念願の本店（らーめんstyle Junk Story）
『らーめんstyle Junk Story』さん
大つけ麺博 2015 第二陣や
東京ラーメンショー2015 第2幕など
関東のイベントにもたびたび出店してくれるこちらのお店
どちらも印象がよかったのでいつか本店にお邪魔したいと思っていた
2016.08
というわけでこちらへ
『らーめんstyle Junk Story』さん
昼の部オープンから20分ほど過ぎた頃に到着
店外待ち3名ほど
程なくカウンター席へ案内
するとスタッフさんが新設にLINEの友達登録をオススメしてくれた
「ビールと一緒にきっと美味しいチャーシューがサービス」
そりゃー登録するしかない(笑)
ラーメンはこちらをオーダー
塩のキラメキ
透明感のあるスープは表面がキラキラと輝いている
まさにキラメキ
若干魚介を感じる旨みしっかりのシャープな塩スープ
麺は若干平らな形状の細麺
啜り心地の良いストレート
程良く弾力があって歯切れが良い
麺は“中”まで無料なのがうれしい♪
チャーシューは鳥が何種か レアだったり
こんなコリコリした部位まである
念願だった『らーめんstyle Junk Story』さん
ラーメンはもちろん元気で親切なスタッフさんたちの接客も心地良かった
「また関東でのイベント出店楽しみにしてます♪」
らーめんstyle Junk Story
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