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背油strong!!(中華そば 神志)





2019.12





何やらしんちゃんとこで魅力的な限定やってるので


中華そば 神志 (1)


またまたはるばる来ちゃったw





メニュー リニューアルしてかっこよくなってる!!


中華そば 神志 (3)  中華そば 神志 (4)


この日の限定は


中華そば 神志 (2)


背油strong


中華そば 神志 (5)


醤油


中華そば 神志 (6)


おおー かなりアグレッシヴなヴィジュアルw





スープの表面には背脂で分厚い膜ができている


中華そば 神志 (7)


麺を引っ張り出すと激しく湯気が上がる





吸いつくようなモチッとした自家製ストレート太麺

中華そば 神志 (8)


強めにきかせたカエシ





甘みのある背脂





コッッッテリだけどしつこくない





添えられたニンニクとショウガを溶いて食べると




アドレナリンが噴き出すw





これクセになるわぁ~♪


中華そば 神志 (9)


自家製ワンタンも旨いなぁ


中華そば 神志 (10)









神志にしては珍しくかなり攻撃的な限定だった





いろんなところを食べ歩いてインスピレーションを得てしんちゃん流にアウトプットするセンス





「いつも楽しませてくれてありがとー♪」









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 中華そば 神志
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1周年限定など(中華そば 神志)






4月に1周年を迎えた『中華そば 神志』



中華そば 神志 (1)





中華そば 神志 (3)


中華そば 神志 (4)




1周年の限定

中華そば 神志 (2)



濃厚魚介つけ麺(辛味別で)



中華そば 神志 (5)



もちもちの自家製太麺に


中華そば 神志 (6)


さらりとしてるけどしっかり豚骨と魚介を感じるつけダレ


中華そば 神志 (7)


中華そば 神志 (8)


中華そば 神志 (9)


辛味を添加すると


中華そば 神志 (10)


中華そば 神志 (11)


振り切った辛さになる(笑)









中華そば 神志 (12)


この日は


中華そば 神志 (13)


カレーの文字に魅かれて





スパイシーTKMカレーつけ麺


中華そば 神志 (14)


中華そば 神志 (15)


まずはTKMとして楽しむ


中華そば 神志 (16)


中華そば 神志 (17)


ツルモチの麺の食感と生卵のトロっと感を味わった後は


中華そば 神志 (18)


中華そば 神志 (19)


中華そば 神志 (20)


つけダレにくぐらせて食べる


中華そば 神志 (21)


中華そば 神志 (22)


あま~い味付けの和風カレー風味


中華そば 神志 (23)


背脂たっぷりでイイネ!!w









4月に1周年を迎えた『中華そば 神志』


中華そば 神志 (24)


遠いからなかなか行けないけど


中華そば 神志 (25)


「これからも楽しませてね♪」









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 中華そば 神志
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限定メニューなど(中華そば 神志)



頻繁に限定メニューを提供している『中華そば 神志』





最近の限定の写真など









この日は


中華そば 神志 (1) 


中華そば 神志 (2) 


アサリと生青のりのやつ


中華そば 神志 (3) 


いつも晋ちゃんの作る料理は端正なヴィジュアルだなー


中華そば 神志 (5)


中華そば 神志 (6) 


中華そば 神志 (7) 


中華そば 神志 (8) 


中華そば 神志 (9)  


アサリめちゃくちゃ惜しげなく使ったスープに


中華そば 神志 (10) 


めちゃ旨いしなやかな自家製麺


中華そば 神志 (11) 


中華そば 神志 (12) 


これに新物生青のりが絡んで


中華そば 神志 (13) 


鬼旨い!!w









この日は


中華そば 神志 (14) 


白岡の激熱そばオマージュの魚介中華そば


中華そば 神志 (16) 


中華そば 神志 (18) 


激しく立ち上る鰹の香りにテンションがアガるw




その名の通りやりすぎ感があるくらい激熱のスープw


中華そば 神志 (19) 


そこに合わせてるのがちょっと太めでモチモチの自家製麺♪


中華そば 神志 (20) 


中華そば 神志 (21) 


中華そば 神志 (22) 


これめちゃくちゃ好み♪ 寒い季節にまた提供してほしいなー









頻繁に限定メニューを提供している『中華そば 神志』





「いつもツイッターで限定情報見るのが楽しみだよ♪」


中華そば 神志 (25) 









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 中華そば 神志
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中華そば 神志 (23) 


中華そば 神志 (24) 

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お正月の特別中華そば(中華そば 神志)




2019.01





めずらしく通し営業やってるってことで


中華そば 神志 (1) 


『中華そば 神志』


中華そば 神志 (2) 


四方山話をしながら


中華そば 神志 (3) 


イタダキマス♪


中華そば 神志 (4) 


お正月の特別中華そば


中華そば 神志 (5) 


毎度麺顔が綺麗だな~♪


中華そば 神志 (6) 


中華そば 神志 (7) 


これが・・・


中華そば 神志 (11) 


めちゃくちゃ好みのスープ♪





猪瀬店主が作った数々の清湯の中でも飛び抜けて好み♪





じんわり旨い魚介強めの醤油清湯スープ





そして何といってもこの自家製麺


中華そば 神志 (12) 


麺肌つるり しっかり弾力 モチモチ食感


中華そば 神志 (13) 


瑞々しいチャーシューや


中華そば 神志 (9) 


中華そば 神志 (10) 


穂先メンマも食感良くて旨かった♪


中華そば 神志 (14) 









「旨い醤油ラーメンってこれだよねー」って思わずつぶやいてしまったお正月の特別中華そば





「来てよかった♪ 今年も旨いラーメンよろしく~!!」








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 中華そば 神志
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黒板メニュー(中華そば 神志)





ツイッターやブログで限定の告知をしている『中華そば 神志』





好みっぽい限定の提供が発信されると呼ばれた気がしてついつい足が向いてしまう(笑)


中華そば 神志 (1) 


この日は


中華そば 神志 (2) 


豚骨らーめん


中華そば 神志 (4) 


中華そば 神志 (5) 


中華そば 神志 (6) 


ド濃厚な豚骨 ドロドロのスープ


中華そば 神志 (7) 


塩味もかなり強く 濃厚煮干食べてるみたいな感じ(笑)





2種のチャーシュー レアとスモーク


中華そば 神志 (8) 


麺はストレート 麺肌粗くて濃厚なスープをガッツリ持ち上げる


中華そば 神志 (9) 


穂先メンマもトッピン具


中華そば 神志 (10) 









中華そば 神志 (11)


この日は味噌狙いだったんだけど終了しちゃってたので


中華そば 神志 (12) 


濃厚黒ら~めん

中華そば 神志 (13) 


中華そば 神志 (14) 


もやし乗っけてくれた♪


中華そば 神志 (15) 


濃厚動物系スープにマー油


中華そば 神志 (16) 


このマー油がゴマ主体で苦みがなくて旨い!!





マー油が絡んだ具材もいい感じ♪


中華そば 神志 (17) 


麺はストレート太麺


中華そば 神志 (18) 


やっぱり神志の自家製麺はめちゃくちゃ旨い♪


中華そば 神志 (19) 


盛りが良いから麺が伸びないように天地返し(笑)


中華そば 神志 (20) 


おなかいっぱい♪


中華そば 神志 (21) 









ツイッターやブログで限定の告知をしている『中華そば 神志』





「遠いけどついつい告知に釣られちゃうんだよねー♪」









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 中華そば 神志
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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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