GAKU 一期一会 ~Have Some Fun!!~

北関東を中心に走り回っている日常で起こった些細な出来事

アロイ マーク!!(らー麺Chop)

2012.05

魚家』さんで一杯やった後 店を出て徒歩30秒

Chopさんへ(いつものゴールデンコース)
らー麺Chop (11)

麺友さんが「中華そば細麺が旨い」って言ってたから今回は細麺でオーダー
らー麺Chop (12)


中華そば 並 200g 細麺 700円
らー麺Chop (13)

確かに合うわ 細麺!!
らー麺Chop (15)
太麺もいいけど細麺もローテーション入り確定!!
らー麺Chop (16)

そして・・・
らー麺Chop (14)

今日のスープはヤバいくらい旨かった

マスターは納得していないようだが

動物系の濃厚さと魚介の強さ 甘み 粘度

全てが嗜好にハマってしまった
らー麺Chop (17)

お客さんの入りが多くなってきたのも頷ける
らー麺Chop (18)

いやいや 参りました 今夜のChopは旨すぎる (>▽<)


「アロイ マーク!!」




らー麺Chop

TEL048-553-0400
住所 埼玉県行田市忍1-2-16
営業時間 11:30~14:30 17:30~20:00
定休日 月曜日
スポンサーサイト

大盛りChop!! (らー麺Chop)

2012.04

最近お疲れモードなのでガッツリと食べたいな~

とやってきたのは『らー麺Chop』さん

まずはシンハビールを頂いて
らー麺 Chop
サーブと同時にラガーをオーダー


まぜそば 大 (400g) 800円
らー麺 Chop (1)


普通盛りに比べると迫力がぜんぜん違う

って麺量が2倍なんだから当たり前か (^_^;)

弾力のある太麺 
らー麺 Chop (4)
分厚いチャーシュー2枚 かわいい「の」の字のなると
らー麺 Chop (2)

宗田鰹の節

食感が大好きな穂先メンマ ラー油ベースのペースト
らー麺 Chop (3)
半熟味玉 

水菜 長ネギ 刻み玉ねぎ 海苔

皿の底から麺を引きずり出して上に落とす作業を繰り返す

とにかくひたすら親の敵のようにまぜて
らー麺 Chop (5)

ビールと一緒に頂くとシアワセを感じる ( ̄∀ ̄)

そして400gは結構食べ応えがある


満腹感は強いんだけど最後まで飽きずに頂けるのは水菜や刻み玉ねぎなどの食感などのアクセントがあるからかも


完食するころに2本目のビールが空いた


ガッツリ食べたいときは大盛りまぜそばはもってこいかも

というわけで

完全にハマってしまったChopさんのまぜそば

「やっぱり アロイ!!」




らー麺Chop

TEL048-553-0400
住所 埼玉県行田市忍1-2-16
営業時間 11:30~14:30 17:30~20:00
定休日 月曜日

今宵もChop!! (らー麺Chop)

2012.02

とても居心地がいい地元のお店『らー麺Chop』さん ( ^∀^)
らー麺Chop (2)


今宵もカウンターで一杯
らー麺Chop

と一皿
らー麺Chop (3)

らー麺Chop (4)

やっぱり

アロイ!!




らー麺Chop

TEL048-553-0400
住所 埼玉県行田市忍1-2-16
営業時間 11:30~14:30 17:30~20:00
定休日 月曜日

鶏白湯麻油そば・辛つけそば(らー麺Chop)



前回のらー麺Chopはこちら





2011.11

昼にラーメン屋に勤務する友人から一通の写メが届いた

「Chop 行ってきました」

頭の中が完全に鶏白湯モードになってしまった。。。

というわけで今日は仕事仲間とChop
らー麺CHOP (1)

瓶ビールで乾杯して、お通しでおかわり

本日頼んだのは同行者オススメの

鶏白湯麻油そば 700円
らー麺CHOP (3)


麻油だから黒いのかと思ったら黒くない麻油を使っているようだ
らー麺CHOP (4)

黒いものは少しクセが強いのであえてこの麻油を使っているとの事

麻油独特のニンニクの香りが食欲をかき立ててくれる

濃厚な白湯スープ トロリとした粘度

細麺は「これでもか」とスープを持ち上げてくれる
らー麺CHOP (5)
ただ膨れやすい麺なので早く食べないとダマになりそう



同行者もまぜそばを気に入ったようだ

「近くに旨い店ができて嬉しいよねー♪」



ヾ(゚∇゚*)=========ヾ(゚∇゚*)=========ヾ(゚∇゚*)=====



数日後

また来てしまった  (o^∇^o)ノ
らー麺CHOP  (2)

幸い先客がいなかったので店主さん夫妻と歓談しながらビールを頂く

そして今夜はこちらをオーダー

辛つけそば 780円 中盛り300g
らー麺CHOP  (3)

今回はわがままを言って辛味噌を別皿でお願いした
らー麺CHOP  (6)

低加水で弾力のある麺
らー麺CHOP  (4)

らー麺CHOP  (5)


つけだれは粘度が低め
らー麺CHOP  (1)
辛味を入れるとちょうどいい塩気になった
辛さもさほど強くなく、さわやかな辛さ
塩気もほどよく後を引く


麺をたいらげてスープ割りをお願いすると
「ゆず 大丈夫ですか?」
と尋ねてくれるので、苦手な方はゆず抜きができる
らー麺CHOP  (7)

温度を取り戻したつけだれ 魚介が引き立って旨い
らー麺CHOP  (8)

これでCHOPのラーメンメニューはほぼコンプリート

まだオープンしたてのこちらのお店
地元のラーメン好きとしては末永く応援させて頂きたい



・・・というわけで~

・・・とにもかくにも~

「オープンおめでとうございます!!」  ☆▽ヾ(^▽^*)ノ





らー麺Chop
らー麺CHOP  (9)

鶏白湯の新店が行田に!!(らー麺Chop)

2011.11

「『魚家』の近くにラーメン屋ができたよ」と聞いたのはつい先日だった

開店したてこのお店
らー麺 Chop (7)

『らー麺Chop』
らー麺 Chop (4)

らー麺 Chop (8)


入店してカウンター隅に腰かけて「中華そば 並」をオーダー
らー麺 Chop (10)

そしてビール。ラガーの大瓶
らー麺 Chop (18)
お通しがついてくるのがうれしい
しかも大好きな穂先メンマと刻みネギ
とても辛い油がかかっていてビールが進む

店内を見回すとThailandを意識した内装のようだ
らー麺 Chop (11)

Jimi hendrixのポスターかっこいいなー
らー麺 Chop (15)

らー麺 Chop (16)

程なくサーブ


中華そば 並 (200g) 700円
らー麺 Chop (19)


丼と同様、彩りがカラフルなラーメン

スープはこの界隈では記憶がないほど濃い鶏白湯スープ
らー麺 Chop (20)
魚介の香りも強い 特に鰹・鯖系

麺は低加水ストレート太麺
らー麺 Chop (21)
硬めの食感 練り込みがしてある


メンマは穂先メンマで好きなシャキシャキした好みの食感
らー麺 Chop (22)


運よく客が少なかったので店主さんにお話しを聞くことができた

気さくな店主さん

店主さんは神奈川での経験を生かして地元の行田に出店

タイ風の店内の装飾は店主さんの趣味なのだそう
なんとなく落ち着く「ユルイ」感じは確かに居心地がいい

スープは鰹・鯖節・海老などをふんだんに使っているとの事

これは他のメニューも気になる♪

「ごちそうさまでした。また近々食べに来ます。今週かも」


。。。。。。((( ^ ∀^) ♪ 。。。。。。((( ^ ∀^) ♪ 。。。。。。((( ^ ∀^) ♪ 。。。。。。((( ^ ∀^) ♪ 。。。。。。((( ^ ∀^) ♪


・・・というわけで数日後・・・

また来てしまった (^^♪
らー麺 Chop (9)

今日はタイのビールをオーダー
らー麺 Chop (6)

店主さんも音楽好きのギター好きということで意気投合
らー麺 Chop (3)

ギターや音楽の話で盛り上がった
らー麺 Chop (5)

「まぜそば」 750円
らー麺 Chop (23)


らー麺 Chop (12)


隣客が「おいしそー」と覗きこんでいる

「それ、なんですか?」

「まぜそばです! (^^♪」

まずは親の敵のようにひたすら隈なく混ぜて
らー麺 Chop

旨い♪

思わず
「ビールおかわり ラガーください!」

アツアツの麺に魚介がしっかりきいた味付け

麺も汁無し向き 

チャーシューは炙りが施されていて香ばしい
らー麺 Chop (13)


中華そばよりも好みかも♪

隣客に届いたつけそば
思わず覗きこんでしまった (*^^)

いいにおい~

次回はつけそばかなー


「オープン間もないから大変でしょうけど頑張ってくださいね♪ 応援してます (^^)v」






らー麺Chop
らー麺 Chop (2)

Top

HOME

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

飯・酒 (1909)
☆宴 ( ̄∇ ̄)ノ▽  (2)
  宴 ラーメン系 (24)
   ぼぶ亭 (5)
  南米バーベキュー (4)
㍋ デカ盛りシリーズ ( ^)o(^ ) (1)
愛知県 (0)
 岡崎市 (1)
茨城県 (1)
 大洗町 (2)
 つくば市 (1)
  ラーメン (2)
   喜元門 (2)
   麺や 蒼 AOI (2)
 土浦市 (1)
 古河市 (2)
   麺堂 稲葉 (15)
大阪府 (1)
 大阪市 (7)
   キタ (7)
   ミナミ (6)
   北東部 (3)
  焼肉 (4)
  USJ (2)
沖縄県 (6)
神奈川県 (0)
 川崎市 (5)
 横浜市 (11)
  ハングリーピッグ (7)
  豚星。 (4)
  もりの中華そば (9)
  らーめん雅楽 (3)
  新横浜ラーメン博物館 (7)
   ラ博イベント (2)
 湯河原 (2)
京都府 (12)
群馬県 (0)
 伊勢崎市 (10)
  麺屋 浦島太郎 (0)
  満帆本店 (2)
 邑楽郡 (10)
  あじよし金ちゃん (3)
 太田市 (4)
   ラーメン (16)
    千茶屋 (7)
    満帆系列 (14)
 桐生市 (5)
 渋川市 (1)
 下仁田町 (1)
 高崎市 (9)
 館林市 (15)
  ENTER (2)
   ラーメン (10)
   つけ麺 弥七 (14)
   博多屋台 (3)
   麺屋 ざくろ (9)
   米屋 (3)
 沼田市 (1)
 藤岡市 (1)
 前橋市 (4)
 みどり市 (1)
 群馬イベント (3)
埼玉県 (0)
 上尾市 (1)
  ラーメン (11)
   よしかわ (9)
 朝霞市 (2)
 伊奈町 (1)
  博多長浜らーめん 楓神 (15)
 入間市 (3)
 小鹿野町 (1)
 小川町 (2)
 桶川市 (3)
 春日部市 (3)
  ラーメン (11)
   井之上屋 (6)
   ジャンプ (17)
 加須市 (7)
  山崎屋食堂 (5)
  ラーメン (15)
   熊本ラーメン みち丸 (3)
   くりの木 (2)
   山岸一雄製麺所 (3)
 川口市 (4)
 川越市 (2)
  ラーメン (12)
   頑者グループ (11)
   よしかわ 川越店 (9)
   がっつり系 (6)
 川島町 (7)
 北本市 (4)
  ドン・キタモト (6)
 行田市 (10)
   生粋 (3)
   かもん (3)
   季節料理 菊 (2)
   キッチン長崎 (3)
   やしろ (19)
   魚家 (5)
  とんかつ (4)
  蕎麦・うどん (12)
   由す美 (15)
  ラーメン (11)
   にぼ兄弟通信 (38)
   くるまや (3)
   大勝軒満帆 (20)
   どんぐり (4)
   らー麺Chop (5)
  焼肉 (5)
   亀力 (3)
   よこしば (3)
   ホルモン大学 (2)
   若松 (3)
  寿司 (2)
  フライ・やきそば (13)
  ランチ (2)
   味鮮 (4)
  テイクアウト (2)
   肉のヒラノ (2)
  行田 はしご酒 (2)
 久喜市 (4)
  ラーメン (12)
   麺堂 稲葉 ~Kuki style~ (4)
 熊谷市 (23)
  酒 (7)
   磯野 (5)
   カチドキ (3)
   一将 本店 (13)
   いっちょう (2)
   釜めし工房 まこと (3)
   甲子園 (4)
   十一屋 (3)
   秀萬 (2)
   李家 (2)
  カレー (1)
   Back Packer's Lunch (22)
  ラーメン (21)
    きくちひろき (12)
    熊谷らーめん とんや (5)
    ジャンクガレッジ 熊谷店 (15)
    福は内 (8)
    優勝軒 (2)
  焼肉 (7)
   MINI MINI (5)
   大阪ホルモン (10)
   とんちゃん (4)
   水よし (3)
  うなぎ (3)
  蕎麦・うどん (7)
  雪くま (1)
  熊谷 はしご酒 (6)
  熊谷 テイクアウト (3)
  熊谷 イベント (1)
 鴻巣市 (17)
  ラーメン (6)
   Indie (15)
   朝日屋 (18)
   しし丸。 (11)
   次念序 (24)
   ○雄 (19)
  ホワイト餃子 (3)
  蕎麦・うどん (3)
 越谷市 (3)
 児玉郡 (2)
 さいたま市 (0)
  大宮・与野周辺 (9)
   ラーメン (13)
  浦和周辺 (5)
  さいたま市その他 (2)
   ラーメン (10)
    狼煙 (6)
    イベント (0)
 坂戸市 (5)
 幸手市 (1)
 狭山市 (2)
 白岡市 (6)
 杉戸町 (4)
 草加市 (3)
 秩父市 (9)
 鶴ヶ島市 (2)
  頓知坊 (32)
 所沢市 (3)
 長瀞町 (2)
 新座市 (2)
 蓮田市 (1)
 鳩山町 (1)
 羽生市 (10)
  ラーメン (5)
  イオンモール羽生 (6)
  伊勢屋 (3)
 飯能市 (1)
 東松山市 (6)
  やきとり (2)
  ラーメン (5)
   ラーメン一心 (24)
 比企郡 (5)
  ラーメン (3)
 深谷市 (8)
  ふかや女子流 アイモ (9)
 富士見市 (3)
 本庄市 (4)
 皆野町 (1)
 入間郡 (2)
 横瀬町 (1)
 三郷市 (1)
 寄居町 (3)
 蕨市 (1)
佐賀県 (1)
滋賀県 (0)
 近江八幡市 (2)
 大津市 (1)
 草津市 (1)
 野洲市 (1)
 東近江市 (2)
  万葉 (3)
 彦根市 (3)
静岡県 (1)
千葉県 (0)
 市川市 (2)
 市原市 (1)
 千葉市 (1)
 東京ディズニーリゾート (8)
 習志野市 (3)
 野田市 (1)
 富津市 (1)
 船橋市 (3)
 松戸市 (5)
東京都 (0)
 銀座・新橋・有楽町 (6)
  ラーメン (8)
 東京・日本橋 (2)
 渋谷・恵比寿・代官山 (5)
  ラーメン (5)
 新宿・代々木・大久保 (9)
  つけ麺 五ノ神製作所 (2)
 池袋~高田馬場・早稲田 (7)
  ラーメン (8)
  やきとん みつぼ (2)
 原宿・表参道・青山 (1)
 六本木・麻布・広尾 (1)
 赤坂・永田町・溜池 (2)
  四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋 (7)
 秋葉原・神田・水道橋 (8)
  ラーメン (5)
 上野・浅草・日暮里 (6)
  ラーメン (9)
   麺処 晴 (3)
  大統領 (2)
 両国・錦糸町・小岩 (6)
 築地 (9)
 湾岸・お台場 (9)
 浜松町・田町・品川 (5)
 大井・蒲田 (8)
  ラーメン (11)
 目黒・白金・五反田 (10)
 東急沿線 (8)
  ラーメン (8)
   多賀野 (13)
  貴ちゃんのお店 (7)
 京王・小田急沿線 (7)
 中野~西荻窪 (7)
 吉祥寺・三鷹・武蔵境 (1)
 西武沿線 (6)
 板橋・東武沿線 (4)
 大塚・巣鴨・駒込・赤羽 (8)
  ラーメン (11)
   ほうきぼし (5)
 千住・綾瀬・葛飾 (4)
  坂本さん (4)
 町田・稲城・多摩 (1)
 立川市・八王子市周辺 (4)
 小金井・国分寺・国立 (6)
 調布・府中・狛江 (4)
 福生・青梅周辺 (1)
  麺処 いし川 (6)
 東京ラーメンストリート (3)
栃木県 (0)
 足利市 (8)
 宇都宮市 (7)
  麺処ぼたん 宇都宮本店 (13)
 小山市 (14)
  中華そば 一楽 (3)
  中華蕎麦 サンジ (2)
 河内郡 (0)
 佐野市 (4)
  佐野市 ラーメン (17)
   一心 (4)
 下野市 (1)
 栃木市 (2)
   麺処 ぼたん (3)
 那須郡 (1)
 壬生町 (2)
長野県 (4)
新潟県 (0)
 小千谷市 (3)
 柏崎市 (1)
 燕市 (2)
 長岡市 (2)
 新潟市 (4)
 村上市 (2)
  ラーメン (6)
  大観荘 (2)
福島県 (4)
 糟屋郡 (5)
 久留米市 (1)
 太宰府市 (2)
 福岡市 (4)
  福岡市ラーメン (10)
   とんこつ (13)
   麺道 はなもこし (5)
   もぐ俺 (5)
□イベント・催事 (18)
 東京ラーメンショー (8)
 大つけ麺博 (6)
◇テイクアウト等 (34)
  チェーン・FC店等 (5)
△家メシ (10)
◆移転・屋号等変更前 (3)
  麺屋 加藤 (5)
  麺屋 ざくろ (12)
▼閉店 (´;_;`) (64)
   陣屋 (6)
   ラーメン凪 豚王 (2)
   満帆熊谷 (9)
♪音楽 (2)
◎蹴球 (3)
❀写真 (258)
 イベント (8)
 旅 (0)
  福島 (2)
  群馬 (1)
  茨城 (1)
  埼玉 (4)
  千葉 (1)
  東京 (3)
  栃木 (1)
  神奈川 (3)
  新潟 (3)
  東海地方 (2)
  長野 (3)
  滋賀 (1)
  京都 (4)
  大阪 (2)
  九州 (6)
  沖縄 (1)
 風景 (4)
  春 (9)
   桜 (12)
    行田市 (2)
    熊谷市 (3)
    元荒川 (3)
  夏 (8)
   行田市の夏 (9)
   熊谷花火大会 (7)
   こうのす花火大会 (2)
  秋 (14)
  冬 (7)
  海 (3)
  山 (1)
  川 (3)
  クリスマス (13)
  花 (9)
  街 (3)
  夕日 (3)
  公園 (3)
   国営 武蔵丘陵森林公園 (6)
 祭 (6)
 博物館・水族館・美術館 (12)
 史跡・寺社仏閣 (11)
 サイクリング (6)
 風呂 (36)
 建造物 (5)
 動物 (10)
その他 (6)
未分類 (0)
 西東京市周辺 (1)
  下都賀郡 (1)
兵庫県 (2)

この人とブロともになる

QR