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曼珠沙華の季節に(中華そば専門 とんちぼ)




曼珠沙華が咲いて賑わっている巾着田


巾着田曼珠沙華まつり (2)


そんな巾着田でまるちゃんが営むお店『とんちぼ』


中華そば専門 とんちぼ (12)


中華そば専門 とんちぼ (1)


最近頂いた料理の写真など









中華そば専門 とんちぼ (2)


中華そば専門 とんちぼ (3)


中華そば専門 とんちぼ (4)


中華そば専門 とんちぼ (5)


中華そば専門 とんちぼ (6)


中華そば専門 とんちぼ (7)


中華そば専門 とんちぼ (8)


中華そば専門 とんちぼ (9)


中華そば専門 とんちぼ (10)


中華そば専門 とんちぼ (11)









中華そば専門 とんちぼ (13)


中華そば専門 とんちぼ (14)


中華そば専門 とんちぼ (15)


中華そば専門 とんちぼ (16)


中華そば専門 とんちぼ (17)


中華そば専門 とんちぼ (18)


中華そば専門 とんちぼ (19)


中華そば専門 とんちぼ (21)











曼珠沙華の季節で賑わっている巾着田


巾着田曼珠沙華まつり (3)


「さて次は紅葉の季節だね~♪」


中華そば専門 とんちぼ (22)









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 中華そば専門 とんちぼ
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冷やし辛つけそば(中華そば専門 とんちぼ)



2019.08


中華そば専門 とんちぼ (1)


今年は結構リピートできたとんちぼの冷やし辛つけそば


中華そば専門 とんちぼ (2)


この日は


中華そば専門 とんちぼ (3)


店主と色々打合せがてら(笑)


中華そば専門 とんちぼ (4)


中華そば専門 とんちぼ (5)


中華そば専門 とんちぼ (6)


中華そば専門 とんちぼ (7)


中華そば専門 とんちぼ (8)


中華そば専門 とんちぼ (9)


中華そば専門 とんちぼ (10)


中華そば専門 とんちぼ (11)












そしてこの日は


中華そば専門 とんちぼ (12)


前日に茨城でイベントを終えたばかりの二人と


中華そば専門 とんちぼ (13)


そば・つけ・冷やしをオーダーしたけど写真撮らなかった(笑)









今年も冷やしを堪能させてくれた『中華そば専門 とんちぼ』





「毎年楽しみにしております♪」









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 中華そば専門 とんちぼ
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冷たいくるみのまぜつけ(麺屋 真心)




2019.08





川越で盛大な宴が開催





縁あってご一緒することになったこちらの店主さんに挨拶がてらお邪魔した(このシリーズまだ続くw)


麺屋 真心 (1)


『麺屋 真心』さん


カウンターはアクリル板が貼られていて厨房と会話するのは困難


麺屋 真心 (2)


大人しくビールを飲みw


麺屋 真心 (3)


程なくサーブ





くるみの担々まぜつけそば


麺屋 真心 (5)


麺屋 真心 (6)


冷たく〆られた麺はしっかりと弾力のある細麺


麺屋 真心 (7)


かけられたソースが絡んでこのままでも旨い♪


麺屋 真心 (8)


親の仇の如くかきまぜてw


麺屋 真心 (9)


しっかりソースの絡んだ麺はいいアテになるww


麺屋 真心 (10)


そしてこれまた冷たいつけダレ


麺屋 真心 (11)


くるみの風味が力強い冷製スープ


麺屋 真心 (12)


これがソースの絡んだ麺と相性バッチリ♪





甘みとピリ辛が合わさって箸が止まらない





胡麻の風味も心地良いな~♪


麺屋 真心 (13)









食後に店主さんがホールに出て来てくれて少しお話することができた





とてもものごしの柔らかな若い店主さんだ♪









限定で冷たいくるみのまぜつけを提供している『麺屋 真心』さん





「遠いけどいい店教えてもらった♪またお邪魔します!!」









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 麺屋 真心
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https://twitter.com/menya_magokoro

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今年も冷やし登場!!(中華そば専門 とんちぼ)




2019.06





今年も冷やしが始まったって聞いて遊びに来たw


中華そば専門 とんちぼ (1)


『中華そば専門 とんちぼ』


中華そば専門 とんちぼ (2)


original.jpg





冷やし辛つけそば


中華そば専門 とんちぼ (3)


中華そば専門 とんちぼ (4)


中華そば専門 とんちぼ (5)


中華そば専門 とんちぼ (6)




中華そば専門 とんちぼ (8)


中華そば専門 とんちぼ (7)


去年よりも麺が格段に好みになってる!!


中華そば専門 とんちぼ (9)









まるちゃんが営む『中華そば専門 とんちぼ』


中華そば専門 とんちぼ (10)


「自家製麺にしてからさらに店主の想いが伝わる料理になったなー」









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 中華そば専門 とんちぼ
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カレーちゃん登場(中華そば専門 とんちぼ)


2019.04


中華そば専門 とんちぼ (2) 


巾着田も桜の季節♪


中華そば専門 とんちぼ (3) 


先日カレー玉の提供を始めたらしいので早速遊びに来たw


中華そば専門 とんちぼ (4) 


この日は九条ねぎも限定で提供♪


中華そば専門 とんちぼ (5) 


中華そば専門 とんちぼ (6) 


中華そば専門 とんちぼ (7) 


中華そば専門 とんちぼ (9) 


中華そば専門 とんちぼ (8) 


中華そば専門 とんちぼ (11) 


去年はねぎトッピング ファイヤーだったけど今年は普通に提供(笑)

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中華そば専門 とんちぼ (10) 


いつもの煮干しガツンのつけダレに


中華そば専門 とんちぼ (12) 


カレー玉ちゃん♪


中華そば専門 とんちぼ (13) 


酒も進みw


中華そば専門 とんちぼ (15) 


中華そば専門 とんちぼ (14) 


ライスもススムww


中華そば専門 とんちぼ (16) 


中華そば専門 とんちぼ (17) 


ねぎもめちゃくちゃフレッシュで香りがよかった♪


中華そば専門 とんちぼ (18) 









今年の春も限定でカレーちゃんを提供してくれたとんちぼ





「毎年これが楽しみなんだよね~♪」









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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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