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夜はやってません(手打ちラーメン ピッコロ)

2013.12

多々良沼から館林の中心街を抜けて
館林 (1)

つつじが岡公園へ
館林 (2)

その近くにずっと課題だったお店がある
館林 (3)

『手打ちラーメン ピッコロ』さん
手打ちラーメン ピッコロ (1)

1日4時間しか営業しない手打ちラーメン屋さんだ
手打ちラーメン ピッコロ (2)

手打ちラーメン ピッコロ (6)

14:00にも関わらず店内は満卓に近い
手打ちラーメン ピッコロ (10)

シンプルなメニュー
手打ちラーメン ピッコロ (8)

手打ちラーメン ピッコロ (9)


オーダーしたのはこちら


ラーメン 600円
手打ちラーメン ピッコロ (3)


透明感のあるスープ
手打ちラーメン ピッコロ (5)

油は小さな玉状になって漂う程度

動物系の旨みはしっかりしていてカエシとウマミも強い

薬味にネギ

個人的には好みのスープ♪


麺は手打ちらしい不揃いな形状
手打ちラーメン ピッコロ (4)

麺肌が荒くて加水も多いのかかなりやわい印象

箸で強くつかむとプルンと切れるほど


チャーシューは瑞々しくて旨い!!

ちょっとやわめの麺とこのチャーシューを一緒に頬張るといい感じ♪

ゴマ油の香りが強めのメンマもトッピング




スープはすんごく好みだったけど麺はもう少しかたい方が好みだった




お店の外に出ると店主さんが窓からひょっこり顔を出して

しばし自転車の話で盛り上がるうちに

情報交換のために裏口へ移動
手打ちラーメン ピッコロ (11)

オーダーが入ると「ちょっとラーメン作ってくるね」と店内へ
手打ちラーメン ピッコロ (13)

結局そんな調子で長時間話し込んでしまった(笑)




話好きな店主さんが営む『手打ちラーメン ピッコロ』さん


「店主さん また今度自転車談義しましょうね~♪」




手打ちラーメン ピッコロ

住所 群馬県館林市花山町2298-18
電話番号 0276-75-3050
営業時間 11:00〜15:00
定休日 月曜日
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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