モチモチ麺の濃厚豚骨ラーメン(関東極濃豚骨らぁめん 葉隠~HAGAKURE~)

 

春日部でのリラックスタイムの後に足を延ばしてこちらへ

 関東極濃豚骨らぁめん 葉隠~HAGAKURE~ (1)

 

『関東極濃豚骨らぁめん 葉隠~HAGAKURE~』さん

 関東極濃豚骨らぁめん 葉隠~HAGAKURE~ (2)

 

暖簾をくぐって券売機

 

チケットをスタッフさんに手渡すと「お好きな席へ」と案内してくれた

 関東極濃豚骨らぁめん 葉隠~HAGAKURE~ (3)

 

席数も多いなー

 関東極濃豚骨らぁめん 葉隠~HAGAKURE~ (4)

 

店の奥には製麺室がある

 

 

厨房とホールの若いスタッフさんたちの会話が店内に響いていて和む()

 

 

 

豚骨らぁめん 750

関東極濃豚骨らぁめん 葉隠~HAGAKURE~ (8) 

麺のかたさはかためでお願いした

 

 

スープは濃度高めのヘビーな豚骨スープ

 関東極濃豚骨らぁめん 葉隠~HAGAKURE~ (9)

豚頭も使っているのかな? 程良く獣臭があって好みのスープ

 

若干後味に感じる“骨感”も心地良い♪

 

 

麺はモチモチの細麺

 関東極濃豚骨らぁめん 葉隠~HAGAKURE~ (10)

博多豚骨で育った自分には少し違和感は否めないけど関東の方たちの嗜好にはマッチするかも

 

 

大判のバラチャーシュー

 関東極濃豚骨らぁめん 葉隠~HAGAKURE~ (11)

ライスに乗せて食べたら最高かも()

 

 

替え玉で博多麺っぽいやつがあればお願いしたかったな~

 

 


 


お店を出る際にはドアの外まで女子スタッフさんが見送ってくれた♪

 

 


大和田にオープンした『関東極濃豚骨らぁめん 葉隠~HAGAKURE~』さん

 関東極濃豚骨らぁめん 葉隠~HAGAKURE~ (12)

 

「濃厚豚骨でモチモチ麺が好きな方にはオススメのお店です♪」

 

 



 

関東極濃豚骨らぁめん 葉隠~HAGAKURE

 

住所    337-0053 埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1919-1

営業時間        11:30〜翌2:00

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