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BLACK 136(中華そば136)



最近竹炭味噌の提供している『中華そば136』


中華そば136 (1)


中華そば136 (2)


その黒くてインパクト満点の味噌ラーメンの写真などw









豚丼の提供をしているときは豚丼をアテに一杯やるのが僕の勝ちパターンwww


中華そば136 (3)


竹炭味噌 大脂


中華そば136 (4)


中華そば136 (5)


真っ黒なスープは若干苦みのある味噌風味の煮干スープ


中華そば136 (6)


モコモコでプリッとした自家製麺


中華そば136 (7)


中華そば136 (8)


そしてめちゃくちゃ旨い肉♪


中華そば136 (9)


普通の味噌の方が好みだけど竹炭って響きもヴィジュアルもデトックス効果で体に良さそう(笑)









この日は


中華そば136 (11)


肉竹炭味噌 + 辛脂


中華そば136 (12)


「大脂 大辛」





辛脂入れるといつもはオレンジ色のスープも黒の力には勝てないwww


中華そば136 (13)


初めて竹炭に辛脂をトッピングしたけどこれまた合うな~♪


中華そば136 (14)


中華そば136 (15)


中華そば136 (16)


中華そば136 (17)


そしてこの日はリクエストすると生姜パウダーをつけてくれた


中華そば136 (18)



結構生姜の風味が上がるけどやっぱり生の方がいいなー





有料でもいいから味噌に生姜トッピングやってほしい





それにしても


中華そば136 (19)


豚が減らないw


中華そば136 (20)









真っ黒くてインパクト満点の竹炭味噌の提供している『中華そば136』





「暖かくなってきたからつけそばの提供開始期待してるよー(笑)」









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 中華そば136

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https://twitter.com/e1364649136


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冬はやっぱり136の味噌♪(中華そば136)




2020.01





味噌の提供を続けているいさむくんとこ





今年もお世話になりますw





というわけで最近136で撮った料理の写真など









中華そば136 (1)


最近はもっぱら


中華そば136 (2)


肉丼と


中華そば136 (3)


味噌 + 辛脂


中華そば136 (4)


中華そば136 (5)


中華そば136 (6)


中華そば136 (7)


中華そば136 (8)


中華そば136 (9)


中華そば136 (10)








この日も


中華そば136 (11)


代わり映えしないオーダーw


中華そば136 (12)


中華そば136 (13)


中華そば136 (14)


中華そば136 (15)


中華そば136 (16)


中華そば136 (17)


中華そば136 (18)










「冬はやっぱり136の味噌と辛脂 定番だね!!」









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 中華そば136

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https://twitter.com/e1364649136


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限定など(中華そば136)




2019.12





136で提供した限定





撮った写真など









中華そば136 (1)


中華そば136 (2)


この日の限定は


中華そば136 (3)


あぶらそば台湾


中華そば136 (4)


中華そば136 (5)


中華そば136 (6)


中華そば136 (7)


前回同様

http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-3066.html


中華そば136 (8)


スパイスがキリッときいた一皿


中華そば136 (9)


残ったタレは


中華そば136 (10)


豚丼でとっておいたライスと一緒に食べるのが僕の勝ちパターンww









中華そば136 (11)


見慣れた光景w


中華そば136 (12)


冬になると提供する


中華そば136 (13)


味噌


中華そば136 (14)


辛脂トッピング(大脂・大辛)


中華そば136 (15)


中華そば136 (16)


これが


中華そば136 (17)


クセになるのよね~♪


中華そば136 (18)









期間限定メニューを提供している『中華そば136』





「この冬 味噌は何度お世話になるだろーw」








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 中華そば136

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https://twitter.com/e1364649136


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限定など(中華そば136)






2019.10





いさむくんとこで矢継ぎ早に限定を提供w





撮った写真など










今年も涼しくなって来て味噌の提供を開始♪


中華そば136 (1)


いつもは辛脂をトッピングするけど久しぶりに味噌のデフォを味わいたくてトッピングしなかった


中華そば136 (2)


コールは大脂


中華そば136 (3)


甘みのある背脂と


中華そば136 (4)


歯応えの強い自家製太麺


中華そば136 (5)


中華そば136 (6)


今年もお世話になりますw









肉丼♪


中華そば136 (7)


この甘辛いタレがまた肉とあうんだよね~♪


中華そば136 (8)


そしてこの日は


中華そば136 (9)


台湾まぜそばを提供♪


中華そば136 (10)


挽肉 海苔や魚粉 にらなど王道の具材に


中華そば136 (11)


もちろん生卵♪


中華そば136 (12)


中華そば136 (13)


親の仇の如く隈なく混ぜてw


中華そば136 (14)


ちょっとクセのある味わいだけど旨い♪





この日は飯割りができた♪


中華そば136 (15)


中華そば136 (16)











最近矢継ぎ早に限定を提供しているいさむくんとこ





「ますます目が離せませんな♪」











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 中華そば136

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https://twitter.com/e1364649136


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コラボや限定など(中華そば136)





2019.10





いさむくんとこで矢継ぎ早にコラボや限定を提供したw


中華そば136 (1)


撮った写真など









一心の竜治くんといさむくんがコラボ





昼に行けなかったから夜にお邪魔した





というわけでこれがそのコラボ


中華そば136 (2)


夜の部は一心の限定♪


中華そば136 (3)


濃度・密度の高い動物系


中華そば136 (4)


力強い煮干し白湯





弾力の強い太麺も粘度の高いスープとマッチする


中華そば136 (5)


中華そば136 (6)


そしてやわらかくて脂身の多いチャーシュー


中華そば136 (7)


中華そば136 (8)


想像以上に超旨かった!!w









この日のオーダーは


中華そば136 (9)


まずは肉丼のご飯抜き


中華そば136 (10)


つまり肉w これで一杯やれるのはシアワセ♪





そして限定は


中華そば136 (11)


背脂煮干ビター 「大脂」


中華そば136 (12)


いつもの倍以上煮干を使ったんだそう


中華そば136 (14)


煮干が強い影響か動物系もえらい強く感じる


中華そば136 (15)


太麺も合うなー♪


中華そば136 (16)


中華そば136 (17)


後半に別皿で提供の魚粉を添加すると


中華そば136 (18)


鯖とか鰹系かな? 煮干しの強さが後退して最後まで飽きずに頂けた♪


中華そば136 (19)









最近矢継ぎ早にコラボや限定を提供したいさむくんとこ





「これからも目が離せませんな♪」









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 中華そば136

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https://twitter.com/e1364649136


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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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