煮干しの限定など(狼煙 〜NOROSHI〜)

2015.01

今年に入ってから2度ほどお邪魔している『狼煙 〜NOROSHI〜』さん
狼煙 〜NOROSHI〜 (19)

狼煙 〜NOROSHI〜 (22)

狼煙 〜NOROSHI〜 (2)


辛つけ 大盛 900円
狼煙 〜NOROSHI〜 (4)

香りが良く弾力の強い太麺と
狼煙 〜NOROSHI〜 (6)

粘度が高く濃厚な豚骨魚介のつけダレ
狼煙 〜NOROSHI〜 (5)

薬味のネギ・玉ねぎも絶妙

つけダレの中にはゴロゴロとチャーシュー
狼煙 〜NOROSHI〜 (8)


最後は辛味を添加して
狼煙 〜NOROSHI〜 (9)

いつもながらまぜそば状態になる(笑)
狼煙 〜NOROSHI〜 (10)

ガツンとヘビーな満足度の高い一杯




翌週

“ノロシスト”のツイート見て2週連続の『狼煙 〜NOROSHI〜』さん(笑)
狼煙 〜NOROSHI〜 (11)


限定の煮干そば(醤油)
狼煙 〜NOROSHI〜 (12)

狼煙 〜NOROSHI〜 (13)

表面に油が膜を成したスープは塩梅強めの煮干しスープ
狼煙 〜NOROSHI〜 (14)

若干シャープな味わい

トッピングされた海苔の風味がスープを引き立ててくれている印象


麺は弾力が強く歯切れの良いストレート麺
狼煙 〜NOROSHI〜 (15)


100円で和え玉を追加オーダー
狼煙 〜NOROSHI〜 (16)

こちらはさらに塩梅が強い
狼煙 〜NOROSHI〜 (17)

和え玉をタレごとメインの丼に投入するのはさすがに躊躇う

というわけで煮干スープにつけ麺みたいにして頂いた
狼煙 〜NOROSHI〜 (18)

ブロック状にカットされたレアチャーシューが食感良くて旨い♪




レギュラーメニューはもちろんなんだけどたまに魅力的な限定を提供してくれる『狼煙 〜NOROSHI〜』さん


「ちょっぴり遠いけどまたお邪魔します♪」




狼煙 〜NOROSHI〜

住所 埼玉県さいたま市北区東大成町1-544
電話番号 048-652-6799
営業時間 平日 11:15〜15:30 17:30〜20:30
土曜日・祝日 11:00〜15:30 17:00~20:00
日曜日 11:00~18:00 スープ切れ終了
定休日 月曜日、第2・第4火曜日
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

No title

私が食べた頃は 全粒粉じゃなかった気がする・・・

アリス姉

うん。ちがったよね(´・ω・`)
以前のやつも旨かったけど最近のも旨いよ~
また来ないと!!
プロフィール

×GAKU×

Author:×GAKU×
昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
ヒット数
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR