零で朝ラー(零)


朝の9:00から「道の駅かわもと」のお食事処で営業している〝ごっちゃん”のお店『零』

零 (13) 




零 (12) 




零 (1) 




零 (2) 




零 (3) 


最近朝ラーした写真などw







かれーまぜ(詳細失念)

零 (4) 


生たまご・マヨネーズ・エビ辛

零 (5) 




零 (6) 


麺は極太麺

零 (7) 


タレは若干塩味の大人しいカレー風味

零 (8) 




零 (9) 


薬味をまぜて

零 (10) 


ちょこっとカエシを強めにしてもらうのが好みだった♪







零 (14) 




零 (15) 



らーめん

零 (16) 


プラス100円で太麺に変更できる

零 (17) 


ベースは修行店の鴻巣のお店と似てるんだけど

零 (18) 


こちらは結構パンチがあって旨い!!

零 (19) 


極太麺は濃厚スープと合うな♪

零 (20) 









朝の9:00から「道の駅かわもと」のお食事処で営業している〝ごっちゃん”こと神岡店主が腕をふるう店『零』




「朝から濃厚豚骨魚介 クセになりそうだわーw」







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 零
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https://ramendb.supleks.jp/s/99681.html

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朝ラー(零)



ゴッちゃんこと神岡店主が道の駅かわもとで営む店『零』

零 (1) 


朝の9時から開いてる貴重な豚魚のお店だ

零 (3) 


最近頂いたつけ麺の写真など







とある日の朝

零 (2) 


この日は女性スタッフと2人で営業




かれーつけ

零 (4) 




零 (5) 


弾力が強く密度がギュっとしててかための麺

零 (7) 




零 (8) 


濃厚豚骨魚介カレースープ

零 (6) 




零 (9) 


普通のつけ麺もいいけど

零 (10) 


やっぱカレーをチョイスしちゃうなー







台風が近づいている大雨の日の朝

零 (11) 


この日はワンオペ

零 (13) 


道の駅だから要望が多くて「ふつうのラーメン」の提供を開始

零 (12) 


食べてないけど清湯で太麺らしい







それはいいとしてw




初めてオーダーした




みそつけ

零 (15) 




零 (16) 




零 (18) 




零 (19) 


豚骨魚介に味噌ダレを合わせている

零 (17) 


さほど味噌の風味は強くなくて味噌風味の豚骨魚介スープって感じ

零 (20) 


カレーの次に好きかも♪







朝の9時から営業していて“朝ラー”を楽しめる『零』

零 (14) 


「また朝ラーしに来るよ♪」







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 零
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https://ramendb.supleks.jp/s/99681.html

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ふぉんドるガー(麺道 奉天)

2017.09




R17を走っていて無性に旨い麺が食べたくなった




家系のお店と迷ったんだけど久しぶりにこちらへ

麺道 奉天 (1) 


『麺道 奉天』さん

麺道 奉天 (2) 


こちらにずっと気になっていたメニューがある

麺道 奉天 (10) 




麺道 奉天 (11) 




麺道 奉天 (12) 




麺道 奉天 (23) 


その気になっていたメニューはこちら

麺道 奉天 (5) 


“ふぉんドるガー”




「トマト味のつけめん。

濃厚なトマトスープにチーズをたっぷりトッピングしました。」




麺は北海道産小麦100%とのこと

麺道 奉天 (3) 


ギュっと密度の高い弾力・歯応えの強い極太の麺

麺道 奉天 (4) 


茹で時間が14分とのことだけどそれだけ茹でてもこの「強さ」




個性的な麺だ 自分は好み♪







つけダレは若干酸味を感じるトマト味

麺道 奉天 (6) 


動物系もしっかりと濃厚で

麺道 奉天 (8) 


たっぷりのチーズが麺に絡む♪

麺道 奉天 (9) 


バジルの香りがまたいい感じ イタリアーン♪




つけダレの中にはチャーシューと

麺道 奉天 (7) 


ザクザクと食感の良いキャベツもトッピン具されている







個性的な麺とイタリアーンなつけダレ




女性の人気メニューランキング1位なのも頷ける




旨かった!! これは是非リピートしたいなー




でもその前に




「塩つけめんやカレーつけめんも気になるのでまた近々お邪魔します♪」







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麺道 奉天
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https://ramendb.supleks.jp/s/22947.html

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祝 オープン(つけめん らーめん 零)


前回の記事でも紹介した通り

http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-2236.html


次念序やJGなどで腕を振るっていたゴッちゃんこと神岡店主が
つけめん らーめん 零(ゼロ) (2) 

“道の駅かわもと”でラーメン屋を独立オープン
つけめん らーめん 零(ゼロ) (4) 


つけめん らーめん 零(ゼロ) (3) 


つけめん らーめん 零(ゼロ) (7) 


つけめん らーめん 零(ゼロ) (6) 



かれーつけ


つけめん らーめん 零(ゼロ) (9) 


つけめん らーめん 零(ゼロ) (8) 


旨い豚骨魚介にカレー風味


つけめん らーめん 零(ゼロ) (10) 


弾力の強い太麺


つけめん らーめん 零(ゼロ) (11) 


つけめん らーめん 零(ゼロ) (12) 


つけめん らーめん 零(ゼロ) (13) 


やっぱ合うね~♪


つけめん らーめん 零(ゼロ) (14) 







“道の駅かわもと”でオープンした『零(ゼロ)』


朝の9時から16時まで通しでやってるから
つけめん らーめん 零(ゼロ) (5) 

ランチはもちろん朝食や3時のおやつにもオススメ(笑)


「ゴッちゃん オープンおめでとー!!」





つけめん らーめん 零(ゼロ)


住所 埼玉県深谷市長在家1279-2

当分は定休日なし

営業時間 9:00~16:00

間もなくオープン(零)


次念序やJGなどで腕を振るっていたゴッちゃんこと神岡店主


ジャンクガレッジ 熊谷店 (20) 


いよいよ完全独立してお店をオープンすることになった


熊谷らーめん とんや (17) 








2017.04



“道の駅かわもと”


零 (1) 


この中にある食事処


零 (2) 




零 (3) 


その一角に2017年4月24日頃オープン予定のこちら


零 (4) 


『零(ゼロ)』


零 (5) 


厨房機器も新品でピッカピカ


零 (6) 


スープも万端整ったということで


零 (7) 




零 (8) 


試食することに



零 (10) 




濃厚動物魚介のスープ


零 (11) 


深谷の『新吉』さんで打っている極太麺


零 (12) 




零 (13) 


バランスが抜群で旨い♪


零 (14) 





スープ割りももちろん可能


零 (16) 




チャーシュー御飯も提供予定


零 (15) 


メニューは当分つけ麺・辛つけ麺・カレーつけ麺・ラーメンなどを提供予定









営業時間が朝の9:00~16:00まで



朝から開いてる貴重なお店になりそうだ









“道の駅かわもと”でオープンすることになった『零(ゼロ)』


零 (9) 


「旨い動物魚介系のお店です オススメなので是非♪」









零(ゼロ)


住所 埼玉県深谷市長在家1279-2

2017年4月24日頃オープン予定 当分は定休日なし

営業時間 9:00~16:00
プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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