海水浴&豚魚ラーメン(麺屋 渡来人)

『麺屋 渡来人(Try-Jin)』さん
麺屋 渡来人(Try-Jin) (2)

大洗に海水浴に来たときには必ずお邪魔しているラーメン屋さん
麺屋 渡来人(Try-Jin) (1)

今年もその機会を得た




2015.07
麺屋 渡来人(Try-Jin) (3)

大洗海水浴場からわりと近い場所にあるこちら
麺屋 渡来人(Try-Jin) (4)


麺屋 渡来人(Try-Jin) (5)
『麺屋 渡来人(Try-Jin)』さん


開店前に店前に到着

開店時間ちょうどに暖簾がかかったので店内へ

店主さんの立看板がお出迎え(笑)
麺屋 渡来人(Try-Jin) (11)

店内はカウンターと
麺屋 渡来人(Try-Jin) (14)

ファミリーにもうれしい座敷席もある
麺屋 渡来人(Try-Jin) (12)


券売機でチケットを買ってカウンター席へ
麺屋 渡来人(Try-Jin) (13)

目の前で手際よく調理がすすむ

程なくサーブ


ラーメン
麺屋 渡来人(Try-Jin) (7)

「魚介の香るWスープと歯ごたえのある東京三河屋製麺製の麺が特徴」
麺屋 渡来人(Try-Jin) (6)


スープはベージュ色で表層はブラウン
麺屋 渡来人(Try-Jin) (8)

鰹系の魚介の香りが強い印象の豚骨魚介スープ

粘度はサラリとしていて濃度も抑え目


薬味に貝割れ大根 ネギ

そして珍しいクコの実 甘酸っぱくていい箸休めになる
麺屋 渡来人(Try-Jin) (15)



麺は麺肌のツルツルしたちぢれ麺
麺屋 渡来人(Try-Jin) (9)

程良い弾力とモチモチの食感

スープの持ち上げは大人しいので麺を啜った後にレンゲでスープの量を調整すると好みの塩梅になった


大判のチャーシューは瑞々しくて味付けにクセがなく旨い♪

小さな海苔とコリコリメンマ

かわいいなるともトッピン具




魚介の香りが印象的なラーメン

スープの濃度や粘度も抑え目なのでこってりしたスープが苦手な方でも楽しめる一杯かも




豚骨魚介の人気店『麺屋 渡来人(Try-Jin)』さん

大洗に来たときにはこちらにお邪魔するのも楽しみの一つ♪


「また海水浴とセットでお邪魔しますね♪」




麺屋 渡来人(Try-Jin)

住所 茨城県東茨城郡大洗町大貫町602-3
電話番号 029-267-5553
営業時間 11:30-14:00/17:00-20:00
定休日 月曜日 ・火曜日(祝日も同じ)
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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今はブルースシンガーソングライター
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