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クリアな豚清湯(来来)


以前 健さんにこちらのお店をオススメして頂いてからずっと気になっていたんだけど




地元の友人も「めったに開いてない」とか「4回行ったけど1回しか開いてなかった」など




入ってくるのはなかなかハードルが高いお店だという情報




「それでもトライしてみたいなー」







2017.11




この日は友人の高級車で北九州方面に食べ歩きツアー♪

来来 (1) 


助手席でビールを飲みながらゴキゲンで辿りついたのはこちら

 来来 (2) 


『来来』さん




店前に到着すると2名ほど並んでいる




その中の一人が常連さんで並び方などを教えてくれた♪




「営業中」の看板 ちっこい(笑)

来来 (3) 


しばらくするとご主人が出て来て中へ招き入れてくれた

来来 (6) 


L字のカウンター

来来 (7) 


メニューは中華そばとごはんのみ

 来来 (4)


とても気さくなご主人で「どこから来たんですか?」とか




「食べ歩きいいですねー」とか楽しくお話をさせて頂いた




中華そば 並 600円

来来 (8)




来来 (9) 


スープ・麺・肉 とてもシンプルで潔いヴィジュアル

来来 (10) 




  


スープは少し濁りのある豚清湯

 来来 (11)


若干甘みがあって豚由来の旨味がしっかり




香りは上品で塩味も抑え目 やさしい味わい




麺はしなやかなストレート麺

来来 (12) 


麺肌が粗くてスッとスープを持ち上げるタイプ




麺の風味も豊かで好みだわぁ~♪




薄くスライスされたチャーシューは瑞々しくてジューシー







シンプルでクリアな豚清湯の中華そばを提供してくれた『来来』さん




中華そばの味はもちろん気さくなご主人とのコミュニケーションも魅力のひとつ




「近所にあったら通うであろう居心地の良いお店です♪」

来来 (13) 








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  来来
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https://tabelog.com/fukuoka/A4007/A400702/40036441/

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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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