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祝1周年(つけめん らーめん 零)





“ごっちゃん”こと神岡店主が腕を振るうお店『つけめん らーめん 零』


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今の箱に移転してから1年が経った









2020.02


つけめん らーめん 零 (1)


お祝いがてら遊びに来たw


つけめん らーめん 零 (2)


この日は移転一周年限定を提供


つけめん らーめん 零 (3)


つけめん らーめん 零 (4)


みそらーめん


つけめん らーめん 零 (5)


つけめん らーめん 零 (6)


つけめん らーめん 零 (7)


大きなブロックチャーシュー メンマ フライドオニオン 海苔


つけめん らーめん 零 (8)


薬味にネギ


つけめん らーめん 零 (10)


安定の豚魚スープにちょっぴり甘みのある味噌ダレ


つけめん らーめん 零 (9)


そして零といえばこの極太のストレート麺


つけめん らーめん 零 (10)


芯が残ってガッシガシ カジリ応えのある麺


つけめん らーめん 零 (11)


濃厚で好みのみそらーめん♪









移転オープンしてから1年が経った“ごっちゃん”のお店『つけめん らーめん 零』





「一周年おめでとう!! これからもちょくちょくお邪魔するよー♪」









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 つけめん らーめん 零
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https://twitter.com/tukemenzero

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今日の旬ごはん(旬ごはん やまだ家)




2019.12


やまだ家 (1)


以前からみなさんにオススメを受けていたこちらへ


やまだ家 (2)


深谷にある『旬ごはん やまだ家』さん


やまだ家 (3)


深谷ネギを使った料理などを提供しているそうだ


やまだ家 (4)


入店するとテーブル席と


やまだ家 (7)


座敷席


やまだ家 (8)


そしてカウンター席がある


やまだ家 (9)


やまだ家 (5)


やまだ家 (6)


オーダーしたのは黒板メニューにあった


やまだ家 (11)


今日の旬ごはん


やまだ家 (12)


とりと深谷ねぎ唐揚


やまだ家 (13)


豪華~♪





お味噌汁や切り干し大根





白菜の炒め煮なども付く


やまだ家 (15)


メインは鳥の唐揚げと深谷ネギの唐揚げ


やまだ家 (14)


鳥の唐揚げは絶妙な揚げ加減 「うまい唐揚げ」


やまだ家 (17)


味付けは抑え目だけど素材の風味が楽しめる ゴマもいい香り♪





そして深谷ネギは甘くて瑞々しい


やまだ家 (16)


ネギの唐揚げってあまり経験ないけどこれ好きだわ~♪








お手頃な値段でしっかりと旨い「旬ごはん」を楽しめる『旬ごはん やまだ家』さん





「次回は友人たちと夜に一杯やりに来たいな~♪」









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 旬ごはん やまだ家 
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https://tabelog.com/saitama/A1105/A110503/11021616/

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安定の豚魚つけめん(つけめん らーめん 零)




2019.11





“ごっちゃん”こと神岡店主が腕を振るうお店


つけめん らーめん 零 (1)


『つけめん らーめん 零』


つけめん らーめん 零 (2)


復活した味噌つけめんも捨てがたかったけど





基本の辛つけをチョイス


つけめん らーめん 零 (3)


つけめん らーめん 零 (4)


麺は麺肌の粗い太ストレート麺


つけめん らーめん 零 (5)


プリッとした強い弾力 噛み締める感じの歯応え


つけめん らーめん 零 (6)


ごっちゃんが昔腕を振るっていたお店『次念序』さんと似てる♪





つけダレは安定の豚骨魚介


つけめん らーめん 零 (7)


丼の底にはブロックチャーシュー


つけめん らーめん 零 (8)


粘度はそれほど高くないんだけどしっかりと『強い』スープ


つけめん らーめん 零 (9)


麺肌の粗い麺との絡みも好みな感じ♪





そして後半は辛味を


つけめん らーめん 零 (10)


よーく麺に絡めて


つけめん らーめん 零 (11)


こんな感じで食べるのが僕の勝ちパターンw


つけめん らーめん 零 (12)









安定して旨い豚骨魚介を提供してくれる“ごっちゃん”のお店『つけめん らーめん 零』





「これからもちょくちょくお邪魔するよー♪」









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 つけめん らーめん 零
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冷やし登場(つけめん らーめん 零)



2019.07


つけめん らーめん 零 (1)



オープンしてから半年が経った「ごっちゃん」こと神岡店主のお店


つけめん らーめん 零 (2)


『つけめん らーめん 零』





本数が少なくて運賃もバカ高い秩父線で来たw


つけめん らーめん 零 (3)


オーダーしたのは





かれまぜ(詳細失念)


つけめん らーめん 零 (4)


エビ辛 マヨ 生卵が付く


つけめん らーめん 零 (5)


干しエビや節 海苔なども入って香ばしい


つけめん らーめん 零 (6)


鰹・鯖などの魚粉なども良い仕事してる♪


つけめん らーめん 零 (7)


そして濃厚なカレーのタレ


つけめん らーめん 零 (8)


味変アイテムで変化を楽しめるのもこのメニューの魅力


つけめん らーめん 零 (10)


つけめん らーめん 零 (11)


つけめん らーめん 零 (12)









冷やしが始まったと聞いて早速お邪魔した


つけめん らーめん 零 (13)


つけめん らーめん 零 (14)


つけめん らーめん 零 (15)


大葉や


つけめん らーめん 零 (17)


みょうがも入って清涼感がある


つけめん らーめん 零 (18)


温度は常温くらい





生卵は高級なやつを使ってるだけあって黄身が濃厚で旨い♪


つけめん らーめん 零 (19)


つけめん らーめん 零 (20)


つけめん らーめん 零 (21)


つけめん らーめん 零 (22)


ちゃんと“零味”w









オープンしてから半年が経った「ごっちゃん」こと神岡店主のお店『つけめん らーめん 零』





「これからもちょくちょくお邪魔するね♪」









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 つけめん らーめん 零
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https://twitter.com/tukemenzero

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かれつけ(つけめん らーめん 零)




2019.02





今月オープンしたごっちゃんのお店


つけめん らーめん 零 (1) 


『つけめん らーめん 零』


つけめん らーめん 零 (2) 


オーダーしたのは





冷蔵庫からセルフで持ってくるこれとw


つけめん らーめん 零 (3) 


かれつけ


つけめん らーめん 零 (4) 


プリッとした弾力のあるストレート極太麺に


つけめん らーめん 零 (6) 


つけめん らーめん 零 (7) 


さらりとしてるけどしっかり動物系のつけだれ


つけめん らーめん 零 (5) 


カレーの風味が食欲をそそる旨い豚骨魚介カレー味


つけめん らーめん 零 (9) 


丼の底にはブロックチャーシュー


つけめん らーめん 零 (8) 


これがいいアテになるw


つけめん らーめん 零 (10) 









深谷の小前田の近くにオープンしたごっちゃんのお店『つけめん らーめん 零』





秩父線で来ると電車が一時間に1本しかない時間帯もあるので気を付けなはれやっw





そして現在ワンオペなので





「相変わらずアルバイト募集中だそうですww」









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 つけめん らーめん 零
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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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