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限定など(中華そば 神志)



晋ちゃんのお店『中華そば 神志』




最近の限定など









中華そば 神志 (1)


この日は


中華そば 神志 (2)


濃厚豚骨魚介つけ麺


中華そば 神志 (3)


中華そば 神志 (4)


最近きまぐれで濃厚作ってくれるのがうれしい♪


中華そば 神志 (5)


神志の絶品自家製麺に


中華そば 神志 (6)


中華そば 神志 (7)


濃厚な豚魚スープ 若干ビターで甘み抑え目


中華そば 神志 (8)


絡むなー


中華そば 神志 (9)


麺を半分浸けるとツートンカラーにw


中華そば 神志 (10)


豚もツートンカラーにww


中華そば 神志 (11)








中華そば 神志 (12)


この日は


中華そば 神志 (13)


中華そば 神志 (14)


カウンターに座った顔なじみと店主に見せびらかしながら餃ビーw


中華そば 神志 (15)


中華そば 神志 (16)


麺は限定のこちら


中華そば 神志 (17)


新潟背脂らーめん


中華そば 神志 (18)


本場では燕三条食べたことない店主が作る新潟背脂w


中華そば 神志 (19)


これが





燕三条の魅力満載の背脂煮干し!!





しっかり煮干しの香るコッテリスープの旨さはもちろん


中華そば 神志 (20)


極太の自家製麺がマッチする


中華そば 神志 (21)


これ嗜好にジャストミート!!


中華そば 神志 (22)


中華そば 神志 (23)









多彩な限定で楽しませてくれる『中華そば 神志』





「というわけで相変わらずレギュラーメニューをコンプリートできないw」








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 中華そば 神志
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https://twitter.com/inotti0212

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限定など(中華そば 神志)


晋ちゃんのお店『中華そば 神志』


中華そば 神志 (1)


最近の限定など









この日は

中華そば 神志 (2)


『鶏と魚介の淡麗中華そば』


中華そば 神志 (3)


中華そば 神志 (4)


中華そば 神志 (5)


中華そば 神志 (6)


手打ち麺をチョイス♪





「およそ4ヶ月寝かせた薄口醤油のカエシを使用」


中華そば 神志 (7)


スープはぶっちゃけあまり好みの系統ではないんだけど





この麺だったら美味しく頂けるのが不思議(笑)


中華そば 神志 (8)


中華そば 神志 (9)


やっぱ晋ちゃんが打つ麺は最高だな









中華そば 神志 (10)


この日は


中華そば 神志 (11)


中華そば 神志 (12)


『香ばしネギ油塩中華そば』


中華そば 神志 (14)


オススメは細麺だったんだけど手打ち麺をチョイス♪


中華そば 神志 (15)


透明感のある塩スープは熱々のネギ油ですごく香ばしい


中華そば 神志 (16)


中華そば 神志 (17)


中華そば 神志 (18)


植物系の油を使っているそうだ





チャーシューというより“肉”って感じのやつw


中華そば 神志 (20)


中華そば 神志 (21)


香ばしさMAX!!


中華そば 神志 (22)


ワンタンもツルッとフワッとの食感で旨い


中華そば 神志 (19)


中華そば 神志 (23)









多彩な限定で楽しませてくれる『中華そば 神志』





「というわけでなかなかレギュラーメニューをコンプリートできないw」









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背油strong!!(中華そば 神志)





2019.12





何やらしんちゃんとこで魅力的な限定やってるので


中華そば 神志 (1)


またまたはるばる来ちゃったw





メニュー リニューアルしてかっこよくなってる!!


中華そば 神志 (3)  中華そば 神志 (4)


この日の限定は


中華そば 神志 (2)


背油strong


中華そば 神志 (5)


醤油


中華そば 神志 (6)


おおー かなりアグレッシヴなヴィジュアルw





スープの表面には背脂で分厚い膜ができている


中華そば 神志 (7)


麺を引っ張り出すと激しく湯気が上がる





吸いつくようなモチッとした自家製ストレート太麺

中華そば 神志 (8)


強めにきかせたカエシ





甘みのある背脂





コッッッテリだけどしつこくない





添えられたニンニクとショウガを溶いて食べると




アドレナリンが噴き出すw





これクセになるわぁ~♪


中華そば 神志 (9)


自家製ワンタンも旨いなぁ


中華そば 神志 (10)









神志にしては珍しくかなり攻撃的な限定だった





いろんなところを食べ歩いてインスピレーションを得てしんちゃん流にアウトプットするセンス





「いつも楽しませてくれてありがとー♪」









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 中華そば 神志
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1周年限定など(中華そば 神志)






4月に1周年を迎えた『中華そば 神志』



中華そば 神志 (1)





中華そば 神志 (3)


中華そば 神志 (4)




1周年の限定

中華そば 神志 (2)



濃厚魚介つけ麺(辛味別で)



中華そば 神志 (5)



もちもちの自家製太麺に


中華そば 神志 (6)


さらりとしてるけどしっかり豚骨と魚介を感じるつけダレ


中華そば 神志 (7)


中華そば 神志 (8)


中華そば 神志 (9)


辛味を添加すると


中華そば 神志 (10)


中華そば 神志 (11)


振り切った辛さになる(笑)









中華そば 神志 (12)


この日は


中華そば 神志 (13)


カレーの文字に魅かれて





スパイシーTKMカレーつけ麺


中華そば 神志 (14)


中華そば 神志 (15)


まずはTKMとして楽しむ


中華そば 神志 (16)


中華そば 神志 (17)


ツルモチの麺の食感と生卵のトロっと感を味わった後は


中華そば 神志 (18)


中華そば 神志 (19)


中華そば 神志 (20)


つけダレにくぐらせて食べる


中華そば 神志 (21)


中華そば 神志 (22)


あま~い味付けの和風カレー風味


中華そば 神志 (23)


背脂たっぷりでイイネ!!w









4月に1周年を迎えた『中華そば 神志』


中華そば 神志 (24)


遠いからなかなか行けないけど


中華そば 神志 (25)


「これからも楽しませてね♪」









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限定メニューなど(中華そば 神志)



頻繁に限定メニューを提供している『中華そば 神志』





最近の限定の写真など









この日は


中華そば 神志 (1) 


中華そば 神志 (2) 


アサリと生青のりのやつ


中華そば 神志 (3) 


いつも晋ちゃんの作る料理は端正なヴィジュアルだなー


中華そば 神志 (5)


中華そば 神志 (6) 


中華そば 神志 (7) 


中華そば 神志 (8) 


中華そば 神志 (9)  


アサリめちゃくちゃ惜しげなく使ったスープに


中華そば 神志 (10) 


めちゃ旨いしなやかな自家製麺


中華そば 神志 (11) 


中華そば 神志 (12) 


これに新物生青のりが絡んで


中華そば 神志 (13) 


鬼旨い!!w









この日は


中華そば 神志 (14) 


白岡の激熱そばオマージュの魚介中華そば


中華そば 神志 (16) 


中華そば 神志 (18) 


激しく立ち上る鰹の香りにテンションがアガるw




その名の通りやりすぎ感があるくらい激熱のスープw


中華そば 神志 (19) 


そこに合わせてるのがちょっと太めでモチモチの自家製麺♪


中華そば 神志 (20) 


中華そば 神志 (21) 


中華そば 神志 (22) 


これめちゃくちゃ好み♪ 寒い季節にまた提供してほしいなー









頻繁に限定メニューを提供している『中華そば 神志』





「いつもツイッターで限定情報見るのが楽しみだよ♪」


中華そば 神志 (25) 









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中華そば 神志 (23) 


中華そば 神志 (24) 

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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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