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がんこ花(きくちひろき)





熊谷の『きくちひろき』


きくちひろき (1)


最近の写真など


きくちひろき (3)









おっ


きくちひろき (2)


新メニュー♪





辛みそら~めん


きくちひろき (4)


見た目は結構辛そう


きくちひろき (5)


きくちひろき (6)


スープは背脂のきいたマイルドな味噌スープ


きくちひろき (7)


きくちひろき (8)


合わせているのはプリッとした中太ちぢれ麺


きくちひろき (10)


きくちひろき (11)


スープは見た目ほど辛くない


きくちひろき (9)


卓上のガーリックが合う!!


やわらかくてほぐれる肉がたっぷり♪


きくちひろき (12)


普通のみそら~めんより好みかも♪










きくちひろき (14)


きくちひろき (16)


この日は


きくちひろき (15)


しそ風味塩(しそ油入り)


きくちひろき (17)


鮮やかなグリーンが目を引くこのメニュー


きくちひろき (18)


強めの塩味がキリッときいてて後味にしその風味


きくちひろき (19)


きくちひろき (20)


そして少しボソッとしたいつもの細麺


きくちひろき (21)


きくちひろき (22)


きくちひろき (23)


きくちひろきで3本の指に入る好きなメニュー♪









「今日も咲いてるがんこ花」









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 きくちひろき
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https://ramendb.supleks.jp/s/2203.html

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熊谷で牛ホル食べるなら(大阪ホルモン)




熊谷にある行きつけの焼肉屋『大阪ホルモン』さん




最近頂いたメニューや写真など









この日は友人夫婦と


大阪ホルモン (1)


大阪ホルモン (2)


大阪ホルモン (3)


大阪ホルモン (4)


大阪ホルモン (5)


大阪ホルモン (6)


大阪ホルモン (7)


大阪ホルモン (8)


大阪ホルモン (9)


大阪ホルモン (10)










この日は金バッジが眩しい人たちとw


大阪ホルモン (11)


大阪ホルモン (12)


大阪ホルモン (13)


大阪ホルモン (14)


大阪ホルモン (15)


大阪ホルモン (16)


大阪ホルモン (17)


大阪ホルモン (18)


大阪ホルモン (19)


大阪ホルモン (20)















旨い肉はもちろんスタッフさん達の元気な接客で楽しませて頂いている行き付けの焼肉屋さん『大阪ホルモン』




「熊谷で牛ホル食べるなら大阪ホルモン!!」







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 大阪ホルモン 
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https://tabelog.com/saitama/A1105/A110501/11028831/

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アブラの魅力(ラーメン すくえ屋)




遠いけど結構リピートしてる二郎系の新店『ラーメン すくえ屋』さん


ラーメン すくえ屋 (2)


こちらのマルジっぽさにハマってしまった♪


ラーメン すくえ屋 (3)


まずはいつも通りブタ入りアブラと生たまごと


ラーメン すくえ屋 (4)


ビール


ラーメン すくえ屋 (5)


このブタ入りアブラが





ラーメン到着までのいいアテになるw





この日は


ラーメン すくえ屋 (6)


辛つけめんをリピート


ラーメン すくえ屋 (7)


なんだかすごいw


ラーメン すくえ屋 (8)


迫力のある分厚い豚





不揃いのゴワッとした太麺


ラーメン すくえ屋 (9)


これを別皿のアブラを浸けて食べるのがまた体に悪そうだけど旨い(笑)


ラーメン すくえ屋 (10)


つけダレはピリ辛豚骨スープ


ラーメン すくえ屋 (11)


こちらにも背脂が浮遊している





程良い辛さで好みのつけめん やっぱり旨いな~♪


ラーメン すくえ屋 (12)









いつものパターンw


ラーメン すくえ屋 (13)


ラーメン すくえ屋 (14)


ラーメン すくえ屋 (15)


この日オーダーしたのは





国産ブタラーメン


ラーメン すくえ屋 (16)


どわッw


ラーメン すくえ屋 (17)


ラーメン すくえ屋 (18)


豚がド迫力!!





ファーサイドはこんな感じw


ラーメン すくえ屋 (19)


まずはこのドカドカ積まれたブタから

ラーメン すくえ屋 (20)


箸でつかむと震えるくらいの重量w


ラーメン すくえ屋 (21)


やわらかくて程良く脂が抜けていて食べ易い♪





スープは乳化した豚骨醤油スープ


ラーメン すくえ屋 (22)


しっかりウマミ 獣臭がほどよく油分強め





このスープ旨いな~♪





麺はかためでお願いをした


ラーメン すくえ屋 (23)


天地返しw


ラーメン すくえ屋 (24)


この麺 かための方が好みかも♪


ラーメン すくえ屋 (25)


最初はアブラに浸けて楽しみ


ラーメン すくえ屋 (26)


途中で生卵と和える


ラーメン すくえ屋 (27)


マイルドコッテリw


ラーメン すくえ屋 (28)


後半は卓上の


ラーメン すくえ屋 (29)


カエンペッパーを添加


ラーメン すくえ屋 (30)


この味変正解!! 次回もこれ使おう♪





そして今回も


ラーメン すくえ屋 (31)


なかなか豚が減らないwww









いつもインパクトのある盛りで楽しませてくれる『ラーメン すくえ屋』さん





「遠いけどこれからも通っちゃうんだろうなー」









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 ラーメン すくえ屋
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https://ramendb.supleks.jp/s/119259.html

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BLACK 136(中華そば136)



最近竹炭味噌の提供している『中華そば136』


中華そば136 (1)


中華そば136 (2)


その黒くてインパクト満点の味噌ラーメンの写真などw









豚丼の提供をしているときは豚丼をアテに一杯やるのが僕の勝ちパターンwww


中華そば136 (3)


竹炭味噌 大脂


中華そば136 (4)


中華そば136 (5)


真っ黒なスープは若干苦みのある味噌風味の煮干スープ


中華そば136 (6)


モコモコでプリッとした自家製麺


中華そば136 (7)


中華そば136 (8)


そしてめちゃくちゃ旨い肉♪


中華そば136 (9)


普通の味噌の方が好みだけど竹炭って響きもヴィジュアルもデトックス効果で体に良さそう(笑)









この日は


中華そば136 (11)


肉竹炭味噌 + 辛脂


中華そば136 (12)


「大脂 大辛」





辛脂入れるといつもはオレンジ色のスープも黒の力には勝てないwww


中華そば136 (13)


初めて竹炭に辛脂をトッピングしたけどこれまた合うな~♪


中華そば136 (14)


中華そば136 (15)


中華そば136 (16)


中華そば136 (17)


そしてこの日はリクエストすると生姜パウダーをつけてくれた


中華そば136 (18)



結構生姜の風味が上がるけどやっぱり生の方がいいなー





有料でもいいから味噌に生姜トッピングやってほしい





それにしても


中華そば136 (19)


豚が減らないw


中華そば136 (20)









真っ黒くてインパクト満点の竹炭味噌の提供している『中華そば136』





「暖かくなってきたからつけそばの提供開始期待してるよー(笑)」









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 中華そば136

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https://twitter.com/e1364649136


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太宰府の八ちゃん(八ちゃんラーメン)




遠いけどなんだかんだハイペースでお邪魔している『八ちゃんラーメン』さん(笑)


八ちゃんラーメン (4)


今回もラーメンとラーメンと焼めし(小)をオーダー♪


八ちゃんラーメン (5)


まずはラーメン


八ちゃんラーメン (1)


八ちゃんラーメン (2)


八ちゃんラーメン (3)


八ちゃんラーメン (4)


前回はチャーシューがかなり変わった印象だったんだけど


http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-2970.html



八ちゃんラーメン (5)



今回は以前と同じ印象に戻ってる♪





相変わらず油分・ウマミが強くカエシのコクもバッチリ




そして




焼きめし(小)


八ちゃんラーメン (6)


こちらは安定のパラッとフワッとでシンプルな味付けも絶妙!!





しっかりご飯粒が油でコーティングされていて一粒一粒ご飯の弾力を感じられて最高に好みの焼きめしだ♪









遠いけどなんだかんだハイペースでお邪魔している『八ちゃんラーメン』さん


八ちゃんラーメン (3)


「八ちゃんのラーメンと焼めし 最高のシアワセ(笑)」








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 八ちゃんラーメン
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https://ramendb.supleks.jp/s/1765.html

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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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