地元で人気の三洋軒(須惠 三洋軒)

2016.10


ランチタイムにこちらへ
須惠 三洋軒 (1) 

須恵町の県道607号線にあるラーメン屋さん

須惠 三洋軒 (2) 
『三洋軒』さん


こちらにお邪魔するのは2度目だ


店内は志免町にある『三洋軒 支店』さんほど獣臭はきつくない
須惠 三洋軒 (3) 


須惠 三洋軒 (4) 


オーダーしたのは


ラーメン 580円
須惠 三洋軒 (6) 

店内のにおいはさほどでもなかったけどしっかりと獣臭を感じる
須惠 三洋軒 (7) 

さらりとした粘度で表面には多めの脂が玉状になって膜を成している
須惠 三洋軒 (8) 

よってなかなか冷めない(笑)


豚骨だけじゃなくて牛なんかも使ってるのかな?


若干甘みも感じる「これぞ博多ラーメン」という風味


塩梅は十分あるけどカエシ由来のコクは若干大人し目


個人的には志免町にある『三洋軒 支店』さんで頂いたときの方が印象がよかった




麺は歯切れの良い低加水ストレート
須惠 三洋軒 (9) 

博多のラーメンとしては少し太め


地元の友人曰くこの太さが好みという方も多いらしい





チャーハン 小 300円
須惠 三洋軒 (10) 

これは結構調味料の味が強い印象


塩梅強めでなかなか攻めた味
須惠 三洋軒 (11) 




地元で人気のラーメン屋さん『須惠 三洋軒』さん


同じ三洋軒でもお店ごとに味が違うのも面白いなぁ


「食べ比べで三洋軒めぐりなんてのも楽しいかも♪」
須惠 三洋軒 (12) 




須惠 三洋軒

住所 福岡県糟屋郡須惠町植木1234-3
電話番号 092-935-9970
営業時間 月~金 11:00~20:00
土・日・祝 11:00~17:00
定休日 無
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イカの活造り 全刺し(山花)

2013.12

いつもお世話になっている『レイクサイドホテル久山』さん
レイクサイドホテル久山 (1)

「湯の湖」と呼ばれる露天風呂を楽しんだ後は

ホテル中にある食事処『山花』さん
山花 (2)

今夜もこちらで宴会


 ( ̄∇ ̄)ノ▽☆▼ヾ( ^ ▽ ^ ) ノ ( ̄∇ ̄)ノ▽☆▼ヾ( ^ ▽ ^ ) ノ


先ほどまで水槽を泳いでいた
山花 (1)

新鮮なイカの活造り
山花 (3)


動画↓
http://www.youtube.com/watch?v=4KGZY066hjQ&feature=youtu.be


部位によって全く違った食感が楽しめる

細切りの部分を食べ終えるとゲソや頭の部分も刺しにしてくれる
山花 (6)

カネオ醤油は甘くてイカによく合う♪



サラダや
山花 (4)

刺身
山花 (5)

こちらの刺身醤油は甘めで若干粘度がある 塩気は強くないので食べ易い

瓦そば
山花 (7)


そして〆には

長崎でスープを炊いている絶品ちゃんぽん
山花 (8)


(∪。∪)。。。zzzZZ(∪。∪)。。。zzzZZ(∪。∪)。。。zzzZZ(∪。∪)。。。zzzZZ(∪。∪)。。。zzzZZ


翌朝はバイキング
レイクサイドホテル久山 (2)

やっぱり明太子 うれしい♪




湖のほとりにある『レイクサイドホテル久山』さん


「またいつかお邪魔したいです~♪」




レイクサイドホテル久山
http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-629.html

住所 福岡県糟屋郡久山町大字久原1822
電話 902-976-1800



山花
http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-212.html

テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

麺屋ラ賊

2012.12

博多から糟屋に移動してきた

ランチタイムに仕事仲間と県道35号線沿いにあるこちらへ
ラ賊 (1)

インパクトのある店名の『麺屋ラ賊』さん

地元で人気のラーメン屋とのこと

店内に入ると空席が目立つ いつもはもっと混んでいるそうだ
ラ賊 (2)

座敷に座ってラーメンをオーダー
ラ賊 (3)


ラーメン 530円
ラ賊 (4)

スープは甘みのあるライトな豚骨スープ
ラ賊 (5)

油は多めでマイルドさも感じる


麺は極細の低加水麺

シコシコした食感で粉っぽさは感じない


チャーシューは脂身が多くてトロトロと解れるバラ肉


スープの底には玉状のひき肉のようなものも沈んでいた
ラ賊 (6)


後引くマイルドなスープは最後まで疲れる事無く頂けた

豚骨ラーメンって見た目は似ていてもそのお店毎に個性があるから面白いな~

同行者が食べていたチャーハンも「量あるし旨かったよ」と好評だった


「この界隈でラーメン食べたくなったら『久山ラーメン』さんと迷っちゃうなー」




麺屋ラ賊

住所 福岡県糟屋郡粕屋町上大隈143-5
TEL 092-939-6261
定休日 月曜日
営業時間 [火~土]11:00~15:00 17:00~22:00 [日祝]11:00~20:00

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

今日も湯の湖でまったり(レイクサイドホテル久山)

『レイクサイドホテル久山』さん
山花

年に1~2度は訪れるこちらのホテル

このホテルには「湯の湖」の愛称で知られる温泉がある

今回もお世話になります♪




紅葉が見頃の露天風呂を満喫した後は

仲間たちと恒例となった宴

お食事処『山花』でご当地料理の数々を頂く
レイクサイドホテル久山

レイクサイドホテル久山 (2)


刺身盛り 2100円
レイクサイドホテル久山 (3)
鮮度抜群


瓦そば 2100円
レイクサイドホテル久山 (4)
クリスピーさの加わった蕎麦の食感って面白いな~

焼き豚足
レイクサイドホテル久山 (5)
これが意外と関東では置いてるお店が少ないんだよね~


こちらはちゃんぽんも評判で毎回のように頂いている
DSC00432.jpg



そして〆には

案納芋セット 380円
レイクサイドホテル久山 (6)
初めて食べたけど甘くて旨かった♪



(∪。∪)。。。zzzZZ(∪。∪)。。。zzzZZ(∪。∪)。。。zzzZZ(∪。∪)。。。zzzZZ(∪。∪)。。。zzzZZ


朝食はバイキング
レイクサイドホテル久山 (8)

レイクサイドホテル久山 (11)

レイクサイドホテル久山 (10)


アイスクリームもある
レイクサイドホテル久山 (9)

カベルネ・ソーヴィニヨンというシャーベット
レイクサイドホテル久山 (12)

甘酸っぱくて旨かった♪


その名のとおり湖のほとりにある『レイクサイドホテル久山』さん
レイクサイドホテル久山 (7)


「今回も癒しをありがとうございましたー♪」
レイクサイドホテル久山 (13)




レイクサイドホテル久山

住所 福岡県糟屋郡久山町大字久原1822
電話 902-976-1800

山花

山花

2011.11
恒例の福岡ツアー3軒目(2軒目は寿司だった)

レイクサイドホテル久山
山花

地元でも愛されている久山温泉
山花 (2)

このホテルには「湯の湖」の愛称で知られる温泉がある
山花 (1)

こちらの露天風呂は愛して止まない

大露天風呂にたどり着くまで長い長い階段を下りなくてはいけない

この季節はとても寒いが たどり着いた時は至福の時間を味わえる

解放感のある広い露天風呂

そこに居られるお地蔵さんに手を合わせるのが習慣になった

「また来ることができました ありがとうございます」

そんな「湯の湖」の食事処


『山花』
山花 (4)

山花 (7)

ここの料理を食べるのも楽しみの一つだ
山花 (5)

先ほどまで元気に泳いでいたイカの活造り
山花 (6)

まだ動いている
山花 (8)
コリコリした食感が心地いい
吸盤が舌に吸いつく感覚はなんとも言えない

全刺し
山花 (9)


瓦そば
山花 (10)

とても大きな焼けた瓦に肉や蕎麦が盛り付けられ、勢いよく湯気を立ててサーブ

本格焼酎を味わいながら味わう料理 格別だ

そしてちゃんぽん
山花 (11)

スープは長崎に配合比を指定して作らせているとのこと
山花 (12)

麺も伸びにくくダレにくいちゃんぽん麺
山花 (13)

長崎に長く住んでいた僕が「長崎らしい」と感じられるちゃんぽん





ヘベレケで部屋へ
山花 (3)

一人での宿泊でもツインなのがうれしい

翌朝 名残惜しいがチェックアウト

「よし! また今日からがんばるぞー そしてまたここに戻ってこよう!!」
山花 (14)






山花


住所 〒811-2501 福岡県糟屋郡久山町大字久原1822
電話番号 092-976-1800
営業時間 10:00〜22:00(ラストオーダー 21:30)
定休日 なし

テーマ : 食べ歩き
ジャンル : ブログ

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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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