こだわりの生ビール(MINI MINI)

2014.01

年末から働き通しでやっと休みが取れた某ラーメン店主を拉致って熊谷はしご酒(笑)

まず一軒目はリクエストによりこちらへ
MINI MINI (1)

『MINI MINI』さん
MINI MINI (8)

まずは生ビールで乾杯
MINI MINI (3)

この生ビールが旨い!!

なんでこんなに旨いのかなーと若い女将さんが注ぐところをみると

一度サーバーで注いだ後上の粗い泡をスプーンで全部すくって

さらにきめ細かい泡を注ぎ直している

「忙しいときとか大変だけどこのこだわりはやめたくない」と若い女将さん

こういう心遣いってうれしいなー♪


肉はカシラ・ホルモンそしてればぶつ
MINI MINI (2)

MINI MINI (4)


このカウンターは網をずらすと火力を調整できるので焼きやすい
MINI MINI (5)



同行者はレバー食べるの小学校以来らしい

そのとき食べたレバーが嗜好にあわなくてずっと敬遠してたらしいけど

こちらのレバーは完全にハマっちゃったようだ
MINI MINI (6)


というわけでればぶつおかわり(笑)
MINI MINI (11)

タン
MINI MINI (10)

MINI MINI (12)


チャンジャ
MINI MINI (7)

そして「角トマトハイボール」っていうメニューが気になってどんなものか尋ねると
MINI MINI (13)

タバスコを少し添加してホットな味わいにするお酒だとのこと

自宅でもよくレッドアイにタバスコの組み合わせはよくやるので

当然オーダー(笑)
MINI MINI (9)

これまた旨い♪




こだわりの料理とお酒を提供してくれる『MINI MINI』さん


「美味しかった&楽しかった またお邪魔します♪」
MINI MINI (14)





MINI MINI

住所:埼玉県熊谷市筑波1-74
TEL:048-522-2942
営業時間:17:30~24:00
定休日:毎週月曜日・月一回日曜日
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テーマ : 焼肉
ジャンル : グルメ

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昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
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