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幸手に二郎系の新店オープン(たかふじ)




2019.12


たかふじ (1)


以前から藤ろうの内藤ちゃんから話は聞いてて





楽しみにしていたお店がオープン


たかふじ (2)


『たかふじ』さん


たかふじ (3)


駐車場は満車 


たかふじ (4)


暖簾をくぐってお店に入る





どうしていいか戸惑っていると先客さんが食券をどうぞと促してくれた





券売機で食券を買って


たかふじ (5)


なんとなく券売機の前で空席待ち





程なく席が空いたので先客さんに倣ってカウンターへ


たかふじ (6)  たかふじ (7)


程なくコールタイム





豚めん + 極旨アブラ


たかふじ (9)


「アブラ・ニンニク少し」


たかふじ (8)


たかふじ (13)


本当にニンニク少しw


スープはさらりとした動物系スープ


たかふじ (12)


ライトでマイルドで飲みやすい





豚を引っ張り出すと


たかふじ (14)


こんな感じ





やわらかくほぐれやすい





麺は不揃いでうねりのある形状


たかふじ (15)


天地返しw


たかふじ (16)


麺肌はツルツル若干芯の残った茹で加減





オヤクソクで


たかふじ (11)


アブラにディップして食べる アブラは甘みがあって旨い♪


たかふじ (17)


同じく豚もw


たかふじ (18)


麺がほとんどなくなったところでアブラを丼に入れて


たかふじ (19)


ヤサイと一緒にたいらげた








幸手にオープンした二郎系の新店『たかふじ』さん





「オープンおめでとうございます またいつかお邪魔します!!」









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 たかふじ
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https://ramendb.supleks.jp/s/123052.html

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ぬるいラーメン(ラーメンショップ幸手 金田亭)




2019.08





ラーメンバンクの大崎さんがぬるいラーメンの記事を書いてたのを見て


ラーメンショップ幸手 金田亭 (1)


こちらのぬるいラーメンが無性に食べたくなったw



ラーメンショップ幸手 金田亭 (2)



『ラーメンショップ幸手 金田亭』さん


ラーメンショップ幸手 金田亭 (3)


めちゃくちゃ暑い日だったので


ラーメンショップ幸手 金田亭 (4)


ビールをオーダーしたらかつおや煮干しのお通しを頂けた♪


ラーメンショップ幸手 金田亭 (5)


そしてオーダーしたのは





ぬるいラーメン 麺固め


ラーメンショップ幸手 金田亭 (6)


ヴィジュアルはいつもとあまり変わらない


ラーメンショップ幸手 金田亭 (7)


丼は熱々


ラーメンショップ幸手 金田亭 (8)


最初はスープもぜんぜん温さを感じないんだけど


ラーメンショップ幸手 金田亭 (11)


ラーメンショップ幸手 金田亭 (9)


ラーメンショップ幸手 金田亭 (10)


このラーメンの違いは麺にある


ラーメンショップ幸手 金田亭 (13)


ラーメンショップの麺っていつも若干粉っぽさを感じるんだけど





冷水で〆ている効果なのかな?全然粉っぽさを感じない





そして歯応え・弾力を強めに感じる





甘みのある豚骨スープと相まって


ラーメンショップ幸手 金田亭 (14)



これ旨いな~♪





中盤あたりから若干スープの温度低下は感じるものの最後まで美味しく頂けた♪









いつもと違う麺の食感を味わえる“ぬるいラーメン”


麺はかためがいいけど粉っぽさが気になる方には特にオススメかも


「暑い季節に食べたくなる好みの一杯です♪」









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 ラーメンショップ幸手 金田亭
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https://ramendb.supleks.jp/s/10282.html

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豆乳ラーメン(ラーメンショップ幸手 金田亭)

2019.02


今日も『極楽湯 幸手店』で癒される前に朝食を頂きにこちらへ



ラーメンショップ幸手 金田亭 (2) 



『ラーメンショップ幸手 金田亭』さん


ラーメンショップ幸手 金田亭 (1) 


なんか今朝はさっぱり頂きたい気分


ラーメンショップ幸手 金田亭 (3) 


ラーメンショップ幸手 金田亭 (4) 


ラーメンショップ幸手 金田亭 (6) 


ラーメンショップ幸手 金田亭 (5) 


オーダーしたのはこちら





自家製豆乳ラーメン


ラーメンショップ幸手 金田亭 (8) 


こちらは背脂が入らないのでさっぱりと頂けるメニュー


ラーメンショップ幸手 金田亭 (7) 


ラーメンショップ幸手 金田亭 (9) 


スープはもっと豆乳感があると思いきや後味に若干らしさを感じる程度


ラーメンショップ幸手 金田亭 (10) 


ラーメンショップ幸手 金田亭 (11) 


豚骨の風味・旨みもしっかり感じられて旨い♪





麺は「かため」指定をしなかったので若干ヤワ目


ラーメンショップ幸手 金田亭 (12) 


でもこのスープにはこのトロっとした麺肌もいいな♪


ラーメンショップ幸手 金田亭 (13) 


海苔やわかめ


ラーメンショップ幸手 金田亭 (14) 


チャーシューのトッピングを楽しみ


ラーメンショップ幸手 金田亭 (16) 


卓上のペッパーでパンチを加えて最後まで飽きずにたいらげた


ラーメンショップ幸手 金田亭 (15) 









ちょっぴり珍しい豆乳ラーメンを提供している『ラーメンショップ幸手 金田亭』さん





「多彩なメニューが楽しめるのがうれしいラーメンショップです♪」









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 ラーメンショップ幸手 金田亭
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http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-2768.html

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肉の日限定 ランプキャップイチボ(煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋)



2019.01





29日はにくの日♪





今月も肉の日限定ですごいステーキを提供するってことで





じたさんと待ち合わせて『煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋』さん


煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋 (1) 


煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋 (2) 


シャッターで並び始めると開店予定時刻ちょっと前にお店の中で待たせてくれた


煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋 (3) 


早速ビールで乾杯♪


煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋 (5) 


サーブまで時間があるのでアテを頂いたw


煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋 (6) 


時間になると肉を焼くいい匂いが





程なくサーブ





AU産ランプキャップイチボ


煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋 (7) 


ライスを頂けるということで大盛りでお願いした♪





イチボは牛のお尻の下部にある部位らしい


煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋 (8) 


程良い歯応えと脂身が楽しめる


煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋 (9) 


今回も味付けは好み♪





ビールと





肉と





ライス


煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋 (10) 



シアワセ(笑)





途中で「わさびどうですか?」とオススメしてくれた


煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋 (11) 


いい肉にわさびって合うんだよね~♪





そんなこんなでライスおかわりしてビールは3杯飲んじゃったww









今回も“にくの日”に気前良くステーキをドーンと提供してくれた『煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋』さん





「次も楽しみにしてます  肉の日!!」









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 煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋
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https://ramendb.supleks.jp/s/98002.html

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分厚い肉がドンドドーン(ラーメンショップ幸手 金田亭)




2018.10





幸手の極楽湯


ラーメンショップ幸手 金田亭 (1) 


朝風呂が安いと聞いてファミリーで寛ぎに来た





女の長風呂を待つのは苦痛だから脱走して(笑)


ラーメンショップ幸手 金田亭 (2) 


こちらへ


ラーメンショップ幸手 金田亭 (3) 


『ラーメンショップ幸手 金田亭』さん


ラーメンショップ幸手 金田亭 (5) 





朝早くから店内はほぼ満席!!





暖簾をくぐって


ラーメンショップ幸手 金田亭 (6) 


券売機で食券を買って


ラーメンショップ幸手 金田亭 (7) 


店内に入り食券をスタッフさんに手渡すと


ラーメンショップ幸手 金田亭 (9) 


カウンターへ案内





すぐにビールと小皿がサーブ


ラーメンショップ幸手 金田亭 (10) 


卓上のうれしいアイテムで


ラーメンショップ幸手 金田亭 (11) 


早速イタダキマス♪


ラーメンショップ幸手 金田亭 (12) 


オープンして間もない時間帯だったから20分ほど待って





ラーメンがサーブ





特チャーシューメン「かため 脂多め」


ラーメンショップ幸手 金田亭 (13) 


ラーメンショップ幸手 金田亭 (14) 


かなり豪華なメニューだけどこちらではこのメニューのリピートが多い


ラーメンショップ幸手 金田亭 (15) 


丼がデカいからピンと来ないかもしれないけど





肉がめっちゃ豪華!!





スープは若干塩味が強めの豚骨醤油スープ


ラーメンショップ幸手 金田亭 (16) 


脂多めでお願いしたから背脂のつぶつぶを口の中でクラッシュしながら飲むのがたまらないw





麺はラーメンショップらしい細麺でかため指定だと若干粉っぽさが残っている


ラーメンショップ幸手 金田亭 (17) 


そして肉!!


ラーメンショップ幸手 金田亭 (18) 


バラロールやロースなど



ラーメンショップ幸手 金田亭 (19) 


ラーメンショップ幸手 金田亭 (21) 


これらが炙って提供される





箸で割ると短冊状にほぐれるやわらかい肉♪


ラーメンショップ幸手 金田亭 (20) 


ラーメンショップ幸手 金田亭 (22) 


海苔はスープをしみ込ませて麺を巻いて食べる


ラーメンショップ幸手 金田亭 (23) 


卓上アイテムも充実しているので多種の味変を楽しめる


ラーメンショップ幸手 金田亭 (24) 









たまに無性に食べたくなるこちらの豪華な特チャーシューメン





「ガッツリ肉が食べたいときにオススメのメニューです♪」









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 ラーメンショップ幸手 金田亭
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https://ramendb.supleks.jp/s/10282.html

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プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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