R'z LIVE-GYM in KOGA

2015.10

プライベートでも親交のある二人がライブイベントをやると聞いて
Rz LIVE-GYM in KOGA (3)

来ないわけがない(笑)
Rz LIVE-GYM in KOGA (4)


Rz LIVE-GYM in KOGA (1)

ステージに立つのは二人のSHIN!!
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つけめんウルトラソウルNB
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Nは煮干しのN

Bは『ぼたん』のBとあとで聞いた


まずは『麺処ぼたんのSHIN』の麺を啜ってブッ飛ぶ
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うめぇ~

麺肌が粗くてエッジのあるストレート太麺

表面が瑞々しいのにしっかりとコシを感じる

そして広がる麺の甘みと風味

今まで食べたこの系統の麺の中で間違いなくチャンピオン



続いて『麺堂稲葉のSHIN』のつけダレに麺を潜らせる
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これが破壊力ハンパない(笑)
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ドロッドロの粘度のつけダレはウルトラソウルの濃厚な旨みをしっかり出しながらガツンと煮干しのきいたつけダレ

高濃度煮干し油がまた煮干し風味をブーストしている
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いやぁ~最高の“SHOWTIME”だった♪

厨房に挨拶して店を出る

列の中に栃木の人気店の店主さんが並んでおられたので軽く挨拶

そして二人で口をそろえてこう言う


「あの二人の作るものなら間違いなく旨いよね♪」




ライブ会場:麺堂 稲葉

茨城県古河市鴻巣2-2 岩崎ビル1階
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今はブルースシンガーソングライター
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