鶏煮込みそば(ラーメン人生 JET)

2013.02

初めて降り立つJR福島駅
ラーメン人生 JET (1)

ここに以前から行きたかったお店がある
ラーメン人生 JET (2)


ラーメン人生 JET (3)
『ラーメン人生 JET』さん

大阪在住の友人がイチオシのお店だ


戸を開けて店内に入ると厨房・ホールから元気な挨拶の声
ラーメン人生 JET (12)

カウンター席に座ってまずはいつもの
ラーメン人生 JET (4)

そしてラーメンはこちらをオーダー
ラーメン人生 JET (5)


鶏煮込みそば 730円
ラーメン人生 JET (6)

ラーメン人生 JET (7)

鶏の風味が強いトロリとした粘度のスープ
ラーメン人生 JET (10)

粉砕された鶏肉も浮遊していて旨みが強い

塩気が程良くマイルド

まさに「鶏煮込み」ってネーミングがハマる濃厚スープ


麺は平打ちストレート麺
ラーメン人生 JET (8)

表面はツルモチ 中は芯を残した歯切れの良い食感

これまた濃厚なスープとのマッチングが良い


薬味・具材はスープを邪魔せず個々の食感を味わえた
ラーメン人生 JET (9)




いや~ 来てよかった!!

オススメしてくれた大阪在住の友人に感謝 おおきにっ!


他のメニューも気になるから
「大阪来たらまたお邪魔します~♪」




ラーメン人生 JET

ラーメン人生 JET (11)
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

No title

お口がペタペタになっちゃうやつね~
ここは 高井田系なかったっけ?

アリス姉

そうそう。ペタペタ!

ってそれしらない (´・ω・`)

No title

ここは違ったか~たしか、この春に「JET]が東京進出するとか聞いた気がするな~新橋だったかな?六本木だったかな~

で、高井田系は今度、行ってみるといいよ~
こっちで言う 竹岡式みたいな!ただ、麺がうどんみたい(笑)

「○丈」とか「麺屋7..5Hz+」とか「住吉」とかが 高井田系だよん。
 「麺屋7..5Hz+」に 行ったやつはコレよ

http://ameblo.jp/staff923/entry-11365891157.html

アリス姉

おお~ ホットな情報ありがとう♪

記事みたよ 今度行ってみるね~ !(^^)!
プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
ヒット数
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR