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サクッと朝食に煮干しそば(煮干乱舞 八木崎店)



2018.05





昔はよくスクーターで走り回ってた八木崎界隈


煮干乱舞 八木崎店 (1) 


今もリフレッシュで八木崎に来る機会が多い





『仙臺屋』さん ここに移転してたのかー


煮干乱舞 八木崎店 (2) 

http://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-681.html







朝の9:00頃到着


煮干乱舞 八木崎店 (3) 


『煮干乱舞 八木崎店』さん





朝から開いてるのがうれしいな♪





駐車場はここ


煮干乱舞 八木崎店 (4) 


暖簾をくぐって券売機

煮干乱舞 八木崎店 (5) 


チケットをスタッフさんに渡してしばしカウンター越しに世間話





お話によると夜は虫の襲撃が激しくて営業が困難だとのこと





卓上アイテム 武里と同じかな?


煮干乱舞 八木崎店 (6) 


煮干乱舞 八木崎店 (7) 


すぐにサーブ





かけそば


煮干乱舞 八木崎店 (8) 


シンプルな麺顔


煮干乱舞 八木崎店 (9) 


セメント色したスープはしっかり動物系にガツンと煮干し


煮干乱舞 八木崎店 (10) 


うわ~ 旨い♪ 結構煮干しぶち込んでるんだろうなー


煮干乱舞 八木崎店 (11) 


スープが熱々なのがうれしい やっぱり煮干系はこうじゃなくちゃ♪





麺は密度の高いストレート細麺


煮干乱舞 八木崎店 (12) 


麺肌が粗くてスープをスッと持ち上げる





歯切れが良くてこれ以上ないというくらい煮干スープとマッチする


煮干乱舞 八木崎店 (13) 


スープを吸いやすいので食べ始めと食べ終わりで食感の変化も楽しめる


煮干乱舞 八木崎店 (14) 









朝から営業している『煮干乱舞 八木崎店』さん





「朝食に旨い煮干そば これからも重宝しそうです♪」









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 煮干乱舞 八木崎店
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https://ramendb.supleks.jp/s/110629.html

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×GAKU×

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昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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