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冷し中華(つけめん らーめん 零)




2020.04


つけめん らーめん 零 (1)


暖かい日が続いてるからごっちゃんとこで冷し中華を限定で提供すると聞いて





汗をかきながら到着(笑)


つけめん らーめん 零 (2)


“ごっちゃん”こと神岡店主が腕を振るうお店『つけめん らーめん 零』





「例のアレっぽいやつ?」って聞いたらやっぱりその通りだった(笑)


つけめん らーめん 零 (3)


つけめん らーめん 零 (5)



もうジャンクなヴィジュアルww


つけめん らーめん 零 (4)


つけめん らーめん 零 (6)


つけめん らーめん 零 (7)


若干ニンニクのきいた酸味のあるドレッシングがかかってて


つけめん らーめん 零 (8)


合わせているのはツルモチの太麺

つけめん らーめん 零 (9)


これがマッチするんだよね~♪


つけめん らーめん 零 (10)


親の仇の如くかき混ぜてw


つけめん らーめん 零 (11)


レタスのシャキシャキ感が清涼感を演出


つけめん らーめん 零 (12)


チャーシューが豚だから若干脂っこく感じてしまうけど





マヨネーズと辛味の活躍で最後まで美味しく頂けた♪


つけめん らーめん 零 (13)









この日は


つけめん らーめん 零 (14)


つけめん らーめん 零 (15)


無性に濃厚豚骨カレーが食べたくなってカレーつけめん


つけめん らーめん 零 (16)


ガシッとした弾力のある太ストレート麺に


つけめん らーめん 零 (17)


つけめん らーめん 零 (18)


カレー味の濃厚豚骨魚介


つけめん らーめん 零 (19)


つけめん らーめん 零 (20)


この鯖・鰹の魚粉がいい仕事してる♪





つけダレの中にはチャーシューが沈んでいる


つけめん らーめん 零 (21)


たまに無性に食べたくなる一品





この日は予約しといたつけダレスープをテイクアウト♪


つけめん らーめん 零 (22)









色んなお店で腕を振るっていたごっちゃんだから出せる毛色の違うメニュー





「またジャンクなやつ期待してるよー♪」









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 つけめん らーめん 零
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https://twitter.com/tukemenzero

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今日の旬ごはん(旬ごはん やまだ家)




旨い定食で一杯やりたくてこちらへw


旬ごはん やまだ家 (1)


深谷にある『旬ごはん やまだ家』さん


旬ごはん やまだ家 (2)


旬ごはん やまだ家 (3)


旬ごはん やまだ家 (6)


旬ごはん やまだ家 (8)


この日オーダーしたのは


旬ごはん やまだ家 (4)


旬ごはん やまだ家 (5)


とんかつ定食


旬ごはん やまだ家 (9)


とんかつが肉厚でジューシーで旨いのはもちろんなんだけど


旬ごはん やまだ家 (10)


旬ごはん やまだ家 (11)


旬ごはん やまだ家 (12)



ご飯とみそ汁がめちゃくちゃ旨い!!





やっぱり定食はこうでなくちゃ♪





というわけで





アジフライを追加オーダーw


旬ごはん やまだ家 (12-)


タルタルだけでも旨いんだけど


旬ごはん やまだ家 (13)


ソースをかけるとさらに好みになってごはんがススム君w


旬ごはん やまだ家 (14)









深谷にある『旬ごはん やまだ家』さん





「ごはんとお味噌汁が旨いお店は絶対に信用できる(笑)」









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 旬ごはん やまだ家 
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もう一つのルーツ(つけめん らーめん 零)



2020.03





“ごっちゃん”こと神岡店主が腕を振るうお店『つけめん らーめん 零』


つけめん らーめん 零 (1)


限定でガッツリ系をやると聞いて遊びに来たw


つけめん らーめん 零 (2)


ごっちゃんジャンクガレッジでも腕を振るってたからねー





これがそのガッツリ系


つけめん らーめん 零 (3)


チャーシューはこんな感じ


つけめん らーめん 零 (4)


麺はいつものガシガシ極太麺


つけめん らーめん 零 (5)


天地返しw


つけめん らーめん 零 (6)


非乳化 バランス系 カネシ ニンニク





ひょっとしたら今は意外とこんな感じが求められたりするんじゃないかなーって思ったりするのは



つけめん らーめん 零 (7)


乳化濃厚系を結構食べてるからたまにこういうの食べると旨く感じたりするからw









“ごっちゃん”のお店『つけめん らーめん 零』





「不定期でいいからこの限定またやってねw」








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 つけめん らーめん 零
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祝1周年(つけめん らーめん 零)





“ごっちゃん”こと神岡店主が腕を振るうお店『つけめん らーめん 零』


201902121503219e9_202002201511038db.jpg


今の箱に移転してから1年が経った









2020.02


つけめん らーめん 零 (1)


お祝いがてら遊びに来たw


つけめん らーめん 零 (2)


この日は移転一周年限定を提供


つけめん らーめん 零 (3)


つけめん らーめん 零 (4)


みそらーめん


つけめん らーめん 零 (5)


つけめん らーめん 零 (6)


つけめん らーめん 零 (7)


大きなブロックチャーシュー メンマ フライドオニオン 海苔


つけめん らーめん 零 (8)


薬味にネギ


つけめん らーめん 零 (10)


安定の豚魚スープにちょっぴり甘みのある味噌ダレ


つけめん らーめん 零 (9)


そして零といえばこの極太のストレート麺


つけめん らーめん 零 (10)


芯が残ってガッシガシ カジリ応えのある麺


つけめん らーめん 零 (11)


濃厚で好みのみそらーめん♪









移転オープンしてから1年が経った“ごっちゃん”のお店『つけめん らーめん 零』





「一周年おめでとう!! これからもちょくちょくお邪魔するよー♪」









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 つけめん らーめん 零
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今日の旬ごはん(旬ごはん やまだ家)




2019.12


やまだ家 (1)


以前からみなさんにオススメを受けていたこちらへ


やまだ家 (2)


深谷にある『旬ごはん やまだ家』さん


やまだ家 (3)


深谷ネギを使った料理などを提供しているそうだ


やまだ家 (4)


入店するとテーブル席と


やまだ家 (7)


座敷席


やまだ家 (8)


そしてカウンター席がある


やまだ家 (9)


やまだ家 (5)


やまだ家 (6)


オーダーしたのは黒板メニューにあった


やまだ家 (11)


今日の旬ごはん


やまだ家 (12)


とりと深谷ねぎ唐揚


やまだ家 (13)


豪華~♪





お味噌汁や切り干し大根





白菜の炒め煮なども付く


やまだ家 (15)


メインは鳥の唐揚げと深谷ネギの唐揚げ


やまだ家 (14)


鳥の唐揚げは絶妙な揚げ加減 「うまい唐揚げ」


やまだ家 (17)


味付けは抑え目だけど素材の風味が楽しめる ゴマもいい香り♪





そして深谷ネギは甘くて瑞々しい


やまだ家 (16)


ネギの唐揚げってあまり経験ないけどこれ好きだわ~♪








お手頃な値段でしっかりと旨い「旬ごはん」を楽しめる『旬ごはん やまだ家』さん





「次回は友人たちと夜に一杯やりに来たいな~♪」









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 旬ごはん やまだ家 
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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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