永福町大勝軒(永福町大勝軒)

2016.07

永福町大勝軒 (1) 

永福町駅
永福町大勝軒 (2) 

駅を出るとすぐに目に入るお店

永福町大勝軒 (3) 

『永福町大勝軒』さん
永福町大勝軒 (4) 

こちらで修業されたお弟子さんのお店は頻繁にお邪魔してるんだけど



本店へはなかなか来る機会がない





店内に入るともう煮干しの良い香りでテンションがアガル(笑)
永福町大勝軒 (5) 

永福町大勝軒 (7) 

永福町大勝軒 (8) 



永福町大勝軒 (10) 



中華麺 1,080円
永福町大勝軒 (11) 


大きな丼になみなみと注がれたスープ
永福町大勝軒 (12) 


麺は2玉 280gだったかな?

永福町大勝軒 (13) 

シンプルなヴィジュアル

永福町大勝軒 (14) 


表面に煮干しと油のキラキラが膜を成す熱々の醤油スープ
永福町大勝軒 (15) 

ガツンというほどではないけどしっかりと力強く煮干しが香る


塩梅もよく大きなレンゲでスープを飲む手がなかなか止まらない(笑)



ちょっと粉っぽさを感じるちぢれ麺
永福町大勝軒 (16) 

麺肌粗め モチモチの食感でスープと絡む
永福町大勝軒 (17) 

チャーシューは薄いながら香ばしい


メンマは歯応えが良いものがたっぷり盛られている




あっという間に麺をたいらげて



スープに浮かんだネギを名残惜しそうに飲んでいると


この量のスープを平らげてしまう


汗だく 満足で店を出た






永福町駅のすぐ目の前にある名店『永福町大勝軒』さん
永福町大勝軒 (18) 


寒い冬に温まるのもいいけど


「暑い季節に大汗かきながら食べるのもサイコーだね♪」
永福町大勝軒 (19) 






永福町大勝軒

住所 東京都杉並区和泉3-5-3
電話番号 03-3321-5048
営業時間 11:00~23:00 季節変動あり
定休日 不定休(公式HP参照)
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昔は髪を腰まで伸ばしていたメタル野郎
今はブルースシンガーソングライター
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