく

若干甘みのある鶏白湯の動物系の旨みと強い海老の香り

薬味にネギ


つけダレの底にはゴロゴロとチャーシューが沈んでいる
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (5)
脂身が多くて柔らかく つけダレともマッチする

メンマも本店同様穂先メンマ サクサクと食感が良い


甲殻の風味が非常に強いので好みは分かれるかもしれないけど

ハマったら頻繁に食べたくなるつけ麺かもしれない




埼玉県の久喜市にオープンした『麺堂 稲葉 ~Kuki style~』さん

とりそばなどを本店さんとも食べ比べしてみたいし
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (7)

自転車の射程圏内なのでちょくちょくお邪魔します♪
麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (6)


「オープンおめでとうございます!!」




麺堂 稲葉 ~Kuki style~
住所 埼玉県久喜市青毛3-13-19
営業時間 11:30~14:30 18:00~21:00(材料切れ終了)
     2013年4月24日時点 人材育ち次第拡大予定

定休日 水曜日

Top

HOME

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

飯・酒 (1909)
☆宴 ( ̄∇ ̄)ノ▽  (2)
  宴 ラーメン系 (24)
   ぼぶ亭 (5)
  南米バーベキュー (4)
㍋ デカ盛りシリーズ ( ^)o(^ ) (1)
愛知県 (0)
 岡崎市 (1)
茨城県 (1)
 大洗町 (2)
 つくば市 (1)
  ラーメン (2)
   喜元門 (2)
   麺や 蒼 AOI (2)
 土浦市 (1)
 古河市 (2)
   麺堂 稲葉 (15)
大阪府 (1)
 大阪市 (7)
   キタ (7)
   ミナミ (6)
   北東部 (3)
  焼肉 (4)
  USJ (2)
沖縄県 (6)
神奈川県 (0)
 川崎市 (5)
 横浜市 (11)
  ハングリーピッグ (7)
  豚星。 (4)
  もりの中華そば (9)
  らーめん雅楽 (3)
  新横浜ラーメン博物館 (7)
   ラ博イベント (2)
 湯河原 (2)
京都府 (12)
群馬県 (0)
 伊勢崎市 (10)
  麺屋 浦島太郎 (0)
  満帆本店 (2)
 邑楽郡 (10)
  あじよし金ちゃん (3)
 太田市 (4)
   ラーメン (16)
    千茶屋 (7)
    満帆系列 (14)
 桐生市 (5)
 渋川市 (1)
 下仁田町 (1)
 高崎市 (9)
 館林市 (15)
  ENTER (2)
   ラーメン (10)
   つけ麺 弥七 (14)
   博多屋台 (3)
   麺屋 ざくろ (9)
   米屋 (3)
 沼田市 (1)
 藤岡市 (1)
 前橋市 (4)
 みどり市 (1)
 群馬イベント (3)
埼玉県 (0)
 上尾市 (1)
  ラーメン (11)
   よしかわ (9)
 朝霞市 (2)
 伊奈町 (1)
  博多長浜らーめん 楓神 (15)
 入間市 (3)
 小鹿野町 (1)
 小川町 (2)
 桶川市 (3)
 春日部市 (3)
  ラーメン (11)
   井之上屋 (6)
   ジャンプ (17)
 加須市 (7)
  山崎屋食堂 (5)
  ラーメン (15)
   熊本ラーメン みち丸 (3)
   くりの木 (2)
   山岸一雄製麺所 (3)
 川口市 (4)
 川越市 (2)
  ラーメン (12)
   頑者グループ (11)
   よしかわ 川越店 (9)
   がっつり系 (6)
 川島町 (7)
 北本市 (4)
  ドン・キタモト (6)
 行田市 (10)
   生粋 (3)
   かもん (3)
   季節料理 菊 (2)
   キッチン長崎 (3)
   やしろ (19)
   魚家 (5)
  とんかつ (4)
  蕎麦・うどん (12)
   由す美 (15)
  ラーメン (11)
   にぼ兄弟通信 (38)
   くるまや (3)
   大勝軒満帆 (20)
   どんぐり (4)
   らー麺Chop (5)
  焼肉 (5)
   亀力 (3)
   よこしば (3)
   ホルモン大学 (2)
   若松 (3)
  寿司 (2)
  フライ・やきそば (13)
  ランチ (2)
   味鮮 (4)
  テイクアウト (2)
   肉のヒラノ (2)
  行田 はしご酒 (2)
 久喜市 (4)
  ラーメン (12)
   麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (4)
 熊谷市 (23)
  酒 (7)
   磯野 (5)
   カチドキ (3)
   一将 本店 (13)
   いっちょう (2)
   釜めし工房 まこと (3)
   甲子園 (4)
   十一屋 (3)
   秀萬 (2)
   李家 (2)
  カレー (1)
   Back Packer's Lunch (22)
  ラーメン (21)
    きくちひろき (12)
    熊谷らーめん とんや (5)
    ジャンクガレッジ 熊谷店 (15)
    福は内 (8)
    優勝軒 (2)
  焼肉 (7)
   MINI MINI (5)
   大阪ホルモン (10)
   とんちゃん (4)
   水よし (3)
  うなぎ (3)
  蕎麦・うどん (7)
  雪くま (1)
  熊谷 はしご酒 (6)
  熊谷 テイクアウト (3)
  熊谷 イベント (1)
 鴻巣市 (17)
  ラーメン (6)
   Indie (15)
   朝日屋 (18)
   しし丸。 (11)
   次念序 (24)
   ○雄 (19)
  ホワイト餃子 (3)
  蕎麦・うどん (3)
 越谷市 (3)
 児玉郡 (2)
 さいたま市 (0)
  大宮・与野周辺 (9)
   ラーメン (13)
  浦和周辺 (5)
  さいたま市その他 (2)
   ラーメン (10)
    狼煙 (6)
    イベント (0)
 坂戸市 (5)
 幸手市 (1)
 狭山市 (2)
 白岡市 (6)
 杉戸町 (4)
 草加市 (3)
 秩父市 (9)
 鶴ヶ島市 (2)
  頓知坊 (32)
 所沢市 (3)
 長瀞町 (2)
 新座市 (2)
 蓮田市 (1)
 鳩山町 (1)
 羽生市 (10)
  ラーメン (5)
  イオンモール羽生 (6)
  伊勢屋 (3)
 飯能市 (1)
 東松山市 (6)
  やきとり (2)
  ラーメン (5)
   ラーメン一心 (24)
 比企郡 (5)
  ラーメン (3)
 深谷市 (8)
  ふかや女子流 アイモ (9)
 富士見市 (3)
 本庄市 (4)
 皆野町 (1)
 入間郡 (2)
 横瀬町 (1)
 三郷市 (1)
 寄居町 (3)
 蕨市 (1)
佐賀県 (1)
滋賀県 (0)
 近江八幡市 (2)
 大津市 (1)
 草津市 (1)
 野洲市 (1)
 東近江市 (2)
  万葉 (3)
 彦根市 (3)
静岡県 (1)
千葉県 (0)
 市川市 (2)
 市原市 (1)
 千葉市 (1)
 東京ディズニーリゾート (8)
 習志野市 (3)
 野田市 (1)
 富津市 (1)
 船橋市 (3)
 松戸市 (5)
東京都 (0)
 銀座・新橋・有楽町 (6)
  ラーメン (8)
 東京・日本橋 (2)
 渋谷・恵比寿・代官山 (5)
  ラーメン (5)
 新宿・代々木・大久保 (9)
  つけ麺 五ノ神製作所 (2)
 池袋~高田馬場・早稲田 (7)
  ラーメン (8)
  やきとん みつぼ (2)
 原宿・表参道・青山 (1)
 六本木・麻布・広尾 (1)
 赤坂・永田町・溜池 (2)
  四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋 (7)
 秋葉原・神田・水道橋 (8)
  ラーメン (5)
 上野・浅草・日暮里 (6)
  ラーメン (9)
   麺処 晴 (3)
  大統領 (2)
 両国・錦糸町・小岩 (6)
 築地 (9)
 湾岸・お台場 (9)
 浜松町・田町・品川 (5)
 大井・蒲田 (8)
  ラーメン (11)
 目黒・白金・五反田 (10)
 東急沿線 (8)
  ラーメン (8)
   多賀野 (13)
  貴ちゃんのお店 (7)
 京王・小田急沿線 (7)
 中野~西荻窪 (7)
 吉祥寺・三鷹・武蔵境 (1)
 西武沿線 (6)
 板橋・東武沿線 (4)
 大塚・巣鴨・駒込・赤羽 (8)
  ラーメン (11)
   ほうきぼし (5)
 千住・綾瀬・葛飾 (4)
  坂本さん (4)
 町田・稲城・多摩 (1)
 立川市・八王子市周辺 (4)
 小金井・国分寺・国立 (6)
 調布・府中・狛江 (4)
 福生・青梅周辺 (1)
  麺処 いし川 (6)
 東京ラーメンストリート (3)
栃木県 (0)
 足利市 (8)
 宇都宮市 (7)
  麺処ぼたん 宇都宮本店 (13)
 小山市 (14)
  中華そば 一楽 (3)
  中華蕎麦 サンジ (2)
 河内郡 (0)
 佐野市 (4)
  佐野市 ラーメン (17)
   一心 (4)
 下野市 (1)
 栃木市 (2)
   麺処 ぼたん (3)
 那須郡 (1)
 壬生町 (2)
長野県 (4)
新潟県 (0)
 小千谷市 (3)
 柏崎市 (1)
 燕市 (2)
 長岡市 (2)
 新潟市 (4)
 村上市 (2)
  ラーメン (6)
  大観荘 (2)
福島県 (4)
 糟屋郡 (5)
 久留米市 (1)
 太宰府市 (2)
 福岡市 (4)
  福岡市ラーメン (10)
   とんこつ (13)
   麺道 はなもこし (5)
   もぐ俺 (5)
□イベント・催事 (18)
 東京ラーメンショー (8)
 大つけ麺博 (6)
◇テイクアウト等 (34)
  チェーン・FC店等 (5)
△家メシ (10)
◆移転・屋号等変更前 (3)
  麺屋 加藤 (5)
  麺屋 ざくろ (12)
▼閉店 (´;_;`) (64)
   陣屋 (6)
   ラーメン凪 豚王 (2)
   満帆熊谷 (9)
♪音楽 (2)
◎蹴球 (3)
❀写真 (258)
 イベント (8)
 旅 (0)
  福島 (2)
  群馬 (1)
  茨城 (1)
  埼玉 (4)
  千葉 (1)
  東京 (3)
  栃木 (1)
  神奈川 (3)
  新潟 (3)
  東海地方 (2)
  長野 (3)
  滋賀 (1)
  京都 (4)
  大阪 (2)
  九州 (6)
  沖縄 (1)
 風景 (4)
  春 (9)
   桜 (12)
    行田市 (2)
    熊谷市 (3)
    元荒川 (3)
  夏 (8)
   行田市の夏 (9)
   熊谷花火大会 (7)
   こうのす花火大会 (2)
  秋 (14)
  冬 (7)
  海 (3)
  山 (1)
  川 (3)
  クリスマス (13)
  花 (9)
  街 (3)
  夕日 (3)
  公園 (3)
   国営 武蔵丘陵森林公園 (6)
 祭 (6)
 博物館・水族館・美術館 (12)
 史跡・寺社仏閣 (11)
 サイクリング (6)
 風呂 (36)
 建造物 (5)
 動物 (10)
その他 (6)
未分類 (0)
 西東京市周辺 (1)
  下都賀郡 (1)
兵庫県 (2)

この人とブロともになる

QR