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店内飲食再開(らーめん つけめん 和み屋)




長期間にわたり昨今の事情で店内飲食の提供を中止してたわくさんのお店『らーめん つけめん 和み屋』


らーめん つけめん 和み屋 (1)


まだ昼のみだけど店内飲食を再開






というわけで休日昼に来てみた


らーめん つけめん 和み屋 (3)


厚切りチャーシューで一杯やって


らーめん つけめん 和み屋 (4)


らーめん つけめん 和み屋 (5)


オーダーしたのは限定のこちら


らーめん つけめん 和み屋 (2)


トマトつけめん


らーめん つけめん 和み屋 (6)


結構強気な価格だなーと思ったらトッピングが豪華w


らーめん つけめん 和み屋 (7)


チャーシューが3種類


らーめん つけめん 和み屋 (8)



瑞々しくて啜り心地のよいツルツル太麺


らーめん つけめん 和み屋 (9)


らーめん つけめん 和み屋 (10)


濃厚白湯ベースでトマト風味のつけダレ


らーめん つけめん 和み屋 (11)


イタリアンっぽい味わい



らーめん つけめん 和み屋 (12)


卓上のペッパーがマッチする


らーめん つけめん 和み屋 (13)


チャーシューもつけダレに潜らせた方が好みの味だった


らーめん つけめん 和み屋 (14)









店内飲食の提供を中止してたわくさんのお店『らーめん つけめん 和み屋』





「夜営業の再開楽しみにしてるよ~♪」









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 らーめん つけめん 和み屋
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https://ramendb.supleks.jp/s/106075.html

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煮干♪(麺屋 照の坊)




館林にある煮干ラーメンの人気店





“もりもり”こと森尻店主が営むお店





今は昨今の事情で営業自粛してる『麺屋 照の坊』


麺屋 照の坊 (1)


長期休業前に撮った料理の写真など









麺屋 照の坊 (2)





この日は


麺屋 照の坊 (3)


濃厚そば【背黒三種、鯵】


麺屋 照の坊 (4)


セメント色の白湯煮干し


麺屋 照の坊 (5)


麺屋 照の坊 (6)


苦み・エグミ・強い動物


麺屋 照の坊 (7)


麺屋 照の坊 (8)


たまにこの激しい感じがたべたくなるんだよね~♪


麺屋 照の坊 (9)









麺屋 照の坊 (10)





麺屋 照の坊 (11)


麺屋 照の坊 (12)


この日は


麺屋 照の坊 (14)


中濃煮干つけ麺


麺屋 照の坊 (16)


チャーシュー2種


麺屋 照の坊 (17)


平打ちピロピロ麺


麺屋 照の坊 (18)


麺屋 照の坊 (19)


そしてその名の通り中濃の煮干しスープ


麺屋 照の坊 (20)


麺屋 照の坊 (21)


岩海苔が絡むと風味が良い♪









館林で煮干ラーメンで人気のお店もりもりこと森尻店主が営む『麺屋 照の坊』







「落ち着いたらまた再開楽しみにしてるよー」



麺屋 照の坊 (22)








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 麺屋 照の坊
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https://twitter.com/morry420s

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天草大王の鶏油そば(らーめん つけめん 和み屋)




2020.01





館林にあるわくさんが営むお店


らーめん つけめん 和み屋 (1)


今は営業自粛してる『らーめん つけめん 和み屋』


らーめん つけめん 和み屋 (2)


ここに来ると必ずオーダーするチャーシューとビール


らーめん つけめん 和み屋 (3)


至福の時w


らーめん つけめん 和み屋 (4)


麺はこの日の限定をオーダー





天草大王の鶏油そば


らーめん つけめん 和み屋 (5)


刻みチャーシューや


らーめん つけめん 和み屋 (6)


メンマ・生卵


らーめん つけめん 和み屋 (7)


薬味にネギ・玉ねぎ・海苔など





合わせているのはストレートで細めの麺


らーめん つけめん 和み屋 (8)


親の仇の如くかきまぜw


らーめん つけめん 和み屋 (9)


粘度のあるタレと卵が麺に絡みまくる


らーめん つけめん 和み屋 (10)


基本鶏油は苦手なんだけど





フレッシュで嫌みのない鶏油はそんなことを忘れされてくれるくらい旨い♪









わくさんが営む館林のお店『らーめん つけめん 和み屋』





いつも和みのひとときをありがとう♪





「営業再開たのしみにしてるよー」









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 らーめん つけめん 和み屋
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濃厚・淡麗(麺屋 照の坊)





2019.12





定期的に足を運んでいる“もりもり”のお店『麺屋 照の坊』


麺屋 照の坊 (1)


最近頂いた料理の写真など


麺屋 照の坊 (2)


麺屋 照の坊 (3)









この日は


麺屋 照の坊 (4)


なんとなく濃厚が食べたくなった


麺屋 照の坊 (5)


その名の通り濃厚白湯スープにガツンと煮干


麺屋 照の坊 (6)


歯切れの良いストレート麺


麺屋 照の坊 (7)


麺屋 照の坊 (8)


岩のりが絡むと磯の香りが加わってさらに旨い♪


麺屋 照の坊 (9)


かなり重いんだけどたまに食べたくなる一杯









この日は


麺屋 照の坊 (10)


限定っぽいのやってた


麺屋 照の坊 (11)





煮干し塩つけ麺


麺屋 照の坊 (12)


麺屋 照の坊 (13)


啜り心地の良い麺肌つるりの平打ち麺


麺屋 照の坊 (14)


麺屋 照の坊 (15)


そしてあっさりした煮干しのつけダレ

麺屋 照の坊 (16)


油分・塩分しっかりで旨い♪


麺屋 照の坊 (17)









濃厚な白湯からあっさりの清湯まで楽しめる“もりもり”のお店『麺屋 照の坊』





「すっかり館林の煮干しの名店になってますねー♪」









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 麺屋 照の坊
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https://twitter.com/morry420s

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和み(らーめん つけめん 和み屋)



わくさんが営む館林のお店『らーめん つけめん 和み屋』


らーめん つけめん 和み屋 (1)


最近撮った写真など










らーめん つけめん 和み屋 (3)


この日の限定は


らーめん つけめん 和み屋 (2)


天草大王のしょうが白湯つけめん


らーめん つけめん 和み屋 (4)



麺肌粗い不揃いな平打ち麺


らーめん つけめん 和み屋 (6)


らーめん つけめん 和み屋 (7)


らーめん つけめん 和み屋 (8)


加水が高めなのかな? つるりとした啜り心地





つけダレは風味にインパクトのある動物系スープ


らーめん つけめん 和み屋 (9)


さらりとした粘度


らーめん つけめん 和み屋 (10)


たっぷり刻まれたタマネギと





ガツンときいたしょうがの風味が印象的





しょうがが加わるとかなり印象が変わるんだなー









らーめん つけめん 和み屋 (11)


らーめん つけめん 和み屋 (13)


らーめん つけめん 和み屋 (14)


この日は


らーめん つけめん 和み屋 (12)


限定にも魅かれたんだけど





濃厚辛つけめんをオーダー


らーめん つけめん 和み屋 (15)


らーめん つけめん 和み屋 (16)


稲葉くんとこと食べ比べw


らーめん つけめん 和み屋 (17)


それにつけてもこのチャーシューはホント旨いなー


らーめん つけめん 和み屋 (18)


最高のアテだw





麺はプリッとした弾力の強い太麺


らーめん つけめん 和み屋 (19)


らーめん つけめん 和み屋 (20)


そしてつけダレは


らーめん つけめん 和み屋 (21)


ド濃厚な動物魚介つけダレ


らーめん つけめん 和み屋 (22)


辛さは繁よりも強いチューンなんだけど





魚介がビターなくらいきいてるからこれくらいが合うのかも









わくさんが営む館林のお店『らーめん つけめん 和み屋』





「いつも和みのひとときをありがとう♪」









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 らーめん つけめん 和み屋
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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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