ルーツ(まるむら 東陽町店)

2015.07

福岡の長浜でラーメンの修行をした友人と昔からの付き合いのある方が東陽町で腕を振るっていると聞いてこちらへ
まるむら 東陽町店 (1)


まるむら 東陽町店 (2)
『まるむら 東陽町店』さん

ここに着くまでの道でこちらの店主さんの話を聞いたけどとても語り草の多い方らしい

お店に入ると残念ながら店主さんはお店を上がられたばかりでお会いできなかった
まるむら 東陽町店 (3)

でもせっかくお訪ねしたのでラーメンを頂いていくことにした


長浜ラーメン
まるむら 東陽町店 (4)


程良く獣臭のある豚骨スープ
まるむら 東陽町店 (5)

若干カエシが抑え目なので卓上のカエシでコントロールできる
まるむら 東陽町店 (6)

油は玉状になって表面を覆っている

薬味のネギが食欲をかきたててくれる

卓上のすりごまを入れるとより好みになった

旨いな~♪


麺はもちろん低加水ストレート細麺
まるむら 東陽町店 (7)

「カタ」でお願いした

潔い歯切れが心地良い

歯応えの良いコリコリキクラゲと大判のチャーシューもトッピン具




長浜ラーメンの魅力が存分に楽しめるラーメンだった


店を出て友人と声をそろえて呟いた


「旨かった!! また来んといかんね」




まるむら 東陽町店

住所 東京都江東区東陽3-17-14
TEL 03-3646-7999
営業時間  [月曜~土曜] 11:00~翌3:00
[日曜・祝日] 11:00~22:00
定休日 月曜定休
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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No title

来月 長浜で食べるので、そっち系はあえて食べてない(笑)

アリス姉

ウラヤマシス

元祖くいてー
(;▽;)
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昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
南米の連中とチーム作ってフットサルやってます

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