地元で人気の三洋軒(須惠 三洋軒)


須恵町の県道607号線にあるラーメン屋さん


須惠 三洋軒 (1) 




須惠 三洋軒 (2) 



『三洋軒』さん



人気のお店でランチタイムにお邪魔するとだいたい駐車場は満車




店内は志免町にある『三洋軒 支店』さんほど獣臭はきつくない


須惠 三洋軒 (3) 


須惠 三洋軒 (4) 



ラーメン 580円
須惠 三洋軒 (6) 

店内のにおいはさほどでもないけどしっかりと獣臭を感じる
須惠 三洋軒 (7) 

さらりとした粘度で表面には多めの脂が玉状になって膜を成している
須惠 三洋軒 (8) 

よってなかなか冷めない(笑)


豚骨だけじゃなくて牛なんかも使ってるのかな?


若干甘みも感じる「これぞ博多ラーメン」という風味


塩梅は十分あるけどカエシ由来のコクは若干大人し目


個人的には志免町にある『三洋軒 支店』さんの方が印象がよい




麺は歯切れの良い低加水ストレート
須惠 三洋軒 (9) 

博多のラーメンとしては少し太め


地元の友人曰くこの太さが好みという方も多いらしい





チャーハン 小 300円
須惠 三洋軒 (10) 

これは結構調味料の味が強い印象


塩梅強めでなかなか攻めた味
須惠 三洋軒 (11) 



そしてこちらのもう一つのイチオシは




豚味噌丼!!

IMG_3227.jpg 

これがボリュームあって濃いめの味付けで旨い!!









地元で人気のラーメン屋さん『須惠 三洋軒』さん


同じ三洋軒でもお店ごとに味が違うのも面白いなぁ


「食べ比べで三洋軒めぐりなんてのも楽しいかも♪」
須惠 三洋軒 (12) 




須惠 三洋軒

住所 福岡県糟屋郡須惠町植木1234-3
電話番号 092-935-9970
営業時間 月~金 11:00~20:00
土・日・祝 11:00~17:00
定休日 無
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北九州の人気うどん(資さんうどん 門松店)


2017.11




以前から気になっていたこちらのお店

資さんうどん 門松店 (1) 


『資さんうどん』さん

資さんうどん 門松店 (2) 


北九州市を中心にチェーン展開しているうどんの人気店




“資さん”は“すけさん”と読むそうだ




お店に入ると持ち帰りの販売をしていて

資さんうどん 門松店 (4) 


厨房の前ではおでんも煮えている うまそー♪

資さんうどん 門松店 (6) 




資さんうどん 門松店 (7) 



こちらは“ぼた餅”も人気だそうだ

資さんうどん 門松店 (9) 


オーダーしたのはこちら

資さんうどん 門松店 (8) 


かしわ汁鍋うどん 750円

資さんうどん 門松店 (10) 




資さんうどん 門松店 (11) 


うどんは「九州のうどん食っとう」って感じのやわらかいうどん

資さんうどん 門松店 (12) 


いつも思うんだけどこっちのうどんは魚介よりも動物がしっかりしている汁がめちゃ旨い♪

資さんうどん 門松店 (13) 


コリッとした鶏肉がいいダシ出してるなー

資さんうどん 門松店 (14) 


半熟のたまごをくずしてたべるとシアワセを感じる♪

資さんうどん 門松店 (15) 


卓上には天かすなどもあってこれを入れると更に旨い!!

資さんうどん 門松店 (16) 








北九州市を中心にチェーン展開しているうどんの人気店『資さんうどん』

資さんうどん 門松店 (17) 


「美味しかったので 是非関東にも進出してください(笑)」







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 資さんうどん 門松店
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https://tabelog.com/fukuoka/A4003/A400303/40023550/

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イカの活造り 全刺し(山花)

2013.12

いつもお世話になっている『レイクサイドホテル久山』さん
レイクサイドホテル久山 (1)

「湯の湖」と呼ばれる露天風呂を楽しんだ後は

ホテル中にある食事処『山花』さん
山花 (2)

今夜もこちらで宴会


 ( ̄∇ ̄)ノ▽☆▼ヾ( ^ ▽ ^ ) ノ ( ̄∇ ̄)ノ▽☆▼ヾ( ^ ▽ ^ ) ノ


先ほどまで水槽を泳いでいた
山花 (1)

新鮮なイカの活造り
山花 (3)


動画↓
http://www.youtube.com/watch?v=4KGZY066hjQ&feature=youtu.be


部位によって全く違った食感が楽しめる

細切りの部分を食べ終えるとゲソや頭の部分も刺しにしてくれる
山花 (6)

カネオ醤油は甘くてイカによく合う♪



サラダや
山花 (4)

刺身
山花 (5)

こちらの刺身醤油は甘めで若干粘度がある 塩気は強くないので食べ易い

瓦そば
山花 (7)


そして〆には

長崎でスープを炊いている絶品ちゃんぽん
山花 (8)


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翌朝はバイキング
レイクサイドホテル久山 (2)

やっぱり明太子 うれしい♪




湖のほとりにある『レイクサイドホテル久山』さん


「またいつかお邪魔したいです~♪」




レイクサイドホテル久山
http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-629.html

住所 福岡県糟屋郡久山町大字久原1822
電話 902-976-1800



山花
http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-212.html

テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

麺屋ラ賊

2012.12

博多から糟屋に移動してきた

ランチタイムに仕事仲間と県道35号線沿いにあるこちらへ
ラ賊 (1)

インパクトのある店名の『麺屋ラ賊』さん

地元で人気のラーメン屋とのこと

店内に入ると空席が目立つ いつもはもっと混んでいるそうだ
ラ賊 (2)

座敷に座ってラーメンをオーダー
ラ賊 (3)


ラーメン 530円
ラ賊 (4)

スープは甘みのあるライトな豚骨スープ
ラ賊 (5)

油は多めでマイルドさも感じる


麺は極細の低加水麺

シコシコした食感で粉っぽさは感じない


チャーシューは脂身が多くてトロトロと解れるバラ肉


スープの底には玉状のひき肉のようなものも沈んでいた
ラ賊 (6)


後引くマイルドなスープは最後まで疲れる事無く頂けた

豚骨ラーメンって見た目は似ていてもそのお店毎に個性があるから面白いな~

同行者が食べていたチャーハンも「量あるし旨かったよ」と好評だった


「この界隈でラーメン食べたくなったら『久山ラーメン』さんと迷っちゃうなー」




麺屋ラ賊

住所 福岡県糟屋郡粕屋町上大隈143-5
TEL 092-939-6261
定休日 月曜日
営業時間 [火~土]11:00~15:00 17:00~22:00 [日祝]11:00~20:00

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

今日も湯の湖でまったり(レイクサイドホテル久山)

『レイクサイドホテル久山』さん
山花

年に1~2度は訪れるこちらのホテル

このホテルには「湯の湖」の愛称で知られる温泉がある

今回もお世話になります♪




紅葉が見頃の露天風呂を満喫した後は

仲間たちと恒例となった宴

お食事処『山花』でご当地料理の数々を頂く
レイクサイドホテル久山

レイクサイドホテル久山 (2)


刺身盛り 2100円
レイクサイドホテル久山 (3)
鮮度抜群


瓦そば 2100円
レイクサイドホテル久山 (4)
クリスピーさの加わった蕎麦の食感って面白いな~

焼き豚足
レイクサイドホテル久山 (5)
これが意外と関東では置いてるお店が少ないんだよね~


こちらはちゃんぽんも評判で毎回のように頂いている
DSC00432.jpg



そして〆には

案納芋セット 380円
レイクサイドホテル久山 (6)
初めて食べたけど甘くて旨かった♪



(∪。∪)。。。zzzZZ(∪。∪)。。。zzzZZ(∪。∪)。。。zzzZZ(∪。∪)。。。zzzZZ(∪。∪)。。。zzzZZ


朝食はバイキング
レイクサイドホテル久山 (8)

レイクサイドホテル久山 (11)

レイクサイドホテル久山 (10)


アイスクリームもある
レイクサイドホテル久山 (9)

カベルネ・ソーヴィニヨンというシャーベット
レイクサイドホテル久山 (12)

甘酸っぱくて旨かった♪


その名のとおり湖のほとりにある『レイクサイドホテル久山』さん
レイクサイドホテル久山 (7)


「今回も癒しをありがとうございましたー♪」
レイクサイドホテル久山 (13)




レイクサイドホテル久山

住所 福岡県糟屋郡久山町大字久原1822
電話 902-976-1800

山花
プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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