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NO MEAT NO LIFE(熊谷肉飯店)



2018.01



久しぶりに熊谷駅から徒歩1分ほどのこちらへ

熊谷肉飯店 (1) 


『熊谷肉飯店』さん

熊谷肉飯店 (2) 


プレオープンのときにお邪魔して以来だ

熊谷肉飯店 (3) 




熊谷肉飯店 (4) 




扉をくぐって券売機

熊谷肉飯店 (5) 





ラーメン・カレー粉・瓶ビールをオーダー

熊谷肉飯店 (12) 


相変わらずアートな感じの店内

熊谷肉飯店 (6) 




熊谷肉飯店 (10) 







神エプロンもあるらしい (定員?)

熊谷肉飯店 (11) 


スタッフさんから「最初からスープにニンニクが入っていますが大丈夫ですか?」とたずねてくれる




さて ヤサイの量は

熊谷肉飯店 (8) 


写真を参考に普通盛りでオーダー

熊谷肉飯店 (9) 


コールは「アブラ」

熊谷肉飯店 (13) 


写真の少な目と普通の中間くらいな印象の盛りかも

熊谷肉飯店 (14) 


カレー粉は別皿でお願いした

熊谷肉飯店 (15) 


豚は大判で含水率・油分共に少ないタイプ

熊谷肉飯店 (16) 


スープはさらりとした粘度 動物系大人しくカエシがシャープ

熊谷肉飯店 (17) 


背脂を溶くと甘みがアップしていい感じ

熊谷肉飯店 (18) 


麺は四角い断面 麺肌粗くてかなりかための茹で加減

熊谷肉飯店 (19) 


スープを拾いやすいと思うんだけどスープがさらりとしてるので絡みは大人しい




カレー粉を添加

熊谷肉飯店 (20) 


一気に食欲の湧くカレーラーメンに変身♪




卓上のニンニクは前回の印象があるので添加しなかった

熊谷肉飯店 (21) 








熊谷駅のすぐ近くでガッツリ系のラーメンを提供している『熊谷肉飯店』さん




「次回こそ“にくメシ”にチャレンジするぞー」







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 熊谷肉飯店
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https://twitter.com/kumagayaramen29

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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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