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今年も冷やし登場!!(中華そば専門 とんちぼ)




2019.06





今年も冷やしが始まったって聞いて遊びに来たw


中華そば専門 とんちぼ (1)


『中華そば専門 とんちぼ』


中華そば専門 とんちぼ (2)


original.jpg





冷やし辛つけそば


中華そば専門 とんちぼ (3)


中華そば専門 とんちぼ (4)


中華そば専門 とんちぼ (5)


中華そば専門 とんちぼ (6)




中華そば専門 とんちぼ (8)


中華そば専門 とんちぼ (7)


去年よりも麺が格段に好みになってる!!


中華そば専門 とんちぼ (9)









まるちゃんが営む『中華そば専門 とんちぼ』


中華そば専門 とんちぼ (10)


「自家製麺にしてからさらに店主の想いが伝わる料理になったなー」









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 中華そば専門 とんちぼ
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カレーちゃん登場(中華そば専門 とんちぼ)


2019.04


中華そば専門 とんちぼ (2) 


巾着田も桜の季節♪


中華そば専門 とんちぼ (3) 


先日カレー玉の提供を始めたらしいので早速遊びに来たw


中華そば専門 とんちぼ (4) 


この日は九条ねぎも限定で提供♪


中華そば専門 とんちぼ (5) 


中華そば専門 とんちぼ (6) 


中華そば専門 とんちぼ (7) 


中華そば専門 とんちぼ (9) 


中華そば専門 とんちぼ (8) 


中華そば専門 とんちぼ (11) 


去年はねぎトッピング ファイヤーだったけど今年は普通に提供(笑)

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中華そば専門 とんちぼ (10) 


いつもの煮干しガツンのつけダレに


中華そば専門 とんちぼ (12) 


カレー玉ちゃん♪


中華そば専門 とんちぼ (13) 


酒も進みw


中華そば専門 とんちぼ (15) 


中華そば専門 とんちぼ (14) 


ライスもススムww


中華そば専門 とんちぼ (16) 


中華そば専門 とんちぼ (17) 


ねぎもめちゃくちゃフレッシュで香りがよかった♪


中華そば専門 とんちぼ (18) 









今年の春も限定でカレーちゃんを提供してくれたとんちぼ





「毎年これが楽しみなんだよね~♪」









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 中華そば専門 とんちぼ
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今年のかま玉(中華そば専門 とんちぼ)





2019.01





今年もかま玉つけそばの提供を始めた『中華そば専門 とんちぼ』


中華そば専門 とんちぼ (1) 


めちゃくちゃ寒い日だからかま玉日和だw


中華そば専門 とんちぼ (2) 


初めて開店前に到着してシャッターした


中華そば専門 とんちぼ (4) 


女子スタッフさんがメニューの説明をしてくれた♪


中華そば専門 とんちぼ (3) 


程なく入店して


中華そば専門 とんちぼ (6) 


寒いからビールww





いつも通り旨いおつまみチャーシューで一杯


中華そば専門 とんちぼ (7) 


中華そば専門 とんちぼ (8) 


麺はもちろんこちらをオーダー


中華そば専門 とんちぼ (5) 


かま玉つけそば(かき味噌)


中華そば専門 とんちぼ (10) 


中華そば専門 とんちぼ (11) 


印象はほぼ前回と同じ


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中華そば専門 とんちぼ (12) 


熱々の麺にかき味噌を絡めて食べても旨いんだけど


中華そば専門 とんちぼ (13) 


中華そば専門 とんちぼ (14) 


中華そば専門 とんちぼ (15) 


中華そば専門 とんちぼ (16) 


中華そば専門 とんちぼ (17) 


中華そば専門 とんちぼ (18) 


若干塩味が足りないのでつけダレに半分くらい麺を浸けて食べるのが好み


中華そば専門 とんちぼ (9) 


つけダレの中には具がたっぷり入っている


中華そば専門 とんちぼ (22) 


後半は玉子に熱が通って粘度が上がり


中華そば専門 とんちぼ (19) 


さらにタレが絡む


中華そば専門 とんちぼ (20) 


割スープを少しだけ入れて塩味をコントロール


中華そば専門 とんちぼ (21) 


あたたまったわぁ~♪









今年もかま玉つけそばの提供を開始した『中華そば専門 とんちぼ』





「熱々で温まる限定メニューですよ~♪」









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曼珠沙華の季節が終わって(中華そば専門 とんちぼ)




2018.11





曼珠沙華の季節が終わってすっかり紅葉の季節になった巾着田


中華そば専門 とんちぼ (1) 


そんな巾着田でまるちゃんが営むお店『とんちぼ』


中華そば専門 とんちぼ (2) 


最近頂いた料理の写真など









安定のおつまみチャーシュー(笑)


中華そば専門 とんちぼ (3) 


中華そば専門 とんちぼ (4) 


アテに玉子♪


中華そば専門 とんちぼ (5) 





この日は


つけそば


中華そば専門 とんちぼ (7) 


前回感じた強い野菜系の甘みはなく


中華そば専門 とんちぼ (8) 


煮干はもちろん 動物系が強くて好み♪





やっぱこの自家製麺旨いなぁ


中華そば専門 とんちぼ (6) 


中華そば専門 とんちぼ (12) 


中華そば専門 とんちぼ (11) 


中華そば専門 とんちぼ (9) 


中華そば専門 とんちぼ (10) 


後半はレンゲ2杯分くらい割スープを入れて食べるのがマイブーム(笑)


中華そば専門 とんちぼ (13) 









この日は


中華そば専門 とんちぼ (14) 


中華そば専門 とんちぼ (15) 


酸辛坦麺(この季節限定)


中華そば専門 とんちぼ (16) 


中華そば専門 とんちぼ (18) 


中華そば専門 とんちぼ (17) 


酸っぱくて辛いスープのそば


中華そば専門 とんちぼ (20) 


チャーシューもいつものやつと違う


中華そば専門 とんちぼ (19) 


ザーサイの酸味とウマミがまたいい仕事してるなー


中華そば専門 とんちぼ (24) 


ニラやネギが食欲をかきたててくれる



卵を使ってるから若干マイルドになっている


中華そば専門 とんちぼ (21) 


程良い弾力と潔い歯切れの自家製麺


中華そば専門 とんちぼ (22) 


中華そば専門 とんちぼ (23) 


旨いわ~♪


中華そば専門 とんちぼ (26) 









鶴ヶ島の頃から限定で提供していた酸辛坦麺





「これからも毎年恒例の限定提供宜しくお願いします(笑)」









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祝 とんちぼ10年(中華そば専門 とんちぼ)





2018.09





とんちぼが鶴ヶ島から巾着田に移転して1年


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中華そば専門 とんちぼ (2) 




中華そば専門 とんちぼ (3) 




そして鶴ヶ島にとんちぼがオープンしてから10年が経った




中華そば専門 とんちぼ (1) 





中華そば専門 とんちぼ (3) 





中華そば専門 とんちぼ (5) 





中華そば専門 とんちぼ (6) 





中華そば専門 とんちぼ (4) 





中華そば専門 とんちぼ (7) 





中華そば専門 とんちぼ (8) 





中華そば専門 とんちぼ (9) 

















まるちゃん





巾着田1周年





そしてとんちぼ10周年おめでとう!!


中華そば専門 とんちぼ (2) 


「いつも美味しいラーメンありがとう♪」









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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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