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酔ったか(博多屋台酒場 よったか)



2019.06





屋台KENZOの頃からお邪魔しているよしたかさんのお店


博多屋台酒場 よったか (1)


また遊びに来たw


博多屋台酒場 よったか (4)


博多屋台酒場 よったか (2)


博多屋台酒場 よったか (3)


今回は海鮮中心にオーダー


博多屋台酒場 よったか (5)


店主の風貌からは想像できない綺麗な盛りで提供される新鮮な刺身(笑)


博多屋台酒場 よったか (6)


博多屋台酒場 よったか (7)


博多屋台酒場 よったか (8)


博多屋台酒場 よったか (9)


博多屋台酒場 よったか (10)


そして今宵もギター談義


博多屋台酒場 よったか (11)


「いつも旨い肴と楽しい時間をありがとう!!」









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博多屋台酒場 よったか
 
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https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40043190/


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酔ったか(博多屋台酒場 よったか)






屋台KENZOのよしたかさん


屋台KENZO (14) 


薬院に路面店を出してからよくお邪魔している










2019.02






というわけで今日もこちらへ


博多屋台酒場 よったか (1) 



『博多屋台酒場 よったか』



博多屋台酒場 よったか (2) 


博多屋台酒場 よったか (3) 


博多屋台酒場 よったか (4) 


ハイボール


博多屋台酒場 よったか (5) 



いぶりがっこチーズや



博多屋台酒場 よったか (6) 


串ものなど


博多屋台酒場 よったか (7) 


博多屋台酒場 よったか (8) 


こちらはごまさばなどの魚貝も旨い♪



うまい肴はもちろん



店主との楽しい会話もこちらの魅力♪



レスポールがあったのでカウンターで弾かせてもらったり



楽しい時間はあっという間に過ぎて



今夜はお開き










いつも楽しい時間を過ごさせて頂いているよしたかさんのお店『博多屋台酒場 よったか』






「また来ます そしたら!!」ヾ ^_^♪








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博多屋台酒場 よったか
 
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旨い手作り料理と楽しい時間(博多屋台酒場よったか)



『屋台KENZO』出身のよしたかさんのお店

博多屋台酒場よったか (13) 


博多にきたらこちらに足を運ぶのが定番になっている

キャプチャa 








2017.11

天神駅 


天神駅ではイルミネーションが始まっている




てくてく歩いて到着したのは

博多屋台酒場よったか (2) 


『博多屋台酒場よったか』



ここで友人Gと待ち合わせて

博多屋台酒場よったか (5) 




博多屋台酒場よったか (6) 





カニ!!カニ!!カニ!! や(笑)

博多屋台酒場よったか (7) 


屋台KENZOの頃から大好きな焼き豚足などをオーダー

博多屋台酒場よったか (8) 


〆には




オススメを受けたチャーハン

博多屋台酒場よったか (9) 


これまためちゃくちゃ旨い!!




パラッとフワッとしてるのはもちろん

博多屋台酒場よったか (10) 


強めに味がついてるからアテになる(笑)







博多にきたら足を運ぶのが定番になっている『博多屋台酒場よったか』




「旨い手作り料理と楽しい時間 ありがとうございます♪」







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 博多屋台酒場よったか
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https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40043190/

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博多の新名物“とり皮”(かわ屋)


「博多の新名物」って言われてる“とり皮”




そのとり皮で人気のお店

かわ屋 (1) 


『かわ屋』さん

かわ屋 (2) 


『博多屋台酒場よったか』のすぐ裏のお店だ

http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-2150.html




こちらはかなり前から予約が埋まってしまう




なのでいきなりお店に突撃すれば後客の予約の時間までならOKなこともある

かわ屋 (3) 


カウンターの上にはどっさりととり皮が積み上がっている

かわ屋 (6) 




かわ屋 (4) 




かわ屋 (7) 




かわ屋 (5) 


これが名物のとり皮

かわ屋 (9) 


厳選した喉の付け根の脂の少ない所のみを職人さんが串打ちしているそうだ





かじってみると表面カリッとで中はクニクニでジューシー♪

かわ屋 (10) 


甘めのしょうゆダレがたまらなく香ばしい




人気があるのが頷ける逸品♪




そして旨い鶏白湯スープがついてくるのもうれしい♪

かわ屋 (11) 





「博多の新名物」って言われてる“とり皮”の人気店『かわ屋』さん




「早めに予約するか 突撃してちょいと一杯がオススメですよー♪」







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 かわ屋 
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https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40005228/

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長浜鮮魚市場で朝食を(おきよ食堂)

2017.01


昨夜「朝食どこで食べようかな」なんて話してたら


同行の店主が長浜鮮魚市場に“おきよ”ってお店があると教えてくれた


少し寝坊して朝の10:00にホテルを出て
おきよ食堂 (1) 

長浜鮮魚市場へ
おきよ食堂 (2) 

市場会館
おきよ食堂 (3) 

その建物の中にあるこちらの食堂
おきよ食堂 (4) 

『おきよ食堂』さん
おきよ食堂 (5) 


おきよ食堂 (6) 

店内にはたくさんの有名人のサインが飾られている
おきよ食堂 (8) 


おきよ食堂 (10) 

オススメは「贅沢巻き」っていうメニューだったんだけど
おきよ食堂 (7) 

今日はやっていないとのこと  (´_`。)


なのでちょっぴり贅沢にこちらをオーダー



海鮮丼 1750円
おきよ食堂 (11) 


おきよ食堂 (12) 


おきよ食堂 (13) 

宝石箱や~(笑)


多種の海の幸が盛付けられていて
おきよ食堂 (14) 

ウニやいくらなどの高級食材も
おきよ食堂 (15) 

ウニは若干風味が尖っている


その他の刺身は若干海鮮由来のフレッ臭が気になるけど


山葵を少しずつ乗せながら食べるといい感じだった





市場の海鮮丼というとやっぱり築地と比べてしまうなぁ


ばっちり嗜好に合ったという感じではないけど


朝から開いてる食堂はホントありがたい♪


「次回は贅沢巻きがあるときにお邪魔したいなー」





おきよ食堂

住所 福岡県福岡市中央区長浜3-11-3 市場会館 1F
TEL 092-711-6303
営業時間
平日06:00~14:00 18:00~22:00(21:30L.O.)
土曜 06:00~14:30 18:00~22:00(21:30L.O.) 
日曜 11:00~14:00 18:00~22:00(21:30L.O.) 
定休日 第一日曜日/昼  第一月曜日/夜 
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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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